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        微波爐妙用小竅門

        2017-12-19 00:22:15李紅梅
        中老年健康 2017年10期

        李紅梅

        無論是加熱、解凍,還是烹調(diào),人們的生活越來越依賴微波爐。許多人在家使用微波爐時一般只會用來加熱食物,殊不知它的用途廣泛。今天就帶你了解微波爐的另類用途。

        1. 切洋蔥不再流淚。將洋蔥洗凈,切掉洋蔥末端再放進微波爐,開大火加熱30秒,切洋蔥時就不會讓你一把鼻涕一把淚了。

        2. 快速剝蒜皮。將大蒜放進微波爐加熱20秒以破壞大蒜表層結構,讓大蒜表層水分跑出一點,稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮。

        3. 快速泡發(fā)食材。將香菇、木耳泡浸于水中,注意水面要完全淹沒香菇和木耳,放進微波爐加熱兩分鐘后就能令它們發(fā)漲,非常省時。

        4. 去掉果皮。把桃子和番茄洗凈后切半,切面向下放進微波爐,以高火加熱30秒,然后靜置微波爐兩分鐘,可使果皮一推就剝掉。

        5.復原結晶的蜂蜜。蜂蜜結晶,只需拿掉蓋子,把蜂蜜放進微波爐加熱約兩分鐘,不過在這之前應先確認好自己用來裝蜂蜜的瓶子是否適用于微波爐。

        6.準備熱敷毛巾。頸椎肩膀疼痛,可將濕毛巾放進微波爐加熱一分鐘,敷在患處舒緩疼痛。

        7. 開生蠔。將生蠔圓底向下放進微波爐,再用手紙蓋住加熱幾秒,生蠔就會自然打開。

        8.讓出汁率更高。榨果汁時,把鮮橙切好用微波爐大火加熱25秒,就能榨出更多橙汁。

        9. 恢復面包柔軟口感。還沒過期的面包變硬了,可用濕紙巾包住面包,然后放進微波爐加熱20~30秒,就能恢復面包綿軟的口感啦。

        10.輕松去掉南瓜皮。先把南瓜放進微波爐加熱2~3分鐘,取出后不僅容易去皮,還比較容易切。endprint

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