藍(lán) 艷

（1.廣西體育高等?？茖W(xué)校，廣西 南寧530012；2.廣西師范學(xué)院，廣西 南寧530023）

0 引言

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)被不斷更新的技術(shù)和服務(wù)方式所改造，成為現(xiàn)代社會所需求的高層次、高質(zhì)量、知識型、應(yīng)用型的服務(wù)業(yè).現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展要求高等教育順應(yīng)時代潮流、提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型和實踐型人才.《休閑學(xué)》是20世紀(jì)八九十年代以后逐漸形成和發(fā)展起來的一門新的實踐性很強(qiáng)的應(yīng)用課程，是休閑體育、休閑旅游、戶外運(yùn)動與旅游等專業(yè)必修課程，對傳授學(xué)生專業(yè)知識、培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能有著舉足輕重的作用.《休閑學(xué)》課程教學(xué)絕不能僅限于 “紙上談兵”，應(yīng)根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)、學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合所處院校的特點(diǎn)和培養(yǎng)定位，針對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的需求，適時更新原有知識體系，適時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)計劃等，突出實踐性教學(xué).這就要求在課程設(shè)置時應(yīng)結(jié)合近幾年的 《休閑學(xué)》課程教學(xué)經(jīng)驗及行業(yè)需求、崗位需求，對 《休閑學(xué)》課程教學(xué)過程中的問題進(jìn)行歸納總結(jié)并提出解決的對策.

1 高職院校 《休閑學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題

1.1 教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)高職教學(xué)現(xiàn)狀

《休閑學(xué)》教材中的教學(xué)內(nèi)容分類是按照理論知識點(diǎn)來進(jìn)行安排的，是較為傳統(tǒng)、較為保守的歸類方式，偏重對 《休閑學(xué)》的基本理論和內(nèi)容的闡述為主，理論性強(qiáng).教學(xué)內(nèi)容分為十三個章節(jié)，依次是 《休閑學(xué)》的基本問題、《休閑學(xué)》的核心概念、休閑發(fā)展的歷史時期、休閑資源利用、休閑產(chǎn)品開發(fā)、休閑項目的經(jīng)營管理、休閑場所與設(shè)施、休閑市場營銷、休閑需求的三維分析、休閑業(yè)的系統(tǒng)構(gòu)成、休閑影響研究、休閑組織機(jī)構(gòu)、休閑社會與未來休閑.內(nèi)容涵蓋了休閑管理活動的方方面面，但是理論性太強(qiáng)，偏向于本科層次的理論教學(xué)內(nèi)容［1］.無法滿足高職院校學(xué)生實踐操作能力和職業(yè)能力需求.

1.2 教師實踐能力無法滿足教學(xué)需要

從師資上看，多數(shù)高職院校的 《休閑學(xué)》相關(guān)專業(yè)的教師都是本科或研究生以上學(xué)歷，攻讀本科及研究生學(xué)歷時更注重的是理論學(xué)習(xí)和科研能力，實踐課時及實踐經(jīng)驗相對要少一些.對高職院校學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時，還沿用本科或碩士研究生的授課方式和授課思維，沒有根據(jù)高職教育技術(shù)性、應(yīng)用型的特點(diǎn)，及時調(diào)整實踐課時，主動增加實踐機(jī)會，提高學(xué)生的實踐能力［2］.還有一種現(xiàn)象是，社會日新月異地發(fā)展，社會要求不斷提高，而教師深入現(xiàn)場進(jìn)行實踐的機(jī)會有限，不能隨時了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的變化和需求，無法更貼切、合理地設(shè)置實踐教學(xué)課程，導(dǎo)致 《休閑學(xué)》課程相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對休閑專業(yè)人才的需求之間存在很大差距.

1.3 學(xué)生對 《休閑學(xué)》課程不夠重視

部分學(xué)生認(rèn)為 《休閑學(xué)》是對休閑產(chǎn)業(yè)的一個詳細(xì)闡述，他們更需要的是練習(xí)好攀巖技術(shù)、背熟導(dǎo)游詞、掌握鋪床的技巧等；另有一部分學(xué)生認(rèn)為休閑行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，是低人一等的行業(yè)，他們的計劃是拿到畢業(yè)證書再轉(zhuǎn)入其他行業(yè)就業(yè)；更多的學(xué)生覺得 《休閑學(xué)》課程理論知識較多，較為枯燥，難以用心學(xué)習(xí).

2 高職院校 《休閑學(xué)》課程教學(xué)的對策

2.1 科學(xué)整合教學(xué)內(nèi)容

科學(xué)整合 《休閑學(xué)》教學(xué)內(nèi)容應(yīng)遵循的原則是要充分調(diào)動教學(xué)團(tuán)隊的作用，發(fā)揮集體備課的優(yōu)勢，整合集體的智慧和經(jīng)驗，合理分配教學(xué)內(nèi)容中的理論內(nèi)容和實踐教學(xué)內(nèi)容，其相對應(yīng)的課時也應(yīng)根據(jù)內(nèi)容的需要做出調(diào)整.在整合教學(xué)內(nèi)容時還要充分考慮學(xué)生的特點(diǎn)、具備的師資、場地情況和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對學(xué)生的需求等因素.比如，《休閑學(xué)》課程運(yùn)用項目教學(xué)法對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，由原來的十三個章節(jié)整合成十個項目來進(jìn)行教學(xué)：項目一，《休閑學(xué)》基礎(chǔ)理論；項目二，休閑資源的利用；項目三，休閑產(chǎn)品的開發(fā)；項目四，休閑市場的比較與分析；項目五，休閑企業(yè)模擬招聘；項目六，休閑項目策劃方案；項目七，模擬休閑市場營銷；項目八，休閑需求調(diào)查與分析；項目九，休閑熱點(diǎn)辯論賽；項目十，休閑企業(yè)見習(xí).除了以上內(nèi)容，對實踐課時、實踐內(nèi)容、教學(xué)方法等也要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整.以 “休閑產(chǎn)品的開發(fā)”這一內(nèi)容為例，教學(xué)內(nèi)容整合前后對比情況見表1.經(jīng)實踐證明，科學(xué)合理地調(diào)整 《休閑學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容、編制切實可行的實踐教學(xué)計劃，可保證 《休閑學(xué)》課程教學(xué)的順利開展，提高 《休閑學(xué)》課程實踐教學(xué)質(zhì)量，最大限度地發(fā)揮 《休閑學(xué)》課程的作用，提高學(xué)生的實踐能力.

表1 教學(xué)內(nèi)容整合前后對比表 （以休閑產(chǎn)品開發(fā)為例）

2.2 增強(qiáng)教師的實踐能力

教師的實踐教學(xué)能力既是高職院校的辦學(xué)特色也是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵.很多高職院校的教師具有高學(xué)歷、高學(xué)術(shù)水平，但實踐能力還有待提高.《休閑學(xué)》課程教師應(yīng)多向教學(xué)團(tuán)隊中的前輩及企業(yè)兼職教師請教和學(xué)習(xí)，制訂適合自己的實踐計劃，依次通過進(jìn)入休閑企業(yè)、休閑公司進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、參與活動、頂崗實習(xí).在增加實踐經(jīng)驗的同時，也不斷地思考：哪些環(huán)節(jié)與 《休閑學(xué)》課程相關(guān)聯(lián)、需要運(yùn)用哪些 《休閑學(xué)》課程的知識；哪些實踐環(huán)節(jié)需要 《休閑學(xué)》理論知識作為支撐；哪些環(huán)節(jié)通過實踐操作能讓學(xué)生在 《休閑學(xué)》課程中收獲更多.教師不斷地積累經(jīng)驗，豐富自己的知識體系，提升能力結(jié)構(gòu)，在今后的教學(xué)中更注重理論與實踐的合理搭配，適時調(diào)整授課內(nèi)容和教學(xué)組織形式，做到 《休閑學(xué)》課程教學(xué)與休閑行業(yè)緊密對接，發(fā)揮積極引導(dǎo)作用，使學(xué)生能通過實踐學(xué)習(xí)鞏固課堂教學(xué)中學(xué)到的理論知識，把理論知識和實踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，讓學(xué)生從 “學(xué)后做”發(fā)展成 “學(xué)中做”，滿足社會對應(yīng)用型人才的需要.

2.3 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

《休閑學(xué)》課程經(jīng)過重新編制課程內(nèi)容、調(diào)整實踐計劃、運(yùn)用項目教學(xué)法等一系列的教學(xué)改革，教學(xué)過程整體優(yōu)化，抽象的教學(xué)內(nèi)容通過可視化、實物化的方式展示出來.在教學(xué)過程中，學(xué)生能直觀感受、親自參與，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣更濃，學(xué)習(xí)積極性更高，學(xué)習(xí)效果顯著提高.課后任務(wù)也與課程知識緊密結(jié)合，學(xué)生帶著任務(wù)和目標(biāo)去進(jìn)行學(xué)習(xí)，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更專注、更有目的性.整個實踐教學(xué)過程其實就是實踐教學(xué)內(nèi)容、理論知識及真實工作崗位的充分融合，學(xué)生對課程知識和對應(yīng)的工作崗位有更直觀的認(rèn)識和領(lǐng)悟，并能提前感受休閑體育工作的流程和所需的業(yè)務(wù)能力，積累實踐操作能力和職業(yè)能力，為后期的實習(xí)和就業(yè)打下良好基礎(chǔ).

3 結(jié)語

高職高專以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為核心.隨著現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，要求休閑人才要具備扎實的基本理論知識和較強(qiáng)的專業(yè)實踐能力，能適應(yīng)一線崗位需求.根據(jù)相關(guān)崗位需求，結(jié)合 《休閑學(xué)》課程教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課程實踐教學(xué)計劃，可以解決教學(xué)定位不準(zhǔn)、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性差等問題，提升教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和應(yīng)變能力，以使其更好、更快地適應(yīng)工作崗位.