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        地瓜干

        2017-11-11 16:12:36
        作文周刊·高一版 2017年39期
        關鍵詞:棉布熱氣芝麻

        每年一到秋天,外婆就開始忙活春節(jié)的吃食。這其中,最難忘的就要數(shù)地瓜干了。這是我關于外婆最深的記憶。(行文簡單,導入的情感不足。)

        外婆將一年里儲藏的地瓜除去外皮,在柴堆下用溫火煮熟,常常要從夜里煮到清晨。等到快天亮的時候,外婆便摸黑起床,又開始接下來的工序。那會兒,我成了外婆的跟屁蟲,整日粘著外婆,看她忙前忙后。經(jīng)過一夜的烹煮,地瓜化成了一鍋金黃的地瓜泥。我禁不住饞,跑去偷嘗一口,那味道別提有多鮮美了。(熬地瓜泥的過程可以寫得更詳細些,遣詞造句可以更講究。)

        接下來是把芝麻粒灑在地瓜泥里,再用筷子攪拌。新熬制的地瓜泥熱乎乎的,升騰著熱氣,在這熱氣中還糅合著芝麻和地瓜的香味。鄰居們也都被這香氣所吸引了,紛紛來到院子里,寒暄著:“娭毑,今年再幫忙做幾斤地瓜干啊。”又有人搶著說:“還有我,還有我,每年都幫我們家做了,今年也不能少哦?!保ㄖヂ楹偷毓夏嗷旌系募毠?jié)可以凸顯出來,使得過程更加真實。)

        外婆聽了很高興,笑起來,眼睛瞇得細而長,臉上的皺紋也彎曲著,聲音爽朗熱切:“好!好!我都記著呢。”我還記得,那時的我比外婆矮很多,閑下來的時候,外婆喜歡用那雙殘留著地瓜香的巧手摸著我的頭:“乖囡仔!”

        拌好芝麻和地瓜泥后,我就會拿來白色的棉布套,幫外婆將地瓜泥放進去,直到把一整個棉布套都撐得鼓鼓的。外婆將布疊成并不規(guī)則的圓錐形,匆匆收拾起家伙趕到樓上的陽臺邊,將布里的地瓜泥擠在地板上,一條條地瓜干就這么擠出來了。外婆是多么的心靈手巧?。∥疑熘滞党?,外婆的手便打在我的小手背上:“陽光曬過的地瓜干才有味道呢?!保ê颓懊娴膬热菀粯樱颂幍臓钗锩鑼懞瓦^程描寫應更加凸顯細節(jié)特征。)

        每每鄰里閑坐嘮嗑時,外婆就會捧出一堆地瓜干為大家助興。

        大家吃了曬制的地瓜干,都問外婆里面加了什么寶貝,外婆得意地說了一遍又一遍,高興得臉頰紅紅的,跟喝醉了酒似的。

        外婆一生勤勞,年年都做地瓜干,做得新鮮別致,總是分給別人吃,自己卻很少吃。人家問她每種材料的配量,她總是笑瞇瞇地說:“約摸差不多就是了,我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔仔細細地告訴別人,她常說:“鞋差分,衣差寸,分分寸寸都要留神?!保ㄒ陨先慰蛇m當整合,賦予地瓜干以故事、情意、“精氣神”,豐滿了外婆形象的同時也拓展了地瓜干的含義。)

        外婆走后,母親也如法炮制,曬了地瓜干,究竟不是外婆家的地瓜,也不是外婆做的地瓜干了。慢慢的,春節(jié)吃食的籌備里,已沒有做地瓜干這一項了。

        如今,琳瑯滿目的年貨里,地瓜干缺席了。但它曾經(jīng)被我等食客們熱切地追捧過,曾經(jīng)雍容優(yōu)雅地在佳節(jié)前誕生過,這不能不說是記憶中的一種風光榮耀吧!(結尾語言可更加凝練。)endprint

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