9月25日，中國駐伊斯坦布爾總領(lǐng)館在凱賓斯基酒店夏宮舉行慶祝中華人民共和國成立68周年招待會。伊斯坦布爾省省長沙辛等政府主要官員、土耳其社會名流，以及有關(guān)國家駐伊總領(lǐng)事、中資企業(yè)、華僑華人、留學(xué)生和教師代表等約450人出席。由世界中餐業(yè)聯(lián)合會監(jiān)事會主席武力率領(lǐng)的以西部馬華餐飲集團(tuán)組成的中國美食代表團(tuán)，在剛剛參加完伊斯坦布爾國際美食節(jié)活動(dòng)后，受領(lǐng)館誠邀，到招待會現(xiàn)場做了“中華第一面”的展演。招待會在雄壯的中土兩國國歌中拉開序幕。錢波總領(lǐng)事致詞，簡要回顧了新中國成立68年來特別是黨的十八大以來的5年，中國在各方面取得的偉大成就。

中外來賓歡聚一堂，熱烈慶祝中華人民共和國68歲生日，高度肯定及贊揚(yáng)了中國68年來的飛速發(fā)展。同時(shí)，雙方也回顧了中土建交46年來的光輝歲月，盛贊中土友誼長存。現(xiàn)場還播放了視頻短片“大道之行”，來賓們在饒有興致地觀看了“‘一帶一路框架下的中土關(guān)系”攝影展之后，還品嘗了由世界中餐業(yè)聯(lián)合會美食代表團(tuán)——西部馬華拉面團(tuán)隊(duì)制作的“中華第一面”，面條的細(xì)膩，面湯的醇厚香濃令在場賓客贊不絕口。

土耳其人民群眾對來自中國的西部馬華牛肉面的接受和喜愛程度令中國美食代表團(tuán)成員倍受鼓舞。四位廚師兩個(gè)小時(shí)共計(jì)連續(xù)加工了約400碗純正地道的“中華第一面”。為了一飽口福，很多來賓都是排了兩遍隊(duì)。

招待會氣氛隆重、熱烈、友好。一直持續(xù)兩個(gè)多小時(shí)，賓客才依依不舍惜別。此次中國清真食品“一帶一路”土耳其行到此圓滿結(jié)束。幾天緊張的觀摩交流和考察，大家表示學(xué)到了很多東西，為下一步的世界中餐業(yè)聯(lián)合會“一帶一路”中華美食行活動(dòng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和資源。endprint