鐘欣

食藥監(jiān)總局來(lái)辟謠：

方便面是“垃圾食品”？柿子酸奶同吃致死？近年來(lái)，社會(huì)上不斷出現(xiàn)各類食品藥品類謠言，引發(fā)關(guān)注。國(guó)家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布近年來(lái)十大食品藥品類謠言匯總，快來(lái)看看，你中招了嗎？

方便面是“垃圾食品”？

2003年10月起，多家主流門戶轉(zhuǎn)載了“世界衛(wèi)生組織公布的全球十大垃圾食品（名單）”，其中包括了方便食品，稱其“含防腐劑、香精，只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)”。這一觀點(diǎn)印證了公眾對(duì)于方便面的認(rèn)知，從此深入人心。

2016年9月9日，由中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“方便食品辟謠發(fā)布會(huì)”在北京舉行，現(xiàn)場(chǎng)專家對(duì)長(zhǎng)時(shí)間困擾消費(fèi)者、經(jīng)久不衰的方便面謠言逐一解讀，各大新聞媒體也紛紛為方便面“正名”。

打針西瓜致人中毒？

2016年夏季，正是西瓜熱銷的季節(jié)，一則“只要瓜瓤里有黃白色的筋，就說(shuō)明這個(gè)西瓜打過(guò)針了”的消息在各大社交平臺(tái)瘋傳。

事實(shí)上，這則謠言早在2012年曾出現(xiàn)，每逢西瓜熱銷季節(jié)就會(huì)死灰復(fù)燃。對(duì)此，《人民日?qǐng)?bào)》《寧波日?qǐng)?bào)》等媒體曾通過(guò)實(shí)驗(yàn)告訴公眾，給西瓜打針，瓜農(nóng)無(wú)利可圖，不具可操作性。

柿子酸奶同吃致死？

2016年9月以來(lái)，網(wǎng)傳謠言“家里有孩子的注意了：現(xiàn)在是柿子上市的季節(jié)……今天剛剛發(fā)生一件真事：一個(gè)小女孩吃完柿子又喝酸奶，結(jié)果不到半個(gè)小時(shí)就中毒死了！”

事實(shí)上，此消息并沒(méi)有事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人物等細(xì)節(jié)，以“柿子+酸奶”為關(guān)鍵詞在網(wǎng)絡(luò)搜索，近期也并未發(fā)生公眾因食用柿子酸奶中毒、致死的事件。

據(jù)了解，類似柿子與酸奶、螃蟹同食中毒的說(shuō)法早在2012年就曾出現(xiàn)，《楚天晚報(bào)》《包頭晚報(bào)》等媒體曾就此說(shuō)法采訪有關(guān)專家，專家們均表示未聽說(shuō)此類說(shuō)法。

筆直黃瓜噴了藥？

“筆直的黃瓜都噴了藥，彎黃瓜才是天然的”“黃瓜買彎，韭菜選短”，每逢黃瓜熱賣季節(jié)，此類說(shuō)法就在社交平臺(tái)瘋傳。據(jù)了解，“筆直黃瓜噴了藥”的說(shuō)法曾于2015年登上網(wǎng)絡(luò)謠言榜，環(huán)球網(wǎng)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等知名媒體曾多次辟謠。

魚腥草致癌？

2016年6月12日，“希波克拉底門徒”發(fā)表長(zhǎng)微博《魚腥草與馬兜鈴腎病》稱，魚腥草因含有馬兜鈴內(nèi)酰胺而可能誘導(dǎo)腎病并致癌，引發(fā)網(wǎng)民熱議。

在2016中國(guó)食品辟謠論壇上，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟發(fā)布了三大食品謠言，網(wǎng)上流傳的“魚腥草會(huì)導(dǎo)致腎病腎癌”說(shuō)法，被專家評(píng)定為邏輯推演不夠嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)論有失慎重。

豬肉鉤蟲“水煮不爛”？

2013年9月，廣西龍勝地區(qū)一條“豬肉長(zhǎng)鉤蟲，水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”的說(shuō)法瘋傳網(wǎng)絡(luò)，并在之后幾年陸續(xù)出現(xiàn)多個(gè)衍生、變種謠言，涉及廣東、江蘇、遼寧、四川等多地。

2016年6月初，國(guó)家總局對(duì)此謠言給予了回應(yīng)，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家媒體發(fā)布了辟謠消息。endprint