馬志高

（江蘇省鹽城市大豐區(qū)蠶種場(chǎng)，鹽城 224100）

實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng) 推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展

馬志高

（江蘇省鹽城市大豐區(qū)蠶種場(chǎng)，鹽城 224100）

蠶桑業(yè)的起源，距今已有5000多年的歷史。新時(shí)期下，蠶業(yè)發(fā)展中需要結(jié)合先進(jìn)技術(shù)和方法，在形成規(guī)?；a(chǎn)中提高桑蠶養(yǎng)殖水平。文章主要針對(duì)實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的方法和必要性進(jìn)行研究與分析。

規(guī)模經(jīng)營(yíng) 現(xiàn)代蠶業(yè) 發(fā)展

我國(guó)養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展歷史悠久，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，古代桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中已經(jīng)積累了豐厚的生產(chǎn)技術(shù)方法，為蠶業(yè)發(fā)展奠定了深厚的技術(shù)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代蠶業(yè)在發(fā)展過(guò)程中要獲得更多的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，就要不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備的應(yīng)用下，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。但是在實(shí)際生產(chǎn)中要根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境、自然氣候和人工、資金等各要素，及時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn)秩序，在適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)下推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)進(jìn)步、發(fā)展。關(guān)于實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展容易產(chǎn)生的問(wèn)題以及解決方法等需要從實(shí)踐分析角度展開研究。

1 實(shí)行蠶業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)必要性

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求

桑蠶養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過(guò)程中需要自身獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，由于桑蠶養(yǎng)殖與桑樹種植、育種養(yǎng)蠶和繅絲、紡織、印染等生產(chǎn)工序結(jié)合，具有產(chǎn)業(yè)一體化特點(diǎn)，因而通過(guò)規(guī)模化生產(chǎn)能夠更加有效的控制產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。蠶業(yè)發(fā)展生產(chǎn)周期長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈也較長(zhǎng)，因而在不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部產(chǎn)物均能夠?qū)崿F(xiàn)商品化，規(guī)模化生產(chǎn)能夠有效提高生產(chǎn)效率、提升經(jīng)濟(jì)效益[1]。蠶絲制品與蠶絲終端產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、銷售大多是以出口為主，其生產(chǎn)產(chǎn)量計(jì)劃直接受國(guó)際市場(chǎng)供求影響，因而在規(guī)?；a(chǎn)中能夠直接實(shí)現(xiàn)訂單模式生產(chǎn)，蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人工勞動(dòng)力投入需求較大，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，技術(shù)要求高，規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)控制優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型問(wèn)題

傳統(tǒng)的蠶業(yè)發(fā)展主要以人工操作為主，勞動(dòng)力需求大、生產(chǎn)任務(wù)量也較大，現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用則直接為蠶業(yè)發(fā)展提供了更多的技術(shù)支持和生產(chǎn)動(dòng)力。實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要不斷強(qiáng)調(diào)專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，在集約式經(jīng)營(yíng)中提高勞動(dòng)生產(chǎn)率以及資源利用率，不斷促進(jìn)傳統(tǒng)蠶業(yè)發(fā)展模式向現(xiàn)代規(guī)?；Q業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，不同行業(yè)獲得發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)面臨的發(fā)展挑戰(zhàn)也不斷增加，在這種情況下，需要在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)中尋求新的發(fā)展點(diǎn)，在適度規(guī)?；a(chǎn)中加大對(duì)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)和力度的控制，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理與專業(yè)化管理，增強(qiáng)蠶業(yè)發(fā)展動(dòng)力。

2 推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展策略

2.1 優(yōu)種優(yōu)育

現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展過(guò)程中不僅要提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)量，同時(shí)要不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，根據(jù)市場(chǎng)產(chǎn)品需求，進(jìn)行新的桑蠶品種研究，桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中進(jìn)行優(yōu)種優(yōu)育需要加大優(yōu)質(zhì)蠶品種和桑品種培育與推廣，使蠶繭的質(zhì)量和單產(chǎn)能夠得到同步提高[2]。近年來(lái)，我國(guó)蠶業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不斷進(jìn)行良種培育，當(dāng)?shù)卣约肮ど坦芾聿块T需要加大資金、技術(shù)、人力和科研等投入力度，選用桑蠶良種，在培育方法上進(jìn)行擇優(yōu)選用，進(jìn)行新技術(shù)、新方法的推廣和宣傳。推進(jìn)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展要在農(nóng)業(yè)項(xiàng)目綜合開發(fā)中，扶持和發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖業(yè)，選育優(yōu)良桑蠶品種，從根本上提高桑蠶產(chǎn)品質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求。

2.2 技術(shù)培訓(xùn)

桑蠶養(yǎng)殖屬于傳統(tǒng)型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，由于我國(guó)的蠶業(yè)發(fā)展歷史悠久，因而在實(shí)際生產(chǎn)中大多是在原有的生產(chǎn)模式上進(jìn)行方法和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)與借鑒，這一定程度上維護(hù)了我國(guó)蠶業(yè)發(fā)展的根本形式與基礎(chǔ)形態(tài)，但是產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新力不夠，難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蠶業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、長(zhǎng)效發(fā)展。針對(duì)這種情況，需要在現(xiàn)代化蠶業(yè)發(fā)展中多渠道、多形式的開展技術(shù)培訓(xùn)工作，全方位、多角度的向蠶農(nóng)了解蠶業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題，與有關(guān)專家和技術(shù)人員做好溝通與協(xié)作，強(qiáng)化蠶農(nóng)在植桑、養(yǎng)蠶、繅絲和紡織等方面的技術(shù)水平。在技術(shù)培訓(xùn)中可以是培訓(xùn)班、下鄉(xiāng)授課和科技入戶等形式，在理論聯(lián)系實(shí)際中不斷提高蠶農(nóng)知識(shí)技術(shù)與農(nóng)業(yè)科技精神，促進(jìn)現(xiàn)代蠶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

2.3 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展要有積極、有效的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，針對(duì)市場(chǎng)上桑蠶產(chǎn)品的供應(yīng)與需求問(wèn)題，做好有效的市場(chǎng)調(diào)研，了解蠶業(yè)發(fā)展的相關(guān)信息，從而在規(guī)模化生產(chǎn)中不斷調(diào)整生產(chǎn)秩序，規(guī)劃好產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向[3]。在蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中要更加穩(wěn)妥、更加積極的拓展產(chǎn)業(yè)，因勢(shì)利導(dǎo)、理清發(fā)展思路，對(duì)蠶業(yè)發(fā)展提供必要的技術(shù)服務(wù)、資金投入和政策支持等，促使蠶農(nóng)在桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中積極學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的布局局域化、生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)品特色化，不斷提高桑蠶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃能夠明確蠶業(yè)發(fā)展的基本方向與目標(biāo)，增強(qiáng)其發(fā)展動(dòng)力。

3 結(jié)論

我國(guó)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展需要在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和方法基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行技術(shù)更新和改進(jìn)，結(jié)合先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備，推動(dòng)適度的規(guī)模化生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中要堅(jiān)持科教促發(fā)展的原則和戰(zhàn)略，加大人才培養(yǎng)力度，為現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展注入新的力量。適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，一方面能夠保證絲綢等桑蠶產(chǎn)品的產(chǎn)出量，另一方面則能夠在精細(xì)化管理中提高蠶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)需要繁育和推廣優(yōu)質(zhì)桑蠶品種，創(chuàng)新和探索先進(jìn)的養(yǎng)蠶技術(shù)，使蠶繭品質(zhì)和小蠶成活率大大提升。實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、推動(dòng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展是新時(shí)期下現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展新的突破點(diǎn)，在此過(guò)程中處理好技術(shù)、人才等問(wèn)題，進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，積極拓展科學(xué)養(yǎng)殖創(chuàng)新思路，使現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展獲得長(zhǎng)足進(jìn)步，既滿足市場(chǎng)產(chǎn)品需求，又提高蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益，雙向效益明顯。

[1] 吉華，孫書云，韓良杰，等．科技入戶對(duì)推動(dòng)海安縣現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的作用．江蘇蠶業(yè)，2013，3501：53～54

[2] 陳義安，王曉芬，張友洪，等．我國(guó)現(xiàn)代蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展對(duì)策思考．四川蠶業(yè)，2016，4403：1～5

[3] 新生產(chǎn)模式發(fā)展現(xiàn)代蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思考．四川蠶業(yè)，2011，3904：4～6