李豪，侯婷，謝振全，賈春濤，汪明，潘保良

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，北京 100193；2.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)局，北京 102100；3.鞍山恒利奶牛場，鞍山 142000；4.天津市武清區(qū)海林養(yǎng)殖場，天津 301718）

我國奶牛場蒼蠅防控現(xiàn)狀分析

李豪1，侯婷2，謝振全3，賈春濤4，汪明1，潘保良1

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，北京 100193；2.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)局，北京 102100；3.鞍山恒利奶牛場，鞍山 142000；4.天津市武清區(qū)海林養(yǎng)殖場，天津 301718）

蒼蠅是奶牛場的主要害蟲，如何合理防控蒼蠅是目前我國奶牛場有待解決的問題。本文對奶牛場蒼蠅的危害及其為何能在奶牛場大量生存和繁殖進行了分析，并分析了蒼蠅防控的難點和目前我國奶牛場蒼蠅防控的誤區(qū)、存在的問題，并提出了防控措施和建議，以期為我國奶牛場科學(xué)防控蒼蠅、降低其危害、增加奶牛場養(yǎng)殖效益提供參考。

奶牛場；蒼蠅；危害；防控

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2015年我國奶牛存欄量大約有1 507萬頭，位居世界第三位。規(guī)?；膛鍪俏覈膛ｐB(yǎng)殖的主體，存欄100頭以上的規(guī)?；膛鏊急壤咏?0%[1]。幾乎所有的奶牛場均存在蒼蠅；而規(guī)?；膛鲇捎谀膛ｏ曫B(yǎng)密度大，糞便等廢棄物多、且很集中，蒼蠅數(shù)量眾多（圖1），甚至達(dá)到了成災(zāi)的程度，給奶牛場帶來了不利影響。本文就目前我國奶牛場蒼蠅防控中存在的一些問題進行分析。

1 蒼蠅對奶牛場的危害

蒼蠅對奶牛場的危害主要表現(xiàn)在以下方面：（1）騷擾牛，影響牛只生產(chǎn)性能。成蠅會經(jīng)常騷擾牛，導(dǎo)致牛群煩躁不安。糞便中蛆的活動可導(dǎo)致舍內(nèi)氨氣濃度升高，影響牛群的生產(chǎn)性能及正常的生理活動（如采食、休息）（圖2）[2～5]。（2）傳播疾病。蒼蠅是動物疫病的重要傳播媒介，能夠傳播50多種病原體，其中對奶牛影響較大的疾病有口蹄疫、沙門氏菌病、布魯氏菌病、多殺性巴氏桿菌病、流行熱、大腸桿菌病、球蟲病、附紅細(xì)胞體病、隱孢子蟲病等。蒼蠅攜帶的各種有害微生物，到處傳播，輕者會影響奶牛的健康，重者可造成牛場疾病蔓延，甚至導(dǎo)致牛只死亡，對犢牛的危害尤為明顯。如果犢牛舍衛(wèi)生不好，蒼蠅滿天飛，那么這個犢牛群的發(fā)病率肯定會很高，而且會很快蔓延，造成很大損失。在疾病暴發(fā)時，蒼蠅可加速流行性疫病的傳播，嚴(yán)重影響奶牛的健康[6～13]。（3）造成飼料浪費。大量蒼蠅騷擾時，奶牛會通過將飼料甩到牛背上來進行驅(qū)趕，造成飼料的浪費，除導(dǎo)致奶牛采食量降低外，還會增加養(yǎng)殖成本[14]。（4）影響牛奶場周邊居民生活。蒼蠅會光顧奶牛場周圍的居民房舍，影響他們的生活，造成雙方關(guān)系的緊張。（5）影響和干擾奶牛場工作人員的活動。數(shù)量眾多的蒼蠅會侵襲和騷擾奶牛場工作人員，影響其工作和健康[15]。（6）影響奶牛場的形象。很多奶牛場經(jīng)常有接待參觀的任務(wù)，成群的蒼蠅會使奶牛場的形象受損。

圖1 牛舍柵欄上的大量蒼蠅

圖2 犢牛耳鼻等處的蒼蠅影響其休息

2 為什么奶牛場的蒼蠅會這么多

適者生存是重要的動物生存法則。蒼蠅在奶牛場大量滋生，說明該牛場為蒼蠅提供了以下適合其生存的條件：（1）成蠅的食物。蒼蠅是一種雜食性動物，其喜愛的食物很多。在牛場中，青貯料、牛奶、胎衣、犢牛的開口料都是蒼蠅喜歡的食物[16]。（2）幼蟲滋生地。牛糞便（特別是犢牛糞便）、腐爛的墊料都是蒼蠅幼蟲理想的滋生場所，只要這些物料的濕度在40%～80%[17]，且7d內(nèi)沒有受到干擾，蒼蠅的幼蟲就能順利地發(fā)育為成蠅。（3）適宜的溫度。蒼蠅的生長繁殖受溫度、濕度、光照及養(yǎng)分等因素的影響，其中以溫度的影響最為明顯，適宜的生存溫度為16～35℃，家蠅在4～7℃時僅能爬動，10～15℃時能爬動和起飛，15℃時開始進食，17～18℃時可產(chǎn)卵，35～40℃時靜止，致死溫度為45～47℃[18]。而奶牛場為了保證奶牛良好的生長和生產(chǎn)性能，牛舍溫度長期維持在適合蒼蠅繁殖的溫度。綜上所述，奶牛場具備蒼蠅繁衍生息的一切重要條件：豐富的食物、理想的滋生場所和合適的溫度。

另外，蒼蠅極強的繁殖能力和適應(yīng)能力也是其在奶牛場大量繁殖的重要原因。（1）蒼蠅的繁殖力極強，生活周期短，夏季，在適宜的溫濕度條件下每隔7～9d完成一個世代。蠅蛆從卵發(fā)育到成蟲，一般只需7d。以奶牛場的優(yōu)勢蠅種——家蠅為例，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵6～8次，每次能產(chǎn)蟲卵250個左右。據(jù)孫剛等人報道[19]，480只種蠅（幼蟲重0.69g）16d產(chǎn)出幼蟲總重1 086.7g，增加1 575倍；如果生產(chǎn)空間和試驗條件允許，再歷經(jīng)16d，可產(chǎn)出1 711.6kg幼蟲；若持續(xù)增殖3個世代，可達(dá)2 695.8t，與初始種群相比，增加了近40億倍。（2）蒼蠅幼蟲滋生地需要的地方很小，只要條件合適，很小的地方就能成為成千上萬幼蟲的溫床，牛場為蒼蠅幼蟲的滋生提供了廣闊的空間。（3）蒼蠅有極為靈敏的嗅覺，能聞出各種氣味，還具有翅膀，活動能力很強，當(dāng)聞到有美味時，便蜂擁而至，當(dāng)聞到有藥味時，便逃之夭夭。

3 奶牛場蒼蠅防控的難點和誤區(qū)

3.1 防控難點

目前，在我國的大多數(shù)奶牛場，當(dāng)有大量蒼蠅滋生時，通常會采取一些防控措施，但往往達(dá)不到預(yù)期的效果或者在防治措施實施后，雖然短期內(nèi)有效，但沒過幾天，又有大量蒼蠅出現(xiàn)。奶牛場蒼蠅防控的難點主要有以下幾點：（1）蒼蠅的繁殖速度很快，如果奶牛場具備蒼蠅的繁殖條件，便能在2～3周內(nèi)繁殖出大量的蒼蠅。（2）蒼蠅的繁殖過程比較復(fù)雜，包括成蠅、卵、幼蟲（常稱為蛆）和蛹等階段，不同的發(fā)育階段防治措施不盡相同，要想取得好的效果，需要針對各個階段同步防治。（3）成蠅能飛，遷移能力強，在奶牛場很難將蒼蠅徹底消滅，因此，奶牛場總會有蒼蠅繁殖的“種子”。（4）奶牛場蒼蠅幼蟲的滋生地很多，難以徹底鏟除，幼蟲對很多藥物不敏感，目前缺乏高效防控幼蟲的藥物和方法。（5）奶牛場蒼蠅的食物很豐富，不能通過斷絕食物的辦法來防控蒼蠅。

3.2 防控誤區(qū)及問題

通過對我國一些奶牛場的調(diào)查了解，筆者發(fā)現(xiàn)奶牛場在防控蒼蠅方面存在以下一些誤區(qū)：（1）認(rèn)為蒼蠅對奶牛場的影響不大，防不防無所謂。這種觀點與對蒼蠅危害的不了解密不可分。奶牛場對蒼蠅防控不太重視是造成我國奶牛場蒼蠅大量滋生的重要原因。（2）認(rèn)為只對蒼蠅成蠅進行殺滅，就能取得很好的防治效果。這種觀點與不了解蒼蠅繁殖過程有關(guān)。目前，我國絕大多數(shù)奶牛場在家蠅防控中只把注意力集中在成蠅的防控，有意識采取措施防控家蠅幼蟲的奶牛場寥寥無幾。只注重成蠅的防控，而忽略幼蟲的防控是目前我國奶牛場蒼蠅防控效果差、持效期短的主要原因。（3）認(rèn)為蒼蠅是奶牛場必然會出現(xiàn)的害蟲，在奶牛場蒼蠅是不可能防控好的。這種觀點往往是多年防控失敗造成的。其實，只要采取科學(xué)合理的防控措施，奶牛場的蒼蠅完全可以控制在較低的數(shù)量。（4）認(rèn)為蒼蠅幼蟲的滋生地太多，不可能采取有效的措施。但是，如果將合理的蒼蠅幼蟲滋生地防控措施納入糞污處理措施和牛場日常管理中，就可有效防控奶牛場蒼蠅幼蟲的滋生。

4 奶牛場蒼蠅防控的建議

根據(jù)蒼蠅的生物學(xué)特性、奶牛場的條件和我國奶牛場蒼蠅防控的現(xiàn)狀，提出以下防控建議：（1）堅定奶牛場蒼蠅需防控、可防控的信念。首先需要充分認(rèn)識到蒼蠅給奶牛場造成的諸多危害，并堅定奶牛場蒼蠅是可防控的信念。并且需要將這些信念灌輸?shù)侥膛龈骷壪嚓P(guān)員工心目中。因為奶牛場蒼蠅的防控不僅僅是一個技術(shù)問題，也是一個與奶牛場飼養(yǎng)管理水平密切相關(guān)的問題。蒼蠅成災(zāi)的奶牛場，在糞污處理、犢牛墊料管理等方面肯定存在不足。蒼蠅防控措施的有效實施，也需要奶牛場各個部門的密切配合和積極落實。如果意見不統(tǒng)一，則很難落實相關(guān)蒼蠅防控措施，也很難取得良好的防控效果。（2）堅持成蠅和幼蟲同步防控的綜合防控措施。當(dāng)奶牛場有大量蒼蠅時，首先需要采取有效的成蠅防控措施，大大減少成蠅的數(shù)量。成蠅的防控措施包括噴灑（霧）殺蟲劑、使用毒餌、誘捕等，這些措施的選擇可根據(jù)牛場的實際情況和現(xiàn)有的手段來進行選擇。同時，需要在奶牛場認(rèn)真尋找蒼蠅幼蟲的滋生地，不同的牛場，蒼蠅幼蟲的滋生地往往是不同的。如不及時清糞的犢牛圈舍、水槽下的糞堆、水溝中殘留的糞堆以及沒有掩蓋的糞堆等處，都可能成為幼蟲的滋生地。大量滋生的蒼蠅幼蟲是奶牛場成蠅的源頭。從奶牛場中找出蒼蠅幼蟲的滋生場所，并將這些場所徹底鏟除、且保持好，就可大大減少奶牛場的蒼蠅數(shù)量。減少蒼蠅在牛糞中滋生的有效、簡便的辦法主要有：①用水沖洗。牛舍中的糞便被清除后，用水徹底沖洗各個角落殘存的糞便，當(dāng)糞便中的含水量超過80%時，就不適合蒼蠅幼蟲的滋生。在奶牛場蒼蠅防控中，幼蟲的防控和成蠅都很重要。國外在家蠅的防控上，強調(diào)“2+8”原則，即把2分的工作用于家蠅成蠅的防控，8分工作用于幼蟲的防控。②將牛糞曬干。當(dāng)牛糞中的含水量低于40%時，蒼蠅的幼蟲就不能在其中滋生[20]。由于蒼蠅的幼蟲發(fā)育為成蠅的時間大約需要7d，因此每7d對牛場的糞便進行上述處理就可以大大減少蒼蠅幼蟲的數(shù)量。（3）搞好犢牛墊料的管理工作。犢牛的糞便營養(yǎng)豐富，非常適合蒼蠅幼蟲的滋生，成蠅非常喜歡將卵產(chǎn)在犢牛糞便上。而且，犢牛多飼養(yǎng)在墊料上，墊料下的糞便經(jīng)常被尿浸濕，其濕度非常適合蒼蠅幼蟲的存活。因此，不經(jīng)常清理或者清除不徹底的犢牛墊料就成了蒼蠅幼蟲滋生的溫床，是奶牛場蒼蠅重要的源頭。搞好犢牛墊料的管理，對奶牛場蒼蠅的防控具有重要意義。可將犢牛飼養(yǎng)在漏縫地板上，定期用水將地板上及地板下的糞便徹底沖洗干凈（至少7d沖洗一次）。如將犢牛飼養(yǎng)在地面的墊料上，則至少需每隔7d將墊料底下潮濕的糞便和腐爛的墊料徹底鏟除一次。

5 小結(jié)

奶牛場為蒼蠅的滋生提供了極佳的場所，大量蒼蠅滋生是我國奶牛場面臨的突出問題。蒼蠅不僅會影響奶牛的健康、生產(chǎn)性能，還會影響周邊居民生活、存在公共衛(wèi)生安全隱患，也會影響奶牛場的形象。廣大奶牛養(yǎng)殖戶需充分認(rèn)識到蒼蠅的危害性和防控的必要性，切實加強蒼蠅的防控，減少其危害。在蒼蠅防控中，需要堅持成蠅與幼蟲防控并重的策略。根據(jù)蒼蠅的生物學(xué)特征和奶牛場的實際情況，對成蠅和幼蟲采取針對性防控措施，才能取得事半功倍的效果。

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Current Situation Analysis of the Prevention and Control of Flies in Dairy Farms in China

LI Hao1, HOU Ting2, XIE Zhen-quan3, JIA Chun-tao4, WANG Ming1, PAN Bao-liang1
(1.College of Veterinary Medicine, China Agricultural University, Beijing 100193; 2.Agriculture Bureau of Beijing Yanqing, Beijing 102100; 3.Anshan Henli Dairy Farms, Anshan 142000; 4.Tianjin Hering Farms, Tianjin 301718)

The fly is one of the important factors that affecting the dairy cow production ability, spreading animal diseases and threatening human health. This paper reviews the harm and the reason why the flies can survive and reproduce in the the dairy farms, meanwhile, pointing out the difficulties and misunderstandings of prevention and control of flies. Measures and suggestions are put forward to prevent and control the harm of the flies among the ideas of the prevention and feeding management, to provide the reference of controlling flies, reducing the risk of the cow disease and increasing the profit of dairy farms.

Dairy farms; Fly; Harm; Prevention and control

S858.23

A

1004-4264（2017）12-0037-04

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.12.010

2017-04-06

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項經(jīng)費資助（201303037）和國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-37）。

李豪（1990-），男，碩士。

潘保良（1974-），男，博士，教授，主要從事寄生蟲病防控技術(shù)研究工作。