陳瀟翔

淺析《旅游人類學(xué)教程》中的學(xué)科研究意義

陳瀟翔

本文通過閱讀龔銳教授主編的《旅游人類學(xué)教程》后，從書中所講的“旅游人類學(xué)”概念出發(fā)，探究了旅游人類學(xué)研究的重點(diǎn)內(nèi)容，分析了其理論意義與實(shí)踐意義。

旅游人類學(xué) 重點(diǎn)內(nèi)容 意義

20世紀(jì)60年代，旅游人類學(xué)在西方興起，站在社會(huì)文化局面，以全景式的視野和高度，提出了旅游發(fā)展與社會(huì)和文化變遷之間的關(guān)系。當(dāng)時(shí)西方社會(huì)的旅游發(fā)展，經(jīng)歷了一段較長(zhǎng)的歷史，并成為人類文化的一部分，成為當(dāng)代人生活中的一個(gè)重要部分。

一、旅游人類學(xué)的研究目標(biāo)及重點(diǎn)內(nèi)容

從研究?jī)?nèi)容上看，40多年來，旅游人類學(xué)的研究?jī)?nèi)容主要集中在兩方面，即旅游對(duì)目的地社會(huì)的影響與旅游對(duì)旅游者的影響。具體可細(xì)化為：一、旅游影響研究，即旅游目的地社會(huì)的文化接觸與文化變遷。這方面研究主要關(guān)注主、客互動(dòng)中的文化涵化(acculturation)問題。二、旅游體驗(yàn)，主要關(guān)注“禮儀”式旅游，將旅游與儀式進(jìn)行比對(duì)，從中探尋一種類似“朝圣”的神圣旅游體驗(yàn)。因此，對(duì)于旅游人類學(xué)學(xué)者來說，通過對(duì)旅游活動(dòng)的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行不斷地調(diào)查與論證，是非常重要的。

從《旅游人類學(xué)教程》中可知，新興的旅游人類學(xué)的研究重點(diǎn)內(nèi)容為：一、對(duì)旅游者及旅游本身的研究。二、旅游業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展給東道主地帶來的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及文化的影響的研究。美國(guó)加州大學(xué)伯克利教授格雷本，提出了民族志旅游，即旅游者即是觀察者，又是參與者，要深入村寨部落，調(diào)查研究他們的社會(huì)與文化，發(fā)現(xiàn)他們的社會(huì)文化隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展而發(fā)生的巨大變遷。加州大學(xué)戴維斯分校馬康納教授提出了傳統(tǒng)文化的真實(shí)性問題，講的是東道地區(qū)為吸引旅游者而設(shè)計(jì)了“舞臺(tái)真實(shí)”，即設(shè)計(jì)所謂的旅游文化產(chǎn)品，以此來迎合各國(guó)游客。美國(guó)旅游人類學(xué)學(xué)者納什從基礎(chǔ)理論角度，更加客觀地審視旅游人類學(xué)的研究?jī)?nèi)容和領(lǐng)域，提出應(yīng)該把旅游作為文化的發(fā)展和趨勢(shì)，作為個(gè)人轉(zhuǎn)型以及作為上層建筑的形式等三個(gè)基本點(diǎn)出發(fā)，對(duì)旅游現(xiàn)象作出理論的解釋，并從人類學(xué)角度探討旅游的發(fā)展道路。

二、旅游人類學(xué)研究的意義

筆者認(rèn)為《旅游人類學(xué)教程》一書對(duì)旅游人類學(xué)研究的意義非常重大，對(duì)書中內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)：一是關(guān)于儀式性，旅游者脫離日常的社會(huì)生活（世俗）進(jìn)入到一種閾限狀態(tài)（神圣），感受到儀式般的神圣自由與超脫，旅程的結(jié)束如同儀式的完結(jié)，回到日常生活（世俗）中，其過程稱為世俗——神圣——世俗。二是關(guān)于真實(shí)性，旅游者看到的應(yīng)是原生態(tài)的真實(shí)還是“舞臺(tái)真實(shí)”，學(xué)界產(chǎn)生爭(zhēng)論。馬康納發(fā)展了“舞臺(tái)真實(shí)”理論，認(rèn)為這種“舞臺(tái)真實(shí)”，不應(yīng)該簡(jiǎn)單地理解為虛假，在旅游中獲得的生命意義與完整性本就是真實(shí)的。三是關(guān)于族群與認(rèn)同，旅游不斷地為旅游者重造著當(dāng)?shù)氐臍v史、建筑、工藝、風(fēng)俗時(shí)，也在不斷重塑著當(dāng)?shù)刈迦簩?duì)于自己文化的認(rèn)同。四是關(guān)于工藝品與紀(jì)念品，人們把這些產(chǎn)品稱為“機(jī)場(chǎng)藝術(shù)”，這些商品被認(rèn)為是非真實(shí)的而受到民族志的忽視。人類學(xué)主要關(guān)注制作和使用這些工藝品的當(dāng)?shù)厝说纳鐣?huì)結(jié)構(gòu)，功能與精神層面。五是關(guān)于性別與身體，婦女能更好地融入旅游的發(fā)展，由此帶來了當(dāng)?shù)啬信鐣?huì)地位，家庭關(guān)系等方面的變遷。旅游活動(dòng)的主體是人，應(yīng)注重對(duì)人身體的研究。六是關(guān)于符號(hào)與象征，旅游手冊(cè)、紀(jì)念品、媒體宣傳對(duì)旅游者有吸引與指示作用，人們?cè)谙M(fèi)方面表現(xiàn)出符號(hào)性，想象性與象征性的特質(zhì)（購買對(duì)當(dāng)?shù)匚幕邢笳饕饬x的產(chǎn)品）。七是關(guān)于凝視與權(quán)力，游客對(duì)于東道主社會(huì)的注視與游覽，類似于醫(yī)生對(duì)于病人的注視，同樣充斥著自身的主觀體驗(yàn)，知識(shí)結(jié)構(gòu)與權(quán)力話語。八是關(guān)于主客互動(dòng)，主人與客人通過旅游接觸與互動(dòng)，對(duì)雙方產(chǎn)生作用，并使旅游的影響凸顯出來。九是關(guān)于遺產(chǎn)，旅游中遺產(chǎn)通常亦被稱為被選擇與被商品化的對(duì)象，博物館中所展示的物品如何被安排，搬遷及其與旅游的關(guān)系也是旅游人類學(xué)的重要研究專題。

綜上所述，筆者歸結(jié)的旅游人類學(xué)研究的理論意義為：第一，旅游人類學(xué)將以比較性研究作為特色，在不同的目的地社會(huì)，針對(duì)不同的旅游者人群，研究不同的旅游現(xiàn)象，以歸納出旅游的普遍特征。第二，旅游人類學(xué)將旅游放置進(jìn)更為廣泛的現(xiàn)實(shí)與社會(huì)情景中進(jìn)行研究與調(diào)查，從而更為貼切地解釋和理解旅游呈現(xiàn)出的種種現(xiàn)象與特點(diǎn)。第三，旅游人類學(xué)的一種整體性，全觀性與聯(lián)系性的方法，考察社會(huì)，經(jīng)濟(jì)，文化因素，以及三者之間的聯(lián)系與互動(dòng)。第四，旅游人類學(xué)對(duì)旅游中呈現(xiàn)的種種現(xiàn)象做出更為深入與深層次的分析。其實(shí)踐意義為：第一，考慮如何讓欠發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)的主人社會(huì)在旅游影響下真正獲益而且得到發(fā)展，是旅游人類學(xué)所要解決的應(yīng)用性與實(shí)際性問題的核心。第二，考慮旅游對(duì)于主人社會(huì)的影響與評(píng)估。第三，在影響分析的基礎(chǔ)上，解決政策，實(shí)施，監(jiān)控等問題。

三、結(jié)語

盡管旅游人類學(xué)的發(fā)展已經(jīng)取得很大的成果，中國(guó)的旅游人類學(xué)研究也朝氣蓬勃，但我們必須面對(duì)這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，西方的旅游人類學(xué)研究似乎出現(xiàn)了一個(gè)停滯期，這種現(xiàn)象的確令人擔(dān)憂。不難發(fā)現(xiàn)，西方學(xué)者所說的旅游人類學(xué)方法論，其實(shí)就是文化人類學(xué)方法論的運(yùn)用，這種思路潛藏著一個(gè)無法超越的學(xué)術(shù)陷阱:那就是只能分析“抽象的旅游”對(duì)“旅游民族”的文化所造成的影響，而無力分析具體旅游活動(dòng)的真實(shí)內(nèi)涵及其對(duì)前者的反作用。換言之，這種方法論反映了一種以文化為中心的單向思維。如果要想真正實(shí)現(xiàn)旅游人類學(xué)的核心學(xué)術(shù)理想，能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的全面提升，促進(jìn)人類的整體進(jìn)步，我們就必須做更多的田野調(diào)查，得出更真實(shí)的結(jié)論。只有把人類學(xué)和旅游更好地相結(jié)合，才能促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并給旅游者帶來更好的體驗(yàn)。

（作者單位：湖北民族學(xué)院民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院）

陳瀟翔（1992-），男，湖北武漢人，湖北民族學(xué)院民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院2015級(jí)研究生，民族學(xué)專業(yè)，研究方向：文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。