山西省原平市樓板寨鄉(xiāng)坐落在云中山脈腹地。由原平城區(qū)乘車(chē)，沿原—崖通鄉(xiāng)公路一路前行，20余公里路程過(guò)后，就會(huì)來(lái)到山川清秀的樓板寨鄉(xiāng)?；砣婚_(kāi)朗，呈現(xiàn)在我們眼前的就是原平市最大的觀上水庫(kù)，水波浩淼，一派湖光山色……別湖再行，溯永興河蜿蜒再上，放眼望去，一座座古老又新奇的村落之間，是一層層河壩梯田，一片片茂密蘆葦；恰在此時(shí)，一株株滿(mǎn)蘊(yùn)著歷史滄?；蛏低⒌暮颂覙?shù)，夾一株株青楊綠影，濃蔭覆蓋著從路畔撲面而來(lái)；一瞬間，它們由車(chē)窗外，攜裹進(jìn)一股股山鄉(xiāng)綠野的清新氣息，給人一層層賞心悅目的濃烈……穿過(guò)紅色圣地屯瓦村，我們就漸次走進(jìn)了云中山脈的腹地。

在距今17億年前的地質(zhì)元古代，云中山脈就從樓板寨鄉(xiāng)的北部崛起，現(xiàn)今在原平市的廟嶺梁和段家?guī)X一線(xiàn)連接北岳恒山余脈；在寧武縣之東的分水嶺又西連管涔山脈；西南方向再蜿蜒而去，穿過(guò)忻府區(qū)和靜樂(lè)縣境，進(jìn)入太原市的婁煩縣境，終結(jié)在鎮(zhèn)城底，延綿有200多里。它幾經(jīng)陸海沉浮，巖層中留下了歷史演變的印跡，在距今3.9億～4億年前的地質(zhì)史上的志留紀(jì)末期，它又經(jīng)歷了一場(chǎng)新的造山隆起運(yùn)動(dòng)。在地質(zhì)板塊的強(qiáng)大擠壓錯(cuò)動(dòng)間，云中山脈沿隆起軸線(xiàn)斷裂，原平西北部的長(zhǎng)梁溝、軒崗、段家堡三鄉(xiāng)鎮(zhèn)，漸沉陷下去有2000多米之深，再次成為湖海景觀，構(gòu)造成為大同—寧武臺(tái)陷之南部。那是蕨類(lèi)植物開(kāi)始登陸的時(shí)代，也是近鄰的五臺(tái)山群和管涔山脈、云中山脈開(kāi)始遭受長(zhǎng)期強(qiáng)烈物理化學(xué)風(fēng)化剝蝕侵潤(rùn)的時(shí)代，新生地層又經(jīng)歷了幾億年的漫長(zhǎng)沉沒(méi)還原演變，大同—寧武臺(tái)陷之地，沉積構(gòu)造出來(lái)山西省的一片重要煤鋁礦藏。云中山脈的東南部——樓板寨鄉(xiāng)等地，則在板塊相互的擠壓中被抬升，地形漸至陡峭而險(xiǎn)峻。發(fā)生在4億年前的這次強(qiáng)烈造山隆起以及緊隨而至的斷陷錯(cuò)動(dòng)引發(fā)的地質(zhì)構(gòu)造運(yùn)動(dòng)，揉碎了云中山脈——特別是它中軸部巖體的筋骨，生成了萬(wàn)千組縱橫交錯(cuò)的巖體裂隙，正是它們?cè)炀土私裉鞓前逭l(xiāng)獨(dú)特而優(yōu)越的水文地質(zhì)構(gòu)造。

經(jīng)近幾年來(lái)的野外水文地質(zhì)踏勘估算，云中山脈主峰群中的這些巖體裂隙，總?cè)莘e不會(huì)少于6000萬(wàn)～8000萬(wàn)立方米，它相當(dāng)于原平市最大的觀上水庫(kù)四五倍的庫(kù)容。因此，云中山脈主峰群內(nèi)，就會(huì)巨量地、較為充分地接納天際云端以雨、雪、霜、露或霧靄、霧凇等多種形態(tài)形成的天然降水。

這些天降之水，常常會(huì)夾裹著大氣層中的煙霾、塵埃上的細(xì)菌、病毒等落下，先是被云中山脈滿(mǎn)坡遍野茂密叢生的野生喬、灌、草自然植被截留阻滯，諸多細(xì)菌和病毒在此會(huì)被植物根部枝葉殘?bào)w腐爛降解后形成的多類(lèi)有機(jī)酸充分殺滅，再順植被根系潛滲入山體基巖的裂隙中。最后，它們終會(huì)再由這些山巖裂隙的端頭出露，表現(xiàn)出無(wú)以計(jì)數(shù)的山泉形態(tài)，最終匯聚成長(zhǎng)流不息的永興河水，她養(yǎng)育了云中山群茂盛的草木和萬(wàn)千禽獸，更養(yǎng)育了我們?nèi)祟?lèi)群體，她是大地母親的甘乳，是天地自然對(duì)所有生命的饋贈(zèng)。

云中山群深層的山體基巖，都是在距今17億年前的地質(zhì)元古代時(shí)，由推動(dòng)了云中山脈隆起的地幔巖漿物質(zhì)冷凝成巖的產(chǎn)物，皆歸屬于火山巖類(lèi)。它們的礦物組分，特別是玄武巖類(lèi)都是一些非常復(fù)雜的硅酸巖類(lèi)，至今仍然保留有殘余的微量放射性。對(duì)于潛滲入巖隙中水體內(nèi)殘存的細(xì)菌菌毒，它們依舊具有殺滅能力。被迫分散到萬(wàn)千細(xì)薄巖隙中的潛滲水體，在巖隙中艱難滲流，歷經(jīng)漫長(zhǎng)歲月，自然水體就在這周邊巖體天地造化出來(lái)的放射性殺菌滅毒環(huán)境中，被一步步徹底凈化了。

除此而外，這些火山巖漿巖的組成礦物，皆擁有極為復(fù)雜的三維結(jié)晶構(gòu)造。在分子、原子學(xué)的微觀尺度上，每個(gè)巖隙的表面都相當(dāng)多地分布有結(jié)晶礦物體的晶面電極電位點(diǎn)陣。同樣從微觀尺度看去，自然狀態(tài)的水體，由于每一個(gè)水分子在三維結(jié)構(gòu)上都因氧原子存在孤電子對(duì)帶有自然極性，各水分子間因靜電極性相互吸引，極易相互衍生出“氫鍵”勾連。如此一來(lái)，自然水體中的水分子就往往會(huì)構(gòu)造出較為緊密的團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)。一般水體，因此在微觀尺度上，常常表現(xiàn)出來(lái)的是幾十個(gè)或上百個(gè)水分子的團(tuán)聚體狀態(tài)。當(dāng)原先這種大分子團(tuán)構(gòu)造的自然水體，被迫在云中山脈火山巖漿巖的裂隙中艱難滲流，它們必然會(huì)表現(xiàn)出極細(xì)極薄的形態(tài)，以極為緩慢的速率緊貼著周邊巖體裂隙表層的諸多礦物晶體所構(gòu)成的電極電位點(diǎn)陣移動(dòng)，其間也必然會(huì)受到四周微電場(chǎng)力的牽引和揪扯。水體中各大分子團(tuán)內(nèi)各分子間相互勾連的“氫鍵”，就會(huì)在這些微電場(chǎng)力的反復(fù)作用下被撕裂而受到破壞；大分子團(tuán)的水，最終會(huì)被裂解成許多只有5～6個(gè)水分子組合的小分子團(tuán)水。如此一來(lái)，將會(huì)千百倍地?cái)U(kuò)展開(kāi)單位水體中的極性界面，產(chǎn)生出大量的帶有負(fù)電荷的羥（HO-）離子和水合氫氧根（H3O2-）離子，從而激活整個(gè)水體的物理化學(xué)活性和生理生化活性。其物理化學(xué)活性，會(huì)與溶入水體中的大氣酸類(lèi)和植被根系活動(dòng)分泌的酸類(lèi)結(jié)合，在水體的潛滲過(guò)程中，提高了千百倍的吸附、交換功能，盡可能地從周邊巖體中溶解出多種多量的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。它們還會(huì)有效地安定水體中的氯離子、鈍化鐵離子，分解微生粘結(jié)物，純化出水的自然鮮味。云中山脈中的萬(wàn)千山泉，在潛滲階段，就是經(jīng)歷了這樣的過(guò)程而被逐步分化，最后會(huì)演變成為最符合我們?nèi)祟?lèi)營(yíng)養(yǎng)所需的弱堿性（以pH值表示的酸堿度在7.5～8之間）活性水。其間，多類(lèi)反應(yīng)中還會(huì)生成一定量的CO2氣體成分，它們?cè)趲r隙環(huán)境中只能被壓溶在自然水體中，又會(huì)延長(zhǎng)整個(gè)水體自然風(fēng)味的保鮮期。

除此，被撕裂為小分子團(tuán)的云中山泉之水，其生理生化活性也會(huì)隨著單位水體極性界面千百倍地?cái)U(kuò)展而獲得千百倍的提高。它們被我們飲食后，可顯著促進(jìn)大分子類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如脂類(lèi)、蛋白類(lèi)的分解，更有利于人體消化。它們還會(huì)攜帶所有溶入水體中的營(yíng)養(yǎng)，更易通過(guò)肌體細(xì)胞膜，滲透入細(xì)胞質(zhì)，促進(jìn)人體的吸收。同時(shí)，它們進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，還能夠有效降低肌體細(xì)胞液內(nèi)生理生化過(guò)程中產(chǎn)生的氧化還原電位，更易于攜帶細(xì)胞代謝后的廢棄產(chǎn)物從細(xì)胞內(nèi)滲出，促進(jìn)其排泄。它們通過(guò)更有效地調(diào)節(jié)細(xì)胞液內(nèi)的離子平衡，可及時(shí)清除掉各類(lèi)細(xì)胞器的氧化和老化產(chǎn)物，由此活化細(xì)胞功能，能夠有效提高肌體細(xì)胞的傷損自愈率。云中山泉水的小分子團(tuán)活性與溶入的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)作用相輔相成，更會(huì)顯著提高人類(lèi)生命肌體的代謝機(jī)能，抑制細(xì)胞的氧化和老化，有助于消除疲勞，促進(jìn)身心放松。所以，長(zhǎng)期飲食天地造化出來(lái)的小分子團(tuán)活性水，確能收到祛疾健體養(yǎng)年益壽之效。其活性易于浸提出中草藥里的有效成分，因此用以煎熬中藥，更有助提取出藥性。小分子團(tuán)的活性水，因顯著降低了水體的表面張力，能提高滲透性，可有效增強(qiáng)去污性，更益于養(yǎng)膚潤(rùn)顏。

水在常溫環(huán)境中被靜置儲(chǔ)存，內(nèi)溶的CO2氣體成分會(huì)逐漸逃逸，除了水中微量有機(jī)物的腐敗外，水分子又會(huì)借微運(yùn)動(dòng)，彼此間重新形成“氫鍵”勾連，最終演變出水分子的大團(tuán)聚結(jié)構(gòu)。這樣，隨著水體中極性界面的收縮，水的諸多活性也就大量喪失，口感也會(huì)漸次有了陳化后的陳腐之味。燒開(kāi)的水，會(huì)在一定程度上破壞水的團(tuán)聚結(jié)構(gòu)；自然界激越流動(dòng)的水，會(huì)有效阻礙水分子團(tuán)聚化的生成。世間流水不腐，道理就在此。喝開(kāi)水與活水，宜于養(yǎng)生，也蓋因水的生理生化活性使然。

秀云山泉就是得益于自然造化，悄然攜裹天地饋贈(zèng)的味鮮質(zhì)美而又富含活性基團(tuán)的水。當(dāng)它們最后再?gòu)囊磺‘?dāng)?shù)牡刭|(zhì)構(gòu)造出的山巖裂隙斷頭處流出，就出露成為富含多種生命營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)并兼有相當(dāng)生理生化活性的山泉。千百年來(lái)的生活實(shí)踐已證明它在一定程度上確實(shí)具有祛病健體延年益壽的功能，所以在此地悠久的鄉(xiāng)土歷史上，就被遠(yuǎn)近鄉(xiāng)民稱(chēng)之為“神水”，并有許多鄉(xiāng)野版本的神奇?zhèn)髀劰适略诋?dāng)?shù)乇豢诳谙鄠?。我們最近提取了該泉水樣，直接送到北京的?quán)威地勘部門(mén)進(jìn)行全面的檢測(cè)化驗(yàn)，對(duì)由此獲得的50多項(xiàng)數(shù)據(jù)，幾經(jīng)醫(yī)理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)綜合分析，證明該泉確屬我們?nèi)祟?lèi)生活所需的上上品飲食水源。她是天地造化恩賜原平的上上品自然資源，是人類(lèi)生命所需難以多得的極品財(cái)富。更為可喜的是：其流量也算可觀，基本上可以滿(mǎn)足我們今天進(jìn)行山泉水產(chǎn)業(yè)的綜合開(kāi)發(fā)。物華天寶，美且妙兮！得天獨(dú)厚，福蘊(yùn)富兮！

蘇捷