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        生豬困局,看后市如何破解

        2017-11-21 11:22:52王苗苗
        豬業(yè)科學(xué) 2017年10期

        王苗苗

        (中國(guó)種豬信息網(wǎng),北京 100102)

        生豬困局,看后市如何破解

        王苗苗

        (中國(guó)種豬信息網(wǎng),北京 100102)

        1 2017年9月中旬至10月上半月養(yǎng)豬行情概述

        由圖1可以看出,統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)2016年仔豬價(jià)格前期走勢(shì)較為平緩,后期受市場(chǎng)行情影響,仔豬價(jià)格開始出現(xiàn)下跌。2017年的仔豬價(jià)格走勢(shì)與2016年在此區(qū)間內(nèi)走勢(shì)較為相同,但仔豬價(jià)格的整體幅度小于去年同期水平且后期下跌幅度也較為平緩。2017年9月9日-10月13日,全國(guó)仔豬平均價(jià)格為34.62元/kg,比去年同期(48.07元/kg)下跌27.98%。

        如圖2所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2016年生豬價(jià)格走勢(shì)在前期較穩(wěn)定,后期豬價(jià)的全面下跌,2017年生豬價(jià)格走勢(shì)基本平穩(wěn),但2017年生豬價(jià)格的整體幅度小于去年同期水平,環(huán)保政策威壓下,生豬市場(chǎng)行情以企穩(wěn)態(tài)勢(shì)為主,價(jià)格上漲無動(dòng)力。2017年9月9日-10月13日,全國(guó)生豬平均價(jià)格為14.44元/kg,低于去年同期(17.37元/kg)16.87%。

        從圖3可以看出,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2016年的豬肉價(jià)格保持直線下跌,市場(chǎng)上豬肉需求量疲軟,供應(yīng)寬松。而2017年的豬肉價(jià)格在雙節(jié)期間,消費(fèi)力度上漲使得豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲,后期,隨著消費(fèi)力度回調(diào),豬肉價(jià)格保持平穩(wěn),2017年豬肉價(jià)格整體低于去年同期水平。2017年9月9日-10月13日,全國(guó)豬肉平均價(jià)格為21.51元/kg,較去年同期(26.24元/kg)下跌了18.03%。

        如圖4所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi), 2016年玉米價(jià)格呈現(xiàn)下行走勢(shì),新季玉米上市,供應(yīng)寬松,價(jià)格下跌; 2017年玉米價(jià)格保持較為平穩(wěn)走勢(shì),天氣因素影響造成玉米運(yùn)輸不便,對(duì)玉米價(jià)格形成利好,而市場(chǎng)消費(fèi)力度的削弱、供應(yīng)寬松同樣制約著價(jià)格的上漲,玉米價(jià)格整體水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日,玉米平均價(jià)格為1.86元

        圖1 2017年8月中旬至10月中旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

        圖2 2017年8月中旬至10月中旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

        圖3 2017年8月中旬至10月中旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

        圖4 2017年8月中旬至10月中旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

        圖5 2017年8月中旬至10月中旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

        圖6 2017年7月底至9月初全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

        /kg,低于去年同期(1.91元/kg)2.62%。

        如圖5所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2016年豆粕價(jià)格受前期價(jià)格大幅下跌,后期因?yàn)樵瞎?yīng)影響,價(jià)格開始逐漸出現(xiàn)上漲,2017年豆粕價(jià)格在后期也有上漲趨勢(shì),但市場(chǎng)消費(fèi)力度及供應(yīng)寬松因素影響,使得豆粕市場(chǎng)仍舊處于下行走勢(shì),市場(chǎng)看漲情緒較弱。2017年9月9日-10月13日,豆粕平均價(jià)格為3.03元/kg,低于去年同期(3.35元/kg)9.55%。

        從圖6可以看出,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2016年豬糧比價(jià)隨著生豬價(jià)格與玉米價(jià)格的漲跌不定而出現(xiàn)小幅波動(dòng),2017年的豬糧比價(jià)基本保持較為穩(wěn)定走勢(shì),生豬市場(chǎng)受到天氣因素與生豬供應(yīng)方面因素的影響處于波動(dòng)調(diào)整狀態(tài),玉米價(jià)格也相對(duì)處于調(diào)整狀態(tài),因此豬糧比價(jià)整體處于相對(duì)平穩(wěn)的態(tài)勢(shì),但整體水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日,豬糧比價(jià)平均為7.75∶1,比去年同期(9.11∶1)下降了14.93%。

        2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

        根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù),2017年9月,全國(guó)生豬存欄量為34 358萬頭,較上月下降0.2%,與去年同期相比下降6.1%;能繁母豬存欄量為3 497萬頭,較上月下降0.7%,與去年同期相比下降5.0%。

        全國(guó)生豬存欄數(shù)量和能繁母豬存欄在生豬市場(chǎng)行情低迷時(shí)期保持雙雙下降走勢(shì),生豬價(jià)格缺乏上漲動(dòng)力,養(yǎng)殖戶不愿補(bǔ)欄情緒濃重,仔豬價(jià)格直線下跌。

        生豬方面:近兩年的環(huán)保壓力使得仔豬市場(chǎng)一直處于低迷狀態(tài),散戶和小型養(yǎng)殖場(chǎng)受生豬行情以及政策的雙重施壓下,逐漸退出養(yǎng)殖舞臺(tái),大型企業(yè)開始逐步建立大型養(yǎng)殖基地,使得仔豬市場(chǎng)行情較差。雙節(jié)期間,豬肉消費(fèi)有所提升,價(jià)格有所上漲;節(jié)后,消費(fèi)力度則有所下跌,在沒有消費(fèi)力度支撐狀態(tài)下,豬價(jià)上漲有阻力;但是受到天氣因素影響,使得豬肉價(jià)格依舊保持較為穩(wěn)定水平。

        原料方面:新季玉米逐漸上市,水分整體偏高,但受天氣降雨影響,運(yùn)輸難度與原料儲(chǔ)存難度增加,導(dǎo)致玉米價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)短期內(nèi)玉米價(jià)格保持較為穩(wěn)定格局。豆粕市場(chǎng),環(huán)保政策壓力,原料加工企業(yè)出現(xiàn)停工,用料企業(yè)采購(gòu)難度有所增加,致使豆粕價(jià)格上漲。但國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)整體較差,豆粕行情依舊處于弱行走勢(shì)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豆粕行情依舊處于弱行走勢(shì)。

        北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)支持。

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