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        湖南糧食安全中長期預(yù)測研究

        2017-11-17 06:53:34丹,林中,李
        湖南農(nóng)業(yè)科學 2017年10期
        關(guān)鍵詞:自給率回歸方程湖南省

        李 丹,林 中,李 亮

        (湖南省農(nóng)業(yè)信息與工程研究所,湖南 長沙 410125)

        湖南糧食安全中長期預(yù)測研究

        李 丹,林 中,李 亮

        (湖南省農(nóng)業(yè)信息與工程研究所,湖南 長沙 410125)

        在參考已有研究成果的基礎(chǔ)上,以湖南省2000~2015年的人口和糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)為研究材料,預(yù)測了未來10 a湖南省糧食消費、糧食產(chǎn)量的變化情況,再根據(jù)預(yù)測數(shù)據(jù)分析了湖南糧食供需缺口及自給率變化情況。結(jié)果表明:湖南省未來糧食安全的水平將有可能逐步下降,因此全省仍應(yīng)加大農(nóng)業(yè)扶持力度,提高生產(chǎn)效率,來滿足日益增長的糧食需求,確保未來的糧食安全。

        湖南糧食安全;預(yù)測;回歸;自給率

        國以民為本,民以食為天,食以糧為源。古今中外無不把“糧食”視為治國安邦、施政福民之圭臬[1]。糧食安全問題關(guān)乎國計民生,關(guān)乎社會發(fā)展,關(guān)乎政治安定,世界各國都把糧食安全作為國家經(jīng)濟、政治、社會安全的重要組成部分。對于我國這樣一個擁有13億以上人口的發(fā)展中大國而言,如何解決好糧食問題,如何確保國家糧食安全,具有重大而深遠的戰(zhàn)略意義,更是施政安民的第一要務(wù)[2]。習近平總書記關(guān)于糧食安全有一句很簡單的話,非常精辟,就是“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”。

        糧食安全從中國和全球來看有著各自不同的研究背景。首先,從國際上看[3-4],由于糧食價格的不斷上漲和供應(yīng)不足,一些國家已經(jīng)出現(xiàn)糧食危機和社會動蕩,某些國家甚至不得不實行食品價格管制;加上部分國家的和平穩(wěn)定遇到嚴重威脅,國際糧食的緊張局面給我國的糧食供求帶來了壓力。其次,從國內(nèi)看[5],近年來隨著農(nóng)資價格的大幅上漲,農(nóng)民的生產(chǎn)成本不斷提高,耕種的收入不斷減少,大部分農(nóng)民對種糧缺乏積極性。有調(diào)查發(fā)現(xiàn),對種糧有積極性的農(nóng)戶只占33.1%,沒有積極性的占6.85%;愿意外出打工的農(nóng)民接近80%,愿意在家種糧的只有20%左右。另外,糧農(nóng)整體素質(zhì)偏低。農(nóng)業(yè)副業(yè)化、農(nóng)村空心化和農(nóng)民老齡化均導(dǎo)致種田農(nóng)戶基本上都是文化程度偏低的中老年及婦女。中國的糧食需求量大,如果糧食不能自給,那么靠國際市場根本無法滿足,將帶來非常嚴重的后果,對世界也是個巨大沖擊。再次,從湖南省情況看[6],湖南作為產(chǎn)糧大省,在全國糧食生產(chǎn)中占有重要位置。湖南是全國的13個產(chǎn)糧大省之一,糧食總產(chǎn)占全國的6%,穩(wěn)居前6位,其中稻谷產(chǎn)量居全國第1位,占全國總量的13%。湖南以全國3%的耕地生產(chǎn)了全國6%的糧食,解決了全國10%人口的吃飯問題,且通過糧食轉(zhuǎn)化發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),每年外銷生豬3200萬頭以上,為確保國家糧油安全和主要農(nóng)產(chǎn)品供給作出了重要貢獻。如何保障湖南的糧食安全,是全面建設(shè)小康社會、實現(xiàn)富民強省必須研究的重要課題。

        湖南省是中國糧食主產(chǎn)省,常年除滿足本省需求外還向外省輸出,湖南省糧食安全對全國食物安全有舉足輕重的作用。數(shù)據(jù)顯示,2015年湖南省糧食播種面積494.465萬hm2,比上年減少3.049萬hm2,減少0.61%;糧食總產(chǎn)達到3 002.93萬t,同比增長1.67萬t,增長0.06%。

        研究采用文獻法、回歸分析等對湖南糧食安全進行預(yù)測,旨在為湖南省糧食生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 數(shù)據(jù)來源

        以湖南省2000~2015年的人口和糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)為研究數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)來源于2000~2015年湖南省統(tǒng)計年鑒。

        1.2 研究方法

        1.2.1糧食需求量糧食需求量主要與人口數(shù)量和人均糧食消費數(shù)量相關(guān),用一個較為簡單的計算公式,糧食總需求=人口數(shù)×人均糧食消費量,即可得出[7]。根據(jù)我國實際情況,在估算人口糧食安全程度時,一般國際上以糧食消費量400 kg/(人·a)作為基本指標[8]。只要人均糧食消費數(shù)量能穩(wěn)定在400 kg/人的水平,則未來湖南糧食總產(chǎn)量還是能夠維持湖南省人民糧食安全的。根據(jù)尹惠斌[9]的研究結(jié)果,湖南人均每年消費糧食 2008~2009年、2010~2015年、2016~2019年和 2020~2025年分別按 400、420、440、460 kg/人計算。

        根據(jù)黃鑫[10]的研究方法,通過掌握的2000~2015年湖南人口數(shù)量(表1)等數(shù)據(jù)[11-12],利用線性回歸方法對歷史數(shù)據(jù)進行回歸分析,得出2016~2025年湖南人口數(shù)量變動的回歸方程為(N表示年份):

        人口總量=49.588N-92 661,R2=0.959 5

        表1 2000~2015年湖南省人口數(shù)量

        1.2.2糧食總產(chǎn)量糧食播種面積是決定糧食產(chǎn)量的最關(guān)鍵因素[10,11]。文章對湖南省糧食生產(chǎn)的歷史數(shù)據(jù)[12-13]進行整理,如表2所示。

        表2 2008~2015年湖南省糧食生產(chǎn)狀況

        運用線性回歸分析,得出糧食產(chǎn)量的一元線性回歸方程:

        糧食產(chǎn)量=25.538N-48 415,R2=0.404 5

        該方程決定系數(shù)R2反應(yīng)的準確率較低,它表明用該回歸方程描述Y與X之間的關(guān)系,由變量X線性說明的Y的變異,占Y總變異的40.45%。因此再次對糧食產(chǎn)量進行一元二次、三次回歸分析,得到回歸方程分別如下:

        糧食產(chǎn)量=-0.118 8N2+502.36N-526 782,

        糧食產(chǎn)量 =-1.274 9N3+7674.4N2-2×10-7N+1×1010,R2=0.559 8

        (由于二次回歸方程決定系數(shù)和一元線性基本一致,故忽略不計。)

        2 結(jié)果與分析

        2.1 湖南糧食需求形勢分析

        由湖南人口數(shù)量變動的回歸方程得到2016~2025年湖南人口預(yù)測數(shù)量。由表3可知,湖南人口呈現(xiàn)遞增趨勢,從中長期來看,湖南糧食需求的增長所帶來的供求壓力將不斷增加。

        表3 2016~2025年湖南省糧食需求預(yù)測

        2.2 湖南糧食產(chǎn)量預(yù)測

        根據(jù)糧食產(chǎn)量一元一次、三次回歸方程預(yù)測未來10 a湖南省糧食產(chǎn)量的變化情況如表4所示。

        從表4中可以看出,比較糧食產(chǎn)量以時間為因變量的一次、三次線性回歸預(yù)測結(jié)果,在一次回歸分析中,預(yù)測結(jié)果明顯偏高。研究認為湖南糧食產(chǎn)量在中期來看,應(yīng)呈現(xiàn)遞增趨勢,在到達一定的產(chǎn)量水平后,會保持相對穩(wěn)定。結(jié)合兩種分析預(yù)測,取兩種預(yù)測方法的平均值來作為預(yù)測的結(jié)果。

        表4 2016~2025年湖南省糧食產(chǎn)量預(yù)測

        2.3 湖南糧食產(chǎn)需中長期趨勢分析

        糧食自給率表示一國或地區(qū)糧食生產(chǎn)總量占總消費的比重[14]。一般來講,糧食自給率與糧食安全水平的高低成正比。糧食自給率越高(或?qū)ν庖来娑仍降停Z食安全水平也就越高。世界公認的糧食安全標準有兩條:一是糧食自給率大于95%表明已基本實現(xiàn)了糧食自給,或者說達到了糧食安全水平;自給率大于90%,即達到了可以接受的糧食安全水平;二是儲備的庫存糧食占年消費量的比例保持在18%以上。

        根據(jù)表3和表4中的糧食需求、產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù),可以得出湖南未來10 a糧食供需缺口、自給率變化情況。由表5可知,湖南糧食需求在中長期內(nèi)將持續(xù)增長,糧食產(chǎn)量也呈現(xiàn)逐步增加的趨勢,但增長幅度小于需求量,這將導(dǎo)致產(chǎn)銷缺口逐步擴大,糧食自給率越來越低。

        表5 2016~2025年湖南糧食供需趨勢預(yù)測

        預(yù)測顯示,2016~2018年湖南糧食自給率大于95%,基本實現(xiàn)了糧食自給;2019~2022年大于90%,為可以接受的糧食安全水平;2023、2024和2025年分別為89.93%、89.73%和89.54%,均小于90%,為不安全水平。

        3 結(jié) 論

        從中長期來看,湖南糧食安全存在一些隱患。湖南糧食對外依存度將到達一個較高的水平,糧食安全綜合系數(shù)將降為較低水平,抗擊糧食風險的能力弱化。這種情況的出現(xiàn),主要是由于湖南城鎮(zhèn)化進程加快帶來的耕地面積減少,糧食生產(chǎn)供給增長幅度下降,人均播種面積、人均糧食占有量、糧食自給率等指標值依次減少所造成。由此帶來的問題是湖南糧食對外依存度不斷增加,如果這種現(xiàn)狀不得以解決或緩和,在全球糧食供需緊張的背景下,不保持一定的糧食自給率,僅依靠國內(nèi)和國際市場糧食供給將有較高的風險和不確定性因素,湖南糧食安全問題是湖南中長期將要面對的必然問題。

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        [3] 張少杰,楊學利. 基于可持續(xù)發(fā)展的中國糧食安全評價體系構(gòu)建[J].理論與改革,2010,(2):82-84.

        [4] 龍 方. 糧食安全評價指標體系的構(gòu)建[J]. 求索,2008,(12):9-11,40.

        [5] 劉曉梅. 關(guān)于我國糧食安全評價指標體系的探討[J]. 財貿(mào)經(jīng)濟,2004,(9):56-61,96.

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        [8] 屈遠明. 湖南省主要糧食產(chǎn)品安全問題研究[D]. 長沙:湖南農(nóng)業(yè)大學,2011.

        [9] 尹惠斌. 湖南省糧食安全評價及影響因素分析[J]. 湖南財政經(jīng)濟學院學報,2012,(136):75-80.

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        [14] 張利婭. 中國糧食自給率研究[D]. 鄭州:河南農(nóng)業(yè)大學,2006.

        Mid-Long Term Forecast of Grain Security of Hunan Province

        LI Dan,LI Zhong,LI Liang
        (Hunan Institute of Agricultural Information and Engineering, Changsha 410125, PRC)

        This study selects a part of historical data on population and food production from 2000 to 2015 of Hunan Province, on the basis of reference and summary of the existing related research results; forecasts the change of the next 10 years’ grain consumption and grain output in Hunan; and, according to the forecasted data, analyzes the gap between grain supply and demand, and the change of grain self-sufficiency rate of Hunan. The results show that grain security level will be likely to decline gradually in the future in Hunan; so the province should still increase agricultural support, and improve production efficiency to meet the growing demand for grain and ensure the grain security in the future of Hunan.

        grain security; self-sufficiency rate; forecast; regression; Hunan

        F326.11

        A

        1006-060X(2017)10-0083-03

        10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.010.024

        2017-01-08

        湖南省科技廳政策法規(guī)處軟科學計劃項目(2014ZK3044)作者簡介:李 丹(1981-),女,湖南常德市人,助理研究員,主要從事農(nóng)業(yè)信息預(yù)警分析和農(nóng)產(chǎn)品市場研究。

        林 中

        (責任編輯:成 平)

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