朱欣佚

提到藥酒，人們普遍認(rèn)為它是百利無一害的，其實(shí)喜歡藥酒而不懂得藥理者如果不會(huì)科學(xué)飲用藥酒，也會(huì)出現(xiàn)新的病癥。今天我們就聊聊如何正確飲用藥酒。

誤區(qū)一：藥材都能泡藥酒

一說藥酒，很多人都覺得只要是藥材，都可以用來泡酒。其實(shí)不是，藥酒是中藥的一種劑型，當(dāng)然有它的好處，比如吸收比湯藥快，服用起來也方便，其口感要優(yōu)于湯藥，每次喝的劑量也比較少。

大部分藥物通過酒精的提取，有效成分比較容易提煉出來的。有些藥物的成分是不需要的，比如烏頭堿，它是存在于川烏、草烏、附子等植物中的主要有毒成分。民間常用草烏、川烏等植物來泡制藥酒，溶解在酒里，容易引起中毒或死亡，所以不是所有的藥材都可以泡酒。

藥酒治療范圍小，主要分成兩類，滋補(bǔ)性藥酒和治療性藥酒，前者主要有保健養(yǎng)生功效，也是市面上比較多見的，后者是特定醫(yī)療作用，主要治療關(guān)節(jié)炎、腰椎、頸椎效果好，能活血止痛，祛風(fēng)濕。但是有一些疾病，比如感冒、發(fā)燒、咳嗽，清熱解毒的藥材就不適合泡藥酒。需要強(qiáng)調(diào)的是，浸酒藥材一定要選用正宗的地道藥材，切忌貪圖便宜購買偽劣藥材。

誤區(qū)二：喝藥酒多多益善

古代醫(yī)學(xué)家曾明確指出：“藥酒補(bǔ)虛損，宜少服，取緩效?！?由于酒精的含量高，藥酒濃度高，大大超過湯藥的濃度，所以在服用藥酒時(shí)，要根據(jù)個(gè)人對(duì)酒的耐受力，不是越多越好，每天最多喝一兩左右即可。

在服用藥酒時(shí)間上，通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥，藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則，吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，還會(huì)影響藥效的發(fā)揮?？梢钥崭购?，如果有胃病的人，可以餐后喝。

誤區(qū)三：藥酒人人適宜

藥酒雖好，不對(duì)癥、不對(duì)人、不適量也會(huì)有害。比如乏力、腰腿疼痛、濕熱病人不適合藥酒治療，建議先去醫(yī)院看診，了解自己是否適合再喝藥酒。臨床上碰到過類似病人在喝藥酒后，反而病情加重了。比如盜汗的病人，誤以為喝了藥酒，就等于吃了補(bǔ)藥，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。

兒童、肝腎功能差的人肯定是不適合喝藥酒的，因?yàn)榫凭峭ㄟ^肝臟代謝的，喝了藥酒反而會(huì)加重病情。除此之外，月經(jīng)期女性，濕疹、風(fēng)疹、哮喘等過敏性疾病或是消化道出血，鼻出血以及痔瘡患者，都不適合藥酒治療。所以藥酒不是所有人都適合的。

誤區(qū)四：藥酒越陳越上乘

很多人認(rèn)為，酒是陳的香，藥酒也應(yīng)該是泡得越久越好。事實(shí)并非如此，飲藥酒要注意時(shí)效，儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般優(yōu)質(zhì)酒以儲(chǔ)藏4～5個(gè)月為最佳。如果繼續(xù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存，到了一定程度就會(huì)使酒精度下降，酒精含量低于20%時(shí)，不僅酒味變淡、香氣消失，還會(huì)導(dǎo)致藥酒里的藥物發(fā)酵、變質(zhì)，藥效也會(huì)受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗渾濁，則絕對(duì)不能再飲用。

誤區(qū)五：用什么酒都可以

泡藥酒多用白酒，且用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高，因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡藥酒的白酒度數(shù)在40～50度最好。市面上，養(yǎng)生保健類藥酒多見于黃酒泡制，黃酒酒精程度低，有健脾開胃的作用，對(duì)胃腸道刺激小，也可以用來泡酒，但效果較白酒略差些。

藥酒不能取代醫(yī)院開的藥，嚴(yán)格講藥酒也是一種保健性的藥，作用效果是長(zhǎng)時(shí)間積累的，完全不能取代正常治病的藥。