高潔 孫敏

部編教材七上語文教材中有一課是講述謝安在寒雪日與謝道韞等兒女講論文義之事，文中的太傅儼然是一位慈祥的家翁，然他還有另外的一面。

謝安，字安石，東晉時(shí)政治家、名士。不求功名利祿，但愿山水之間。謝安的風(fēng)雅有七賢的竹下之風(fēng)，亦有真儒士的錚錚傲骨。他一生高潔，一生風(fēng)雅，全都體現(xiàn)在喝茶上了。

據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中記載，“茶者，南方之佳木也?！辈璐蠖嗌L于南方，其生長地也有講究。“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”，“野者上，園次之”，“陰山坡谷者，不堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾”。而采摘綠茶最好的時(shí)節(jié)是在農(nóng)歷的二至四月，采摘的日子必須是晴天，最好是茶上露水未干，所以必須起大早，趁陽光未起、露水未干之時(shí)及時(shí)采摘。2017年四月，為完成“森林課堂”活動(dòng)，帶學(xué)生走進(jìn)位于黃山腳下的茶園，讓學(xué)生一邊采摘著含有露珠的新茶，一邊品味著太傅高潔的氣節(jié)和操守。

《晉中興書》中記載了名士陸納與謝安的一段小故事。陸納任吳興太守時(shí)，始終保持高曠的人格。當(dāng)時(shí)名動(dòng)一時(shí)的衛(wèi)將軍謝安想登門造訪，陸納并不以為意，也未作任何準(zhǔn)備。

陸納的侄子陸俶心里暗暗奇怪：謝安何等人物，親自登門拜訪，叔叔怎么不做點(diǎn)兒準(zhǔn)備呢？萬一來了許多人，給人家吃什么，喝什么呢？于是，陸俶想幫叔叔一個(gè)忙，私底下準(zhǔn)備了足夠的十幾個(gè)人食用的佳肴美饌。

謝安如期到訪，陸納擺上茶宴。席中除了茶，僅有幾樣果品糕點(diǎn)而已。陸俶見狀，趕緊將自己精心安排的佳肴美饌擺上，邀請(qǐng)謝安及屬下入座。各種珍饈擺滿一大桌子，大家都吃得酒足飯飽，唯謝安一人頗不為意。

謝安一行剛離開，陸納就將陸俶叫過來，責(zé)打四十大板。他想告訴陸俶，叔叔一生清正廉潔，茶宴表明的是我的態(tài)度，何必多此一舉，準(zhǔn)備哪些世俗的美味珍饈呢？

陸俶給叔叔幫了倒忙，只因?yàn)樗欢貌枥锩娴纳钜狻?/p>

原來《世說新語》中有記載，謝安骨子里是一個(gè)倜儻名士，不落俗套。名士相見，惺惺相惜，一盞清茶也許比滿桌珍饈更能通達(dá)彼此心中的會(huì)意。

學(xué)生邊重溫這故事邊采茶近一個(gè)小時(shí)，愈加覺得這青茶的可愛與圣潔。

接著，學(xué)生們又來到了茶坊，坊間泡一壺最有名的黃山毛峰供大家品嘗。淡淡的幾片葉子泡在水里，慢慢釋放出茶香時(shí)，清淡的綠色好像沏進(jìn)了一片陽光。在這樣清淺的綠色里，你能聽見山風(fēng)，能感受到山泉，一泡綠茶的前世今生都在清泉中被喚醒了。咄一小口，閉目凝神，細(xì)細(xì)品嘗這清雅之茶，這微苦之后稍甘的氣息，往復(fù)于唇齒之間，直至心脾。

喝茶，喝的是日月沐浴之下，山泉滋養(yǎng)之中，一年四季流動(dòng)的自然之氣。只有讓我們跟隨這種草木之性，才能將自己還原到自然之中。

這就容易理解了古代文人雅士愛茶的原因了，古人以茶喻高潔，以茶顯情趣，茶味雖淡，用意深遠(yuǎn)啊。清心品淡茶，人只有年歲見長，經(jīng)歷了種種忙碌喧囂，再回到一杯茶中，才能感受到清淡里的雋永悠長。

此次“森林課堂”之采茶篇即將告一段落，學(xué)生們通過親自采茶，既感受到采茶之辛勞，也領(lǐng)會(huì)到品茶之高雅，更品悟到古代名士之高潔。走出校園，走進(jìn)自然，結(jié)合書本，在自然中細(xì)細(xì)咀嚼課本之外的雅情雅趣吧。