袁濤+李紀(jì)華+李雪++周曉峰++賈淑娟

摘要 根據(jù)多年的金桃獼猴桃栽培管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合金桃獼猴桃的生物學(xué)特性，總結(jié)了金桃獼猴桃成齡園夏季管理技術(shù)，主要包括土水肥管理、樹體管理、花果管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為達(dá)到樹體旺盛、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的提供參考。

關(guān)鍵詞 金桃獼猴桃；成齡園；夏季管理技術(shù)

中圖分類號(hào) S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）20-0097-02

金桃獼猴桃具有產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、果形端正美觀、果肉金黃細(xì)嫩、果味純厚酸甜可口、商品性能好、經(jīng)濟(jì)價(jià)較高、貨架期長(zhǎng)、極耐貯藏等優(yōu)良特點(diǎn)，深受廣大果農(nóng)與消費(fèi)者的青睞[1]。加強(qiáng)對(duì)金獼猴桃成齡園的夏季管理，對(duì)于確保果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，提高果實(shí)商品率及經(jīng)濟(jì)效益，具有十分重要的作用?，F(xiàn)將金桃獼猴桃成齡園的夏季管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 土水肥管理

加強(qiáng)對(duì)金桃獼猴桃成齡園夏季的土、水、肥管理，是促進(jìn)獼猴桃樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，確保獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的首要條件。

1.1 土壤

夏季應(yīng)結(jié)合除草、施肥及澆水，對(duì)金桃獼猴桃園地中耕3～4次。中耕應(yīng)在雨后或澆水后地皮泛白時(shí)進(jìn)行，結(jié)合除草進(jìn)行中耕時(shí)應(yīng)選擇晴天。獼猴桃根系分布較淺，夏季相對(duì)活躍。為此，夏季中耕深度應(yīng)在10 cm左右，不宜過深，以免傷及根系。

1.2 澆水

獼猴桃不耐干旱，喜歡濕潤(rùn)土壤，但又怕澇怕浸[2]。夏季氣溫較高，水分蒸騰量較大，同時(shí)又是獼猴桃的生長(zhǎng)旺季，樹體本身對(duì)水分需求量也較大，為此要經(jīng)常保持園地土壤濕潤(rùn)。園地土壤濕度正常保持在65%～85%之間，低于65%時(shí)及時(shí)澆水防旱，確保獼猴桃枝條、葉片及果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需求。

獼猴桃園地澆水應(yīng)采用滴灌和微噴方法進(jìn)行，禁止大水串樹盤漫灌，預(yù)防土壤中的病菌隨水流傳播感染。同時(shí)，夏季也是易澇發(fā)生期，當(dāng)大雨過后，園地內(nèi)有積水時(shí)要及時(shí)排出，以防園地內(nèi)土壤長(zhǎng)時(shí)間含水量過大而造成獼猴桃根系缺氧腐爛，甚至死亡。

1.3 施肥

金桃獼猴桃成齡園正值結(jié)果盛期，樹體及果實(shí)對(duì)養(yǎng)分的需求量較大。夏季對(duì)園地及時(shí)進(jìn)行施肥，能及時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，保持樹體生長(zhǎng)旺盛，促進(jìn)獼猴桃果實(shí)膨大，滿足樹體及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的大量需求，達(dá)到當(dāng)年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的，同時(shí)也能貯存樹體養(yǎng)分，為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

1.3.1 土壤施肥。在5月中旬，根據(jù)樹齡樹勢(shì)及預(yù)留結(jié)果量情況，施腐熟農(nóng)家肥50～100 kg/株（商品有機(jī)肥10～20 kg/株）或礦源物配方肥2～3 kg/株。施肥方法以條狀、放射狀或穴狀施肥為主，施肥點(diǎn)應(yīng)選樹干基部100 cm左右，施肥點(diǎn)應(yīng)均勻分布，施肥深度20～30 cm，肥料施入后覆土蓋嚴(yán)，以防肥效揮發(fā)而減少肥力。施肥時(shí)如果土壤墑情不足，施肥后應(yīng)及時(shí)澆水，促進(jìn)肥料分解和樹體吸收。

1.3.2 葉面施肥。5—8月生長(zhǎng)旺季，每15 d對(duì)葉片噴施1次稀釋的利果美有機(jī)肥液及活性生物有機(jī)肥液，或0.25%～0.30%磷酸二氫鉀液，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)枝葉茂盛、生長(zhǎng)健壯。葉面施肥應(yīng)在晴天10：00前和16：00后進(jìn)行。

為了確保獼猴桃果實(shí)的品質(zhì)及安全與無(wú)公害性，金桃獼猴桃成齡園所施用的肥料應(yīng)以有機(jī)肥、礦源物肥和微生物有機(jī)肥為主，禁止施用未腐熟的農(nóng)家肥、未經(jīng)無(wú)害化處理的生活垃圾和城市垃圾及未完全發(fā)酵的沼液[3]。

2 樹體管理

2.1 抹芽

4月中旬在萌芽長(zhǎng)至3～5 cm時(shí)及時(shí)抹去瘦弱芽、背下芽、過密芽、樹干中下部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝芽和砧木萌芽，并且對(duì)架面外圍營(yíng)養(yǎng)枝和外圍結(jié)果枝上部摘心后的二次萌芽也應(yīng)全部抹去。抹芽時(shí)間越早越好。

2.2 摘心

在開花前15 d左右對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行摘心，強(qiáng)壯枝留15個(gè)葉片左右摘心，中庸枝留10個(gè)葉片左右摘心，弱枝留7～8個(gè)葉片摘心。通過摘心促使養(yǎng)分向花序轉(zhuǎn)移，改善花序的營(yíng)養(yǎng)條件，有效提高受精能力和坐果率，促進(jìn)果實(shí)膨大。

2.3 疏枝

當(dāng)新梢長(zhǎng)至15 cm以上，花序開始出現(xiàn)時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行疏枝，一般多個(gè)結(jié)果母枝留4～5個(gè)結(jié)果枝，多個(gè)結(jié)果枝之間枝間距15～20 cm，及時(shí)疏除重疊枝、密生枝、受傷枝、病蟲枝、細(xì)弱枝及外圍營(yíng)養(yǎng)枝。在疏枝的同時(shí)應(yīng)在主蔓上和結(jié)果母枝的基部附近留足預(yù)備枝。

3 花果管理

3.1 疏蕾

金桃獼猴桃花量大、坐果率高，一般情況下很少有生理落果現(xiàn)象。為了提高果實(shí)的商品性能，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目地，要及時(shí)進(jìn)行疏蕾疏花工作，減少多余花蕾對(duì)養(yǎng)分的消耗。金桃獼猴桃的花蕾期較長(zhǎng)，所以應(yīng)以疏蕾為主，疏蕾應(yīng)在4月中下旬側(cè)花蕾分離后的15 d左右進(jìn)行，疏掉過小蕾、畸形蕾、病蟲蕾及發(fā)育較差的兩側(cè)花蕾和枝條基部的花蕾[4]。疏蕾時(shí)長(zhǎng)果枝可以多留蕾，中庸枝及短果枝適當(dāng)留蕾，留花蕾的總量應(yīng)比預(yù)留果量多30%左右。

3.2 疏果

疏果既可以控制產(chǎn)量、合理負(fù)載、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又能提高果實(shí)的品質(zhì)和商品率、增加經(jīng)濟(jì)效益。在落花后10 d，先疏除傷果、畸形果、病蟲果、弱小果、過密果及結(jié)果枝基部果和先端果，7～10 d后再根據(jù)樹齡樹勢(shì)結(jié)合當(dāng)年的規(guī)劃產(chǎn)量進(jìn)行二次疏果。在盛果期金桃獼猴桃一般按照30.0～37.5 t/hm2留果；可參照短果枝留果1～2個(gè)，中庸結(jié)果枝留果3～4個(gè)，生長(zhǎng)健壯的結(jié)果枝留果5～6個(gè)，疏果后架面留果40個(gè)/m2左右。在同一枝條上疏兩頭留中間，同一節(jié)位上疏兩邊留中間。

3.3 套袋

6月下旬，用透氣性好、質(zhì)地柔軟、抗脹力強(qiáng)的無(wú)公害單層木漿專業(yè)果袋對(duì)果實(shí)套袋，以保持果面清潔，避免和減輕灰塵及病蟲害的侵蝕與危害，提高果實(shí)商品性能。

4 病蟲害防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)園地管理，重施有機(jī)肥，保持樹體旺盛，增強(qiáng)樹體抗病能力；疏蕾疏果，避免過量負(fù)載造成樹體衰弱；經(jīng)常保持園地內(nèi)土壤濕潤(rùn)適中，及時(shí)排除園地積水，預(yù)防根腐病發(fā)生；及時(shí)剪除病蟲枝及干枯枝，帶出園地進(jìn)行深埋或焚燒，消滅病蟲害感染源。

4.2 藥物防治

5—8月對(duì)樹冠噴灑50%多菌靈或甲基托布津0.125%液，15～20 d噴1次，連噴2～3次，預(yù)防果實(shí)腐熟病的發(fā)生。發(fā)生黃葉病時(shí)，及時(shí)噴灑0.3%硫酸亞鐵液，7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次或直接將硫酸亞鐵溶解成0.5%液施入土壤，每株0.5 kg；在蚧殼蟲幼蟲發(fā)生盛期噴施50%二溴磷乳油0.125%液并混入0.1%～0.2%洗衣粉，7 d噴1次，連續(xù)噴3～5次；發(fā)生根腐病時(shí)，挖開病株根莖，刮除病害部位，先用0.1%升汞抹涂病灶后，再用1.0∶0.5∶10.0波爾多液抹涂病灶，晾15 d左右換用新土填入挖開的穴中，并施入有機(jī)肥恢復(fù)樹勢(shì)，同時(shí)將挖出的有病菌的土壤清出園地。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 楊紀(jì)紅，關(guān)紅權(quán)，李紀(jì)華，等.河南西峽金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2017（7）：10-11.

[2] 楊紀(jì)紅，關(guān)紅權(quán)，李紀(jì)華，等.金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（14）：76-77.

[3] 李玉麗，汪洋，徐書博，等.伏牛山區(qū)金桃獼猴桃無(wú)公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2017（13）：64-65.

[4] 王熙龍.獼猴桃品種‘金桃的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2015（9）：8-34.endprint