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        柏林的野豬

        2017-11-14 17:47:46覃里雯
        愛你 2017年14期
        關(guān)鍵詞:底料熱氣野豬

        ◎ 覃里雯

        柏林的野豬

        ◎ 覃里雯

        啤酒花園的老板娘N女士是個50多歲的老街坊,在我們吃完大閘蟹一個月之后的一個秋夜,她敞開啤酒花園,請大家來免費吃喝。

        “我們雇了一位獵人,在城里打了一頭野豬,請大家來分享。”信大致是這么寫的。

        一頭不幸的野豬就這樣在城里的某處樹林里被擊斃了,它出現(xiàn)在啤酒花園的戶外大碳烤架上,由獵人動手,足足一個下午,才烤透它的厚皮和脂肪。

        那頭野豬被烤得黑糊糊的,我們到的時候已經(jīng)被割掉了三分之一。炭火的煤煙混合著烤豬皮肉的焦香,被熱氣卷持著滿院亂跑,跑到了隔壁學(xué)校的操場,跑到了山上的公園里。

        我們捧著盤子排隊去領(lǐng)肉、土豆、酸菜和啤酒。N女士走到每個客人面前,用她粗壯的胳膊指著吧臺說:“自己去取,別客氣!”每個人好像都在哈哈笑,嗓門兒震天,跟平時平聲靜氣、小心翼翼的樣子截然不同。在沖天而起的碳灰熱氣旁,這場景像極了電影里德國部落對羅馬軍隊的戰(zhàn)爭勝利之后的慶功宴的鏡頭。

        這不是啤酒花園的日常夜晚,這是一場小區(qū)的盛宴,我們半個小區(qū)的住戶都參與其中。柏林美妙的秋季增添了甜蜜,灌木叢里最后一批黃蜂還掙扎著留在人間享受生活,玫瑰和薰衣草散發(fā)微枯的余香,吃胖了的麻雀鬧哄哄地在樹上開著大會。

        “那野豬肉可真好吃,不是嗎?”一年之后,教授夫人在她美麗的客廳里滿眼放光地回憶,“我們應(yīng)該再組織一次烤野豬聚餐?!蔽覀兏吲d地附和,但大家都知道,下一次烤的野豬永遠(yuǎn)不會有那次的美味了。

        吃完野豬之后,又一個冬季長夜降臨。但我已經(jīng)不再害怕穿上保暖的衣服,走下小山坡去超市買菜。我從漸漸清空的柜子深處掏出當(dāng)年買的火鍋底料,把它們和焦慮彷徨一起扔進(jìn)垃圾桶,就像白樺樹褪掉陳年的樹皮。在我看來,那是我正式成為柏林人的一天,異鄉(xiāng)人的入會儀式,火鍋底料和垃圾桶。

        (摘自《到海底去》臺海出版社)

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