李向東

摘 要：禮儀教育當(dāng)然要教學(xué)生基本禮儀的動(dòng)作和要求，示范待人待物的方法。但這僅僅是禮儀教育的“表”，不是“本”。針對現(xiàn)狀，開設(shè)禮儀課程十分必要。展開實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)用性。

關(guān)鍵詞：重要性；實(shí)用性；教學(xué)設(shè)想；教學(xué)方法

中國是一個(gè)非常注重禮儀的民族，尤其是今天面對冷酷激烈的市場競爭和五彩紛呈的人際交往活動(dòng)，禮儀——這一現(xiàn)代社會(huì)的潤滑劑，正在發(fā)揮越來越重要的作用。禮儀素養(yǎng)是個(gè)人在社會(huì)交往中必不可少的基本素質(zhì)，禮儀常識教育是基礎(chǔ)。面對社會(huì)的發(fā)展、人際交往的頻繁、社會(huì)復(fù)合型人才的呼喚，禮儀課非常重要。

禮儀面臨二個(gè)問題：禮儀在表，素質(zhì)在本。禮儀說到底反映了人的素質(zhì)。禮儀教育當(dāng)然要教學(xué)生基本禮儀的動(dòng)作和要求，示范待人待物的方法。但這僅僅是禮儀教育的“表”，不是“本”。有的同學(xué)在課上訓(xùn)練時(shí)，能一時(shí)做到彬彬有禮，但下了課卻仍然我行我素，甚至不以禮儀規(guī)范約束自己。因此，禮儀教育不能局限于課堂教學(xué)，必須從根本上抓人的素質(zhì)培養(yǎng)。

禮儀課程對學(xué)生由內(nèi)到外的“包裝”即通過教學(xué)使學(xué)生掌握日常交往的基本禮儀規(guī)范，提高禮儀素養(yǎng)，設(shè)計(jì)、塑造職業(yè)形象，適應(yīng)未來工作的需要，解決求職就業(yè)問題。

針對這兩個(gè)問題自己在禮儀教學(xué)中實(shí)施“三結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)模式：知識講授與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合；課堂教學(xué)與課外活動(dòng)相結(jié)合；系統(tǒng)學(xué)習(xí)與習(xí)慣養(yǎng)成相結(jié)合。通過這種教學(xué)模式對實(shí)現(xiàn)課程的教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)和交際能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀行為習(xí)慣都發(fā)揮了重要的作用。今后走上工作崗位能很快適應(yīng)所接觸的各種場合，應(yīng)付自如，表現(xiàn)出良好的禮儀修養(yǎng)。使學(xué)生做到“講文明、懂禮貌、重禮儀”，將禮儀規(guī)范內(nèi)化為自覺的行為，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，塑造學(xué)生的禮儀形象，形成了一個(gè)學(xué)禮、知禮、懂禮、守禮、行禮的氛圍。

教學(xué)中講練式是禮儀教學(xué)的理想方式，把講授知識、模仿實(shí)訓(xùn)結(jié)合運(yùn)用。在課堂教學(xué)中要從不同角度、不同層面對禮儀進(jìn)行綜合闡述，通過圖片、音像和示范等方式展示標(biāo)準(zhǔn)禮儀，加大實(shí)訓(xùn)。要求學(xué)生進(jìn)行站、立、行、蹲各種姿勢反復(fù)訓(xùn)練。對引導(dǎo)客人、介紹、握手、奉茶等具體禮節(jié)規(guī)范的訓(xùn)練，則安排學(xué)生分組練習(xí)，互相觀摩、互相糾正、共同提高。在訓(xùn)練過程中突出聽、看、做、練等需要親身體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加深對禮儀知識的掌握，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

情景模擬式教學(xué)，模擬式教學(xué)是指在教學(xué)過程中，模擬交際場景或情境，突出禮儀技能的運(yùn)用，幫助學(xué)生掌握禮儀規(guī)范的教學(xué)方法。在實(shí)施中要對學(xué)生進(jìn)行充分誘導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生身臨其境的實(shí)際感受，激發(fā)他們在不同情境下的創(chuàng)造性，不但有利于學(xué)生牢固掌握所學(xué)的理論知識，還有利于他們將理論更好地運(yùn)用于實(shí)際生活之中。在實(shí)施時(shí)，首先要為學(xué)生設(shè)定課程總體框架，然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入情境模擬設(shè)計(jì)，注意指導(dǎo)學(xué)生模擬內(nèi)容與禮儀情境相符合，并且注意留下足夠的發(fā)揮空間。在情景模擬教學(xué)之初，如果學(xué)生遇到難題，可以稍加提示，更重要的是讓學(xué)生在模擬中相互評議，在實(shí)踐中提高。在模擬結(jié)束時(shí)，應(yīng)及時(shí)將模擬過程中所反映出來的問題歸納總結(jié)，使之上升為理論化、系統(tǒng)化內(nèi)容，便于學(xué)生在整體上全面把握。如在講授“日常交際禮儀”章節(jié)時(shí)，我將學(xué)生分成若干個(gè)小組，每組4～6人，要求每組以平日生活為藍(lán)本，自由編撰一個(gè)生活情景劇，在情境模擬中要運(yùn)用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等日常交際的禮儀規(guī)范，并注意展現(xiàn)自身良好的儀容、儀表、儀態(tài)。在講授“求職禮儀”章節(jié)等時(shí)，都是實(shí)施情景模擬式教學(xué)，并對每組學(xué)生的“表演”進(jìn)行了錄像，回放錄像，觀摩分析，課上大家現(xiàn)場點(diǎn)評，課堂氣氛十分熱烈，學(xué)生非常投入，使抽象的理論變成了直觀形象的體驗(yàn)，收到了理想的教學(xué)效果。情景模擬式教學(xué)是一種上好禮儀課、調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性的行之有效的教學(xué)方法。

講課式教學(xué)根據(jù)“教學(xué)相長”的原理，我在禮儀課程教學(xué)中注重讓學(xué)生參與教學(xué)過程，對一些簡單易懂的內(nèi)容，如問候、書信、各種場合的秩序等禮儀問題，提前出題目，讓學(xué)生自己動(dòng)手查資料、備課，然后由學(xué)生上臺講課、演示，我和其他學(xué)生在臺下聽課，最后點(diǎn)評、指導(dǎo)，這樣加深了學(xué)生對禮儀知識的印象，也提高了其語言表達(dá)能力，對其儀容、儀表、儀態(tài)也是一個(gè)很好的檢驗(yàn)，效果良好。

討論式教學(xué)：可以把一些富有啟發(fā)性的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成思考題，引導(dǎo)學(xué)生課下查找資料、獨(dú)立思考，課上組織學(xué)生分組討論，推薦代表發(fā)言，最后概括點(diǎn)評。這一方式使學(xué)生更深刻地理解和應(yīng)用所學(xué)知識，拓寬了學(xué)生的思路。學(xué)生在我的啟發(fā)下，熱烈討論，各抒己見，即使是錯(cuò)誤的，也在辯論中明白了錯(cuò)誤所在，學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探索，最大限度地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，尤其對提高學(xué)生的綜合素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。如在講授禮儀的意義和作用時(shí)，我讓學(xué)生回憶一下自己所遇到的不文明行為，讓學(xué)生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的違背禮儀規(guī)范的現(xiàn)象，并提出自己對這些現(xiàn)象的看法，在課堂上開展討論、辯論和演講。這樣做使許多平時(shí)不以為然的小事和小節(jié)，在大家的共同討論中就被放大了，正確與錯(cuò)誤產(chǎn)生強(qiáng)烈的對比，學(xué)生進(jìn)行自我教育，印象十分深刻。

項(xiàng)目式教學(xué)，項(xiàng)目式教學(xué)是指教師與學(xué)生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目是指以完成一件具體的、具有實(shí)際價(jià)值的禮儀服務(wù)為目的的工作，比如可以為學(xué)?；蛏鐣?huì)活動(dòng)提供禮儀服務(wù)。這種教學(xué)方式可以讓學(xué)生更多地積累社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將理論知識和實(shí)際技能結(jié)合起來；使學(xué)生有獨(dú)立制定計(jì)劃并實(shí)施的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中遇到的困難和問題；學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)可共同評價(jià)項(xiàng)目工作成果。項(xiàng)目工作對學(xué)生而言具有一定的難度，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中要理解和把握課程要求的知識和技能，體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法，并且通過實(shí)際運(yùn)作，訓(xùn)練自己在實(shí)際工作中與不同專業(yè)、不同部門的同事協(xié)調(diào)、合作的能力。

總之，重儀表，抓素質(zhì)。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)，以學(xué)致用。通過我們的形式各異的教學(xué)，培養(yǎng)用人需要的勞動(dòng)者。endprint