貴州穗藍酒業(yè)科技有限公司負責(zé)人龍占潛

貴州穗藍酒業(yè)科技有限公司，座落在黔東南苗族侗族自治州鎮(zhèn)遠縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園，黔東南被國際旅游年會列入世界“還璞歸真，重返大自然”十大景區(qū)之一，同時也被聯(lián)合國保護世界鄉(xiāng)土文化基金會列為世界生態(tài)文化保護圈，這里遠離現(xiàn)代化工業(yè)污染，至今保持著良好的自然原生態(tài)環(huán)境。

打造自主藍莓酒品牌 向大健康產(chǎn)業(yè)進軍

公司成立于2016年7月，注冊資本為500萬元，是一家專注有機藍莓種植，藍莓紅酒、茶酒，飲料研發(fā)生產(chǎn)、銷售的多元化企業(yè)。產(chǎn)品上市以來，得到越來越多的消費者青睞。并受到省、州、縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度評價和關(guān)注，隨著藍莓和茶酒食用價值被人們逐漸認識，綠色健康消費觀念逐漸深入人心，生產(chǎn)的藍莓紅酒、藍莓飲料、茶酒將迎來更廣闊的市場前景。

公司擁有專業(yè)的藍莓發(fā)酵酒和藍莓飲料生產(chǎn)線，使得產(chǎn)品從原料采購到出廠都是一站式進行，即保障了產(chǎn)品品質(zhì)，又破除傳統(tǒng)的渠道經(jīng)營理念，讓價格回歸價值。

公司于2016年6月底入駐園區(qū)，在短短1個月時間建成兩條生產(chǎn)線。一是年產(chǎn)500噸藍莓發(fā)酵酒生產(chǎn)線，采用傳統(tǒng)紅酒生產(chǎn)工藝，借鑒法國拉菲葡萄酒特有的釀造技術(shù)，精心配制而成?？诟写己窬d柔，色澤呈晶瑩透明的寶石紅，具有藍莓鮮果獨特的清香味，完全保留了藍莓的營養(yǎng)成份，還提升了藍莓的食用價值與品位。長期飲用能起到保護眼睛，增強視力、增強自身免疫力、抗氧化功能減緩人類的衰老、增強記憶力、預(yù)防合抑制癌癥、改善睡眠、加固血管，改善血液循環(huán)等功效，是一種新型的保健產(chǎn)品，具有較高的營養(yǎng)和保健價值，被稱為:“液體黃金”和“口服化妝品”。二是年產(chǎn)1000噸藍莓飲料生產(chǎn)線，以藍莓濃縮汁為主要原料，經(jīng)秘制調(diào)配而成，基本保持藍莓原有的營養(yǎng)成份，色澤呈淡微藍色，口味純正，風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、天然安全，是廣大消費者日常飲用佳品。

“品穗藍藍莓紅酒，享幸福健康人生。”正如他們的宣傳口號那樣， 所有釀造原料均以有機藍莓漿果為主，不添加任何添加劑，口味純正、風(fēng)味獨特、天然安全，配以蔗糖及酵母等純天然原料，經(jīng)過多道工序精心釀造而成，其不僅僅保留了天然藍莓的營養(yǎng)成分，同時也是果酒中極品。同時酒精度僅11～18度，屬保健型酒，是廣大消費者日常飲用佳品。其中藍莓因富含對人體最有用的花青素，能夠抗皮膚氧化，而被稱為人類第一號抗氧化劑。

穗藍 藍莓酒 原滋原味的藍莓 返璞歸真的工藝

藍莓被譽為“水果之王”，具有獨特的營養(yǎng)保健價值。藍莓中除了常規(guī)的糖、酸和VC外，還富含VA、VB、VE、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素，其抗衰老、明目、抗心血管硬化、提高人體免疫力的功能，已得到世人的認可。我公司生產(chǎn)的藍莓紅酒完全保留了藍莓的營養(yǎng)保健成份，并通過現(xiàn)代工藝使其口感更加醇美甘爽。

“穗藍”藍莓酒是以黔東南地區(qū)優(yōu)質(zhì)的有機藍莓為原材料，將法國拉菲葡萄酒的釀造工藝與我公司獨有的傳統(tǒng)釀造工藝相結(jié)合精心釀制而成。該酒高雅誘人，呈現(xiàn)出晶瑩透明的寶石紅，口感醇厚綿柔，具有藍莓鮮果獨特的清香味。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和獨特的釀造工藝，使得我公司生產(chǎn)的“穗藍”藍莓酒品質(zhì)高貴、風(fēng)味獨特，實為藍莓酒中的典藏精品。

穗藍 茶酒 原茶發(fā)酵 純正茶酒

茶酒，早在上古時期就有記載，但那時茶酒僅僅是米酒浸茶而并非茶文化與酒文化的交融結(jié)合。

北宋大學(xué)士蘇軾留翰墨遺珍，提出了以茶釀酒的創(chuàng)想，創(chuàng)想中的“茶酒”以“七齊”、“八必”作為茶酒的釀制之法，添“茶禮、茶德”之說，并定論：“茶酒采茗釀之，自然發(fā)酵蒸餾，其漿無色，茶香自溢”。

從上古傳說到北宋蘇軾整理引注到清乾隆年間，在文士畫家中，廣現(xiàn)沸茶釀酒的逸事，這是中國文化的使然，也是文脈傳承中的一部分。文人在生活中的雅事恰恰在不知不覺中完成了“中國茶酒文化的酒脈”，撰記了獨具魅力的“茶酒文化史篇”。

“穗藍”茶酒是貴州穗藍酒業(yè)科技有限公司潛心研究并吸取古人茶酒釀制之精髓，結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)及現(xiàn)代先進的釀酒生產(chǎn)設(shè)備，精選貴州優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶葉精釀而成的營養(yǎng)保健型茶酒，既具有酒的風(fēng)格，也具有茶的風(fēng)味，產(chǎn)品同時富含茶多酚，氨基酸，茶多糖，蛋白質(zhì)等物質(zhì)，茶色凸顯，鮮明透亮，茶香、酒香協(xié)調(diào)，后韻甘苦相依，口感綿柔。研究表明該茶酒具有消炎，抑菌、降血脂、血壓、血糖、抗衰老、防輻射、防癌、強心、消除疲勞、增強食欲、減除酒精毒害等作用，是一種色、香、味俱全的理想營養(yǎng)保健尚品。實現(xiàn)了古人以茶釀酒夢想。

穗藍 藍莓米酒 佳釀美酒 獨具地方特色

古鎮(zhèn)香藍莓米酒，是用貴州苗家自釀糯米酒和有機藍莓鮮果進行二次發(fā)酵，經(jīng)獨特工藝自釀而成的一款獨具地方特色的佳釀美酒，口感綿柔、香甜、色澤鮮艷，既有藍莓紅酒特點，又具米酒風(fēng)格，并具有豐富的營養(yǎng)價值。