張家明

我國禽肉歷史悠久，但現(xiàn)代禽業(yè)起步于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過30多年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為中國畜牧業(yè)中產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化程度最高的產(chǎn)業(yè)。近年來，國內(nèi)禽類行業(yè)面臨著許多新的情況和問題，集中表現(xiàn)在全行業(yè)的普遍低迷，大宗禽肉原料供大于求，而市場及消費者需求的特色禽肉供應(yīng)不足，產(chǎn)品供應(yīng)和需求并不匹配，供需矛盾還時有存在。加之國外一些國家由于經(jīng)濟不景氣，對禽肉產(chǎn)品的進口禁令和貿(mào)易壁壘還普遍存在，特別是對像華英這樣的禽肉出口企業(yè)來講，既是挑戰(zhàn)，又是機遇，更使企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級方面獲得突破。

面對當(dāng)前國際經(jīng)濟形勢，在中國經(jīng)濟新常態(tài)下，中國禽業(yè)面臨著調(diào)結(jié)構(gòu)、去產(chǎn)能、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等一系列問題，當(dāng)然也有很多發(fā)展機遇和條件?？傮w來說，有五個方面：一是禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍將長期保持向好態(tài)勢。二是產(chǎn)業(yè)優(yōu)化調(diào)整已成常態(tài)化。三是食品安全方面將更有保障。四是消費需求也在發(fā)生新的變化。五是對外開放程度會越來越高。簡言之，未來禽肉行業(yè)將更多利用“兩種資源”“兩個市場”，加快“走出去”步伐，積極參與國際市場貿(mào)易，提升我國禽肉產(chǎn)品的國際競爭力。

隨著黨的十九大勝利召開，我國經(jīng)濟社會將步入全新時代，國內(nèi)禽肉行業(yè)也正處于轉(zhuǎn)型升級、培育發(fā)展新優(yōu)勢、實現(xiàn)發(fā)展新跨越的關(guān)鍵時期。作為禽肉行業(yè)發(fā)展來講，未來我認(rèn)為將從以下幾方面努力：一是從技術(shù)上來提高我國畜禽產(chǎn)品的競爭力。二是還需繼續(xù)普及和提高國內(nèi)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。三是積極參與國際市場的擴展及交流活動。在今后的發(fā)展中，禽肉行業(yè)將以“創(chuàng)新、綠色、發(fā)展、共享”的理念，推進產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為河南省的畜禽產(chǎn)業(yè)持續(xù)、綠色、健康發(fā)展加油助力。endprint