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        珠三角地區(qū)池塘“蠶桑生態(tài)”草魚養(yǎng)殖試驗(yàn)研究

        2019-05-24 07:44:18吳雅麗黃龍韋木蓮蒙烽李強(qiáng)丁成章
        農(nóng)民致富之友 2019年15期
        關(guān)鍵詞:蛋白飼料蠶蛹魚塘

        吳雅麗 黃龍 韋木蓮 蒙烽 李強(qiáng) 丁成章

        草魚池塘養(yǎng)殖歷史悠久,因其生長(zhǎng)迅速、飼料來源廣,成為我國(guó)主要的淡水養(yǎng)殖品種,據(jù)漁業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年草魚產(chǎn)量達(dá)534.56萬(wàn)t。然而近年來隨著配合飼料廣泛應(yīng)用在草魚人工養(yǎng)殖的同時(shí),人工養(yǎng)殖草魚面臨飼料營(yíng)養(yǎng)過剩、產(chǎn)品肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降問題。目前已有學(xué)者在草魚飼料中添加低價(jià)動(dòng)物蛋白原如雞肉粉、腸衣蛋白粉、黑水虻幼蟲粉等開展研究,探討對(duì)草魚生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的影響。

        我國(guó)蠶蛹年產(chǎn)量可觀且價(jià)格低廉。蠶蛹蛋白質(zhì)含量高,含有多種天然活性物質(zhì),經(jīng)微生物發(fā)酵后成蛹肽蛋白,是一種很好的畜禽飼料資源。蠶蛹國(guó)內(nèi)已有許多用蠶蛹粉代替魚粉蠶蛹添加在水產(chǎn)動(dòng)物飼料的研究,研究發(fā)現(xiàn)在飼料中添加一定量的蛹肽蛋白對(duì)中華鱉、黃鱔、泥鰍、羅非魚、凡納冰對(duì)蝦等動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。目前有關(guān)蠶蛹肽蛋白在草魚生產(chǎn)應(yīng)用的研究報(bào)道較少,筆者團(tuán)隊(duì)2018年在單位基地開展了蠶蛹肽蛋白飼料用于草魚飼養(yǎng)的試驗(yàn),從草魚生長(zhǎng)增重入手,分析蠶蛹肽蛋白飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)情況的影響,現(xiàn)將試驗(yàn)總結(jié)如下。

        2018年在單位基地開展了蠶蛹肽蛋白飼料用于草魚飼養(yǎng)的試驗(yàn),從草魚生長(zhǎng)增重入手,分析蠶蛹肽蛋白飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)情況的影響,現(xiàn)將試驗(yàn)總結(jié)如下。

        一、材料和方法

        (1)試驗(yàn)飼料

        蠶砂蛹肽蛋白草魚膨化料購(gòu)自廣東豐信生物科技有限公司,由廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)所研發(fā)的以桑葉、蠶蛹、蠶沙為飼料原料的“蠶桑生態(tài)鯇魚”飼料;普通草魚膨化料購(gòu)自廣東旺海飼料實(shí)業(yè)有限公司。

        (2)試驗(yàn)魚

        試驗(yàn)草魚購(gòu)自佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司,試驗(yàn)塘和對(duì)照塘各放入600尾初始體重在770g~790g健康草魚。

        (3)試驗(yàn)方法

        試驗(yàn)從2018年4月17日至10月17日,在佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的1號(hào)和3號(hào)魚塘進(jìn)行,魚塘配備加水和排水系統(tǒng)以及增加設(shè)備。1號(hào)魚塘為試驗(yàn)塘,投喂蠶蛹肽蛋白飼料;3號(hào)魚塘為對(duì)照塘,投喂普通草魚膨化料。放養(yǎng)苗種前進(jìn)行初始體重稱重,養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束進(jìn)行終末體重稱重,計(jì)算增重率和成活率。

        二、日常管理

        魚塘用水來自毗鄰的枕頭灣水庫(kù),每周定期對(duì)魚塘進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè),整個(gè)養(yǎng)殖期間,魚塘溶解氧保持在5.0mg/L以上、PH在7.0-8.0、氨氮低于0.2mg/L、亞硝酸鹽低于0.1mg/L。

        試驗(yàn)期間飽食投喂,日投喂2次(8:00、17:00),每個(gè)池塘每次投喂量保持一致,投喂量隨養(yǎng)殖時(shí)間的增加而增加。

        三、數(shù)據(jù)采集

        10月17日飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束,每個(gè)魚塘隨機(jī)各抽取150條草魚進(jìn)行體重稱重。試驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示,使用數(shù)據(jù)軟件對(duì)平均終末體重進(jìn)行單因素方差分析,詳見表1。

        四、討論

        從上表數(shù)據(jù)看,投喂蠶砂蛹肽蛋白飼料的草魚個(gè)體平均增重量顯著高于投喂普通草魚料(P<0.01)。蠶蛹肽蛋白是蠶蛹的發(fā)酵產(chǎn)物,已有研究報(bào)道,蠶蛹發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生益菌群、消化酶、抗菌肽和誘食肽等活性物質(zhì)。筆者分析這和蠶蛹肽蛋白飼料中的活性物質(zhì)相關(guān),誘食肽刺激草魚攝食而有益菌群和消化酶又提高草魚對(duì)飼料的消化吸收率。綜合上述,蠶砂蛹肽蛋白草魚膨化料能有效提高草魚生長(zhǎng)率,在草魚養(yǎng)殖中具有較大的應(yīng)用潛力。

        (作者單位:528145佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/佛山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)

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