“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，社會生活的各個領域都在探索與互聯(lián)網(wǎng)交融。如何將小微企業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”相融合，為小微企業(yè)帶來機遇，成為未來發(fā)展的必然趨勢。本文以山西財經(jīng)大學“互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店”作為案例，運用SWOT分析方法對其進行全面詳細探究，旨在提出相應的經(jīng)營策略，以期對其他小微企業(yè)的經(jīng)營起到一定的啟示和借鑒作用。

一、研究背景及意義

當今社會，互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展為小微企業(yè)帶來了機遇和挑戰(zhàn)。一方面，“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，一些小微企業(yè)將互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結合，獲得豐富的資源；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)使傳統(tǒng)行業(yè)受到極大沖擊，實體店大量關閉， “互聯(lián)網(wǎng)+”已成為小微企業(yè)轉型的強大助力之一。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品是中國消費者除糧食以外最主要的食物和營養(yǎng)來源，在居民日常消費中占據(jù)著十分重要的地位。高校水果市場服務于特定的消費群體，即其服務對象是一群文化程度較高，但經(jīng)濟消費能力卻受到限制的在校大學生。如何將水果店與“互聯(lián)網(wǎng)+”相融合，在校內(nèi)創(chuàng)立自己的品牌，成為“互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店”未來發(fā)展的趨勢。

“互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店”成立于2010年，2015年遷移財大菜市場，經(jīng)營時長7年，經(jīng)營的水果主要有蘋果、梨、香蕉等各式水果。在“互聯(lián)網(wǎng)+”、自媒體微信迅速發(fā)展的環(huán)境下，果品商戶與互聯(lián)網(wǎng)相融合，形成簡單的經(jīng)營策略。

二、研究對象與方法

為全面了解果品商戶的經(jīng)營現(xiàn)狀，選取下課高峰期，分別在店鋪周邊對學生和家屬兩大目標群體進行實地訪談，內(nèi)容主要圍繞三個主題展開：①您一般在哪里買水果？②您聽過水果哥嗎？有沒有關注店鋪微信公眾號？③針對水果哥店鋪目前現(xiàn)狀，您覺得如何改進？

三、 研究結果分析

根據(jù)本次訪談，參與訪談的共有21組，學生24人，圖書館館員1人，家屬14人，共39人。調查結果表明影響消費者購買水果的因素可以從主客觀兩個角度進行歸納總結?？陀^因素包括：產(chǎn)品質量、地理位置、經(jīng)營時間、店鋪環(huán)境、服務態(tài)度等；主觀因素包括用戶習慣、用戶使用互聯(lián)網(wǎng)情況等。

1.優(yōu)勢

（1）前沿性。“互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店” 最早將“互聯(lián)網(wǎng)+”與水果店相融合，有專屬的微信公眾號和微信群，通過推送針對性消息，吸引用戶。（2）精準定位。店鋪主要服務于高校大學生和家屬，店鋪供應的水果多種多樣、價格實惠，在可承受的范圍內(nèi)。

2.劣勢

（1）營銷推廣力度小。雖最早將互聯(lián)網(wǎng)與水果店相融合，但調查數(shù)據(jù)顯示，僅有3組關注其微信公眾號，其中1組后期取關。說明營銷推廣的力度小，在保留老客戶的營銷策略有待加強。（2）服務態(tài)度方面。雖服務態(tài)度熱情，但缺乏個性化服務，比如介紹水果的特質及價值。（3）環(huán)境方面。水果店經(jīng)營面積有限，整體格局安排不合理，在購買水果高峰期，無法容納更多顧客，結賬時需要排隊；其次，水果擺放不整齊，影響用戶的感官價值。

3.機會

（1）搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”的順風車，實現(xiàn)線上線下互補。線上可用第三方平臺，如微信、美團連接用戶需求主體，用戶借助平臺實現(xiàn)線上交易、結算、監(jiān)督、評價；線下建立物流節(jié)點；用戶通過平臺在線下單，接單之后可直接送貨上門，提供了門對門的服務。（2）高校開放式管理，學生出入方便，不受限制，為水果店鋪的經(jīng)營提供良好的商業(yè)環(huán)境與氛圍。

4.威脅

（1）地理位置對比。從校區(qū)的整體位置分析，互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店位于家屬區(qū)和學生公寓樓中間，客源量廣。但從局部分析，財大菜市場內(nèi)共有四家水果店鋪，南門第一家是夫妻倆水果店和小趙水果坊，西門第一家是水果吧，其位于財大菜市場的中間位置，地理位置明顯不具優(yōu)勢。

（2）經(jīng)營時間對比。

從經(jīng)營時間對比，“互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店”經(jīng)營時長7年，較其他水果店優(yōu)勢不明顯；實地訪談中，有6組用戶選擇夫妻倆水果哥，主要原因是用戶習慣。

綜上所述，無論理位置、還是經(jīng)營時間，互聯(lián)網(wǎng)+水果哥店在客觀因素方面明顯不具優(yōu)勢。

四、建議與策略

根據(jù)上述 SWOT 各因素之間的分析，具體提出以下建議和策略：

第一，環(huán)境方面：店鋪的整體環(huán)境是影響用戶感知價值的重要因素，店鋪應重新布局，將暢銷的水果擺放在顯眼位置；其次將水果擺放整潔有序，提高用戶感知價值。第二，服務態(tài)度方面：良好的服務是店鋪長期發(fā)展的重要因素，根據(jù)用戶口味制定合適套餐，滿足用戶個性化需求，進行全方位服務。第三，水果質量方面：品嘗美味可口的水果是所有用戶的終極目的，店鋪應多渠道尋找高質量貨源，力爭水果甜美可口、物美價廉，吸引更多的用戶，增加盈利。第四，營銷推廣方面：水果店鋪應努力與大學校園生活相結合，在歸屬感方面進行改進，旨在提高用戶忠誠度。首先及時對用戶的消費行為調研和分析，準確掌握影響用戶購買的主要因素，采用差異化策略，適時推出新產(chǎn)品；其次，增加外賣服務，雇傭大學生兼職，提供送貨上門服務。（作者單位為山西財經(jīng)大學信息管理學院）