黃遵菊

摘 要：油茶屬茶科，可以榨油使用，也可作為工業(yè)潤(rùn)滑油的生產(chǎn)原料。油茶也成為重要的經(jīng)濟(jì)作物。本文將對(duì)油茶苗木的培育及栽培管理技術(shù)進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：油茶苗木；特征；栽培技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)水平的快速發(fā)展，我國(guó)油茶果實(shí)的的利用手段越來(lái)越成熟，油茶的栽培范圍也越來(lái)越廣泛。

一、生物學(xué)特征

1.主要形態(tài)特征。普通油茶又名中果油茶、白花茶等，為常綠闊葉小喬木或大灌木，適宜在海拔200～600m低山丘陵區(qū)種植，較為速生，高產(chǎn)、油質(zhì)優(yōu)良。樹(shù)高4～6m；根系為軸狀型深根，主根發(fā)達(dá)，能深入地下1～2m，再生力強(qiáng)；葉為單葉互生、蠟質(zhì)、光滑、短柄、卵狀橢圓形，邊緣有較深的鋸齒；分枝角度較大，樹(shù)冠開(kāi)張；花為白色兩性蟲媒花，10月中下旬開(kāi)花；果為蒴果，中等大小，有紅、黃、青3種果色，果形分球形、桃形、桔形或橄欖形，翌年10月間成熟，每果種子4～8粒，呈三角狀卵形、黃褐色或黑褐色，具光澤。

2.年生長(zhǎng)周期。油茶為長(zhǎng)壽樹(shù)種，從種子發(fā)芽為幼苗到衰老枯死，可達(dá)150年以上，其個(gè)體生命周期一般劃分為幼年階段、成年階段和衰老階段3個(gè)時(shí)期。由無(wú)性繁殖的油茶苗栽培的油茶樹(shù)，其生命周期一般分為幼樹(shù)期、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期和衰老更新期。油茶樹(shù)隨著溫度、光照等環(huán)境因素每年季節(jié)變化的規(guī)律，根、莖、葉、花、果等器官的生長(zhǎng)發(fā)育與休止呈現(xiàn)相應(yīng)穩(wěn)定的年生長(zhǎng)周期。普通油茶年生長(zhǎng)周期主要表現(xiàn)為：

（1）根系生長(zhǎng)。一般在2～3月氣溫在10℃以上時(shí)根系開(kāi)始活動(dòng)，生長(zhǎng)時(shí)間為2～11月。

（2）新梢生長(zhǎng)。可分為春梢、夏梢和秋梢，3～5月為春梢生長(zhǎng)期，6～8月為夏梢生長(zhǎng)期，9～10月中旬為秋梢生長(zhǎng)期。

（3）花芽分化。一般是6月下旬開(kāi)始，8月下旬基本結(jié)束。

（4）開(kāi)花期：一般為10月中下旬～12月上旬。

（5）果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。10月中下旬開(kāi)花授粉后即開(kāi)始果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，翌年10月中下旬～11月上旬成熟。

二、生態(tài)特性

1.喜溫暖濕潤(rùn)，耐寒。

2.喜光，不耐蔭。油茶屬?gòu)?qiáng)陽(yáng)性植物，要求有充足的光照。成林后，光照不充足，影響樹(shù)梢及花芽分化，易形成細(xì)長(zhǎng)枝，不利于種子油分積累。

3.耐旱耐貧瘠，不耐澇。油茶根系能吸收土壤深層水分和養(yǎng)分，葉片光合作用強(qiáng)，水分含量高，植株表現(xiàn)耐旱耐貧瘠。地下水位高或土壤濕度長(zhǎng)期偏高，不利于根系生長(zhǎng)。

4.喜酸性土壤，土層要厚。適宜于pH值4.5～6.5的酸性土壤，土層深厚、保水力強(qiáng)、排水良好的紅壤、紅黃壤和黃壤上生長(zhǎng)最好。油茶是嫌鈣植物，不宜在中性土壤和堿性或不透氣的死黃泥土上種植。

5.受地形、地貌的間接影響。不同海拔、坡度、坡向和坡位的溫度、濕度和光照不同，間接影響油茶生長(zhǎng)。山地陽(yáng)坡面較陰坡面更有利于油茶的生長(zhǎng)發(fā)育，一般隨著海拔的增高，油茶的生物產(chǎn)量逐漸下降，坡度宜緩，超過(guò)25°應(yīng)采取水土保持措施。

三、油茶苗木培育技術(shù)

1.播種育苗技術(shù)。該育苗方式通常選在冬季或者春季，采用條播方式為主，在播種的時(shí)候要選擇地勢(shì)平坦、避風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、保水與排水性能良好的微酸性土壤，不適宜播種在水稻土、重粘土以及堿性土壤中。在播種之前要做好苗床，并且在苗床中使用基肥，播種之后要及時(shí)在種子上覆蓋一層肥土和薄草，以便保持土壤濕潤(rùn)，提高種子的發(fā)芽率。當(dāng)種子發(fā)芽之后選擇在陰天或者傍晚揭開(kāi)薄草，及時(shí)進(jìn)行除草和松土工作，切忌在陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)揭開(kāi)薄草，防止陽(yáng)光直射導(dǎo)致幼苗萎蔫。

2.幼苗嫁接技術(shù)。

（1）苗床準(zhǔn)備。選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的酸性紅、黃土建苗床。每畝用生石灰50kg、甲胺磷0.5kg消毒土壤。每畝施土雜肥或人畜糞1000kg或復(fù)合肥100kg作底肥。嫁接前一個(gè)月整地作床，床寬1.2m，床面蓋一層黃心土，以減少雜草及病蟲害源。搭好蔭棚，棚高1.7—1.8m，遮陰度70%—80%。

（2）砧木培育。選普通油茶大粒種子，在室內(nèi)砂床催芽，一般4—5天噴一次水，保持砂床濕度。待胚芽長(zhǎng)到3cm左右時(shí)，即可作嫁接砧。

（3）嫁接時(shí)間及具體方法。嫁接時(shí)間一般是5月上旬至6月中旬，待幼芽即將展葉，而接穗進(jìn)入半木質(zhì)化時(shí)。第一步削接穗，需要選用品種純正油茶樹(shù)的樹(shù)冠外圍枝條，必須是生長(zhǎng)粗壯，腋芽明顯、無(wú)病蟲害的當(dāng)年生枝條，剪下后貯放于陰涼處，從枝條基部開(kāi)始，依次向上，削取飽滿芽作接穗。一穗一牙，葉片可全留亦可剪去1/3，接芽下端削成薄楔形長(zhǎng)約1.2cm。第二步是削牙砧，在芽苗砧初生葉柄上方約2cm處平截一刀，切一與接穗楔形對(duì)應(yīng)的切口，長(zhǎng)約1.5cm。第三步是插入接穗，使有芽的一邊與芽苗砧一邊邊沿對(duì)齊。第四步是用長(zhǎng)2cm、寬1.5cm的牙膏筒套上并捏緊即可。

3.林地選擇。油茶喜光，怕嚴(yán)寒，適宜生活在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，因此在選擇林地的時(shí)候其海拔不能超過(guò)800m，相對(duì)高度不能超過(guò)200m，林地的坡度要控制在25以內(nèi)，所以油茶不能在高山地區(qū)種植。在選地之后還要對(duì)林地進(jìn)行處理，通常在坡度為15的林地進(jìn)行全面整地，在整地的過(guò)程中應(yīng)該要充分做好保水措施，采用水平梯的方式進(jìn)行整地，而且水平地的寬度不能低于2m，在滿足栽種條件的丘陵地區(qū)也可以進(jìn)行栽種，采用環(huán)山撩壕的方式進(jìn)行整地，即開(kāi)挖深度為50cm左右，寬度為60cm左右的壕溝，再進(jìn)行栽種。

4.栽植管理。在栽培油茶過(guò)程中將幼苗移栽到林地中一般選擇在春季萌芽之前，造林之前應(yīng)該要對(duì)一些過(guò)長(zhǎng)的主根進(jìn)行剪掉，并且根據(jù)苗木的大小進(jìn)行分級(jí)捆扎。在栽種的時(shí)候要用泥漿蘸根，栽種之前要在植穴中撒入有機(jī)肥，并且覆蓋細(xì)土，然后回填土壤進(jìn)行壓實(shí)。栽種過(guò)程中要對(duì)密度進(jìn)行控制，考慮到油茶生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)以及立體條件，如果采用間種且立體條件好的油茶，可以設(shè)置較小的造林密度，相反可以將油茶栽種密度增大。不同的品種對(duì)栽種密度的要求也不相同，寒露品種的栽培密度較大。

5.栽培管理。

（1）松土除草。栽培過(guò)程中要及時(shí)進(jìn)行松土除草，改善油茶的生長(zhǎng)環(huán)境和土壤條件。通常在油茶移栽之后的當(dāng)年要進(jìn)行第1次除草，以后每年進(jìn)行2次除草，在每年5—6月進(jìn)行第1次除草，9—10月進(jìn)行第2次除草。每次松土的厚度保持在3～5cm為宜。

（2）整形修剪。油茶栽種過(guò)程中要及時(shí)進(jìn)行整形修枝，防止一些生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的枝葉對(duì)整個(gè)油茶樹(shù)的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。整形修枝是促進(jìn)油茶生長(zhǎng)，提高茶油質(zhì)量的重要途徑，也能培育出豐產(chǎn)樹(shù)形，使枝干的分布更加均勻。在整形修剪過(guò)程中要注意傷口的保護(hù)，防止傷口感染病蟲害。

（3）水肥管理。在油茶栽種過(guò)程中要加強(qiáng)水肥管理和控制，油茶適宜生活在濕潤(rùn)環(huán)境中，因此要定期灌溉，并且灌溉要透徹。同時(shí)在栽培過(guò)程中要及時(shí)進(jìn)行施肥，確保油茶生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需求得到滿足。

（4）蟲害防治。油茶樹(shù)栽培過(guò)程中的常見(jiàn)蟲害是金龜子、食葉甲、蚜蟲等，主要對(duì)油茶葉片進(jìn)行蠶食，產(chǎn)生危害。在蟲害嚴(yán)重的時(shí)候還可能對(duì)所有葉片進(jìn)行殘害，對(duì)此在栽培過(guò)程中要加強(qiáng)蟲害控制，最好采用生物防治技術(shù)，培養(yǎng)天敵、捕蟲燈誘殺等方式都可以在油茶栽種過(guò)程中應(yīng)用，提高病蟲害防治水平，同時(shí)也能減少藥物帶來(lái)的危害。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)對(duì)油茶苗木的栽培管理技術(shù)進(jìn)行分析，對(duì)于我們的作業(yè)實(shí)踐提供一些借鑒和參考，也有利于油茶栽培工作的順利開(kāi)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳小蘭.關(guān)于油茶栽培管理技術(shù)探究[J].中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2016（03）：25.

[2]范彩瓊，劉玉琴.淺談高產(chǎn)油茶栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)家致富顧問(wèn)，2017（06）：22.endprint