陶霖

摘 要：隨著畜禽業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便污染日趨嚴(yán)重，畜禽養(yǎng)殖污染治理刻不容緩?；诖?，本文針對(duì)畜牧養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生危害展開(kāi)分析，重點(diǎn)闡述畜禽糞污處理技術(shù)，通過(guò)采取干燥法治理技術(shù)、堆肥處理技術(shù)、生物處理技術(shù)、固液分離處理技術(shù)來(lái)進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)代畜禽糞污處理能力。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代；畜禽；糞污處理；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S8-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132213

畜禽飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大，糞便對(duì)環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，而且相關(guān)畜禽糞污處理技術(shù)落后，無(wú)法及時(shí)解決大量糞污，從而對(duì)水體、空氣、土壤造成污染，影響人們的正常生活，阻礙了畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖糞污危害

1.1 對(duì)水體造成污染

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞便處理不當(dāng)，常常將畜禽糞便隨意堆放在河邊或水源處，這樣就會(huì)造成水源污染，嚴(yán)重影響水源的清潔度。畜禽糞便成分中含有多種元素，如氮、磷、硫等元素，水體中這些元素超標(biāo)就會(huì)影響水質(zhì)。由此河流中常常會(huì)出現(xiàn)水體富營(yíng)養(yǎng)化，這將導(dǎo)致水中的植物生長(zhǎng)過(guò)剩，造成水體O2的缺乏，最終會(huì)出現(xiàn)水體發(fā)黑，出現(xiàn)惡臭。在一些養(yǎng)魚(yú)的池塘，將會(huì)引起魚(yú)類缺氧大量死亡，魚(yú)類中毒病死，甚至對(duì)活魚(yú)的肉質(zhì)也會(huì)相應(yīng)造成影響[1]。

1.2 對(duì)空氣造成污染

畜禽糞便堆積處常常會(huì)出現(xiàn)惡臭，嚴(yán)重影響空氣的清新度，造成此種現(xiàn)象是因?yàn)榧S便中有機(jī)物無(wú)氧分解產(chǎn)生有害氣體、帶有異味氣體。尤其在畜禽的糞污中存在著大量的氮，氮多會(huì)以銨態(tài)氮的形式揮發(fā)到空氣中，這樣的氣體多為異味氣體，嚴(yán)重影響空氣的清新度。銨態(tài)氮還會(huì)影響雨水pH值，使雨水弱堿化，從而加重空氣污染程度。

1.3 對(duì)土壤造成污染

畜禽糞便中常常存在大量的重金屬元素，這是由于養(yǎng)殖場(chǎng)喂養(yǎng)畜禽的飼料中添加了銅、鐵以及鋅等微量元素，畜禽通過(guò)糞便將這些元素排到土壤當(dāng)中，從而導(dǎo)致土壤的重金屬含量超標(biāo)，對(duì)土壤產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。有些畜禽的糞便中含有的鹽類物質(zhì)超標(biāo)，這些糞便排泄到土壤當(dāng)中，將會(huì)造成土壤的鹽堿化，不利于土壤中植物的生長(zhǎng)和動(dòng)物的生存。在糞便中還含有大量的磷元素，因?yàn)轱暳现谐３Ｌ砑恿自?，以至于畜禽的排泄物中磷的含量超?biāo)，這樣糞便放置區(qū)域的土地將會(huì)被嚴(yán)重腐蝕，不利于植物的生長(zhǎng)。

1.4 病原微生物污染

糞便中含有大量的微生物，這些微生物存在于畜禽體內(nèi)，并經(jīng)過(guò)消化道以糞便的形式排泄到體外，糞便就成了微生物在體外的載體。其中，一些有害的病原微生物就會(huì)出現(xiàn)在糞便當(dāng)中，造成病原的傳播。病原微生物常常是多種病菌、寄生蟲(chóng)，如大腸桿菌、金葡萄桿菌、雞瘟病毒、雞球蟲(chóng)蟲(chóng)卵等。這些病原菌有相當(dāng)長(zhǎng)的感染期，如果糞污得不到妥當(dāng)處理，將會(huì)引起疾病的傳播，對(duì)人們的生活造成一定影響。

2 畜禽糞污處理技術(shù)

2.1 采取干燥法治理技術(shù)

畜禽糞污干燥法處理技術(shù)包括以下3方面。

2.1.1 利用自然干燥方式處理糞污

這種方法是最為簡(jiǎn)易的糞污處理方式，具體操作流程為畜禽的糞便平攤到平整地面，定時(shí)進(jìn)行翻動(dòng)，直到糞便完全干燥，這種干燥的方式是自然烘干[2]。此種方式有利于操作，而且成本低，但干燥時(shí)的異味嚴(yán)重，不利于大量的糞便處理。

2.1.2 利用高溫干燥方式處理糞污

高溫干燥方式需要利用專門的干燥機(jī)進(jìn)行操作，目前，國(guó)內(nèi)常用的干燥機(jī)為能夠回轉(zhuǎn)的滾筒干燥機(jī)，這種機(jī)器可以在較短的時(shí)間內(nèi)將糞便中的水分降到最低，溫度在520℃左右對(duì)其進(jìn)行快速干燥。這種方式與自然干燥法相比，高效快速，還可以不受天氣的影響，有助于糞污處理工作的進(jìn)行，產(chǎn)生的異味也會(huì)大大減少。但這樣的干燥方式會(huì)造成相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分大量消失，而且購(gòu)買機(jī)器以及平時(shí)操作所用費(fèi)用高，小成本的養(yǎng)殖戶不適于采用此種方式進(jìn)行糞污處理。

2.1.3 利用烘干膨化干燥法進(jìn)行糞污處理

烘干膨化法主要運(yùn)用到熱效應(yīng)和噴放機(jī)相關(guān)效應(yīng)，殺除在畜禽糞便中的病原微生物，從而確保糞便無(wú)傳染源，能夠再次利用。具體操作流程為將畜禽的糞便放入到攪拌機(jī)內(nèi)，進(jìn)行糞便的攪拌操作，再將其放入到氣體干燥間進(jìn)行糞便的干燥工作。之后再將其放入到低溫的干燥機(jī)內(nèi)，當(dāng)確保糞便水分在12%左右，就可以進(jìn)行糞便的儲(chǔ)存或者是糞便的再次利用。這種烘干膨化干燥方式需要的資金大，并且耗能多。

2.2 堆肥處理技術(shù)

2.2.1 自然堆肥方式

將肥料堆成具有一定長(zhǎng)、寬、高的條垛，并將條垛放在20℃的溫度下，經(jīng)過(guò)18d之后可以完成腐熱。在18d的腐熟期內(nèi)，需要將條垛來(lái)回翻倒幾次，從而達(dá)到散熱與發(fā)酵均勻的作用。

2.2.2 大棚式堆肥方式

將含有水分的鮮糞放入大棚的糞床內(nèi)，大棚可以選取塑料或者玻璃鋼材質(zhì)的，攪拌機(jī)在糞床往復(fù)攪拌，此期間需要通風(fēng)排濕，這樣式有利于在發(fā)酵時(shí)好氧菌的發(fā)酵工作，還利于光照和風(fēng)能進(jìn)行干燥工作。采用大棚式堆肥，其堆肥時(shí)間通常為25d，當(dāng)含水量降到15%左右，發(fā)酵的溫度達(dá)到70℃左右時(shí)，就能殺死病原微生物和寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵，將糞便進(jìn)行無(wú)害化處理。這種方式能夠利用多種天然能源，不僅節(jié)能環(huán)保，還能大大縮短糞便處理時(shí)間。

2.2.3 生物發(fā)酵塔

生物發(fā)酵塔可以分為6層，在其最頂層可以放置一些新糞便，最底層是最終處理完的可以作為肥料的產(chǎn)物。頂層放置畜禽的糞污，需要加入生物發(fā)酵菌種，之后每天向下移動(dòng)1層，這樣的方式可以完成糞污的發(fā)酵工作。當(dāng)糞污移動(dòng)到底層時(shí)，相應(yīng)的發(fā)酵工作也就完成了。利用生物發(fā)酵塔，可以將糞污的水分降低到30%，采用的是自然發(fā)熱，從而能夠節(jié)約大量能源，達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。

2.3 生物處理技術(shù)

應(yīng)用微生物發(fā)酵技術(shù)，可以科學(xué)、有效處理糞污，將糞污進(jìn)行無(wú)害化處理。在生物處理技術(shù)的運(yùn)用中，需要用到微生物菌劑，它是由有利于發(fā)酵的微生物菌株組成的。在有氧的情況下，將微生物菌劑加到糞便中，可以造成微生物的大量繁殖，從而達(dá)到分解糞便中有機(jī)物的目的。有機(jī)物的氧化分解能夠產(chǎn)生熱量，當(dāng)進(jìn)行熱量交換時(shí)，由于高溫作用可以相應(yīng)殺死病原微生物以及寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵。在其中有些真菌可以吸收與分解糞便中的異味和相關(guān)有害物質(zhì)。

具體生物處理技術(shù)的操作流程為：將畜禽的糞污加入輔料，也需要加入微生物發(fā)酵劑，將混合物放在攪拌機(jī)中均勻混合，使其糞污與輔料、微生物發(fā)酵劑之間能夠均勻混合；將糞便混合物連續(xù)進(jìn)行翻拋，并進(jìn)行通風(fēng)發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)要在槽式發(fā)酵池中進(jìn)行，然后進(jìn)行干燥脫水工作，最終發(fā)酵完畢，發(fā)酵后的產(chǎn)物含水量要在20%左右；將發(fā)酵后的產(chǎn)物放在粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎烘干工作，將粉碎烘干完的產(chǎn)物進(jìn)行分裝處理，最終形成可再次利用的有機(jī)肥。通過(guò)生物處理糞污不僅可以抑制病原菌的傳播，還可以殺死寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵。在生物的發(fā)酵后，可以形成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，從而高效利用糞污，達(dá)到保護(hù)環(huán)境的效果。

2.4 固液分離處理技術(shù)

糞污中通常是由固態(tài)與液態(tài)的物質(zhì)組成，如果想要對(duì)糞污進(jìn)行回收利用，就需要將糞污中的固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)分離，此時(shí)往往采用固液分離的處理技術(shù)。糞污固液分離處理技術(shù)，往往是畜禽糞污處理時(shí)重要的前提步驟。固液分離技術(shù)采用機(jī)械或者非機(jī)械的方式，將糞污中的液體與固體進(jìn)行分離，目前常用的機(jī)械設(shè)備為固液分離機(jī)，它可以直接簡(jiǎn)便地進(jìn)行固液分離工作。如今，非機(jī)械的技術(shù)方式有格柵或者利用沉淀池等，這種方式節(jié)能環(huán)保，能高效進(jìn)行分離工作。我國(guó)在固液分離之后，經(jīng)常將液體部分注入農(nóng)田中，從而有助于農(nóng)田的生長(zhǎng)，起到肥料的作用。而固體部分可以進(jìn)一步發(fā)酵處理，制造成環(huán)保的有機(jī)肥，便于再利用，通過(guò)這樣的處理方式能夠簡(jiǎn)化處理過(guò)程，達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。

3 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代畜禽類糞污對(duì)環(huán)境的影響較大，本文通過(guò)專業(yè)的處理技術(shù)對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)用生物、微生物等處理技術(shù)，能夠使畜禽污糞處理更加便捷，降低污糞對(duì)環(huán)境的污染，有效改善了生態(tài)環(huán)境。所以，在關(guān)于畜禽糞污處理上，可以適當(dāng)?shù)貞?yīng)用多種科學(xué)技術(shù)，為畜禽業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉源.提煉推廣高效適用技術(shù)破解畜禽糞污處理難題——畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用技術(shù)模式研討會(huì)在北京召開(kāi)[J].中國(guó)畜牧業(yè)，2015（24）：11-12.

[2]李政琨，康凱.采用沼氣智能管理處理畜禽糞污技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（6）：138.