文/歐廣生

天冬，天然的“排毒潔腎劑”

文/歐廣生

天冬是一味能夠延長(zhǎng)腎臟壽命的特效食品，也是臨床常用的中藥材。這是因?yàn)樗刑扉T(mén)冬素、黏液質(zhì)、β～谷甾醇、多種氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，而其中的天門(mén)冬素則是最好的腎臟清潔劑，這是一種沒(méi)有任何毒副作用的天然潔腎劑。

眾所周知，由于為治療某些疾病而需要用藥，不管是中藥，還是西藥，多少都存在一些毒性，有的藥甚至對(duì)腎臟還有直接損害。如現(xiàn)在廣泛使用的降壓藥、降糖藥、抗生素等，給本已不健康的腎臟又增加了許多的負(fù)擔(dān)。

我們的腎臟即使沒(méi)有用藥，每天也要過(guò)濾潔凈800多千克血液。如果從童年開(kāi)始用藥，如各種疫苗、抗生素、止咳藥、退熱藥、防腐劑等，我們的一生，腎臟將要承擔(dān)的排毒負(fù)擔(dān)是多么繁重。因此，及時(shí)地清潔腎臟，排出積蓄的毒素，對(duì)于保護(hù)腎臟的重要性是不言而喻的。

因?yàn)樘於刑扉T(mén)冬素、黏液質(zhì)、β～谷甾醇、多種氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，而其中的天門(mén)冬素則是一種沒(méi)有任何毒副作用的天然潔腎劑。因此，我就經(jīng)常選用天冬，配合腎臟排毒食品冬瓜一起燉湯喝，作為治療痛風(fēng)、慢性腎炎等疾病的重要手段。

◇天冬冬瓜排骨湯

原料：

天冬100克，冬瓜250克，薏苡仁50克，豬排骨100克，食鹽適量。

做法：

將豬排骨、冬瓜洗凈砍成小塊，天冬、薏苡仁淘洗干凈后，與豬排骨一起放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮沸后，改用小火煮豬排骨八成熟時(shí)，放入冬瓜塊，旺火煮熟，加少量食鹽調(diào)味，即可佐餐食用。

功效：

利尿排毒。適用于慢性腎炎、痛風(fēng)、肺燥干咳、咽干口渴、腸燥便秘、熱病傷津等癥。慢性腎炎患者要用低鈉鹽，或不用鹽而用冰糖調(diào)味。

老周是一位受人尊敬的老師，雖然只有50多歲，但他多年來(lái)卻深受痛風(fēng)之苦。他只要多吃點(diǎn)葷菜，第二天肯定會(huì)出現(xiàn)雙膝疼痛，有時(shí)腫痛嚴(yán)重，走不了路。雖然四處求醫(yī)，也無(wú)助于病情的好轉(zhuǎn)。一次腰椎間盤(pán)突出，來(lái)找我針灸，我們才得以認(rèn)識(shí)。了解他的全部情況后，我先用針灸治好他的腰腿痛。另外，每周1次，用精油刮他背部膀胱經(jīng)，以幫助排除體內(nèi)瘀積的毒素。囑他停服有損腎臟的各種藥物和各類(lèi)加工食品。

我建議他每天喝1碗“天冬冬瓜排骨湯”，并用新鮮甜菜、鮮蒲公英嫩葉、核桃肉、杏仁一起榨汁作飲品。每天下午3～5時(shí)，也就是腎經(jīng)主氣的“酉”時(shí)，讓他打一場(chǎng)羽毛球，出一身汗，他的病才有了真正的轉(zhuǎn)機(jī)。

兩周后，這位老師的痛風(fēng)有了根本好轉(zhuǎn)?！斑@是奇跡呀，”他在給我的電話里幾乎驚叫了起來(lái)， “昨天晚餐在外應(yīng)酬，吃了一些海鮮，也喝了1杯啤酒，今天早上，我的關(guān)節(jié)沒(méi)有出現(xiàn)腫痛。”

對(duì)于痛風(fēng)、慢性腎炎患者，我還建議他們經(jīng)常用天冬薏苡仁熬粥吃，對(duì)于防止病情復(fù)發(fā)和加重，都有不錯(cuò)的效果。

◇天冬薏苡仁粥

原料：

天冬20克，薏苡仁30克，黃精15克，粳米100克。

做法：

將薏苡仁、粳米淘洗干凈，與天冬、黃精一起放入沙鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，粥熟后即可空腹食用。每天1次，可代早餐或晚餐。

功效：

利尿排毒，健脾補(bǔ)腎。適用于慢性腎炎、痛風(fēng)、肺燥干咳、咽干口渴、腸燥便秘、熱病傷津等癥。

這道藥粥，雖然沒(méi)加任何調(diào)味品，但吃起來(lái)味道甘甜鮮美。不僅可作為痛風(fēng)、慢性腎炎等腎病患者的食療基本方，而且還有美白抗癌、抗衰老作用，是一道養(yǎng)生長(zhǎng)壽的保健粥品。

現(xiàn)代藥理研究表明，天冬可保護(hù)心肌、肝臟；有穩(wěn)定血壓，降低膽固醇、血糖及抗菌等功效；并有較強(qiáng)的清除超氧自由基的作用，從而減少動(dòng)脈粥樣硬化、腫瘤的發(fā)生，間接起到了延緩衰老的作用。

除了潔腎排毒作用外，天冬還能消除疲勞，增強(qiáng)精力。這是因?yàn)椋粌H能滋補(bǔ)腎陰，而且更擅長(zhǎng)滋養(yǎng)肺陰。與麥冬合用熬制“二冬膏”，特別適用于辦公室工作人員，在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，能防治燥邪引起的一系列燥熱癥狀，并能對(duì)抗肌膚干燥，保持肌膚滋潤(rùn)。

◇二冬膏

原料：

天冬200克，麥冬200克，蜂蜜1杯。

做法：

將天門(mén)冬、麥冬放入沙鍋中，加水浸泡l小時(shí)后，加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，然后加溫水再煎，共取煎液3次，合并煎液并以小火將煎液加熱、煎熬、濃縮，至黏稠如膏時(shí)?；稹Ｉ苑艣龊蠹臃涿?，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏室內(nèi)保存。每天早晚各取l湯匙，以沸水水中化飲服。

功效：

養(yǎng)陰潤(rùn)膚，利尿排毒。該膏特別適宜秋冬季節(jié)運(yùn)動(dòng)后解渴、解燥，保持肌膚滋潤(rùn)。

神奇偏方

(1)治療子宮出血：

取生天冬15～30克(鮮品30～90克)，水煎服，加紅糖為引，每天1次。治療功能性子宮出血和妊娠期出血，效果顯著。

(2)治療帶狀皰疹：

取鮮天冬適量入米酒中，搗爛成泥狀，用三分之二外敷患部，另三分之一用開(kāi)水沖泡后服，輕者3～4天，重者1周可愈。