廣東 朱斌良

生長(zhǎng)素運(yùn)輸方式的備考策略

廣東 朱斌良

生長(zhǎng)素的運(yùn)輸方式包括“橫向運(yùn)輸”“極性運(yùn)輸”與“非極性運(yùn)輸”，而生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸與極性運(yùn)輸是“植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)”這節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)，在備考中，需要教師引導(dǎo)學(xué)生去挖掘課本中科學(xué)家經(jīng)典實(shí)驗(yàn)涉及的科學(xué)思維，更需要教師激發(fā)學(xué)生的興趣與探究能力，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的理性思維與科學(xué)探究能力。

一、生長(zhǎng)素“橫向運(yùn)輸”的備考策略

人教版實(shí)驗(yàn)教科書必修3第48頁(yè)中提到“單側(cè)光照射后，胚芽鞘背光一側(cè)的生長(zhǎng)素含量多于向光一側(cè)，因而引起兩側(cè)的生長(zhǎng)不均勻，從而造成向光彎曲”。而“單側(cè)光照射后，胚芽鞘背光一側(cè)的生長(zhǎng)素含量多于向光一側(cè)”，學(xué)生只是從課本中科學(xué)家的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中獲得感性認(rèn)識(shí)，沒(méi)有達(dá)到真正的理性認(rèn)識(shí)與掌握。備考時(shí)就需要教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)更科學(xué)的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的理性思維。

單側(cè)光照射后，胚芽鞘背光一側(cè)的生長(zhǎng)素含量多于向光一側(cè)就是生長(zhǎng)素運(yùn)輸方式之一橫向運(yùn)輸。如何用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸？

材料：胚芽鞘尖端，云母片（生長(zhǎng)素不能透過(guò)），單側(cè)光等。假設(shè)胚芽鞘尖端共含有的IAA為40單位。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探討，如圖1：

圖1

在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，引導(dǎo)學(xué)生理解“橫向運(yùn)輸”的內(nèi)涵：運(yùn)輸方向與植物的中軸相垂直，主要發(fā)生在植物的形態(tài)學(xué)上端，刺激來(lái)自于單側(cè)光、重力或離心力等。如在單側(cè)光照射下，生長(zhǎng)素從胚芽鞘向光側(cè)移向背光側(cè)。再結(jié)合高考真題進(jìn)行反饋教學(xué)，來(lái)檢驗(yàn)課堂教學(xué)效果。

例1.（2014·大綱卷）為驗(yàn)證單側(cè)光照射會(huì)導(dǎo)致燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素分布不均勻這一結(jié)論，需要先利用瓊脂塊收集生長(zhǎng)素，之后再測(cè)定其含量。假定在單側(cè)光照射下生長(zhǎng)素的不均勻分布只與運(yùn)輸有關(guān)。下列收集生長(zhǎng)素的方法（如圖2所示）中，正確的是 （ ）

圖2

【答案】B

二、生長(zhǎng)素“極性運(yùn)輸”的備考策略

利用課本中的素材，如“技能訓(xùn)練”來(lái)引出“極性運(yùn)輸”概念以及進(jìn)行更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來(lái)精準(zhǔn)備考。

人教版實(shí)驗(yàn)教科書必修3第49頁(yè)中的“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論”：

取一段玉米胚芽鞘，切去頂端2mm，使胚芽鞘不再產(chǎn)生生長(zhǎng)素。在上端放一塊有生長(zhǎng)素的瓊脂，下端放一塊不含生長(zhǎng)素的瓊脂（胚芽鞘形態(tài)學(xué)上端朝上）。過(guò)一段時(shí)間檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)下端的瓊脂塊逐漸有了生長(zhǎng)素（圖3所示）。

圖3

討論：

1. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是否嚴(yán)密？

2. 從實(shí)驗(yàn)結(jié)果到結(jié)論之間的邏輯推理是否嚴(yán)謹(jǐn)？

3. 如果要驗(yàn)證上述結(jié)論是否正確，應(yīng)該對(duì)實(shí)驗(yàn)方案如何改進(jìn)？

通過(guò)對(duì)以上3個(gè)問(wèn)題的討論引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)的設(shè)置要遵循科學(xué)性，對(duì)照性原則等，而上述實(shí)驗(yàn)明顯缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣提示學(xué)生，讓學(xué)生依據(jù)上述所給的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的材料進(jìn)行分析，進(jìn)而設(shè)計(jì)出更科學(xué)的實(shí)驗(yàn)，如圖4。過(guò)一段時(shí)間檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)下端的瓊脂塊沒(méi)有生長(zhǎng)素。

圖4

在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，引導(dǎo)學(xué)生得出極性運(yùn)輸?shù)母拍睿荷L(zhǎng)素只能由植物形態(tài)學(xué)上端運(yùn)輸?shù)较露耍荒艿惯^(guò)來(lái)運(yùn)輸，也就是只能單向運(yùn)輸。生長(zhǎng)素“極性運(yùn)輸”是細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸。在教學(xué)上同時(shí)需要教師精選習(xí)題反饋課堂教學(xué)效果，如下題：

例2.（2016·河南六市第一次聯(lián)考）如圖5表示某實(shí)驗(yàn)小組利用玉米胚芽鞘探究生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)運(yùn)輸方向的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，為證明生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)具有極性運(yùn)輸特點(diǎn)，最好應(yīng)選擇 （ ）

圖5

A. 甲和乙

B. 甲和丙

C. 乙和丁

D. 丙和丁

【答案】B

學(xué)生掌握了生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸與極性運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路及對(duì)概念理解后，再回到課本第46頁(yè)中的達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)：用金絲雀虉草（一種禾本科植物）的胚芽鞘做的向光性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在課堂上能理解達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)過(guò)程與實(shí)驗(yàn)結(jié)論，但伸長(zhǎng)區(qū)的背光面為什么比向光面生長(zhǎng)快？為什么胚芽鞘會(huì)出現(xiàn)向光性彎曲？這些本質(zhì)的問(wèn)題還需要老師引導(dǎo)學(xué)生去思考，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)去證明。

如圖6：將金絲雀虉草胚芽鞘放在單側(cè)光下照射一段時(shí)間，用顯微鏡對(duì)該胚芽鞘尖端以下部位的向光面和背光面細(xì)胞觀察表明：兩者的大小不同，背光面細(xì)胞較大，也就是伸長(zhǎng)的較快，向光面的細(xì)胞較小，伸長(zhǎng)的較慢。

圖6

例3.（2015·廣東百所名校聯(lián)考）將某植物的胚芽鞘放在單側(cè)光下照射一段時(shí)間，如圖7為該胚芽鞘尖端以下部位的橫切示意圖，有關(guān)敘述正確的是 （ ）

圖7

A. 生長(zhǎng)素通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞的分裂來(lái)促進(jìn)植物的生長(zhǎng)

B. 單側(cè)光來(lái)自b側(cè)

C. a側(cè)細(xì)胞的細(xì)胞周期短

D. 其向光側(cè)相當(dāng)于將莖橫放的遠(yuǎn)地側(cè)

【答案】D

三、生長(zhǎng)素“非極性運(yùn)輸”備考策略

生長(zhǎng)素的“非極性運(yùn)輸”的理解相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生只需回歸必修3課本第48頁(yè)中對(duì)生長(zhǎng)素的“非極性運(yùn)輸”方式的描述即可：“在成熟的組織中生長(zhǎng)素可以通過(guò)韌皮部進(jìn)行非極性運(yùn)輸?！?/p>

教學(xué)質(zhì)量的核心點(diǎn)在課堂，在高效的備考上。這就需要教師在備課上下硬功夫，在日常的教學(xué)中要善于總結(jié)，勤于積累，樂(lè)于思考。教師在課堂上能正確的引導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生對(duì)課本中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路要清晰，同時(shí)激發(fā)學(xué)生在課堂中的靈感。在備考中同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的理性思維與科學(xué)探究能力以及合作精神。

廣東省鶴山市鶴華中學(xué)）