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        《孫子從美國(guó)來(lái)》的中美文化評(píng)析

        2017-11-16 02:41:07長(zhǎng)春建筑學(xué)院吉林長(zhǎng)春130607
        電影文學(xué) 2017年17期
        關(guān)鍵詞:漢堡包文化沖突孫子

        王 崴(長(zhǎng)春建筑學(xué)院,吉林 長(zhǎng)春 130607)

        文化沖突是一個(gè)廣泛的概念,指兩種或兩種以上的文化相互接觸所產(chǎn)生的競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)抗?fàn)顟B(tài)。文化的產(chǎn)生離不開(kāi)人的生命體驗(yàn)和生存生活經(jīng)驗(yàn)。生存環(huán)境的不同,造成了人們對(duì)自身及自身以外世界的不同感受與看法,而處在相同生存環(huán)境里的人,又會(huì)形成許多共同的感受和經(jīng)驗(yàn)。文化沖突是由文化的“先天性”或者文化的本性所決定的,是文化在不斷發(fā)展過(guò)程中不可避免的一種必然現(xiàn)象。

        電影《孫子從美國(guó)來(lái)》講述了獨(dú)居的中國(guó)皮影老藝人老楊頭與美國(guó)洋孫子布魯克斯的故事。老楊頭是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表,崇拜中國(guó)文化中的孫悟空;而布魯克斯則是美國(guó)文化的代表,崇拜西方文化中的蜘蛛俠。在此期間,老楊頭和布魯克斯經(jīng)歷了語(yǔ)言、飲食習(xí)慣和價(jià)值觀念的種種對(duì)抗和沖突,經(jīng)過(guò)多日既溫馨又滑稽的相處,祖孫二人成為好朋友。筆者通過(guò)對(duì)影片中的故事情節(jié)多次觀看揣摩,將影片中的文化沖突主要分為:語(yǔ)言文化沖突、飲食文化沖突以及觀念沖突,以此來(lái)挖掘文化沖突背后的深層含義。

        一、語(yǔ)言文化

        語(yǔ)言是人類(lèi)用于表達(dá)思想和感情的日常交流工具,是文化傳承的載體,是文化的重要組成部分。語(yǔ)言能真實(shí)反映一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的地理、政治、物質(zhì)文化、信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等。因此,不同的語(yǔ)言就會(huì)體現(xiàn)不同的民族的思維方式、行為方式及生活方式。影片《孫子從美國(guó)來(lái)》中,洋孫子活潑好動(dòng),爺爺想要施展自己的口頭禪“狗日的”,在王站長(zhǎng)的幫助下將“狗日的”翻譯成了“dog sun”這樣不倫不類(lèi)的組合。翻譯工作者需要了解原語(yǔ)言與目標(biāo)語(yǔ)言的文化背景,離開(kāi)了文化背景,翻譯就無(wú)從談起。爺爺作為沒(méi)有任何翻譯基礎(chǔ)以及對(duì)美國(guó)文化了解甚少的鄉(xiāng)村老人,不會(huì)明白,就算按照自己以為正確的翻譯“dog sun”,洋孫子也并不能理解。文化的交流中,語(yǔ)言扮演了重要的角色,爺爺學(xué)會(huì)了少許的英語(yǔ),洋孫子也可以漸漸學(xué)會(huì)方言,語(yǔ)言沖突只是語(yǔ)言交流過(guò)程中的開(kāi)始,隨著交流的深入也實(shí)現(xiàn)了融合。

        二、飲食文化

        飲食文化在各國(guó)文化中也是重要的組成部分。俗話稱(chēng)“民以食為天”,可以看出中國(guó)人對(duì)飲食風(fēng)俗的重視程度。它受一個(gè)國(guó)家自然條件以及生活節(jié)奏等因素的影響,美國(guó)人生活節(jié)奏快,生活壓力大,所以喜歡漢堡包、熱狗、沙拉等快餐,而在中國(guó)尤其是廣大農(nóng)村地區(qū)生活節(jié)奏緩慢,因此中國(guó)擁有眾多菜系以及大量小吃美食。本影片較充分地體現(xiàn)了中美飲食文化之間的差異。從食物的選材和配料,從烹飪方式到使用的餐具,無(wú)一不體現(xiàn)著中美之間的巨大差異。洋孫子任性地向爺爺要漢堡包,中國(guó)老漢對(duì)這一新奇食物聞所未聞,后來(lái)才恍然大悟,原來(lái)美國(guó)人說(shuō)的漢堡包就是將當(dāng)?shù)厝顺缘娜鈯A饃的面餅子換成西方人吃的面包。正如爺爺對(duì)牛奶不習(xí)慣一樣,洋孫子對(duì)爺爺平日喜歡的一切食物都不習(xí)慣。這種飲食文化的沖突看似不可調(diào)和,但是在爺爺帶著洋孫子吃羊肉泡饃時(shí),卻發(fā)生了變化。羊肉泡饃俗稱(chēng)“羊肉泡”,是典型的西北名小吃,它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,食后回味無(wú)窮。洋孫子吃完以后顯然欲罷不能。老人半開(kāi)玩笑地說(shuō):“你們美國(guó)肯定沒(méi)有這么好吃的東西!”洋孫子對(duì)羊肉泡饃的喜歡正是表明人類(lèi)的飲食習(xí)慣并非不可調(diào)節(jié)。在當(dāng)今中國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也日漸加快,許許多多快餐店應(yīng)運(yùn)而生,快餐已得到眾多年輕人及上班族的喜愛(ài),而在美國(guó),越來(lái)越多的中餐廳廣泛分布于各大都市。飲食文化也漸漸從沖突到融合,實(shí)現(xiàn)了全球化。

        三、價(jià)值觀念

        價(jià)值觀念是一種主觀意識(shí),它會(huì)隨客觀環(huán)境變化而改變,價(jià)值觀念是對(duì)政治、道德、金錢(qián)等事物是否有價(jià)值而進(jìn)行主觀判斷后,形成的主觀看法。它是后天形成的,是通過(guò)社會(huì)化培養(yǎng)起來(lái)的。家庭、學(xué)校等群體對(duì)個(gè)人價(jià)值觀念的形成起著關(guān)鍵的作用,其他社會(huì)環(huán)境也有重要的影響。

        (一)家庭觀念

        由于所處社會(huì)條件以及歷史背景的不同,中美兩國(guó)人民的家庭觀念相差很大。從家庭組成方面來(lái)講,每個(gè)家庭為了傳宗接代竭盡全力地生兒子,尤其是在“計(jì)劃生育”成為基本國(guó)策后,男性的地位始終更加強(qiáng)勢(shì);而對(duì)于美國(guó)家庭來(lái)說(shuō),在生育子女方面,始終堅(jiān)持《獨(dú)立宣言》中“上帝面前,人人平等”的宣言,從不過(guò)分關(guān)注后代的性別。對(duì)于孩子,這是最大的不同點(diǎn),父母對(duì)待孩子真的非常有耐心,而且非常平等,真的是像朋友一樣,他們永遠(yuǎn)尊重孩子的選擇。而中國(guó)的家長(zhǎng)是“我說(shuō)的你就照做,小孩子懂什么?”另外,他們最大的不同是他們愛(ài)自己的伴侶是肯定超出對(duì)孩子的愛(ài)的;美國(guó)的老人,由于社會(huì)保險(xiǎn)比較完善,他們都是獨(dú)自居住,孩子時(shí)不時(shí)拜訪一下,一起做做飯;而沒(méi)有孩子的老人被政府照顧得非常好,住在干凈漂亮的公寓里,滿陽(yáng)臺(tái)都是花草,他們思想上非常獨(dú)立,不愿意依靠別人。隨著國(guó)內(nèi)社保系統(tǒng)的日漸完善,中國(guó)家庭對(duì)于以往把老人送往敬老院的“不孝行為”也漸漸理解,越來(lái)越多的家庭開(kāi)始走向這種趨于西化的家庭模式。

        (二)溝通方式

        中國(guó)自古以來(lái)就是禮儀之邦,而從個(gè)人層面來(lái)講,人們的交流常常富有禮節(jié)并且充滿含蓄。影片中,爺爺在去小賣(mài)店買(mǎi)漢堡包及找王站長(zhǎng)買(mǎi)牛奶的過(guò)程中,始終帶著一種中國(guó)傳統(tǒng)的“吞吞吐吐”,而洋孫子在看到爺爺拿起自己的蜘蛛俠玩具時(shí),則直言不諱地說(shuō):“不許拿我的東西,那是我的。”顯而易見(jiàn),在溝通的方式上,西方人喜歡開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,中國(guó)人習(xí)慣委婉迂回。“非此即彼”的推理判斷是西方理論家思考問(wèn)題的基本方法。而中國(guó)人大多不采取直線形的方法,而是采用螺旋或波浪式的曲線,人際交往中這種傳統(tǒng)方式導(dǎo)致的做事風(fēng)格或處事方式,至今未嘗有根本改變。 受西方文化影響的人傾向于直接提出他的觀點(diǎn),甚至用辯論的方式來(lái)交流,在工作結(jié)束后不影響雙方的情誼。另外,在雙向溝通中,形體語(yǔ)言、表情動(dòng)作是最重要的訊息。若是在溝通中表情嚴(yán)肅,溝通時(shí)會(huì)讓別人感覺(jué)是在被訓(xùn)斥、責(zé)備,則更易引起對(duì)方的抗拒。但是,影片中一個(gè)特別的細(xì)節(jié)值得注意,洋媳婦在接到同事的電話后,也像中國(guó)人一樣學(xué)會(huì)了避諱,對(duì)老人的兒子說(shuō)“我們出去說(shuō)”。洋媳婦因?yàn)楣ぷ髟谥袊?guó)的緣故,學(xué)習(xí)了中國(guó)話,并且也了解了一定的中國(guó)文化。

        (三)思維方式

        中國(guó)人的思維方式與美國(guó)人有區(qū)別,這種不同的思維方式的確會(huì)影響他們采取不同的行為方式。影片中爺爺在無(wú)奈接受洋孫子后,對(duì)其洋人身份依然耿耿于懷,生怕村里人笑話,每天將其關(guān)在家中,與外界相隔絕。相反,布魯克斯雖然是個(gè)孩子,卻有著非常強(qiáng)的獨(dú)立性,在尿床之后不是尋求爺爺?shù)膸椭?,而是自己承?dān)責(zé)任,一個(gè)人去曬被子。中美思維模式的差異顯而易見(jiàn)。在事件歸因方面,西方人習(xí)慣歸因到個(gè)人,中國(guó)人則強(qiáng)調(diào)集體影響。西方研究者將此稱(chēng)為歸因錯(cuò)誤。但在中國(guó),這一錯(cuò)誤應(yīng)該顛倒過(guò)來(lái),因?yàn)橹袊?guó)人先看情境再看情境中的個(gè)人,與西方人相反。思維方式在中西方有不同的表現(xiàn)形式,因此西方跨文化的思路——尋求統(tǒng)一、一致的機(jī)制和理念跟中國(guó)人是完全不同的。

        四、結(jié) 語(yǔ)

        中美文化差異在本影片中隨處可見(jiàn):落寞的中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)皮影與滲入中國(guó)鄉(xiāng)村的舶來(lái)品美國(guó)大片,孫悟空與蜘蛛俠,肉夾饃與漢堡包,中國(guó)皮影老藝人與美國(guó)小男孩。爺爺與洋孫子為觀眾奉獻(xiàn)了一場(chǎng)既有趣又令人沉思的表現(xiàn)中美文化差異的表演,他們從身份沖突、文化沖突到身份融合、文化融合的經(jīng)歷,詮釋了親情的無(wú)國(guó)界,以及在全球化背景下文化大融合的必然。

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