任金秀，張 靜，肖素瑩

(山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ，山東 濟(jì)南 250103)

黨的十八大以來，創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育受到極大重視，李克強(qiáng)總理更是在2015年《政府工作報(bào)告》中提出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的倡議。在這樣的時代背景下，外經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)成為一個值得研究的課題，而實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的最佳途徑。

一、現(xiàn)有外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的不足

實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。目前，外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系還很不完善，“重理論、輕實(shí)踐，多模擬、少實(shí)操”的現(xiàn)象還普遍存在。主要表現(xiàn)在：

(一)實(shí)踐教學(xué)體系缺乏系統(tǒng)性和完整性，人才培養(yǎng)與預(yù)期目標(biāo)有差距

高職院校的特色是實(shí)踐見長，但對山東省高職外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)閹熧Y水平或?qū)W校經(jīng)費(fèi)所限，很多院校對實(shí)踐教學(xué)的重視程度不夠，實(shí)踐教學(xué)缺乏體系性和完整性，實(shí)踐教學(xué)的效果不理想。2015年，我國經(jīng)貿(mào)類專業(yè)人才的需求缺口很大，但對山東省25所院校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對口就業(yè)率在50%以下的高職院校有10所，人才培養(yǎng)與預(yù)期目標(biāo)存在差距，實(shí)踐教學(xué)沒有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)是主要原因。

(二)實(shí)踐教學(xué)主要停留在模擬實(shí)踐，缺乏真實(shí)工作環(huán)境

因?yàn)槿鄙賱?chuàng)業(yè)教育師資等，大部分學(xué)校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)只限于軟件模擬，缺少實(shí)際項(xiàng)目操作的訓(xùn)練，而只有實(shí)際操作才能使學(xué)生能力和外貿(mào)企業(yè)需求之間無縫對接，更好地提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。自2010年起，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在“校企一體化”實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行了大膽的探索，取得很多寶貴經(jīng)驗(yàn)。但學(xué)校辦公司還是受到很多現(xiàn)實(shí)的制約，大部分學(xué)校很難實(shí)現(xiàn)。

(三)缺少對學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的系統(tǒng)培養(yǎng)

2016年，項(xiàng)目組對全省330名外經(jīng)貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行了網(wǎng)上調(diào)研，畢業(yè)生在回答“您認(rèn)為自己最欠缺的素質(zhì)”時，創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力的缺乏排在了第一位。

圖1 畢業(yè)生認(rèn)為自己欠缺的素質(zhì)

“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的基本素質(zhì)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造性思維，同時注重學(xué)生的理論知識和實(shí)踐能力，尤其是自我創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新操作能力，具備能夠獨(dú)立地去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并提出自己的新觀點(diǎn)的能力，同時又具備創(chuàng)業(yè)意識、對創(chuàng)業(yè)有所追求的能力。簡言之，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力指的是一種既具有實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力又具備創(chuàng)業(yè)潛能的復(fù)合型能力。[1]

外經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生將來從事的工作需要具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，在激烈的國際競爭中，外貿(mào)客戶開發(fā)、進(jìn)出口合同的履行等，更需要多動腦筋，需要靈活變通的創(chuàng)造性思維；很多學(xué)生在幾年的外貿(mào)生涯之后開設(shè)了自己的外貿(mào)公司，學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)培養(yǎng)也非常重要。系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)是達(dá)到這一培養(yǎng)目標(biāo)的可行途徑。

(四)實(shí)踐教學(xué)考核方式過于單一，和企業(yè)對學(xué)生實(shí)踐性技能的要求差距較大

或由于實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件和師資能力所限，或是圖省事，目前大多數(shù)學(xué)校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的考核，還是停留在以紙質(zhì)試卷或者提交論文的形式對學(xué)生進(jìn)行考核。這種把實(shí)踐技能理論化，落后、固化的考核方式，和企業(yè)對學(xué)生實(shí)踐性技能的要求有較大差距，也不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

二、以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心的外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

(一)實(shí)踐教學(xué)體系培養(yǎng)目標(biāo)

要把培養(yǎng)既具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ),又具有較高創(chuàng)新素養(yǎng)和較大創(chuàng)業(yè)潛能的人才作為實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)，需要遵循“基礎(chǔ)創(chuàng)新能力-綜合創(chuàng)新能力(創(chuàng)業(yè)模擬)-實(shí)際應(yīng)用能力(創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化)”三段一體的培養(yǎng)思路，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。

(二)實(shí)踐教學(xué)體系內(nèi)容

通過理論研究、調(diào)研走訪和歸納提煉，對高職外經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)主要?dú)w納為以下幾方面：

1.實(shí)踐動手能力:具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。外貿(mào)合同的每一個條款都可能出現(xiàn)爭端，案例教學(xué)中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)爭端的根源，運(yùn)用所學(xué)知識，分析和判斷問題，從而找到問題的解決方法。

2.創(chuàng)新性思維能力:能運(yùn)用專業(yè)術(shù)語表述新問題,發(fā)現(xiàn)事物的規(guī)律性；具備發(fā)散性思維和非邏輯思維能力，能突破常規(guī),用新的方法解決新問題的能力。在外貿(mào)模擬和實(shí)際操作中，都會出現(xiàn)意想不到的新問題，學(xué)生要不斷尋求新的解決方法，訓(xùn)練發(fā)散型思維和非邏輯思維的能力。

3.獨(dú)立思考、獨(dú)立判斷和獨(dú)立研究的能力。

4.創(chuàng)業(yè)潛能:在自身的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力達(dá)到一定高度的同時,具備激發(fā)自身創(chuàng)造力來開辟新事業(yè)、新行業(yè)的潛在能力。

在調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，我們構(gòu)建了以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心，“多元進(jìn)階、虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)體系。

圖2 外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的能力目標(biāo)

圖3 “多元進(jìn)階、虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)體系架構(gòu)

能力培養(yǎng)階段課程設(shè)置開設(shè)學(xué)期說明外貿(mào)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(基礎(chǔ)創(chuàng)新能力)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、國際商務(wù)函電、國際市場營銷、國際商法、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、跨境電商平臺操作等第2-5學(xué)期通過課程實(shí)訓(xùn)，主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維外貿(mào)業(yè)務(wù)模擬操作(綜合創(chuàng)新能力)POCIB(國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn))、職業(yè)資格證書考試、技能競賽等第4-5學(xué)期整周實(shí)訓(xùn)外貿(mào)綜合模擬操作，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力、創(chuàng)業(yè)潛能外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際操作(實(shí)際應(yīng)用能力、創(chuàng)業(yè)孵化)微商經(jīng)營之道、海外客戶開發(fā)、企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、畢業(yè)實(shí)習(xí)等第4-6學(xué)期外貿(mào)實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立判斷和獨(dú)立解決問題的能力，激發(fā)創(chuàng)業(yè)潛能

“多元進(jìn)階”即通過課程實(shí)訓(xùn)、整周實(shí)訓(xùn)、技能競賽、項(xiàng)目實(shí)踐、校外實(shí)習(xí)等多元形式，由低級到高級，由簡單到復(fù)雜，由模擬到實(shí)際應(yīng)用，逐步提升學(xué)生的實(shí)踐動手能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力?！疤搶?shí)結(jié)合”即通過模擬操作和真實(shí)項(xiàng)目操作的交替結(jié)合，實(shí)現(xiàn)外貿(mào)理論知識與現(xiàn)實(shí)操作的交相呼應(yīng)，學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的無縫對接。

第一階段，基礎(chǔ)創(chuàng)新能力訓(xùn)練。指貫穿于第2-5學(xué)期的專業(yè)課程，課程實(shí)訓(xùn)主要培養(yǎng)學(xué)生的基本動手能力，即具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。目前山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》《外貿(mào)單證》《國際商務(wù)函電》等幾門課程的實(shí)踐比較成熟，通過將真實(shí)產(chǎn)品、真實(shí)任務(wù)、真實(shí)案例融入教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時，也能掌握豐富的產(chǎn)品知識、具備分析和解決真實(shí)案例的能力，取得了較好的效果，也為后續(xù)實(shí)踐教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。

第二階段，綜合創(chuàng)新能力訓(xùn)練。即創(chuàng)業(yè)模擬階段訓(xùn)練，主要包括第4學(xué)期外貿(mào)業(yè)務(wù)員等職業(yè)資格證書的考試，第5個學(xué)期的POCIB(國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn))和外貿(mào)技能競賽。資格證書考試是對專業(yè)知識的綜合運(yùn)用；POCIB平臺包含的內(nèi)容非常豐富，從公司注冊、產(chǎn)品選擇、市場開拓、價格預(yù)算、函電洽談到合同簽署、交貨、制單、結(jié)算等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體驗(yàn)到一個完整的外貿(mào)流程。交易伙伴之間的討價還價、談判較量，更是鍛煉著學(xué)生創(chuàng)新性解決問題的思維；外貿(mào)技能競賽，要求學(xué)生能綜合運(yùn)用所學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)規(guī)律性，以創(chuàng)新思維應(yīng)對變化了的情景或案例。它對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到引領(lǐng)的作用，同時又是對學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識和技能的集中檢驗(yàn)。

第三階段，實(shí)際應(yīng)用能力。即創(chuàng)業(yè)孵化階段訓(xùn)練，包括《微商經(jīng)營之道》《海外客戶開發(fā)》《企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目》《畢業(yè)實(shí)習(xí)》等4個項(xiàng)目，《微商經(jīng)營之道》在第4學(xué)期，《海外客戶開發(fā)》在第5學(xué)期?！镀髽I(yè)實(shí)踐項(xiàng)目》貫穿第4-5學(xué)期，即通過學(xué)校和企業(yè)的合作，利用企業(yè)的產(chǎn)品資源，如假發(fā)、泳鏡、健身器材、汽車?yán)?、鋼卷等，借助阿里巴巴、速賣通、敦煌網(wǎng)、WISH等B2B、B2C等平臺，學(xué)生分組參與，由企業(yè)和校內(nèi)教師共同指導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)行國內(nèi)外客戶的實(shí)際開發(fā)，實(shí)現(xiàn)合作共贏。通過3個真實(shí)項(xiàng)目的訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立判斷、運(yùn)用發(fā)散性思維、非邏輯思維處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛能；《畢業(yè)實(shí)習(xí)》在第6學(xué)期，學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中，在企業(yè)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際的外貿(mào)操作，是對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的進(jìn)一步提升。

三、以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心的外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的保障措施

(一)山東省高職外經(jīng)貿(mào)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案開發(fā)

2015年起，山東省教育廳推出高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案開發(fā)，先后開發(fā)了國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、國際商務(wù)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)三個外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的指導(dǎo)方案，并把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為重要目標(biāo)，這為系統(tǒng)研究和實(shí)施外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革提供了基礎(chǔ)。

(二)外經(jīng)貿(mào)專業(yè)技能大賽開設(shè)

2017年4月，教育部首次將“互聯(lián)網(wǎng)+國際貿(mào)易綜合技能大賽”列為全國職業(yè)院校技能大賽賽項(xiàng)；2017年10月，由中國國際貿(mào)易學(xué)會、全國外經(jīng)貿(mào)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會主辦，南京世格公司承辦的“第二屆OCALE全國跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力大賽”吸引了百余所院校的學(xué)生參加；全國外經(jīng)貿(mào)教指委和國際貿(mào)易學(xué)會主辦的“全國職業(yè)院校外貿(mào)技能競賽”已成功舉辦10屆，外經(jīng)貿(mào)專業(yè)高層次技能大賽不斷推出，且影響越來越大，為外經(jīng)貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革提供了方向和動力。

(三)實(shí)踐教學(xué)平臺的構(gòu)建

突破模擬實(shí)踐，引入真實(shí)外貿(mào)環(huán)境，平臺構(gòu)建是一大難點(diǎn)，且在很大程度上制約實(shí)踐教學(xué)的效果。創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地開發(fā)，不斷尋求和企業(yè)合作是一個重要方向。目前外貿(mào)企業(yè)網(wǎng)上尋找客戶的途徑主要有：利用搜索引擎、利用平臺或網(wǎng)站推廣、通過社交網(wǎng)站或論壇(LINKED IN,FACEBOOK,FOBSHANGHAI等)、利用專業(yè)網(wǎng)站或海關(guān)數(shù)據(jù)庫等，能夠在教學(xué)中運(yùn)用的主要是前面3個，有條件的學(xué)?？梢宰宰约旱墓荆蛲ㄟ^和企業(yè)的合作獲得如阿里巴巴、速賣通、MADE IN CHINA等付費(fèi)賬號，會大大提高教學(xué)效果；沒有條件使用付費(fèi)平臺的學(xué)校，也可以利用淘寶網(wǎng)、敦煌網(wǎng)、WISH等免費(fèi)平臺、社交網(wǎng)站等進(jìn)行實(shí)際操作方面的實(shí)訓(xùn)，從而打破單純依賴軟件或模擬外貿(mào)操作的制約。

(四)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資隊(duì)伍培養(yǎng)

專業(yè)教師是實(shí)踐教學(xué)的核心，專業(yè)教師實(shí)踐水平和能力在很大程度上決定實(shí)踐教學(xué)的效果。沒有一支高素質(zhì)的具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育能力的教師隊(duì)伍，實(shí)踐教學(xué)的任務(wù)和目標(biāo)很難完成。師資培訓(xùn)機(jī)制的完善是提高實(shí)踐教學(xué)效果的重中之重。具體措施：一是鼓勵教師直接參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐或者到創(chuàng)業(yè)企業(yè)兼職；二是可以借助企業(yè)教師、社會創(chuàng)業(yè)成功人士的力量；三是利用大學(xué)的智庫建設(shè)項(xiàng)目，為高校創(chuàng)新型師資引入和培養(yǎng)提供來源。

(五)實(shí)踐能力考核多元化

實(shí)踐教學(xué)的考核，可采用用證書成績代替課程成績，評價店鋪的管理和裝修、店鋪運(yùn)營業(yè)績等方式，還可以通過分組，進(jìn)行社會調(diào)研和探索報(bào)告、利用軟件上機(jī)操作、采用技能大賽成績等方式?？己朔绞綉?yīng)該多元化，讓考核的技能更貼近企業(yè)用人實(shí)際。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是一種普適的能力，對外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的學(xué)生尤其重要，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心，系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系，通過改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法，搭建真實(shí)交易平臺、培養(yǎng)師資隊(duì)伍、優(yōu)化考核等一系列手段，提高了學(xué)生的實(shí)際動手能力，創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的對接，大大提高了學(xué)生的就業(yè)能力。

[1]歐陽泓杰. 面向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高校實(shí)踐教學(xué)體系研究[D].華東師范大學(xué)，2014.

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