文/云棲居士

無(wú)人零售運(yùn)營(yíng)時(shí)會(huì)遇到哪些問(wèn)題？

文/云棲居士

無(wú)人零售的選址秘訣是？

重點(diǎn)布局社區(qū)、辦公場(chǎng)所、公共場(chǎng)所和高校

經(jīng)過(guò)分析，未來(lái)無(wú)人零售將重點(diǎn)布局社區(qū)、辦公場(chǎng)所、公共場(chǎng)所和高校。

1．布局社區(qū)：重點(diǎn)滿足社區(qū)家庭生活每日必需和日常必需消費(fèi)需求。

2．布局辦公場(chǎng)所：重點(diǎn)滿足辦公場(chǎng)所便利消費(fèi)需求和即時(shí)性消費(fèi)需求。

3．布局公共場(chǎng)所：重點(diǎn)滿足公共場(chǎng)所即時(shí)性消費(fèi)需求。

4．布局高校：重點(diǎn)滿足高校集中消費(fèi)和便利消費(fèi)需求。

重點(diǎn)發(fā)展尋租模式：砍掉店員、不交房租

經(jīng)過(guò)研究，未來(lái)無(wú)人零售能夠成功及大規(guī)模復(fù)制的秘訣是：重點(diǎn)發(fā)展尋租模式，砍掉店員，不交房租。

1．砍掉店員

一個(gè)無(wú)人店省去3個(gè)店員，算上五險(xiǎn)一金一個(gè)月人力成本可以節(jié)省1萬(wàn)—2萬(wàn)元。

2．不交房租：以傭抵租

為什么無(wú)人店可以不用交房租？因?yàn)闊o(wú)人店的經(jīng)營(yíng)模式，可以像是每個(gè)小區(qū)里都有的飲水機(jī)和快遞柜，重點(diǎn)發(fā)展尋租模式，直接讓小區(qū)運(yùn)營(yíng)者“加盟”自己的生意——小區(qū)物業(yè)或保安公司出錢(qián)出地，無(wú)人店品牌運(yùn)營(yíng)商負(fù)責(zé)無(wú)人店運(yùn)營(yíng)，最后兩者分賬。

無(wú)人店和飲水機(jī)、快遞柜差不多，一般很少會(huì)受到業(yè)主的質(zhì)疑，物業(yè)公司也可以做一個(gè)純收錢(qián)的甩手掌柜。對(duì)于物業(yè)公司來(lái)說(shuō)，這是白來(lái)的錢(qián)，不賺白不賺。而區(qū)域性的物業(yè)公司，往往在同一個(gè)地區(qū)會(huì)有多個(gè)樓盤(pán)或一個(gè)樓盤(pán)的多期小區(qū)，談下一個(gè)物業(yè)公司，就相當(dāng)于拿下一個(gè)片區(qū)，可以統(tǒng)一規(guī)劃布點(diǎn)和配送。

另外，無(wú)人店品牌運(yùn)營(yíng)商與物業(yè)公司簽約后，大多數(shù)小區(qū)只會(huì)引進(jìn)一個(gè)無(wú)人店品牌，一旦被A品牌占領(lǐng)，就不會(huì)再和B品牌合作。為了能簽下更多的小區(qū)，實(shí)施蜂窩式密集布點(diǎn)排他戰(zhàn)略，無(wú)人店品牌運(yùn)營(yíng)商甚至可以打出“0門(mén)檻0加盟費(fèi)”概念—只要加盟者在小區(qū)里（或公共場(chǎng)所）有地方放無(wú)人店，那就不用出一分錢(qián)，只需要簽個(gè)字就可以坐等收錢(qián)了，而一旦簽下來(lái)，就相當(dāng)于將那塊原本小區(qū)里（或公共場(chǎng)所）誰(shuí)都不能動(dòng)的公攤空間商業(yè)化了，創(chuàng)造了商業(yè)價(jià)值。

如何看待無(wú)人零售的效率?

傳統(tǒng)零售視角：注重同業(yè)橫向比較邏輯

傳統(tǒng)零售企業(yè)判斷無(wú)人零售效率的慣性邏輯是：同業(yè)橫向比較法。

以無(wú)人便利店為例，其算法及過(guò)程大致如下：

步驟一、同業(yè)橫向數(shù)據(jù)比較

1．投入比較：

傳統(tǒng)夫妻店：50000/50=1000元/平方米；

內(nèi)資便利店：150000/80=1875元/平方米；

外資便利店：400000/80=5000元/平方米；

無(wú)人便利店：200000/20=10000元/平方米。

2．產(chǎn)出比較：

傳統(tǒng)夫妻店：2000/50=40元/天/平方米；

內(nèi)資便利店：5000/80=62.5元/天/平方米；

外資便利店：8000/80=100元/天/平方米；

無(wú)人便利店：1500/20=75元/天/平方米。

步驟二、根據(jù)比較結(jié)果得出結(jié)論

根據(jù)以上比較結(jié)果得出結(jié)論：

無(wú)人便利店每平方米的投入更高，但坪效對(duì)比傳統(tǒng)便利店并沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

步驟三、根據(jù)得出的結(jié)論做出判斷

根據(jù)以上得出的結(jié)論做出判斷：

無(wú)人便利店只是噱頭，效率、成本和體驗(yàn)都不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，無(wú)人便利店模式還跑不通，因此更傾向和更推崇無(wú)人自動(dòng)售貨機(jī)。

這是傳統(tǒng)零售企業(yè)判斷無(wú)人零售效率的慣性邏輯，而且持有此觀點(diǎn)的大有人在。歸根結(jié)底傳統(tǒng)零售企業(yè)人看到的是線性趨勢(shì)，爭(zhēng)取的也是線性增長(zhǎng)。

新零售視角：注重事物迭代進(jìn)化邏輯

新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)因自帶互聯(lián)網(wǎng)基因，其對(duì)無(wú)人零售效率的判斷邏輯則是：注重事物的迭代進(jìn)化。

如下圖所示：

新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)看到的更多是指數(shù)趨勢(shì)，其對(duì)無(wú)人零售前期的效率和必要的投入從來(lái)不設(shè)KPI，他們博取的是未來(lái)指數(shù)式的增長(zhǎng)，做的是未來(lái)的生意。

新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們非常堅(jiān)信一點(diǎn)：任何市場(chǎng)都是先入為主的，短期投入可能比較高，但長(zhǎng)期來(lái)看智能化和智慧化的無(wú)人零售一定是趨勢(shì)。

新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)具有以下三種重要和顯著的思維方式，并以此來(lái)看待和推動(dòng)無(wú)人零售的效率迭代升級(jí)。

1．科技思維—突破難度最大

這個(gè)世界上，能徹底創(chuàng)造新事物的就是deep tech（深科技），隨著信息革命的深化，基礎(chǔ)科技的革命已經(jīng)在各個(gè)領(lǐng)域萌芽。從虛擬現(xiàn)實(shí)到納米醫(yī)療，從高速列車到人工智能。深科技的變革不是 1 到 n 的變革，而是 0 到 1 的變革。

科技突破難度最大，創(chuàng)業(yè)者需要長(zhǎng)期的積累，面對(duì)全球的競(jìng)爭(zhēng)和資本極大的投入，但高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)。

2．故事思維—紅利最大

故事是性價(jià)比極高的經(jīng)營(yíng)利器，人類的大腦天生容易記住故事。故事之所以威力巨大，是因?yàn)楣适驴偸悄苁谷寺?lián)想起畫(huà)面，故事思維就是一種場(chǎng)景化、具象化思考的能力，講故事就是要讓產(chǎn)品跟用戶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

3．設(shè)計(jì)思維—重要性最高

設(shè)計(jì)，是跟心智對(duì)話的藝術(shù)。未來(lái)，用戶是否對(duì)你有感覺(jué)比用戶是否知道你更重要。所以，我們的主戰(zhàn)場(chǎng)會(huì)轉(zhuǎn)入到心智占領(lǐng)。這個(gè)時(shí)候，設(shè)計(jì)就變得很重要了。

綜上所述，西方世界長(zhǎng)期沒(méi)有人口增長(zhǎng)，卻連續(xù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)了過(guò)百年，他們已經(jīng)用實(shí)踐證明：經(jīng)濟(jì)發(fā)展的真正動(dòng)力是“創(chuàng)新”，而不是“人口增長(zhǎng)”。傳統(tǒng)零售沉迷于獲取人口紅利，其實(shí)讓我們誤入歧途。人口紅利時(shí)代的終結(jié)，恰恰是中國(guó)經(jīng)濟(jì)找回創(chuàng)造力的催化劑。一個(gè)時(shí)代的結(jié)束，必然會(huì)帶來(lái)寒冬，但這意味著下一個(gè)春天即將到來(lái)。