近年來中國連鎖業(yè)迅速發(fā)展,眾多大型零售商業(yè)企業(yè)將連鎖模式視為發(fā)展的重要途徑。首先因為連鎖經(jīng)營作為一種有效的市場擴張的手段,是企業(yè)占領市場、提高市場占有率,爭取主動的最有效手段之一;另外,連鎖店的品牌優(yōu)勢及對于消費者的吸引力也是零散經(jīng)營的店面不可比擬的先天優(yōu)勢條件所在,但連鎖企業(yè)在快速擴張的過程中也遇到了很多難題。本文就連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理問題進行分析,首先闡明連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的重要性,再分析當前連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理中存在的問題,最后就如何提升連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理提出幾點針對性建議。
一、連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的重要性
(一)是規(guī)范企業(yè)管理,擴大市場份額的必然要求
連鎖經(jīng)營效益就是一品牌帶動消費,獲得更多消費者的支持和信賴,而加強連鎖經(jīng)營企業(yè)的營銷管理,能夠有效的提升企業(yè)的內(nèi)部管理效率,規(guī)范連鎖經(jīng)營的流程,讓企業(yè)能夠按照更加科學有效的秩序運行,發(fā)揮連鎖效益和規(guī)模效益,搶占更多的市場份額,不斷擴大企業(yè)影響力和美譽度,為企業(yè)的成功奠定基石。
(二)是企業(yè)提升營銷業(yè)績,提升企業(yè)競爭力的必然要求
近年來,我國各類連鎖經(jīng)營企業(yè)不斷異軍突起,且呈不斷發(fā)展壯大之勢,企業(yè)看到了連鎖經(jīng)營帶來的良好市場效應,紛紛向連鎖經(jīng)營方向發(fā)展,事實證明,連鎖經(jīng)營的確為企業(yè)的經(jīng)濟效益帶來積極影響,但是,連鎖經(jīng)營行業(yè)競爭也在不斷增大,要實現(xiàn)在眾多的同類連鎖行業(yè)中脫穎而出,必須做好連鎖經(jīng)營的營銷管理工作,只有高效的營銷管理措施,才能助力企業(yè)的營銷管理業(yè)績提升,進而提升企業(yè)的市場競爭力。
二、當前連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理中存在的問題
(一)缺乏創(chuàng)新的營銷管理理念
當前很多連鎖經(jīng)營企業(yè)的營銷管理理念十分落后,很多連鎖企業(yè)因為缺乏對于營銷的深入理解和認識,導致他們將營銷管理單純的認為是銷售管理,其企業(yè)的運營主要是生產(chǎn)和銷售,而對于市場營銷的概念理解還十分淺薄。市場營銷是在創(chuàng)造、溝通、傳播和交換產(chǎn)品中,為顧客、客戶、合作伙伴以及整個社會帶來經(jīng)濟價值的活動、過程和體系。主要是指營銷人員針對市場開展經(jīng)營活動、銷售行為的過程。缺乏創(chuàng)新的營銷理念,就無法掌握市場的需求,生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品無法滿足消費者的需要,營銷效果自然不理想。
(二)缺乏員工培訓,營銷隊伍整體素質(zhì)有待提升
隨著租金、人工等成本的不斷攀升及龐大的門店數(shù)量的管理,很多連鎖企業(yè)擴張受阻,經(jīng)營上也產(chǎn)生了很多弊病,近來一些食品餐飲類連鎖店就接連爆出食品安全問題。經(jīng)營者為追求營收利潤和節(jié)省成本而忽略員工技能素養(yǎng)的培訓及食品安全的執(zhí)行,某零食店員工就告訴記者,一般新員工一兩個月培訓一次,一次就幾個小時,應聘成功后就直接去門店入職,一般由老員工帶新員工。然而連鎖企業(yè)的高效經(jīng)營和長久的規(guī)模效益離不開持久和規(guī)范的教育培訓,要完成連鎖經(jīng)營組織者所設定的經(jīng)營管理標準化模式,要想在每個單店、每個作業(yè)流程中都能得到詳細的展示和準確的復制并執(zhí)行,需要將教育和培訓全程貫通,而現(xiàn)實情況是,大多數(shù)連鎖經(jīng)營企業(yè)忽視員工培訓,或是為了降低員工培訓成本,減少培訓項目和次數(shù),簡化培訓內(nèi)容,降低了培訓質(zhì)量,導致培訓效果不佳,企業(yè)整體的營銷團隊素質(zhì)低下,難以實現(xiàn)與同行間的有效競爭。
(三)品牌意識薄弱,缺乏特色營銷
當前我國大多數(shù)連鎖經(jīng)營企業(yè)存在的又一大營銷管理問題就是他們對于企業(yè)品牌的運用和維護意識不強。很多連鎖經(jīng)營企業(yè)對好不容易樹立起來的品牌沒有做到及時有效的保護,導致品牌被模仿甚至抄襲,造成市場中同一品牌的產(chǎn)品混淆不清,而那些魚目混珠的企業(yè)一旦出現(xiàn)質(zhì)量或安全問題,就會給真正的品牌商家?guī)砥髽I(yè)品牌形象的損壞,影響企業(yè)聲譽,后果十分嚴重。還有一些品牌連鎖經(jīng)營企業(yè)在前期樹立了良好的口碑后,為擴大市場,轉(zhuǎn)而經(jīng)營更多的產(chǎn)品和服務,導致其專業(yè)特色下降,品牌效益下降。
此外,一些連鎖經(jīng)營企業(yè)缺乏創(chuàng)意意識,在企業(yè)經(jīng)營的服務和產(chǎn)品上存在很多重復建設現(xiàn)象,導致自身產(chǎn)品和服務缺乏特色,無法吸引顧客前來消費,營銷成效一般,這樣的連鎖經(jīng)營企業(yè)很難經(jīng)受住時間的考驗,往往會因為長期的經(jīng)營效益低下導致企業(yè)入不敷出,難以維系。
三、連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理策略
(一)轉(zhuǎn)變營銷觀念,確立需求導向
連鎖經(jīng)營企業(yè)要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營銷觀念,要針對市場調(diào)研,掌握消費者的需求動態(tài),了解客戶所需,從而調(diào)整和轉(zhuǎn)變營銷方案和產(chǎn)品服務對策,要樹立現(xiàn)代市場營銷理念,以客戶需求為導向,在營銷過程中,學會總結消費者反饋的市場信息,及時調(diào)整企業(yè)產(chǎn)品和服務對策,保障企業(yè)的產(chǎn)品和服務能夠與時俱進的保持生機和活力。企業(yè)轉(zhuǎn)變營銷觀念,還應該逐步確立以消費者滿意、服務質(zhì)量提升以及溝通取勝的營銷原則,在市場競爭中把握自身優(yōu)勢,不斷提升客戶滿意度,通過有效的溝通手段獲取更多的消費者青睞。
(二)加強員工培訓,提升營銷團隊整體素質(zhì)
連鎖經(jīng)營企業(yè)做好營銷管理,提升企業(yè)整體營銷團隊的素質(zhì)是關鍵。要提升營銷團隊的整體素質(zhì),需要企業(yè)加大對上崗員工的培訓力度。連鎖企業(yè)一般來說門店眾多,人員相對分散,很難組織在一起,對此,要實現(xiàn)對各地各門店營銷人員的有效培訓,可以借助當前有效的互聯(lián)網(wǎng)進行,一些直播平臺能夠支持超大規(guī)模的實時互動培訓部署,能幫助企業(yè)快速搭建直播課堂以及企業(yè)內(nèi)部學習、分享、互動渠道??偛靠梢噪S時隨地發(fā)起直播,全國數(shù)萬連鎖店員工只需要一臺電腦、一個平板或一部手機就可以輕松觀看培訓內(nèi)容,從通知到組織再到展開培訓只需一兩個小時,這種靈活的培訓新模式極大的增加了傳播范圍。
此外,直播完員工還可以通過點播、錄播進行回看下載,滿足了員工的碎片化學習需求,也大幅度減少了重復性的工作,優(yōu)化了工作效率。同時也使得原本需要在連鎖集團的不同層級機構間層層傳遞的產(chǎn)品和服務培訓變得扁平高效,減少了信息在傳遞過程中的損耗與誤讀,保證了所有連鎖門店經(jīng)營管理和崗位作業(yè)的統(tǒng)一和標準化。
(三)樹立品牌意識,實現(xiàn)特色經(jīng)營
連鎖經(jīng)營企業(yè)要認識到品牌在營銷上所能發(fā)揮的重要性作用,進而品牌建立為目標,逐步樹立產(chǎn)品在消費心中的品牌形象,建立好品牌后更要做好品牌保護措施,防止品牌被模仿和抄襲。通過有效宣傳,打響品牌口號,提升影響力。此外,企業(yè)的連鎖經(jīng)營要做到有創(chuàng)意、有特色,不要一味效仿他人,而應以市場需求為導向,以新時期的新思維為動力,創(chuàng)造出適合新時代消費者的產(chǎn)品和服務,實現(xiàn)特色經(jīng)營。
四、結語
連鎖經(jīng)營企業(yè)的營銷管理效率高低,直接影響著連鎖經(jīng)營企業(yè)的長效發(fā)展目標,連鎖經(jīng)營企業(yè)必須引起重視,以先進的營銷管理理念為指導,創(chuàng)新營銷管理途徑,逐步樹立企業(yè)品牌形象,以市場需求為導向,進一步完善產(chǎn)品和服務,注重是摻和服務的特色化、時代化,更要做好員工培訓,提升營銷人員的整體業(yè)務工作能力和專業(yè)素養(yǎng),不斷提升營銷業(yè)績,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益不斷提升。(作者單位為天津中德應用技術學院)