楊海峰 惠林沖 陳振泰 潘美紅 王炳臻 閆海洲

設(shè)施絲瓜大茬密植栽培技術(shù)

楊海峰 惠林沖 陳振泰 潘美紅 王炳臻 閆海洲

導(dǎo)讀：絲瓜大茬密植栽培技術(shù)，一般在日光溫室或塑料大棚內(nèi)栽培，選用早熟、中早熟品種搭配種植，2~3月定植，10月底或11月初拉秧，平均667 m2產(chǎn)量2.5 t，不僅拉長了市場供應(yīng)期，而且緩解了單一品種集中采收上市、勞動(dòng)力緊張的矛盾。

連云港市位于江蘇省東北部，是全省設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一。海州區(qū)浦南鎮(zhèn)、新壩鎮(zhèn)，東?？h溫泉鎮(zhèn)、山左口鄉(xiāng)，贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)等都是連片設(shè)施絲瓜種植區(qū)，設(shè)施絲瓜生產(chǎn)已成為連云港地區(qū)高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分。近幾年絲瓜生產(chǎn)中常出現(xiàn)栽培方式不理想、產(chǎn)量低、病害嚴(yán)重等問題，影響了產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了絲瓜種植的經(jīng)濟(jì)效益，制約了設(shè)施絲瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

近年來，通過栽培試驗(yàn)，總結(jié)了設(shè)施絲瓜大茬密植栽培技術(shù)并加以示范推廣。2015年、2016年采用該技術(shù)，設(shè)施絲瓜平均667 m2產(chǎn)量達(dá)25 000 kg，有效地提高了本地區(qū)的絲瓜產(chǎn)量、質(zhì)量，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。現(xiàn)將設(shè)施絲瓜密植高效栽培技術(shù)總結(jié)如下，以期有利于生產(chǎn)。

1 栽培季節(jié)

①日光溫室栽培 茬口為一年一大茬，1月下旬穴盤育苗，苗齡35天左右，2月上旬定植，定植后50～55天開始采收，10月底或11月初拉秧。

②塑料大棚栽培 根據(jù)育苗及栽培設(shè)施條件，2月中下旬穴盤育苗，苗齡35天左右，3月底定植，定植后50～55天開始采收，10月底或11月初拉秧。

2 栽培品種

通過引種、品種比較，篩選出更適合連云港市設(shè)施栽培的碧綠1號(hào)、農(nóng)福801和皇冠3號(hào)3個(gè)優(yōu)良絲瓜品種。其中碧綠1號(hào)中早熟，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，抗病性較好；農(nóng)福801為早熟品種；皇冠3號(hào)早熟、耐熱，在生產(chǎn)基地建設(shè)中，根據(jù)各地生產(chǎn)特點(diǎn)以及茬口，合理安排早熟、中早熟及耐寒、耐熱品種種植面積，拉長市場供應(yīng)期，緩解單一品種集中采收和上市、勞動(dòng)力緊張的矛盾。

3 培育壯苗

3.1 催芽

曬種、浸種，25℃催芽，當(dāng)種子有70%～80%露白時(shí)播種。

3.2 播種準(zhǔn)備

選用50孔或54孔穴盤較適宜?；|(zhì)采用透水性好、移苗時(shí)不宜松散的瓜類育苗基質(zhì)?；|(zhì)如需加肥，將肥溶于水后再均勻攪拌，如直接加入肥，易燒嫩芽?；|(zhì)邊灑水邊攪拌，直到含水量達(dá)50%～60%，基質(zhì)均勻吃透水分時(shí)開始裝盤（注意基質(zhì)要松緊一致），刮平，用另一張穴盤的底部壓在已裝滿基質(zhì)的穴盤上，使基質(zhì)下陷約0.5 cm，然后澆透底水。

3.3 播種

種子平放于育苗穴孔（若種子立放，出苗時(shí)多“戴帽”），用半潮的蛭石或拌好的基質(zhì)蓋后刮平。溫室大棚地面育苗在準(zhǔn)備育苗床時(shí)要把苗床整平，并且澆透水，保障后期絲瓜苗的健康生長。播種后穴盤在育苗床上排好，四周及盤間隙用土填實(shí)，覆蓋地膜，溫室大棚內(nèi)再套小拱棚，利于保溫。

3.4 苗期管理

根據(jù)不同的育苗條件及階段做好防護(hù)措施，以及溫濕度管理、病蟲防治和煉苗工作。絲瓜幼苗3葉1心時(shí)即可定植。

4 定植及管理

4.1 合理密植

寬窄行定植，寬行距80 cm，寬行中部起溝，窄行距 60 cm，株距 25～28 cm，每穴栽 1 株，667 m2定植 3 500～3 700株。

4.2 鋪設(shè)滴灌帶設(shè)備、溫室內(nèi)地膜全覆蓋

安裝滴灌帶，不建議使用滴灌管，因?yàn)榈喂喙苋菀锥氯r(jià)格較貴、安裝及拆卸費(fèi)工。主帶選用2寸（1寸=3.33 cm）加厚無孔滴灌帶，支帶選用1寸5孔滴灌帶，安裝好主帶及三通，連接鋪設(shè)在每壟中間的支帶，將主帶、支帶尾部折3折，再剪少量相應(yīng)帶套上即可。2016年每667 m2滴灌設(shè)施安裝主帶、支帶、三通材料260元左右。在換茬時(shí)，滴灌帶設(shè)備可靈活拆卸、清潔、盤卷，放于避光處，下茬再用。通過滴灌帶灌溉，可隨水施藥、肥，減少用工及肥料流失、節(jié)約用水，防止大水漫灌引進(jìn)的地溫降低及病害傳播。

固定滴灌帶后，用0.8 m寬黑色地膜對溫室內(nèi)地面南北向全覆蓋，以減少水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)的濕度及病害的發(fā)生、提高土壤溫度、保持土壤水分、防止雜草，是保障絲瓜高效安全生產(chǎn)及設(shè)施絲瓜大茬密植栽培的必要措施。

4.3 溫度、水肥管理

定植后，閉棚保溫保濕，提高溫度，促進(jìn)緩苗?？販夭怀^35℃，適當(dāng)調(diào)節(jié)保溫被揭蓋，盡量延長光照時(shí)間。一般緩苗7天后，溫度適當(dāng)降低，白天控溫不超過30℃。

設(shè)施密植絲瓜結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，需肥量大，吸肥能力強(qiáng)。施足基肥，每667 m2施1 000 kg腐熟有機(jī)肥、45%三元復(fù)合肥100 kg作基肥。采用膜下滴灌帶灌溉，定植后澆足定植水，緩苗期間不澆水，促根系生長，緩苗后到坐瓜前適當(dāng)控水，促瓜苗穩(wěn)長。開花坐果后，隨水沖施肥，進(jìn)入結(jié)果盛期后根據(jù)天氣情況和土壤墑情及時(shí)澆水，一般每7～10天隨水沖施肥一次，每667 m2輪換沖施尿素10 kg或復(fù)合肥 30 kg。

4.4 植株調(diào)整

瓜蔓長30 cm進(jìn)行吊蔓，選用麻繩吊蔓，一端綁緊長10 cm左右的木條，木條靠近基部插入土里固定，輕繞瓜蔓；另一端系在定植行上鐵絲上，系活扣，以便落蔓。隨著莖蔓伸長及瓜不斷采收，需多次落蔓、盤蔓，吊蔓高度以不超過鐵絲為宜。

及時(shí)除去衰枝老葉，減少互相遮蔭，保證植株受光均勻。第一瓜坐住后打頂，培養(yǎng)1個(gè)側(cè)枝生長留瓜，以后不斷打頂落蔓，促側(cè)蔓結(jié)瓜。

4.5 ?；ū９?/h3>

結(jié)合打杈、摘心，摘去多余卷須、雄花，疏花疏果，保證結(jié)果的營養(yǎng)供給。設(shè)施密植絲瓜，采用人工授粉、2，4-D涂花等措施，以減少落花，提高坐果率。

4.6 適時(shí)采收

絲瓜生長速度快，嫩瓜一般在授粉后10～12天采收，盛果期每天采收1次。采收過早，產(chǎn)量下降，影響效益；采收過遲，絲瓜會(huì)纖維化、失去商品性，消耗營養(yǎng)，影響后續(xù)采收。

5 病蟲防治技術(shù)

設(shè)施絲瓜大茬密植栽培病蟲害以防為主，以盡量降低棚內(nèi)空氣濕度為前提，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)等防治技術(shù)相結(jié)合方式。絲瓜霜霉病用25%凱潤（吡唑醚菌酯）乳油800～1 500倍液防治；絲瓜疫病噴灑50%安克（烯酰嗎啉）可濕性粉劑1 000～1 500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液防治；絲瓜炭疽病用60%百泰（唑醚·代森聯(lián)）可分散粒劑800倍液或50%甲基托布津 （甲基硫菌靈）可濕性粉劑500～700倍液防治；絲瓜褐斑病噴灑40%甲霜靈可濕性粉劑600～700倍液防治2～3次。

蘇北科技專項(xiàng)——科技富民強(qiáng)縣 （BN2016066）；2017 年江蘇省掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程；連云港市農(nóng)業(yè)科技成果示范（SF1409）

楊海峰，江蘇連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，海州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)迎賓大道，222000，電話：13775492959，E-mail：13775492959@163.com

惠林沖，陳振泰，潘美紅，連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

2017-05-05