益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)(413002)王迪軒

蔬菜越冬育苗怎樣防凍降濕

益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)(413002)王迪軒

冬季低溫陰雨天氣多，對(duì)越冬蔬菜育苗影響較大。有時(shí)溫度雖然不太低，但持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，特別是低溫與陰雨同時(shí)發(fā)生——這種情況叫“濕冷”，秧苗很容易發(fā)生凍害，表現(xiàn)為苗的頂部嫩梢和嫩葉發(fā)黃死苗。赫山區(qū)某蔬菜合作社的越冬辣椒苗，由于育苗時(shí)間偏晚，11月下旬尚處于子葉期，同時(shí)棚內(nèi)高濕(棚膜上有大量的冷凝水滴，辣椒子葉上有吐水現(xiàn)象)，溫度提不上，引發(fā)猝倒病，當(dāng)年損失不小。

防凍措施一是改進(jìn)育苗方法。利用人工控溫育苗方法，如電熱溫床和工廠化育苗等，可以徹底解決秧苗受凍問(wèn)題。二是增強(qiáng)秧苗抗寒力。避免秧苗徒長(zhǎng)，低溫寒流來(lái)臨之前，盡量揭去覆蓋物，讓苗多照光。在連續(xù)雨、雪低溫期間，也要盡可能揭掉草簾，每天至少有1～2小時(shí)讓苗照到陽(yáng)光。雨雪停后猛然轉(zhuǎn)晴時(shí)，中午前后要在苗床上蓋幾塊草簾，避免秧苗急性失水萎蔫。寒潮降臨之前要控制苗床澆水。三是合理施肥。增施磷鉀肥，苗期使用抗寒劑。秧苗噴施0.5%～1%的紅糖或葡萄糖水，可有效增強(qiáng)秧苗抗寒力。3～4葉期噴施2次(每次間隔7天)0.5%的氯化鈣，可使秧苗增強(qiáng)抗冷性。四是保溫防凍。寒潮期間要嚴(yán)密覆蓋苗床。進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)換氣時(shí)，要防止冷風(fēng)直接吹入苗床內(nèi)傷苗。夜晚要加蓋草簾，也可將稻草外層枯葉撒在苗床秧苗上，寒潮過(guò)后再清除。苗床上蓋的草簾應(yīng)干燥。下雪天停雪后，及時(shí)將雪清除。

降濕措施通過(guò)對(duì)大棚內(nèi)濕度的調(diào)節(jié)，達(dá)到秧苗生長(zhǎng)的適宜空氣相對(duì)濕度：白天50%～60%，夜間80%～90%，尤其是夜間濕度不可過(guò)高。

一是通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是最有效、最常用的大棚降濕措施。一般在中午前后氣溫高時(shí)進(jìn)行，以放頂風(fēng)和腰風(fēng)為主，不能放底腳風(fēng)，以防棚室溫度過(guò)低和“掃地風(fēng)”傷苗。但在雨天或大雪等惡劣天氣，大棚內(nèi)的溫度比較低時(shí)，則以保溫為主，降濕為輔，也必須通風(fēng)降濕，可在中午前后進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)，早閉棚。揭膜時(shí)應(yīng)在背風(fēng)面進(jìn)行，只有在棚內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)才在通風(fēng)面通風(fēng)。通風(fēng)引起的降溫應(yīng)以作物不發(fā)生冷害為前提。

二是加溫降濕?？梢圆扇〖訙氐姆椒▉?lái)降低大棚濕度。如棚內(nèi)濕度為100%，棚溫為5℃時(shí)，每提高1℃，濕度約降低5%；在5℃～10℃時(shí)，每提高1℃，濕度降低3%～4%。溫度20℃時(shí)，濕度為70%；溫度30℃時(shí)，濕度為40%?？赏ㄟ^(guò)采取各種保溫和增加光照的措施，防止棚室內(nèi)氣溫下降，如每天早晨用干布擦除棚膜內(nèi)表面附著的水滴。另外，若外界氣溫太低，棚室內(nèi)出現(xiàn)低溫高濕時(shí)，可采取臨時(shí)輔助加溫措施來(lái)提高棚溫，使棚室內(nèi)相對(duì)濕度降低，防止植株葉面結(jié)露。

三是開(kāi)溝排水。除了在大棚內(nèi)采用深溝高畦外，在大棚四周應(yīng)開(kāi)排水溝。下雪天，應(yīng)將從大棚上清掃的積雪及時(shí)清除，避免大棚土溫的進(jìn)一步降低(特別在融雪期)。

四是撒干灰(土)降濕?？稍诖笈飪?nèi)畦面或畦溝中撒(鋪)礱糠灰、礱糠等吸水能力強(qiáng)的材料，據(jù)試驗(yàn)，每1公斤礱糠灰可吸收2公斤的水分。在苗床地內(nèi)，降低濕度還可以采用撒干土和松土等方法。用無(wú)紡布扣小拱棚或在植株表面覆蓋無(wú)紡布，不但具有透光、保溫作用，還有透氣、吸濕的功能。

五是科學(xué)治病。在棚室內(nèi)，宜選用粉塵劑或煙劑防治蔬菜病蟲(chóng)害。針對(duì)猝倒病，由于苗床濕度大，不宜再噴藥水，可選用甲基硫菌靈或甲霜靈等粉劑拌草木灰或干細(xì)土撒于苗床上。若用噴藥法防治，需在晴天上午進(jìn)行，然后結(jié)合通風(fēng)排濕。