文_謝飛

Consumption Dishwasher新中產(chǎn)消費(fèi)崛起 洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容增速

文_謝飛

隨著中國居民人均可支配收入的連年提升，中國社會“新中產(chǎn)”力量的崛起，以及本土化創(chuàng)新的不斷涌現(xiàn)，中國洗碗機(jī)市場迎來“天時(shí)、地利、人和”的新發(fā)展時(shí)代。進(jìn)入2017年，中國洗碗機(jī)產(chǎn)品銷量增幅迎來三位數(shù)的爆發(fā)式增長，一場洗碗機(jī)消費(fèi)普及的“超級臺風(fēng)”正在中國廚電市場的“藍(lán)?！毖竺嫘纬伞?/p>

中國洗碗機(jī)市場近年來持續(xù)向好。2016年市場零售額達(dá)到19.8億元，同比增長104.8%；而截至2017年8月，洗碗機(jī)市場零售額已達(dá)24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長134.7%。

↑洗碗機(jī)在中國迎來“天時(shí)、地利、人和”

10月12日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“碗若新生 2017中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”在北京召開，“中國洗碗機(jī)推廣聯(lián)盟”正式成立，同時(shí)主辦方還發(fā)布了《2017年中國洗碗機(jī)行業(yè)白皮書》，此外配套活動“宛若新生攝影大賽”的頒獎典禮也在同期舉行。

在宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)放緩的“新常態(tài)”下，廚電產(chǎn)業(yè)超過兩位數(shù)的平均增幅可謂一枝獨(dú)秀；而在廚電產(chǎn)業(yè)格局中，洗碗機(jī)品類更是開啟了三位數(shù)的成長模式，一騎絕塵，無出其右。

中國家用電器協(xié)會理事長姜風(fēng)女士指出，中國廚電市場有望突破千億規(guī)模，其中新興廚電品類作為重要組成部分，不僅為整個廚電行業(yè)注入了新鮮的活力，更提升著中國人的生活品質(zhì)。其中，尤以洗碗機(jī)為最——“它已成為中國家電行業(yè)增速最快的品類”。

在《2017年中國洗碗機(jī)行業(yè)白皮書》中提到，中國洗碗機(jī)市場近年來持續(xù)向好。2016年市場零售額達(dá)到19.8億元，同比增長104.8%；而截至2017年8月，洗碗機(jī)市場零售額已達(dá)24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長134.7%。

如果說，洗碗機(jī)市場增速迅猛僅是“硬幣的一面”，那么洗碗機(jī)家庭保有基數(shù)的增容，則是可喜的另一面。中怡康時(shí)代市場研究公司總經(jīng)理賈東升表示，2017年1-8月，江蘇、上海、廣東、浙江、北京等5地區(qū)的洗碗機(jī)零售份額居于前5，此五區(qū)域均屬于我國“經(jīng)濟(jì)高地”，顯然，洗碗機(jī)的接納路徑與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平呈正相關(guān)性；此外，較為出人意料的是，在青海、甘肅、貴州、陜西、寧夏、云南等中西部地區(qū)，洗碗機(jī)零售量增速超150%，顯示出洗碗機(jī)在中國市場的全面覺醒，其正為越來越多的消費(fèi)者所接受。

隨著下半年裝修旺季以及節(jié)慶時(shí)段來臨，中怡康預(yù)測，洗碗機(jī)銷量還會沖擊新高；預(yù)計(jì)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)全年零售額將實(shí)現(xiàn)47.6億元，零售量實(shí)現(xiàn)109.7萬臺，市場規(guī)?；?qū)⑼仍鲩L140%。

截至今年8月，在售洗碗機(jī)品牌數(shù)量已達(dá)43家，一年時(shí)間內(nèi)新增17個品牌，產(chǎn)品型號也由去年的167個增至229個，市場參與者日益豐富，同時(shí)還有后來者不斷躍躍欲試。

在“給力”的消費(fèi)環(huán)境下，洗碗機(jī)近年來的市場表現(xiàn)炫目。京東家電事業(yè)部廚衛(wèi)業(yè)務(wù)總經(jīng)理孫志濤介紹說，從2014年起，洗碗機(jī)在京東平臺的年均銷售增速超200%，而今年1-9月份，洗碗機(jī)在京東平臺銷量同比增長239%。其中，臺式洗碗機(jī)以價(jià)格和安裝等方面的優(yōu)勢，受眾群體激增，占到整體銷量的41%，整體銷售額的30%；此外，方太水槽式產(chǎn)品以其獨(dú)特的“廚房清洗中心”定位，盡管價(jià)格較高，但市場份額持續(xù)攀升。

此外，鑒于中國家庭人口較少，且習(xí)慣一餐一清洗，因此在洗碗機(jī)的選購上，人群更偏向于6套和8套等小容量產(chǎn)品，此類產(chǎn)品約占京東洗碗機(jī)銷量的7成。

而在小容量產(chǎn)品中，免安裝臺式洗碗機(jī)成為探路市場的試金石。中國家電協(xié)會副理事長王雷在發(fā)布《2017中國洗碗機(jī)行業(yè)白皮書》時(shí)表示，本土化的創(chuàng)新是推動洗碗機(jī)進(jìn)入中國家庭的關(guān)鍵因素之一。加入本土化創(chuàng)新元素的免安裝臺式機(jī)外形小巧，擺放靈活，適合于小戶型和已經(jīng)裝修過的廚房，同時(shí)其價(jià)格相對低廉，易于為消費(fèi)者接受。而通過便捷的線上傳播渠道，商家以眾籌、粉絲節(jié)、聯(lián)合預(yù)售等新玩法吸引受眾，令該類型產(chǎn)品影響力不斷放大。

目前，洗碗機(jī)行業(yè)一片向好，但在鮮花與掌聲中，一些冷靜的思考聲音也在不斷響起。姜風(fēng)指出，洗碗機(jī)產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是，一旦習(xí)慣使用后，就離不開它。但是，目前洗碗機(jī)在國內(nèi)的普及率保守估計(jì)僅為0.5%，消費(fèi)者對洗碗機(jī)節(jié)水、干凈衛(wèi)生、減輕家務(wù)勞動等方面的認(rèn)知還有待進(jìn)一步提高，同時(shí)洗碗機(jī)安裝如何與家庭裝修匹配等問題也有待進(jìn)一步優(yōu)化。在這一過程中，既要推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，又要防止過熱現(xiàn)象出現(xiàn)，還要保障創(chuàng)新產(chǎn)品擁有安全、優(yōu)質(zhì)的使用體驗(yàn)，洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展依舊“道阻且長”。

對此，不少企業(yè)心有戚戚。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在洗碗機(jī)產(chǎn)品發(fā)展中，有3個基本點(diǎn)必須把握，一是如何做到安全，二是關(guān)注洗凈度，三是與廚房的整體匹配度，這是消費(fèi)者的關(guān)注痛點(diǎn)，也是企業(yè)創(chuàng)新的落腳點(diǎn)。

中國家電網(wǎng)主編呂盛華認(rèn)為，中國洗碗機(jī)行業(yè)潛力巨大，但仍處于由導(dǎo)入期向成長期的過渡階段，需要企業(yè)、渠道與媒體的共同努力，進(jìn)行有效的消費(fèi)引導(dǎo)。因此，從8月份起，中國家電網(wǎng)網(wǎng)站啟動了為期兩個月的“中國洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動”，通過消費(fèi)者調(diào)查、主題攝影大賽、洗碗機(jī)真相實(shí)驗(yàn)室體驗(yàn)活動、主流平臺各類話題討論、洗碗機(jī)先鋒用戶團(tuán)等多種形式，搭建了企業(yè)與消費(fèi)者交流的平臺，增加或改變了消費(fèi)者對洗碗機(jī)的認(rèn)知，助力洗碗機(jī)產(chǎn)品的“中國行”。