相晃

摘 要：在大棚豇豆栽培技術(shù)實施過程中，仍然有一些技術(shù)需要在實際栽培工作中得以完善，鑒于此，本文對大棚豇豆栽培技術(shù)從選擇品種、育苗播種、田間管理等多個方面進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：大棚豇豆；栽培技術(shù)

豇豆又被稱為豆角、帶豆，在我國發(fā)展較為長遠(yuǎn)，其種植面積大，并且其生長環(huán)境以及品種差異性決定了其生育期長短。豇豆屬健康食品，其中含有大量胡蘿卜素，有多種維生素以及蛋白質(zhì)，并且還含有較多鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素，其營養(yǎng)價值極高。

一、品種選擇

大棚豇豆栽培過程中，最為主要工作就是品種選擇，對于質(zhì)量和產(chǎn)量也有著至關(guān)重要影響，因此在進(jìn)行栽培前，一定要使品種選擇具有合理性以及科學(xué)性。豇豆種類繁多，按照生長習(xí)性可以將其分為矮生豇豆和蔓生豇豆；按照日照時間要求，可以分為短日照性和中光性兩種。目前所栽培品種大多是蔓生豇豆，大棚種植環(huán)境下，在春季時分，應(yīng)當(dāng)選擇抗病能力強(qiáng)、商品和豐產(chǎn)性良好并且具有較強(qiáng)適應(yīng)性品種；秋季則可以選取早熟、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、抗寒能力強(qiáng)品種。

二、播種育苗

在豇豆栽培品種選定后，要將種子進(jìn)行選種，選擇無病蟲、無破損并且粒大飽滿的種子，這樣能夠有效保障發(fā)芽率以及出苗率，選好要播種種子后，要在晴天將種子全部攤開曬一兩天，并不停翻動，特殊情況下，可以用藥劑將其攪拌后進(jìn)行播種。

大棚豇豆主要有兩種栽培方式，分別是直播栽培與育苗移栽，一般情況下，育苗移栽上市時間較直播要早，并且能夠保障苗壯、苗全，從而促進(jìn)開花結(jié)莢，使豇豆產(chǎn)量有所提升。播種使其要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w氣候、設(shè)備以及管理制度等條件，將苗床備好，并維持合理干濕度，防治爛種現(xiàn)象發(fā)生。播種過程中，將種子撒在苗床土內(nèi)，覆蓋2厘米左右疏松細(xì)土，加壓一些稀疏稻草，最后覆蓋地膜以保持濕度和溫度。豇豆具有耐熱性并且喜溫，種子發(fā)芽適宜溫度在25-35℃之間，因此，播種后要控制苗床溫度在25-30℃左右，以有效促進(jìn)幼苗出土。

三、定植

豇豆雖然具有發(fā)達(dá)根系，但是附生根瘤菌少，導(dǎo)致其固氮能力以及再生能力較差，因此適宜小苗移栽方式，如果育苗人員使用了營養(yǎng)缽，可以適當(dāng)將定植延遲進(jìn)行。由于豇豆具有較長生長期，期間需要很多養(yǎng)分來維持生長，并且耐旱性較強(qiáng)，而耐澇能力較差，所以應(yīng)該選取高地勢，帶有豐厚土層、有機(jī)物質(zhì)，方便排灌的田地進(jìn)行豇豆定植。另外，在定植前10-15天要結(jié)合整地、深耕施加足夠基肥，主要施加有機(jī)肥料，同時，將氣溫維持在12℃以上，就具備育苗定植條件了。定植過程中，要采用引水入溝方式順?biāo)悦?，定植完成后澆緩苗水，然后立即覆土，將洼面整平。如果夜間生長溫度過低，可以采取搭建拱棚措施，并對其覆蓋遮陽網(wǎng)、草片等達(dá)到保溫效果，如果大棚內(nèi)溫度超過30℃，要立即采取通風(fēng)措施。

四、田間管理

1.補(bǔ)苗。在豇豆幼苗定植后，要對其及時檢查，對于缺苗現(xiàn)象發(fā)生或者基生葉受到損壞時應(yīng)當(dāng)及時采取補(bǔ)苗措施。補(bǔ)苗完成后，要對其及時澆水，為其提供良好生長環(huán)境，以確保后補(bǔ)幼苗能夠與早期幼苗同步生長。

2.水分管理。從移栽工作直到開花結(jié)莢前，都要嚴(yán)格控制水分，并將其作為主要原則，能夠有效防止豇豆莖葉出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。對其水分施加管理時，要嚴(yán)格遵守“澆莢不澆花”原則，在第一花序開花坐莢后，幾節(jié)花序顯現(xiàn)后，一定要對其澆足夠頭水；在出現(xiàn)中上部花序時，再對其澆灌第二水；在豇豆進(jìn)入結(jié)莢時期后，見干則需要立即對其澆水，以提升大棚豇豆產(chǎn)量。

3.追肥。大棚豇豆要嚴(yán)格遵循“開花前少施，開花后多施，結(jié)莢時期重施”追肥原則。一般情況下，在秧苗成活后，要對其追施一次提苗肥，以有效促進(jìn)葉蔓生長，在現(xiàn)蕾開花時期，可以對其在固定范圍內(nèi)采取追施適量腐熟人糞尿措施，此種做法能夠有效促進(jìn)開花結(jié)莢。在豇豆種植進(jìn)入開花時期后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少施加氮肥，增加磷鉀肥施用量，坐果后可以重新施加一次或兩次肥料，以此來促進(jìn)植株得以旺盛生長，有效確保側(cè)枝生長、花序重新生長、植株復(fù)原，最終使得大棚豇豆結(jié)莢率能夠提升，并且延長其采收期，使得產(chǎn)量得以增加。

4.插架、摘心。在甩蔓過程中要對其及時采取支架措施，否則會使大棚內(nèi)通風(fēng)不良，最終對豇豆結(jié)莢起到嚴(yán)重負(fù)面影響。另外，采取支架進(jìn)行引蔓時，要著重注意千萬不可將莖部弄斷，而影響植株正常生長，最終造成豇豆產(chǎn)量下降現(xiàn)象。插架過程，要在晴天中午或下午進(jìn)行，在下雨過后，不宜采取插架措施，一般情況下，插架都是采用人字形插架方式，或者采用立柱架式栽培方式，并且立柱架式栽培方式能夠有效節(jié)省架材，達(dá)到資源節(jié)約目的。插架結(jié)束后，一般要將第一花序以下各節(jié)側(cè)芽全部打掉，如果沒有花芽，就留下2-3片葉摘心，使其側(cè)枝之上能夠形成花序。當(dāng)主蔓爬滿架時，要及時對其采取掐尖措施，為其提供良好生長環(huán)境，以有效促進(jìn)中上部側(cè)蔓上的花芽能夠良好發(fā)育并開花結(jié)莢。在進(jìn)入結(jié)果時期后，要及時將下部病老黃葉去除，以防止豇豆開花結(jié)莢受到一定負(fù)面影響。

五、病蟲害防治

在大棚豇豆栽培過程當(dāng)中，要注意防止病蟲，堅持“預(yù)防為主”，采取有效綜合性防治措施，主要以物理和農(nóng)業(yè)防治方法為主，將化學(xué)防治措施作為輔助工作。每年5-7月份，為豇豆害蟲病發(fā)率最高時期，主要呈現(xiàn)出病癥有灰霉病、菌核病、銹病以及炭疽??；其主要害蟲是薊馬、蚜蟲、豇豆螟；豇豆螟屬于鱗翅目夜蛾科多食性昆蟲，主要是老熟幼蟲作繭，并入土越冬，其生長發(fā)育適宜溫度在20-30℃左右，在6月份上旬1-2齡幼蟲會以豆莢皮為主要食物，對大棚豇豆生產(chǎn)質(zhì)量以及產(chǎn)量都有著嚴(yán)重影響。在對病蟲害采取相應(yīng)防治措施時，要注意不要噴施葉面肥以及有害藥劑，否則會對豇豆具有不利影響，容易出現(xiàn)受精不良、落花落蕾等現(xiàn)象，此外，盡量不對大棚豇豆施用殺草劑和有機(jī)磷制劑，以有效避免對其豇豆植株產(chǎn)生負(fù)面影響，而降低了產(chǎn)量。

六、采收

對豇豆采收時，不宜過早，也不宜過晚，采收過早，會降低豇豆產(chǎn)量，但是采收時間過晚，會使豆莢老化，嚴(yán)重者會出現(xiàn)落花落莢現(xiàn)象，一般都是在定植后40-50天左右開始采收。一般說來，大棚豇豆在開花10-12天之后就達(dá)到了商品成熟期，此時便可以陸續(xù)將其采收，但是采收時要遵守一定標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：具有飽滿豆莢，莢條粗細(xì)較為均勻，莢面豆粒并未鼓起，并且呈現(xiàn)出固有色澤。另外，在采收過程當(dāng)中，要注意將花序上部的花予以保護(hù)措施，不能講花柄一同摘下，一般情況下，豇豆在盛莢時期每天都要采收一次，后期可以每隔一天進(jìn)行一次采收，以有效保證大棚豇豆產(chǎn)量與質(zhì)量。

七、結(jié)語

綜上所述，大棚豇豆栽培技術(shù)涉及到多個方面，其中每一項都是非常重要的，并且對豇豆產(chǎn)量以及質(zhì)量等方面都起著重要作用。

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