何安利

摘 要 論述水稻旱育秧技術(shù)的特點(diǎn)、作用，結(jié)合犍為縣近年來(lái)開展水稻旱育秧取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，介紹了水稻旱育秧栽培技術(shù)操作要點(diǎn)，分析了旱育秧當(dāng)前存在的技術(shù)問(wèn)題，提出了解決問(wèn)題的途徑和措施。

關(guān)鍵詞 水稻；旱育秧；栽培技術(shù)；犍為縣

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.27.010

犍為縣地處川南，是重要的糧食生產(chǎn)大縣，水稻常年面積2.042萬(wàn)hm2，平均單產(chǎn)535 kg。經(jīng)過(guò)近年來(lái)農(nóng)業(yè)科技人員的推動(dòng)和普及農(nóng)業(yè)新技術(shù)，旱育秧已成為水稻創(chuàng)高產(chǎn)的重要配套技術(shù)措施，受到了農(nóng)戶的歡迎和重視，但由于農(nóng)戶科技素質(zhì)較差，單家獨(dú)戶的水稻種植模式下，有些農(nóng)戶管理粗放、旱育秧技術(shù)措施控制不好、技術(shù)落實(shí)不到位，影響了該項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用和效果的發(fā)揮，為進(jìn)一步提高農(nóng)戶對(duì)旱育秧技術(shù)的認(rèn)識(shí)，掌握其栽培技術(shù)要點(diǎn)，結(jié)合筆者多年工作經(jīng)驗(yàn)，分析總結(jié)水稻旱育秧技術(shù)。

1 旱育秧技術(shù)的特點(diǎn)和作用

1.1 特點(diǎn)

旱育秧具有省工、省時(shí)、省水、省種、省秧田、適應(yīng)性廣及便于集中管理的特點(diǎn)，犍為縣的淺深丘陵地帶和平壩區(qū)都可開展水稻旱育秧栽培。同時(shí)，旱育秧培育出的秧苗素質(zhì)好，秧苗根系強(qiáng)大健壯，抗逆性增強(qiáng)，返青快、分蘗早、分蘗成穗率高，秧齡彈性大，增產(chǎn)效果明顯。

1.2 作用

旱育秧可提早播期和移栽期，旱育秧可比露地秧提前2 d播種，比當(dāng)?shù)芈兜匮碓?0 d以上，移栽期提前，增加了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增大了增產(chǎn)潛力。

旱育秧可提早分蘗期和成熟期，旱育秧由于能更好地調(diào)節(jié)土壤水分、氧氣、肥料、溫度的關(guān)系，進(jìn)而為種子發(fā)芽生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好條件，利用干長(zhǎng)根、濕長(zhǎng)芽、有氧長(zhǎng)根，無(wú)氧長(zhǎng)芽的特點(diǎn)，稻種在肥沃、松軟、深厚呈海綿狀的旱地苗床上無(wú)水層生長(zhǎng)，土壤通透性好，培育的根系發(fā)達(dá)、白根多、根毛多、根系活力強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)、提早分蘗，降低了分蘗節(jié)位，移栽后新根萌發(fā)快于水育秧，緩苗期短，提早了成熟期，增加了產(chǎn)量。

2 旱育秧栽培技術(shù)

2.1 苗床的選擇與培肥

2.1.1 根系培育

水稻旱育秧的技術(shù)關(guān)鍵是抓好根系的培育，只有根系強(qiáng)健才可能發(fā)揮旱育秧的優(yōu)勢(shì)。要使根系發(fā)育好發(fā)育快，土壤是關(guān)鍵，應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)污染，背風(fēng)向陽(yáng)通透性好，保水保肥力強(qiáng)，土壤肥沃疏松土層深厚，地下水位低，排灌方便，土質(zhì)偏砂、偏酸（pH6.5以下）的蔬菜地作為旱育秧苗床。

2.1.2 人工培肥

增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化特性，抑制有害微生物活動(dòng)，苗床培肥是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，秧床要相對(duì)固定，一般冬種蔬菜綠肥，夏種大豆玉米或蔬菜，進(jìn)行持續(xù)培肥和保護(hù)。

2.1.3 冬前培肥

冬前頭年10月底前苗床深翻15～20 cm，欠細(xì)后施入三元復(fù)合肥25 kg/667 m2，家畜糞2 000～3 000 kg/667 m2，

并進(jìn)行多次耕耙使肥土混勻，2月上中旬清園，做到提前1個(gè)月翻耕備用。

2.1.4 播前培肥

在播種前15～20 d（3月上旬）搞好苗床培肥，施入腐熱農(nóng)家肥1 000 kg/667 m2，研細(xì)過(guò)磷酸鈣30 kg/667 m2，

肥料與5～10 cm土層混合均勻。

2.2 苗床面積

旱育秧秧齡彈性大，可栽小苗也可用于干旱缺水地方栽大苗，苗床與大田比例要充分考慮秧齡、品種特性和栽插基本苗。一般大、中、小苗需準(zhǔn)備的苗床與大田的比例為1∶10、1∶20、1∶30，栽中苗每667 m2大田需準(zhǔn)備33 m2的秧苗田，即筑長(zhǎng)16.7 m，寬2 m的廂面（其中凈廂寬1.5 m）。

2.3 種子準(zhǔn)備

2.3.1 曬種

每667 m2備足雜交稻種0.75～1 kg，播前選晴天將袋裝谷種去袋曬種兩三天，選擇在陽(yáng)光充足時(shí)曬種，做到攤鋪要薄、定時(shí)翻動(dòng)。通過(guò)曬種，可增加種子透氣性，提高種子吸水力，排除貯藏期呼吸產(chǎn)生的CO2等廢氣，促進(jìn)酶的活力，從而提高種子發(fā)芽率，曬種之后一兩天可準(zhǔn)備播種。

2.3.2 選種

選用分蘗強(qiáng)、抗性好、適應(yīng)性廣、米質(zhì)優(yōu)，增產(chǎn)潛力大的中熟品種，選種后將種子沖洗干凈，選出優(yōu)良、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)病蟲充實(shí)的種子。

2.3.3 浸種消毒

每1 kg種子用強(qiáng)氯精或25%使百克等藥劑1 500倍液消毒殺菌12 h，撈出用清水洗凈濾去水分，攤晾至不黏手，然后將旱育保姆倒入圓盆中，再將種子分批緩慢加入均勻滾動(dòng)包衣，包衣后要及時(shí)播種，將經(jīng)過(guò)旱育包衣的種子分廂定量均勻撒在苗床。

2.4 苗床制作

經(jīng)培肥的苗床，播種前兩三天選晴天欠細(xì)、整平、除草、用腐熟農(nóng)家糞水澆透作廂。

2.4.1 床土標(biāo)準(zhǔn)

床土達(dá)到肥、細(xì)、厚、松軟似海綿狀，手捏成團(tuán)、泥不黏手、落地即散為宜，床土層20 cm以上，有機(jī)質(zhì)含量≥3%。

2.4.2 苗床規(guī)格

廂面2 m開廂，凈廂1.5～1.7 m，廂溝寬50 cm，溝深30 cm，廂平土碎，溝系配套。

2.4.3 床土施用壯秧劑及消毒

播前每667 m2秧床用壯秧劑25 kg，并將床面表土欠細(xì)使肥土藥混合均勻，然后將廂面整平，再用敵克松按2 g/m2對(duì)成1 000倍液，使藥充分溶解后結(jié)合廂面澆水均勻潑施于床面進(jìn)行土壤消毒。

2.4.4 防地下害蟲

地下害蟲如蚯蚓、螻蛄多的苗床，每667 m2用50%辛硫磷乳油200 g對(duì)水噴灑廂面。

2.4.5 澆足底水

播種前，將苗床水澆足澆透是育好旱育秧的關(guān)鍵措施，底水不足會(huì)導(dǎo)致出苗時(shí)間長(zhǎng)、出苗率低，直接影響稻種發(fā)芽出苗。endprint

2.5 播種蓋膜

2.5.1 播種

雜交稻播種溫度要求日平均溫度穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，選冷尾暖頭搶晴播種，比水育秧提早10～15 d，播種量栽小苗用種30 kg/667 m2，栽中苗20 kg/667 m2，栽大畝用種量10 kg/667 m2，在澆足底水的基礎(chǔ)上，用包有塑料膜的木板輕拍廂面（輕度鎮(zhèn)壓），使廂面表土平整，防止稻種落入土壤間隙中造成出苗不整齊，旱育秧要求播種要均勻。將經(jīng)旱育保姆拌種的稻種及時(shí)分廂定量均勻地撒在廂面上，再用無(wú)肥的細(xì)土蓋種，蓋種至不露種為宜，厚度1 cm。

2.5.2 補(bǔ)水

蓋種后，及時(shí)用噴霧器裝清水噴濕蓋土使種子上下土壤水分保持一致，保證出苗整齊，補(bǔ)水后如發(fā)現(xiàn)有露出外面的種子要及時(shí)補(bǔ)蓋細(xì)土。

2.5.3 除草

旱育秧雜草多，人工拔除費(fèi)工費(fèi)時(shí)，每分地凈苗床用施田補(bǔ)10 mL對(duì)水5 kg，于蓋種后覆膜前噴施，可保證苗床內(nèi)30 d不長(zhǎng)雜草，再平行低拱蓋嚴(yán)薄膜。

2.6 苗床管理

2.6.1 出苗期

保溫保濕，一般不揭膜，膜內(nèi)溫度30 ℃以內(nèi)較為適宜，注意防止高溫?zé)纭?/p>

2.6.2 一葉期

控溫保濕，膜內(nèi)溫度不能超過(guò)25 ℃，防止膜內(nèi)溫度過(guò)高燒苗。在外界氣溫不低于12 ℃時(shí)，可適度揭膜降溫，當(dāng)膜內(nèi)溫度超過(guò)25 ℃時(shí)，應(yīng)當(dāng)打開兩頭降溫，苗床土失水發(fā)白，早晨適量噴水。

2.6.3 二葉期

要求通風(fēng)煉苗，控制土壤濕度，防止秧苗徒長(zhǎng)，膜內(nèi)溫度控制在20 ℃左右，晴天適當(dāng)揭膜降溫降濕，逐漸揭膜通風(fēng)煉苗。水分管理上，只要表土不發(fā)白、葉片不卷筒，就不必澆水，否則可在早晨適度噴水。二葉期每1 m2苗床用2 g敵克松對(duì)成1 000倍液噴霧防止立枯病青枯病，如發(fā)現(xiàn)惡苗病植株，應(yīng)及時(shí)拔除銷毀。

2.6.4 三葉期

控濕控濕，追肥促蘗，視苗情在二葉一心時(shí)施斷奶肥，揭膜后每1 m2苗床用尿素10 g、硫酸鉀10 g對(duì)清水噴施，施用后必須立刻用清水洗苗，也可用清豬糞水按1∶6倍對(duì)清水潑施。

2.6.5 四葉期以后

四葉期后控制秧苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系及分蘗生長(zhǎng)。土壤不發(fā)白、葉片不卷筒不澆水，施肥用無(wú)渣清糞水加少量尿素潑苗。

2.7 帶藥移栽

旱育秧在移栽前1 d傍晚用清水澆足澆透苗床，便于起苗和保留秧苗根系，利于秧苗移栽后正常生長(zhǎng)，注意預(yù)計(jì)栽多少澆多少，防止秧苗在苗床內(nèi)吸水過(guò)多，秧苗素質(zhì)下降，移栽前用75%三環(huán)唑100 g對(duì)水20 kg噴施葉面，預(yù)防苗瘟和葉瘟。由于旱育秧苗移栽后無(wú)返青期、長(zhǎng)勢(shì)快，要在移栽（拋）栽立苗后兩三天及時(shí)追肥，促進(jìn)早生快發(fā)。

3 水稻旱育秧技術(shù)存在的問(wèn)題及對(duì)策

3.1 存在的問(wèn)題

一是水稻旱育秧選址不當(dāng)，土壤板結(jié)潮濕、含水量高，易積水；土壤含砂高，肥力不足，土層較??；土壤培肥不當(dāng)，苗床施用草木灰等堿性肥料，沒(méi)有調(diào)酸，秋冬季培肥不及時(shí)，苗床質(zhì)量差。二是施肥不當(dāng)，施肥不均勻，施用化肥，未腐熟有機(jī)肥做種肥，導(dǎo)致爛種爛根中毒，苗期追肥時(shí)濃度大或施后未及時(shí)清水洗苗，根系被燒傷或秧苗灼傷。三是底水不足，個(gè)別農(nóng)戶播種時(shí)底水不足導(dǎo)致出芽慢或出芽不整齊。四是起拱過(guò)矮、弧度過(guò)低造成蓋膜后拱棚低膜內(nèi)秧苗葉片灼傷。五是溫度偏高，苗床通風(fēng)時(shí)間短，造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)不健壯，甚至高溫?zé)?。六是立枯、青枯病害以及地下害蟲為害等。

3.2 針對(duì)旱育秧問(wèn)題的解決措施

第一，選擇好適合的地塊作苗床，抓好秋冬季培肥工作，確保苗床質(zhì)量。

第二，解決好施肥不當(dāng)?shù)膯?wèn)題，苗床播前10～15 d施用腐熟有機(jī)肥，盡量少用化肥，施肥做到施入10～15 cm土層內(nèi)，來(lái)回翻耙3次，使土壤與肥料充分混均，追肥配成1%肥液濃度，施后立即用清水淋澆秧苗，防止發(fā)生肥害。

第三，如果土壤pH值偏高或施用過(guò)多草木灰等堿性肥料，要用過(guò)磷酸鈣播種前10 d進(jìn)行調(diào)酸。

第四，要在播前施足底水。

第五，針對(duì)起拱過(guò)矮弧度偏低的問(wèn)題，按起拱間距50 cm插好竹片，起拱高度40～50 cm，竹拱彎曲使苗床兩側(cè)土壤離膜有一定高度。

第六，膜內(nèi)溫度偏高的解決方法，旱育秧溫濕度管理是關(guān)鍵，出苗期膜內(nèi)溫度保持30 ℃左右，最高不超35 ℃，一葉期控溫控濕防徒長(zhǎng)，膜內(nèi)溫度不超過(guò)25 ℃。二葉期膜內(nèi)溫度控制在20 ℃左右，這個(gè)時(shí)期開始通氣煉苗，晴天上午打開兩頭薄膜，16：00以前蓋好膜，陰天中午可通風(fēng)1～2 h。

第七，做好種子消毒和苗床消毒，堅(jiān)持用旱育保姆對(duì)谷種包衣后播種，1.5葉時(shí)，為防止立枯病、青枯病的發(fā)生，可用敵克松1 000倍液進(jìn)行防控。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint