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        干制辣椒雙株及寬窄行豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2017-11-10 03:23:47鐘秋月張芮豪龍洪進(jìn)
        辣椒雜志 2017年3期
        關(guān)鍵詞:豐產(chǎn)辣椒栽培

        杜 磊 桂 敏 鐘秋月 張芮豪 龍洪進(jìn) 朱 焰 張 玨

        (云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所, 昆明 650205)

        干制辣椒雙株及寬窄行豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        杜 磊 桂 敏 鐘秋月 張芮豪 龍洪進(jìn)*朱 焰 張 玨

        (云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所, 昆明 650205)

        從品種選擇、育苗技術(shù)、整地作畦等方面對(duì)云南干制辣椒雙株及寬窄行豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié),并根據(jù)干制辣椒的特點(diǎn)進(jìn)行合理密植,通過(guò)寬窄行和適當(dāng)加大株距的輕簡(jiǎn)化栽培方式來(lái)調(diào)整群體的通風(fēng)透光性,從而實(shí)現(xiàn)辣椒單產(chǎn)的顯著提高。

        干制辣椒;寬窄行栽培;產(chǎn)量

        干制辣椒是我國(guó)尤其是西南、西北丘陵山區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物[1]。云南作為我國(guó)辣椒主產(chǎn)區(qū)之一,傳統(tǒng)干制辣椒多采用每穴單株或多株栽培,少數(shù)地區(qū)采用雙株栽培。有研究表明[2],辣椒每穴雙株種植方式產(chǎn)量高于單株種植。大田作物通過(guò)寬窄行栽培能提高產(chǎn)量。伍峰[3]研究表明寬窄行栽培技術(shù)比較適宜山區(qū)水稻生產(chǎn),提高產(chǎn)量和質(zhì)量。梁熠、齊華等[4]研究了寬窄行栽培對(duì)玉米的影響,寬窄行栽培有效改善玉米的群體結(jié)構(gòu)和冠層的微環(huán)境,增加中部冠層的透光率,促進(jìn)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育和干物質(zhì)積累。趙殿忱、陳淵[5]對(duì)寬窄行密植栽培大豆進(jìn)行研究,表明適度密植可以提高大豆產(chǎn)量。

        多年來(lái)本項(xiàng)目組開(kāi)展了干制辣椒每穴單株、雙株及寬窄行栽培技術(shù)研究,結(jié)果表明雙株寬窄行栽培提高了植株間的光能利用率、通透性,有利于辣椒的生長(zhǎng),顯著提高了干制辣椒的產(chǎn)量。筆者對(duì)相關(guān)的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了總結(jié),摸索出一套適用于干制辣椒生產(chǎn)的輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù) — 雙株及寬窄行豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

        1 品種選擇

        辣椒主產(chǎn)區(qū)由于種植面積大且連年種植辣椒,導(dǎo)致連作障礙嚴(yán)重,病蟲(chóng)害一旦發(fā)生,損失較為嚴(yán)重,所以農(nóng)戶(hù)種植過(guò)程中要選擇抗病蟲(chóng)、豐產(chǎn)性好、商品性佳的優(yōu)良品種。同時(shí)還要考慮各地消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)需要、栽培條件及供應(yīng)季節(jié),因地制宜地選擇適合當(dāng)?shù)胤N植和銷(xiāo)售的品種尤為重要。目前在云南省內(nèi)種植的干制辣椒以丘北辣椒類(lèi)型為主,主推品種有云干椒3號(hào)、云干椒5號(hào)等。

        2 育苗技術(shù)

        2.1 種子處理

        種子播種前,采用吸濕-回干處理技術(shù)[6]來(lái)提高種子活力。

        技術(shù)要點(diǎn) :播種前7 d,將種子浸泡 6 h,期間攪拌翻動(dòng)種子 3~5 次,然后撈起種子晾干至原始重量,放于室內(nèi) 2~3 d后,按上述方法重復(fù)處理一次即可播種。

        2.2 小拱棚育苗

        將處理后的種子播種于穴盤(pán)中,并置于小拱棚中,提前播種,實(shí)現(xiàn)早熟豐產(chǎn)。

        技術(shù)要點(diǎn):播種后注意保溫保濕,幼苗生長(zhǎng)期間加強(qiáng)苗期管理,防治病蟲(chóng)害,增施營(yíng)養(yǎng)液,培育壯苗。

        注意壯苗標(biāo)準(zhǔn):枝葉完整,葉柄粗短,葉色深綠,葉片大而肥厚,莖粗節(jié)短,無(wú)損傷,無(wú)病蟲(chóng)害,根系發(fā)達(dá)。

        3 整地作畦

        我國(guó)南方地區(qū)干濕兩季分界明顯,夏天雨水較多,故適合起田畦種植。選擇前茬作物為非茄科作物的土地,定植前應(yīng)先翻耕曬田,施足有機(jī)肥,并進(jìn)行碎土耙田。按照廂面寬1.7 m,溝寬30 cm,南北走向進(jìn)行起壟,長(zhǎng)度視地形而定,畦坑的深度根據(jù)地形決定,以便排水為宜,使用2 m寬的黑色地膜進(jìn)行覆膜。

        4 雙株及寬窄行栽培技術(shù)

        由于云南省特殊的氣候環(huán)境,干濕兩季分界明顯,前期干旱較為嚴(yán)重,因此,結(jié)合旱地覆膜集雨早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用,雙株及寬窄行栽培密植技術(shù)的使用可以顯著提高干制辣椒的產(chǎn)量。雙株寬窄行密植技術(shù)可以很好的提高植株間的光能利用率、通透性,更有利于干制辣椒的生長(zhǎng)。

        技術(shù)要點(diǎn)如下:

        ① 此栽培模式將辣椒每穴內(nèi)栽培單株、多株的栽培模式改為每穴內(nèi)栽培雙株??紤]到由于雙株栽培加大了密度,故再通過(guò)寬窄行40-60-40 cm交替種植和適當(dāng)加大株距為35~40 cm的方式來(lái)調(diào)整群體的通風(fēng)透光性,從而可實(shí)現(xiàn)辣椒單產(chǎn)的顯著提高。

        ② 對(duì)于云南省多數(shù)地區(qū)的辣椒栽培都具有一定的增產(chǎn)效果,尤其適用于品種分枝性較少,株型較小的品種和土質(zhì)不太肥沃的地區(qū)。

        ③ 增產(chǎn)幅度根據(jù)品種和土壤肥力的不同效果不一。因此,具體應(yīng)用時(shí)株行距須根據(jù)品種和土質(zhì)的不同適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。

        如果干制辣椒品種分枝性強(qiáng)、株型高大時(shí),株距可加大為40 cm,每行栽培4株,同時(shí)行距可加大為40-70-40 cm或50-70-50 cm的寬窄行。土壤肥沃時(shí)同上述方法適當(dāng)加大株行距。

        ④ 此外,行距走向與廂面垂直或與廂面同向均可,但與廂面垂直的方式通風(fēng)性更好,也更便于田間操作。

        ⑤ 具體栽培方法如圖1所示:

        圖1 雙株栽培模式圖

        須注意的是,對(duì)于我國(guó)干濕兩季分界明顯的地區(qū),該干椒種植模式應(yīng)結(jié)合旱地覆膜集雨早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)[7]使用。

        研究表明,寬窄行處理辣椒植株間的透光率明顯要高于均壟栽培,在寬行間的表現(xiàn)尤為明顯,可以顯著的提高光能利用率。農(nóng)戶(hù)通過(guò)選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的干制辣椒品種,并結(jié)合利用種子吸濕-回干技術(shù)處理和在旱地覆膜集雨早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上,培育優(yōu)質(zhì)種苗,加強(qiáng)田間管理,才能更加有效的發(fā)揮本技術(shù)的效果。該栽培模式由于根據(jù)辣椒的特點(diǎn)進(jìn)行合理密植,且考慮到由于雙株栽培加大了種植密度,故再通過(guò)寬窄行和適當(dāng)加大株距的方式來(lái)調(diào)整群體的通風(fēng)透光性,從而可實(shí)現(xiàn)辣椒單產(chǎn)的顯著提高。

        寬窄行栽培模式應(yīng)用前景廣闊,目前已形成一套栽培集成新技術(shù)在云南項(xiàng)目樣板區(qū)應(yīng)用推廣。

        [1]黃任中,黃啟中,呂中華,張世才,林清,李怡斐.我國(guó)干制辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)蔬菜,2015(2):9-11

        [2]龔家就.不同栽培方式及種植密度對(duì)辣椒產(chǎn)量的影響[J].南方農(nóng)業(yè),2014(12): 15-17

        [3]伍峰.水稻寬窄行栽培技術(shù)推廣研究[J].園藝與種苗,2015(4):11-13

        [4]梁熠,齊華,王敬亞,白向歷,王曉波,劉明,孟顯華,許晶.寬窄行栽培對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J].玉米科學(xué),2009,17(4):97-100

        [5]趙殿忱, 陳淵.大豆寬窄行密植栽培技術(shù)試驗(yàn)研究[J].農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究,2000, 16(1): 45-49, 65

        [6]李石開(kāi),龍洪進(jìn),陶婧,桂敏,鐘秋月,杜磊,袁藝.吸濕-回干處理對(duì)干制辣椒幼苗抗旱性的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào),2013,29(31):184-187

        [7]鐘秋月,龍洪進(jìn),桂敏,李石開(kāi),陶婧,陳麗,杜磊,張芮豪,袁藝.干制辣椒旱地覆膜集雨早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].辣椒雜志,2016(1): 19-20

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        2017-07-07

        農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)(200903025-05);云南省科技惠民計(jì)劃-農(nóng)業(yè)(2014RA057);特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-25-G-20)

        杜磊(1983-),男,山西靈石人,助理研究員,主要從事辣椒育種與栽培研究

        *通信作者:龍洪進(jìn)(1965-),男,研究員,主要從事辣椒育種與栽培研究

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