黃伯勝

摘要 日光溫室黃瓜由于連作重茬，病害嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)效益較低，與大蔥輪作可以較好地解決這一難題。本文介紹了日光溫室越冬茬黃瓜與大蔥輪作抗病栽培技術(shù)，以期為種植戶日光溫室蔬菜生產(chǎn)增產(chǎn)、增效提供參考。

關(guān)鍵詞 黃瓜；越冬茬；大蔥；輪作；栽培技術(shù)；日光溫室

中圖分類(lèi)號(hào) S626.5；S642.2；S633.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）20-0071-02

近年來(lái)，隨著設(shè)施蔬菜的快速發(fā)展，日光溫室越冬茬黃瓜作為主要種植模式得到大面積推廣，由于常年單一種植黃瓜，病害嚴(yán)重、經(jīng)濟(jì)效益較低等問(wèn)題一直困擾著廣大種植戶。日光溫室越冬茬黃瓜與大蔥輪作抗病栽培能較好地解決這一難題，該技術(shù)以越冬茬黃瓜種植為主、黃瓜拉秧后栽植大蔥為輔。綜合溫室黃瓜、大蔥，溫室收獲黃瓜195～225 t/hm2，純收益48萬(wàn)～57萬(wàn)元/hm2；收獲大蔥52.5～67.5 t/hm2，純收益達(dá)6.15萬(wàn)～8.55萬(wàn)元/hm2，綜合效益扣除成本支出（不含人工）農(nóng)民純收益為54.15萬(wàn)～65.55萬(wàn)元/hm2，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。大蔥分泌物對(duì)土壤中的細(xì)菌有一定的抑制作用，改變了作物周?chē)耐寥拉h(huán)境，能夠有效地防治黃瓜根結(jié)線蟲(chóng)病及其他病害的發(fā)生，較好地解決了黃瓜病害及重茬病害嚴(yán)重的問(wèn)題，受到廣大農(nóng)戶的歡迎。大蔥不宜重茬，因而黃瓜、大蔥3年內(nèi)只輪作1次。

1 日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術(shù)

1.1 安排茬口

9月上中旬播種，10月上中旬定植，采收期從12月上中旬至翌年5月上中旬。采收期涵蓋元旦、春節(jié)等蔬菜高價(jià)格區(qū)域。

1.2 育苗管理

黃瓜選用耐低溫性強(qiáng)、抗枯萎病和霜霉病強(qiáng)的品種，采用溫湯浸種法進(jìn)行種子處理[1]。育苗采用穴盤(pán)育苗或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土采用4份田園土與6份腐熟有機(jī)肥充分混合，1 m3營(yíng)養(yǎng)土加入三元復(fù)合肥0.15 kg、過(guò)磷酸鈣3 kg、甲基硫菌靈可濕性粉劑150 g和70%乙磷鋁可濕性粉劑150 g，攪拌均勻。

以黑籽南瓜為砧木，采用靠接法進(jìn)行黃瓜苗嫁接。黃瓜籽播種4～5 d出齊苗后，播種黑籽南瓜，5～7 d后黃瓜第1片真葉約長(zhǎng)到1 cm、南瓜剛破心時(shí)，采用靠接法進(jìn)行嫁接。嫁接后1～3 d，白天25～28 ℃、夜間15～18 ℃，空氣濕度90%～95%，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)；嫁接7 d后，白天20～25 ℃、夜間12～15 ℃，濕度75%，去除遮陽(yáng)網(wǎng)，加大通風(fēng)。

1.3 整地定植

定植前15～20 d進(jìn)行溫室整地，施腐熟的有機(jī)肥120～180 t/hm2、過(guò)磷酸鈣1 500 kg/hm2、三元復(fù)合肥750～900 kg/hm2作基肥。

基肥撒施后，深耕30 cm，耙平后南北向做畦，畦間距120 cm（畦面寬80 cm，畦間溝寬40 cm）。溝深25 cm，呈梯形狀。畦上開(kāi)2條間距40 cm、寬15 cm、深10 cm的定植溝，用于澆灌暗水，每溝鋪設(shè)1條滴灌帶或者滴灌管。

嫁接苗嫁接后18～22 d，黃瓜苗長(zhǎng)出4～5片真葉時(shí)進(jìn)行溫室定植，按株距30～35 cm將黃瓜苗定植在定植溝中（定植密度4.95萬(wàn)～5.40萬(wàn)株/hm2），嫁接口高于畦面。中耕3～4次以促進(jìn)生根，定植15 d后覆130 cm薄膜，用土封嚴(yán)膜口。

1.4 溫室內(nèi)溫濕度管理

定植3 d內(nèi)，溫度要求白天28～32 ℃、夜間22～24 ℃，白天空氣濕度85%～90%、夜間90%～95%。定植3 d后，氣溫不高于32 ℃、夜間不高于18 ℃，土壤濕度70%～80%。緩苗后至結(jié)瓜期，溫度要求白天24～30 ℃、夜間14～19 ℃，土壤濕度70%～80%。結(jié)瓜期（12月上旬至翌年2月中下旬），溫度要求上午16～24 ℃、中午28～32 ℃、下午12～28 ℃、上半夜17～20 ℃、下半夜12～16 ℃，土壤濕度85%～95%。結(jié)瓜盛期（2月中下旬以后），溫度要求白天28～30 ℃、夜間14～16 ℃，土壤濕度85%～95%。

1.5 水肥管理

黃瓜定植后澆定植水，緩苗后澆緩苗水，直至第1根黃瓜長(zhǎng)到15 cm或者收獲后開(kāi)始澆水，每隔10～15 d澆1次水，每隔20～30 d施1次肥料，每次沖施尿素60～75 kg/hm2或硫酸銨120～150 kg/hm2。結(jié)瓜中后期每隔8～10 d澆1次水，每次隨水沖施尿素112.5 kg/hm2、硫酸鉀112.5 kg/hm2。

1.6 植株管理

黃瓜7～8節(jié)以下不留瓜，吊蔓時(shí)采取“S”形綁蔓，隨綁蔓隨將雄花、卷須及下部側(cè)蔓去除。及時(shí)落蔓，落蔓時(shí)使龍頭距地面始終保持在1.5～1.7 m之間，隨時(shí)去除下部老葉，始終保持功能葉12～15片。

1.7 病蟲(chóng)害管理

越冬茬黃瓜易發(fā)生霜霉病、灰霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病等病害，堅(jiān)持預(yù)防為主的原則進(jìn)行經(jīng)常性提前防治，避免病害大面積流行。畦間溝覆蓋1層麥秸稈再配合滴灌，能夠較好地降低溫室濕度，減少病害的發(fā)生[2-3]。

1.8 黃瓜拉秧后悶棚

5月上中旬，黃瓜拉秧后，進(jìn)行溫室整地施底肥做畦，南北向做畦，畦間距120 cm，畦間溝寬40 cm，溝深25 cm，畦面寬80 cm，呈梯形狀。每畦間溝東側(cè)梯形面上開(kāi)深25 cm、寬30 cm的定植深溝（靠近畦面一側(cè)定植溝平整豎直，靠近畦溝一側(cè)定植溝傾斜），定植溝撒施有機(jī)肥60 t/hm2（或整地前將肥料撒施于準(zhǔn)備開(kāi)定植溝處），然后澆水悶棚至大蔥定植前10 d，可有效殺滅部分地下害蟲(chóng)和病菌。

2 輪作大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 播種育苗

大蔥品種選用植株健壯、蔥白粗大的章丘大蔥，于3月中上旬（黃瓜結(jié)瓜期）采用育苗床進(jìn)行露天育苗，每667 m2溫室栽植面積需苗床67 m2，每67 m2苗床需種子80～100 g，成苗約2.8萬(wàn)株。苗床土施入有機(jī)肥75～105 t/hm2、三元復(fù)合肥300 kg/hm2混合均勻后做育苗畦，播前澆足水，播種后覆蓋薄膜或采取小拱棚增溫保濕。播后8～15 d出齊苗后，去除薄膜或拱棚大通風(fēng)。幼苗長(zhǎng)至10 cm和20 cm高時(shí)進(jìn)行間苗2次，剔除幼苗、弱苗、小苗，保持苗距2 cm；當(dāng)苗長(zhǎng)至25 cm具有4～5片葉時(shí)進(jìn)行移栽。endprint

2.2 整地定植

6月上旬結(jié)束溫室悶棚（定植前10 d），6月中下旬蔥苗定植溝內(nèi)撒施三元復(fù)合肥450 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣225 kg/hm2，混合攪拌均勻，準(zhǔn)備移栽。

蔥苗移栽前2 d育苗床澆水，起苗后對(duì)蔥苗進(jìn)行分級(jí)，大苗稍稀、小苗略稠，平均株距5 cm，栽植密度為16.5萬(wàn)～19.5萬(wàn)株/hm2。蔥苗栽植在定植溝靠近畦面的一方（定植溝垂直方），栽后覆土壓實(shí)，以不埋沒(méi)蔥心為宜。定植后順溝澆水，2～3 d后澆緩苗水。栽后10～15 d澆抗旱水，隨水沖施尿素120～150 kg/hm2。

2.3 田間管理

6月中下旬至8月上旬立秋之前，溫室氣候炎熱干旱，緩苗緩慢，處于半休眠狀態(tài)。蔥苗定植后進(jìn)行中耕除草促根，澆水防旱，不澆大水。

立秋（8月上旬）之后，氣溫逐漸降至25 ℃以下，適宜大蔥生長(zhǎng)。從立秋節(jié)氣開(kāi)始進(jìn)行施肥、培土、澆水，每次間隔15 d，施肥后進(jìn)行培土，然后澆水。前2次培土?xí)r施入尿素150 kg/hm2、三元復(fù)合肥75～120 kg/hm2，2次培土后填平定植溝。第3次培土后，大蔥進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，此后每次培土施入尿素225～300 kg/hm2、三元復(fù)合肥150～225 kg/hm2，隨水沖施，收獲前30 d停止施肥。培土從定植溝西側(cè)取土，以不掩蓋葉心為宜。

培土4～5次后（10月下旬至11月上旬）氣溫下降，光合作用減弱，蔥葉變薄下垂，顯示大蔥進(jìn)入收獲季節(jié)，根據(jù)大蔥價(jià)格行情進(jìn)行收獲。

2.4 病蟲(chóng)害防治

大蔥病蟲(chóng)害主要有紫斑病、霜霉病、斑潛蠅、蔥種蠅、蔥薊馬等[4]。對(duì)于紫斑病、霜霉病使用75%百菌清500～600倍液進(jìn)行防治，連續(xù)防治3遍。蔥種蠅成蟲(chóng)期采用25%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施，7～10 d防治1次，連續(xù)防治1～2次。斑潛蠅成蟲(chóng)期采用1%阿維高氯乳油1 500倍液噴施，7～10 d防治1次，連續(xù)防治1～2次。蔥薊馬采用18%阿維菌素乳油5 500倍液噴施，7～10 d防治1次，連續(xù)防治1～2次[5]。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 朱永春，丁光國(guó)，趙明會(huì)，等.日光溫室越冬茬黃瓜套種苦瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2007（8）：52-53.

[2] 李凱琴，李永宏，張花.日光溫室越冬茬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013（5）：80.

[3] 高紅霞.日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（20）：32.

[4] 王柱寬.大蔥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)[J].北方園藝，2016（11）：204-205.

[5] 夏秀波，王全華，葛晨輝，等.大蔥伴生栽培對(duì)黃瓜根區(qū)土壤細(xì)菌種群的影響[J].中國(guó)蔬菜，2013（16）：72-77.endprint