張帥

一、市場基本概況

本周（10月28日-11月3日）萬邦市場蔬菜價格整體呈漲落持平狀態(tài)。監(jiān)測的114個蔬菜品種中，價格上漲的有39個，價格下降的有39個，價格持平的有36個。一些本地蔬菜價格較低，直接拉低了外地同種蔬菜的價格，例如紅薯、有機花菜等；市場內(nèi)也有一些精品菜價格居高不下，例如山東壽光的小黃瓜和青線椒。整體來講，萬邦市場內(nèi)蔬菜價格整體呈平穩(wěn)狀態(tài)。

二、本周市場熱點話題

（一）青蘿卜

本周青蘿卜價格整體呈上漲趨勢。均價1.00元/公斤，上周均價0.80元/公斤，上月均價1.00元/公斤，去年同期均價0.90元/公斤；周環(huán)比上漲25.00%，月環(huán)比持平，同比上漲11.11%。

本周萬邦市場內(nèi)銷售的青蘿卜主要來自開封，本周青蘿卜價格較上周來講呈現(xiàn)上漲趨勢，主要原因有兩點：1.市場供應(yīng)量減小。前段時間萬邦市場內(nèi)銷售的青蘿卜主要來自東北地區(qū)，供應(yīng)量較大，每天大概有300？400噸青蘿卜進入市場內(nèi)銷售；現(xiàn)在市場內(nèi)銷售的青蘿卜主要來自開封，東北青蘿卜退市，并且開封青蘿卜處于上市前期，供應(yīng)量較小，每天大概有 80？100噸青蘿卜進入市場。供應(yīng)量較之前減少較多。2.需求量逐漸加大，俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，人們對蘿卜的需求量也逐漸加大，這也間接影響了青蘿卜的價格。

預(yù)計短時間內(nèi)青蘿卜的價格不會出現(xiàn)下滑，還可能會有小幅度上揚。

（二）西蘭花

本周西蘭花的價格整體呈下降趨勢。西蘭花均價為3.81元/公斤，上周均價6.00元/公斤，上月均價6.00元/公斤，去年同期3.81元/公斤，周環(huán)比下降36.46%，月環(huán)比下降36.46%，同期比持平。

本周西蘭花的價格較上呈下降趨勢。目前萬邦市場內(nèi)銷售的西蘭花主要來自鄭州周邊市縣和甘肅、陜西等地。其中市場周邊地區(qū)供應(yīng)的西蘭花占較大份額，外地泡沫箱裝西蘭花占較小份額。本周西蘭花價格較上周下降的主要原因是：市場供應(yīng)量大。市場內(nèi)西蘭花產(chǎn)地較多，且本地西蘭花大量上市，無論從運輸上還是人工上來講，本地西蘭花成本都比外地西蘭花低得多，這也直接影響到了西蘭花的價格，所以本周西蘭花的價格出現(xiàn)了大幅度的下跌。endprint