凡宗軍

（南部縣農(nóng)牧業(yè)科技教育中心，四川南充 637300）

構(gòu)建種植養(yǎng)殖結(jié)合與循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

凡宗軍

（南部縣農(nóng)牧業(yè)科技教育中心，四川南充 637300）

種養(yǎng)殖耦合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式革新的主要方向。本文研究了循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響。研究表明：種養(yǎng)殖耦合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶與企業(yè)、城市與鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的綜合效益最大化，促進(jìn)區(qū)域全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展；循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建能夠有效提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈；種植與養(yǎng)殖耦合；構(gòu)建

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是人類生存與發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式割裂了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生態(tài)鏈與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的耦合關(guān)系，片面的關(guān)注經(jīng)濟(jì)增長而忽視了產(chǎn)業(yè)鏈中種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)要素的優(yōu)化配置，導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)中能源浪費(fèi)和生態(tài)環(huán)境的破壞。通過建立種養(yǎng)殖結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)粗放式發(fā)展方式，形成“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，已成為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中最重要的環(huán)節(jié)。循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)鏈的耦合、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈在實(shí)踐中的發(fā)展需要對(duì)它在不同空間尺度上的布局模式、內(nèi)在機(jī)理進(jìn)行歸納。本文以種植和養(yǎng)殖耦合的視角對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵和特征、形成機(jī)制、空間布局等方面對(duì)相關(guān)研究成果進(jìn)行梳理，并提出研究展望。

1 種養(yǎng)殖耦合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

1.1 內(nèi)涵

種養(yǎng)殖耦合生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈即在生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)下，將農(nóng)戶養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品種植耦合于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式中，二者通過優(yōu)化組合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，開創(chuàng)了一種新型產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)創(chuàng)新活動(dòng)[1]。通過種植與養(yǎng)殖之間廢棄物的交換，實(shí)現(xiàn)能量的循環(huán)及有利要素耦合和產(chǎn)業(yè)連接，形成一個(gè)覆蓋養(yǎng)殖種植的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)體系，使資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環(huán)境污染顯著減少。

1.2 特征

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈則是一個(gè)價(jià)值發(fā)現(xiàn)和價(jià)值增值相結(jié)合的鏈條，不僅能夠從其最終產(chǎn)品中獲得價(jià)值，還能通過對(duì)副產(chǎn)品、廢棄物的再利用獲取新的價(jià)值，種植業(yè)所生產(chǎn)的農(nóng)作物能夠通過市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，農(nóng)作物的秸稈則能夠通過飼料化、肥料化實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的增值，養(yǎng)殖業(yè)中畜禽的糞污也能夠通過相應(yīng)的技術(shù)處理轉(zhuǎn)化為能源、有機(jī)肥料等再生資源。種養(yǎng)耦合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)閉環(huán)式的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，資源在網(wǎng)絡(luò)中不斷地循環(huán)流動(dòng)和利用，因此循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)有輸入、輸出，有能量交換、利用的開放系統(tǒng)。

2 循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的形成機(jī)制

2.1 共生關(guān)系

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)以及與其他產(chǎn)業(yè)之間存在直接共生關(guān)系，或者通過一定環(huán)節(jié)的補(bǔ)充形成間接的共生關(guān)系是循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的前提條件。企業(yè)和農(nóng)戶相互聯(lián)系構(gòu)成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈正是基于這種副產(chǎn)品、廢棄物等資源的共生關(guān)系，上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的廢棄物、副產(chǎn)品可以作為下游生產(chǎn)環(huán)節(jié)的“原料”再次進(jìn)入生產(chǎn)過程，使物質(zhì)和能量在產(chǎn)業(yè)鏈上得到充分的利用[2]。

2.2 經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，無論是企業(yè)還是農(nóng)戶，其最終目標(biāo)都是利潤的最大化。能從產(chǎn)業(yè)鏈上獲得價(jià)值是企業(yè)和農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)鏈的首要原因，也是循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成的直接驅(qū)動(dòng)力。由于企業(yè)、農(nóng)戶等不同利益主體所投入的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素以及要素的資源稟賦和稀缺程度的不同，產(chǎn)業(yè)鏈上各主體所得到利益也各不相同，合理分配產(chǎn)業(yè)鏈上的利益是保持產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定的重要條件。農(nóng)戶和企業(yè)的這種利益驅(qū)動(dòng)要求循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建不僅要符合技術(shù)上的資源循環(huán)，更要符合經(jīng)濟(jì)要求的資源循環(huán)，在滿足資源節(jié)約的同時(shí)保證鏈上主體的經(jīng)濟(jì)利益。

2.3 對(duì)生態(tài)效益的追求

隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提高，產(chǎn)業(yè)活動(dòng)及其產(chǎn)品的環(huán)境影響關(guān)系到產(chǎn)業(yè)的社會(huì)形象和未來發(fā)展，這也是循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成的重要因素。對(duì)生態(tài)效益的追求促使企業(yè)和農(nóng)戶對(duì)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)綜合效益的關(guān)注，避免因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益與生態(tài)利益的相悖而導(dǎo)致環(huán)境問題的產(chǎn)生，同時(shí)激勵(lì)農(nóng)戶、企業(yè)之間進(jìn)行合作，這有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的形成與穩(wěn)定。

3 種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈空間布局

企業(yè)既是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工者，也是農(nóng)業(yè)廢棄物和污染物的主要排放者?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建是要實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)、子公司之間以及與農(nóng)戶之間建立橫向耦合、縱向閉合的生產(chǎn)、加工和銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓廢棄物、污染物在企業(yè)內(nèi)部或企業(yè)與農(nóng)戶之間實(shí)現(xiàn)閉環(huán)流動(dòng)，使企業(yè)通過資源利用最大化、環(huán)境污染最小化的集約型經(jīng)營和內(nèi)涵性增長獲得經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，這也是構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

企業(yè)以主導(dǎo)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，利用種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)之間的食物鏈關(guān)系構(gòu)建符合自身優(yōu)勢(shì)的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。以畜禽養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)可以通過建立糞污排放處理、沼氣開發(fā)等項(xiàng)目，構(gòu)建以畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工為主業(yè)鏈，以糞污的加工利用和副產(chǎn)品深加工為副業(yè)鏈的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，讓畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞尿廢棄物和副產(chǎn)品得到高效利用。以農(nóng)作物產(chǎn)品為主的企業(yè)也要與畜牧業(yè)相結(jié)合，在農(nóng)產(chǎn)品深加工的基礎(chǔ)上充分利用秸稈等廢棄物，形成循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈[3]。循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈不僅是企業(yè)內(nèi)部資源循環(huán)的紐帶，也是與農(nóng)戶形成密切聯(lián)系、傳遞生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益的紐帶。企業(yè)通過循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建讓企業(yè)以秸稈、糞污等可再生資源為紐帶，在企業(yè)內(nèi)部與農(nóng)戶之間形成了一個(gè)資源高效利用、相互聯(lián)系密切的產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)了企業(yè)與農(nóng)戶的可持續(xù)發(fā)展。

圖1 種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈布局

4 討論

種養(yǎng)殖結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建對(duì)建設(shè)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要性已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)可。但當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中出現(xiàn)了一系列的問題，針對(duì)這些問題，今后對(duì)于循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的研究應(yīng)該從以下幾個(gè)方面展開：

（1）加強(qiáng)循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成機(jī)制和運(yùn)行效率的研究。循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)密切關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)鏈，涉及到各個(gè)階層的主體利益，因此產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建涉及的是一個(gè)社會(huì)問題。建立科學(xué)、高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模型，對(duì)資源環(huán)境及市場(chǎng)運(yùn)行等眾多因素進(jìn)行科學(xué)研判，對(duì)于種養(yǎng)殖結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建和發(fā)展具有重要意義。

（2）豐富循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈空間布局研究。產(chǎn)業(yè)鏈空間布局是對(duì)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的資源進(jìn)行科學(xué)處理和優(yōu)化配置，以最小的成本實(shí)現(xiàn)利益的最大化，同時(shí)促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。今后應(yīng)當(dāng)將工作重點(diǎn)放在研究循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈中種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的耦合機(jī)制，同時(shí)挖掘具體實(shí)踐過程中的障礙因素并采取針對(duì)性措施。

（3）深入循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的影響與改造研究。在今后的研究中應(yīng)當(dāng)對(duì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的影響機(jī)制以及廢棄物、副產(chǎn)品如何在三次產(chǎn)業(yè)間合理利用進(jìn)行深入、系統(tǒng)的研究，使生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈更好的促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從根本上扭轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中環(huán)境污染的被動(dòng)局面，建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式。

[1]盛彥文，馬延吉.循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建研究進(jìn)展與展望[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2017.5（1）：75-84.

[2]石亞娟，谷志恒.農(nóng)牧配套種養(yǎng)結(jié)合型生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式分析[J].農(nóng)民致富之友，2016，11（14）：73-73.

[3]佚名.探索生態(tài)能源循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式：光伏農(nóng)業(yè)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：致富與農(nóng)資，2016，5（2）：215-215.