◎文/徐小翔 謝菲

出汗和排毒沒(méi)關(guān)系

◎文/徐小翔 謝菲

很多人會(huì)把“出點(diǎn)汗排毒”掛在嘴邊。那么，大汗淋漓真能排毒？本期請(qǐng)相關(guān)專家來(lái)解答這個(gè)疑問(wèn)。

汗液成分里并沒(méi)有“毒”

首先一個(gè)要解決的問(wèn)題是，什么是人體中所謂的“毒”？浙江醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任姚惠認(rèn)為，從中醫(yī)角度來(lái)看，目前網(wǎng)上“毒素”這一概念，是指痰、濁、瘀等東西，但事實(shí)上，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)用語(yǔ)并沒(méi)有“排毒”這個(gè)說(shuō)法。對(duì)于一個(gè)普通人來(lái)說(shuō)，人體內(nèi)環(huán)境是相對(duì)干凈、無(wú)菌的。

如果一定要說(shuō)有“毒”，也就是人體代謝廢物滯留以及環(huán)境中得來(lái)的污染在體內(nèi)沉積，如乳酸、尿酸、自由基，但這些也僅占汗液的1%～2%，幾乎可以不計(jì)。研究數(shù)據(jù)表明，汗液中98%～99%的成分是水和電解質(zhì)（包括鈉、鉀、氯、鎂、鈣、磷等），只有1%～2%是尿素和無(wú)機(jī)鹽等代謝廢物。因此姚惠認(rèn)為，通過(guò)大量運(yùn)動(dòng)出汗，可以排出大量毒素，這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。

出汗只是人體降溫過(guò)程

人在天氣炎熱或其他使體內(nèi)產(chǎn)熱的因素的作用下，會(huì)產(chǎn)生汗水，它的作用是為身體散熱，調(diào)節(jié)體溫。出汗大致可分為溫?zé)嵝?、運(yùn)動(dòng)性、精神性和味覺(jué)性四種。最常見(jiàn)的就是溫?zé)嵝猿龊?，比如“桑拿天”里大汗淋漓。這種出汗是由外界高溫引起的人體中樞溫度自我調(diào)節(jié)的方式，人體通過(guò)出汗而散發(fā)熱量、調(diào)節(jié)體溫。

運(yùn)動(dòng)性出汗是人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加速，在體內(nèi)消耗能量的同時(shí)可產(chǎn)生許多熱量，人體通過(guò)排汗來(lái)降低體內(nèi)溫度。

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人承受巨大壓力時(shí)，大汗腺就會(huì)促使汗水產(chǎn)生，這就是所謂的精神性出汗，在掌跖處表現(xiàn)最為明顯。此外，還有一種味覺(jué)性出汗，常常是在食用某些刺激性的食物，如辣椒、大蒜、生姜、可可、咖啡后引起的出汗。

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，還有“盜汗”的說(shuō)法，說(shuō)明身體陰虛內(nèi)熱或是氣血虧虛，需要找中醫(yī)辨證論治，并且使用中藥調(diào)理才可以解決。還有些人出汗，會(huì)留下黃色的印記，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“黃汗”，可采取清肝利膽、清熱祛濕的方法調(diào)理，建議用夏枯草煲水飲用。

沒(méi)必要刻意找“排毒時(shí)間”

針對(duì)朋友圈熱傳的“人體排毒時(shí)間表”，專家這樣說(shuō)：“這種說(shuō)法只是偷換中醫(yī)里的‘十二經(jīng)脈流注’、‘子午經(jīng)脈流注’中的一些概念，即古代人在觀察人體生理現(xiàn)象后總結(jié)出來(lái)的各器官相對(duì)活躍期，并不代表器官只在這些時(shí)間段‘工作’?！比梭w的代謝、排泄以及解毒的體系非常完善，無(wú)須刻意地去按時(shí)排毒。

事實(shí)上，體內(nèi)一些代謝工作主要是由腎臟和肝臟來(lái)完成的。其中，肝臟的“解毒功能”，其實(shí)就是一個(gè)生物轉(zhuǎn)化過(guò)程。單單從肝臟的解毒功能來(lái)說(shuō)，可以形象地比喻它是個(gè)“小時(shí)工”。也就是說(shuō)，人什么時(shí)候喝酒，它什么時(shí)候啟動(dòng)針對(duì)酒精的解毒功能。所以也就不存在固定的時(shí)間段說(shuō)法了，有活就干唄。

同樣的問(wèn)題還出現(xiàn)在膽上。

膽汁是肝臟產(chǎn)生的，膽囊只負(fù)責(zé)存儲(chǔ)，有食物刺激才能排出膽汁。而所謂的“人體排毒時(shí)間表”將它工作時(shí)間定為凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)。事實(shí)上，膽汁由肝細(xì)胞連續(xù)分泌，在非消化期，膽汁生成后，經(jīng)肝管流出，有一部分進(jìn)入膽囊，濃縮貯存。在消化期，膽囊收縮，膽汁排入小腸，參與小腸內(nèi)的消化。也就是說(shuō)，膽囊排膽汁需要有食物等其他因素的刺激，如果膽汁只在夜間排出，那五花肉、冰淇淋、蛋糕等高油脂的食物我們可就消受不了了。