王永慶
隨著改革開(kāi)放的不斷深入,在20世紀(jì)80年代末期,我地蘋果樹(shù)種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。整形修剪技術(shù)作為管理過(guò)程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,對(duì)蘋果樹(shù)的產(chǎn)量以及品質(zhì)有著較大的影響。但在生產(chǎn)實(shí)踐中,整形修剪方面還存在不少問(wèn)題,影響了蘋果樹(shù)健康發(fā)展。筆者圍繞蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析,并提出相應(yīng)的對(duì)策,供果農(nóng)朋友和果樹(shù)工作者借鑒參考。
1 修剪過(guò)程中存在的主要問(wèn)題
1.1 整形不符合規(guī)范
在整形修剪過(guò)程中,果農(nóng)一定要根據(jù)樹(shù)形結(jié)構(gòu)、樹(shù)齡結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行操作,要堅(jiān)持以輕為主、輕重相宜原則。但在蘋果樹(shù)的整形修剪過(guò)程中,果農(nóng)不規(guī)范的操作現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。在對(duì)喬化密植蘋果園進(jìn)行整形修剪之時(shí),一些果農(nóng)卻根據(jù)稀植蘋果園的方式去操作,對(duì)于一些影響蘋果樹(shù)生長(zhǎng)的沒(méi)有較大用途的大枝,沒(méi)有進(jìn)行剪除,僅對(duì)一些小枝椏進(jìn)行修剪。一些果農(nóng)在整形修剪中,盲目的使用開(kāi)心形來(lái)對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行修剪。還有一些果農(nóng)在修剪過(guò)程中急于求成,在整形修剪中大拉大砍,一次性進(jìn)行整形改造,這樣就容易導(dǎo)致傷口較多,樹(shù)勢(shì)衰弱。
1.2 修剪技術(shù)較為陳舊落后
隨著蘋果樹(shù)栽培技術(shù)的不斷發(fā)展,整形修剪也應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn),要及時(shí)更新修剪技術(shù)。在我國(guó)蘋果樹(shù)種植中,高密度的栽植方式得到了廣泛的使用,但還有一些果農(nóng)在蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中,仍然采用傳統(tǒng)的技術(shù)進(jìn)行修剪,如采用摘心、擰梢的技術(shù)來(lái)進(jìn)行修剪。此外,蘋果樹(shù)的樹(shù)形如果不同,果農(nóng)應(yīng)當(dāng)采用不同的修剪方法。紡錘形主要是強(qiáng)調(diào)單軸延伸,而開(kāi)心形則非如此,其主要是強(qiáng)調(diào)扇形延伸,一些果農(nóng)沒(méi)有對(duì)這兩種修剪技術(shù)進(jìn)行區(qū)別,盲目的使用該技術(shù)。
1.3 枝量不適宜
調(diào)查研究表明,在整形修剪過(guò)程中,一些蘋果樹(shù)因?yàn)橹α窟^(guò)大,導(dǎo)致樹(shù)冠的通風(fēng)透光條件較差,這樣在樹(shù)冠下層或者內(nèi)膛,就會(huì)出現(xiàn)大量的腐朽枝葉,直接造成果面粗糙、著色不勻,使蘋果的品質(zhì)、品相受到較大的影響。由于修剪方法不正確,也會(huì)使果農(nóng)蒙受較大的經(jīng)濟(jì)損失。如,一些果農(nóng)采用過(guò)量短截或者擰梢的修剪方法,這些修剪方法會(huì)讓蘋果樹(shù)年年冒條,成花難。如果修剪的枝量不適宜,也會(huì)導(dǎo)致蘋果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)受到影響,影響果樹(shù)結(jié)果的經(jīng)濟(jì)年限和壽命,影響蘋果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
1.4 重冬剪輕夏剪
生產(chǎn)中許多果農(nóng)對(duì)冬季修剪普遍比較重視,對(duì)夏季修剪的重視程度不夠,導(dǎo)致冬季修剪時(shí)把大量的徒長(zhǎng)枝、無(wú)效枝剪掉,不僅浪費(fèi)了養(yǎng)分,而且造成樹(shù)體傷口較大較多,影響了樹(shù)勢(shì)。夏季修剪中,一些果農(nóng)對(duì)環(huán)剝技術(shù)要點(diǎn)掌握不清,甚至在主干、主枝上進(jìn)行,造成部分枝條老化壞死,影響了果樹(shù)的壽命。
2 解決對(duì)策
2.1 選擇較為適宜的樹(shù)形
因樹(shù)冠存在著較大的差異,蘋果樹(shù)有很多的樹(shù)形,主要圓冠形和扁冠形。所以在修剪過(guò)程中,要選擇一個(gè)適宜的樹(shù)形,并將其與栽種的密度進(jìn)行配套,這樣可以有效的調(diào)節(jié)枝量,也能夠促使留枝量更加合理。目標(biāo)樹(shù)形主要有以下幾種疏散分層形;扁紡錘形;自由紡錘形等,所以在修剪過(guò)程中,要選擇與當(dāng)?shù)叵噙m宜的樹(shù)形,這樣才能夠促進(jìn)蘋果樹(shù)的良好生長(zhǎng)。
2.2 確定較為適宜的樹(shù)高
隨著我國(guó)人口老齡化的日益嚴(yán)重,從事果業(yè)生產(chǎn)的許多果農(nóng)年齡都較大。這就需要對(duì)蘋果樹(shù)的樹(shù)高進(jìn)行控制,需要選擇合適的樹(shù)高,以防止一些年齡較大的果農(nóng)難以對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行修剪和管理。如果樹(shù)高過(guò)高,那么很容易造成修剪不及時(shí);修剪不夠安全,同時(shí)對(duì)果園施藥、果實(shí)采摘等也造成不便。因此,要對(duì)樹(shù)高進(jìn)行控制,保證在三米以下,如果樹(shù)高超過(guò)了三米,就需要及時(shí)落頭。如此,才能夠有效保證果農(nóng)安全,提升工作效率。
2.3 確定較為適宜的枝量
蘋果優(yōu)質(zhì)栽培發(fā)展過(guò)程中,果園總枝量的減少已經(jīng)成為發(fā)展的必然趨勢(shì)。蘋果樹(shù)的整形修剪過(guò)程中,選擇一個(gè)較為適宜的枝量顯得尤為重要。在20世紀(jì)80年代,我國(guó)開(kāi)始進(jìn)行蘋果密植栽培,此時(shí),蘋果樹(shù)樹(shù)枝量一般為每畝10~15萬(wàn)條,而西方國(guó)家的枝量在每畝3.6~4.7萬(wàn)條。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,我國(guó)開(kāi)始向日本學(xué)習(xí),采用日本的栽培方法,并且逐漸推廣開(kāi)心形和細(xì)形主干形進(jìn)行整形修剪。在這種修剪技術(shù)的影響下,每畝的枝量變成了4~5萬(wàn)條。因此在對(duì)蘋果樹(shù)進(jìn)行整形修剪時(shí),一定要先對(duì)枝量進(jìn)行總體確定。
2.4 提升果農(nóng)的修剪技術(shù)
隨著社會(huì)的變化與發(fā)展,我國(guó)引進(jìn)了許多新型的蘋果樹(shù)栽植技術(shù),因此,果農(nóng)也需要不斷的更新自己的修剪或者栽植技術(shù),要提高自己的專業(yè)素質(zhì)能力,根據(jù)樹(shù)形的要求來(lái)選擇相應(yīng)的修剪技術(shù)。此外,在樹(shù)形骨干枝生長(zhǎng)期間,要加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行修剪,要注意以下幾種修剪技術(shù)與果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)的聯(lián)系,長(zhǎng)枝短截修剪技術(shù);枝條緩放修剪技術(shù)。
2.5 高度重視夏季修剪
夏季修剪作為果樹(shù)生長(zhǎng)期管理的一部分,必須同冬季修剪一樣高度重視。要綜合采取拉枝、抹芽、環(huán)割、環(huán)剝、摘心、扭梢等管理措施,使樹(shù)體生長(zhǎng)與結(jié)果保持一個(gè)平衡。尤其對(duì)于環(huán)剝技術(shù),要堅(jiān)決杜絕在主干、中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝上進(jìn)行,對(duì)環(huán)剝的時(shí)間、寬度一定要把握好,對(duì)于沒(méi)有及時(shí)愈合的要針對(duì)性采取諸如用微膜包裹等措施,促進(jìn)愈合。對(duì)于因拉枝開(kāi)張角度過(guò)大,造成枝條徒長(zhǎng)的,要及時(shí)予以回復(fù)。對(duì)于背上及剪鋸口萌生的徒長(zhǎng)枝及時(shí)予以處理,盡量減少冬季修剪枝量,確保果樹(shù)安全越冬。
綜上,科學(xué)整形修剪不僅關(guān)系果樹(shù)早果豐產(chǎn),而且關(guān)系果實(shí)品質(zhì)和樹(shù)體壽命。在蘋果樹(shù)整形修剪過(guò)程中,要克服為修剪而修剪的弊端,要站在果園綜合管理的角度來(lái)把握整形修剪的原則和方法,選擇較適宜的樹(shù)形,確定較為適宜的枝量,為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。
(作者單位:047500山西省潞城市農(nóng)業(yè)委員會(huì))endprint