吃草莓或可提高胰島素敏感性
2017-11-29 08:32:07
家庭百事通·健康一點通 2017年11期
近日，發(fā)表在《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究成果表明：吃草莓等水果有助提高胰島素敏感性，降低肥胖人群患上2型糖尿病的風(fēng)險。
加拿大拉瓦爾大學(xué)研究人員選取了46名超重且存在胰島素抵抗的參與者（年齡在40～70歲之間），將他們隨機分配至飲用草莓汁的試驗組和飲用其他飲料的對照組，試驗持續(xù)6周。通過測定參與者的胰島素敏感性，研究分析了草莓中含有的多酚對受試者的影響。結(jié)果顯示，喝草莓汁的參與者，胰島素敏感性提高了14%。endprint
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