6月27日，2017年四川省食品安全宣傳周暨食品安全“我承諾、我負(fù)責(zé)”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在成都舉行?；顒?dòng)主題為“尚德守法 共治共享食品安全”?！吧械率胤ā眰鞒辛耸称钒踩I(lǐng)域德法并舉的永恒主題，而“共治共享”則體現(xiàn)了四川省著力構(gòu)建食品安全“五位一體”責(zé)任體系，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”的堅(jiān)定決心。

今年的四川省食品安全宣傳周活動(dòng)由四川省食品安全辦會(huì)同省文明辦等17個(gè)省級(jí)部門共同策劃，主要包括“雙安雙創(chuàng)”成果展示暨四川行活動(dòng)，首屆四川“最美食品藥品安全衛(wèi)士”和“食品藥品安全守望者”全川大巡講活動(dòng)，食品安全進(jìn)工廠、進(jìn)食堂等科普宣傳活動(dòng)，食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng)，食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、食品安全“你抽我檢”互動(dòng)活動(dòng)、食品藥品安全知識(shí)大講堂等10項(xiàng)活動(dòng)。在此宣傳周期間，省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、教育廳等15個(gè)省級(jí)部門還將分時(shí)段輪流開展“廳局主題日”活動(dòng)；各市（州）、縣（市、區(qū)）兩級(jí)食品安全辦也結(jié)合本地實(shí)際和特色，同步組織開展形式多樣活動(dòng)。

在食品安全工作上，四川省委省政府深入貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將保障食品安全作為“三條底線”來抓，強(qiáng)化黨政同責(zé)，匯集各方力量，狠抓工作落實(shí)，全省保持了穩(wěn)定向好的食品安全形勢(shì)。

四川省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，民以食為天，食以安為先。治理食品安全問題是全社會(huì)的共同責(zé)任，保障食品安全的巨大成果必將由全體人民共享。四川要推動(dòng)形成食品安全共識(shí)，統(tǒng)籌整合各方資源，調(diào)動(dòng)社會(huì)各界力量，進(jìn)一步構(gòu)建社會(huì)多元主體共同參與、共擔(dān)責(zé)任、共同保障、共建共享的現(xiàn)代治理格局。監(jiān)管部門要落實(shí)好“監(jiān)督之責(zé)”，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，不斷提升科學(xué)監(jiān)管水平；食品企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，把確保食品質(zhì)量安全放在首位，嚴(yán)格履行企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律義務(wù)，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；各行業(yè)協(xié)會(huì)要主動(dòng)承諾負(fù)責(zé)，充分發(fā)揮自我教育、自我管理、自我監(jiān)督、自我約束作用，強(qiáng)化行業(yè)自律，樹立業(yè)界良好形象；社會(huì)各界要凝聚共識(shí)，形成社會(huì)共治新格局。