王永慶

隨著改革開(kāi)放的不斷深入，在20世紀(jì)80年代末期，我地蘋果樹(shù)種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。整形修剪技術(shù)作為管理過(guò)程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對(duì)蘋果樹(shù)的產(chǎn)量以及品質(zhì)有著較大的影響。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，整形修剪方面還存在不少問(wèn)題，影響了蘋果樹(shù)健康發(fā)展。筆者圍繞蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并提出相應(yīng)的對(duì)策，供果農(nóng)朋友和果樹(shù)工作者借鑒參考。

1 修剪過(guò)程中存在的主要問(wèn)題

1.1 整形不符合規(guī)范

在整形修剪過(guò)程中，果農(nóng)一定要根據(jù)樹(shù)形結(jié)構(gòu)、樹(shù)齡結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行操作，要堅(jiān)持以輕為主、輕重相宜原則。但在蘋果樹(shù)的整形修剪過(guò)程中，果農(nóng)不規(guī)范的操作現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。在對(duì)喬化密植蘋果園進(jìn)行整形修剪之時(shí)，一些果農(nóng)卻根據(jù)稀植蘋果園的方式去操作，對(duì)于一些影響蘋果樹(shù)生長(zhǎng)的沒(méi)有較大用途的大枝，沒(méi)有進(jìn)行剪除，僅對(duì)一些小枝椏進(jìn)行修剪。一些果農(nóng)在整形修剪中，盲目的使用開(kāi)心形來(lái)對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行修剪。還有一些果農(nóng)在修剪過(guò)程中急于求成，在整形修剪中大拉大砍，一次性進(jìn)行整形改造，這樣就容易導(dǎo)致傷口較多，樹(shù)勢(shì)衰弱。

1.2 修剪技術(shù)較為陳舊落后

隨著蘋果樹(shù)栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，整形修剪也應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)，要及時(shí)更新修剪技術(shù)。在我國(guó)蘋果樹(shù)種植中，高密度的栽植方式得到了廣泛的使用，但還有一些果農(nóng)在蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中，仍然采用傳統(tǒng)的技術(shù)進(jìn)行修剪，如采用摘心、擰梢的技術(shù)來(lái)進(jìn)行修剪。此外，蘋果樹(shù)的樹(shù)形如果不同，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)采用不同的修剪方法。紡錘形主要是強(qiáng)調(diào)單軸延伸，而開(kāi)心形則非如此，其主要是強(qiáng)調(diào)扇形延伸，一些果農(nóng)沒(méi)有對(duì)這兩種修剪技術(shù)進(jìn)行區(qū)別，盲目的使用該技術(shù)。

1.3 枝量不適宜

調(diào)查研究表明，在整形修剪過(guò)程中，一些蘋果樹(shù)因?yàn)橹α窟^(guò)大，導(dǎo)致樹(shù)冠的通風(fēng)透光條件較差，這樣在樹(shù)冠下層或者內(nèi)膛，就會(huì)出現(xiàn)大量的腐朽枝葉，直接造成果面粗糙、著色不勻，使蘋果的品質(zhì)、品相受到較大的影響。由于修剪方法不正確，也會(huì)使果農(nóng)蒙受較大的經(jīng)濟(jì)損失。如，一些果農(nóng)采用過(guò)量短截或者擰梢的修剪方法，這些修剪方法會(huì)讓蘋果樹(shù)年年冒條，成花難。如果修剪的枝量不適宜，也會(huì)導(dǎo)致蘋果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)受到影響，影響果樹(shù)結(jié)果的經(jīng)濟(jì)年限和壽命，影響蘋果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1.4 重冬剪輕夏剪

生產(chǎn)中許多果農(nóng)對(duì)冬季修剪普遍比較重視，對(duì)夏季修剪的重視程度不夠，導(dǎo)致冬季修剪時(shí)把大量的徒長(zhǎng)枝、無(wú)效枝剪掉，不僅浪費(fèi)了養(yǎng)分，而且造成樹(shù)體傷口較大較多，影響了樹(shù)勢(shì)。夏季修剪中，一些果農(nóng)對(duì)環(huán)剝技術(shù)要點(diǎn)掌握不清，甚至在主干、主枝上進(jìn)行，造成部分枝條老化壞死，影響了果樹(shù)的壽命。

2 解決對(duì)策

2.1 選擇較為適宜的樹(shù)形

因樹(shù)冠存在著較大的差異，蘋果樹(shù)有很多的樹(shù)形，主要圓冠形和扁冠形。所以在修剪過(guò)程中，要選擇一個(gè)適宜的樹(shù)形，并將其與栽種的密度進(jìn)行配套，這樣可以有效的調(diào)節(jié)枝量，也能夠促使留枝量更加合理。目標(biāo)樹(shù)形主要有以下幾種疏散分層形；扁紡錘形；自由紡錘形等，所以在修剪過(guò)程中，要選擇與當(dāng)?shù)叵噙m宜的樹(shù)形，這樣才能夠促進(jìn)蘋果樹(shù)的良好生長(zhǎng)。

2.2 確定較為適宜的樹(shù)高

隨著我國(guó)人口老齡化的日益嚴(yán)重，從事果業(yè)生產(chǎn)的許多果農(nóng)年齡都較大。這就需要對(duì)蘋果樹(shù)的樹(shù)高進(jìn)行控制，需要選擇合適的樹(shù)高，以防止一些年齡較大的果農(nóng)難以對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行修剪和管理。如果樹(shù)高過(guò)高，那么很容易造成修剪不及時(shí)；修剪不夠安全，同時(shí)對(duì)果園施藥、果實(shí)采摘等也造成不便。因此，要對(duì)樹(shù)高進(jìn)行控制，保證在三米以下，如果樹(shù)高超過(guò)了三米，就需要及時(shí)落頭。如此，才能夠有效保證果農(nóng)安全，提升工作效率。

2.3 確定較為適宜的枝量

蘋果優(yōu)質(zhì)栽培發(fā)展過(guò)程中，果園總枝量的減少已經(jīng)成為發(fā)展的必然趨勢(shì)。蘋果樹(shù)的整形修剪過(guò)程中，選擇一個(gè)較為適宜的枝量顯得尤為重要。在20世紀(jì)80年代，我國(guó)開(kāi)始進(jìn)行蘋果密植栽培，此時(shí)，蘋果樹(shù)樹(shù)枝量一般為每畝10～15萬(wàn)條，而西方國(guó)家的枝量在每畝3.6～4.7萬(wàn)條。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)開(kāi)始向日本學(xué)習(xí)，采用日本的栽培方法，并且逐漸推廣開(kāi)心形和細(xì)形主干形進(jìn)行整形修剪。在這種修剪技術(shù)的影響下，每畝的枝量變成了4～5萬(wàn)條。因此在對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行整形修剪時(shí)，一定要先對(duì)枝量進(jìn)行總體確定。

2.4 提升果農(nóng)的修剪技術(shù)

隨著社會(huì)的變化與發(fā)展，我國(guó)引進(jìn)了許多新型的蘋果樹(shù)栽植技術(shù)，因此，果農(nóng)也需要不斷的更新自己的修剪或者栽植技術(shù)，要提高自己的專業(yè)素質(zhì)能力，根據(jù)樹(shù)形的要求來(lái)選擇相應(yīng)的修剪技術(shù)。此外，在樹(shù)形骨干枝生長(zhǎng)期間，要加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行修剪，要注意以下幾種修剪技術(shù)與果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)的聯(lián)系，長(zhǎng)枝短截修剪技術(shù)；枝條緩放修剪技術(shù)。

2.5 高度重視夏季修剪

夏季修剪作為果樹(shù)生長(zhǎng)期管理的一部分，必須同冬季修剪一樣高度重視。要綜合采取拉枝、抹芽、環(huán)割、環(huán)剝、摘心、扭梢等管理措施，使樹(shù)體生長(zhǎng)與結(jié)果保持一個(gè)平衡。尤其對(duì)于環(huán)剝技術(shù)，要堅(jiān)決杜絕在主干、中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝上進(jìn)行，對(duì)環(huán)剝的時(shí)間、寬度一定要把握好，對(duì)于沒(méi)有及時(shí)愈合的要針對(duì)性采取諸如用微膜包裹等措施，促進(jìn)愈合。對(duì)于因拉枝開(kāi)張角度過(guò)大，造成枝條徒長(zhǎng)的，要及時(shí)予以回復(fù)。對(duì)于背上及剪鋸口萌生的徒長(zhǎng)枝及時(shí)予以處理，盡量減少冬季修剪枝量，確保果樹(shù)安全越冬。

綜上，科學(xué)整形修剪不僅關(guān)系果樹(shù)早果豐產(chǎn)，而且關(guān)系果實(shí)品質(zhì)和樹(shù)體壽命。在蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中，要克服為修剪而修剪的弊端，要站在果園綜合管理的角度來(lái)把握整形修剪的原則和方法，選擇較適宜的樹(shù)形，確定較為適宜的枝量，為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

（作者單位：047500山西省潞城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)）endprint