張璽+王寒

摘 要：本文對G中煙在貴州省工商交接的煙葉質量進行分析，針對工商交接合格率低主要存在混部位、混顏色、混低等級煙葉等問題，通過加強對農戶的技術指導、煙葉預檢、加強監(jiān)督等措施，有效的提高工商交接的煙葉質量水平。

關鍵詞：煙葉；工商交接；等級質量

煙葉是卷煙工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)最基本的原材料，提高煙葉的工商交接質量，增強煙葉在工業(yè)生產(chǎn)的使用性，是卷煙工業(yè)企業(yè)對煙葉原料的主要目標。煙葉收購是煙葉生產(chǎn)流程的再造，是工商交接煙葉質量的基礎，推行煙葉專業(yè)化分級有重要意義，文章希望通過對工商交接煙葉等級質量進行分析研究，探討問題解決辦法，為行業(yè)未來相關工作提供參考。

一、工商交接存在的主要問題

1.工商交接質量合格率低。工商交接是煙草公司將收購的煙葉按照和工業(yè)企業(yè)簽訂的合同，交接給工業(yè)企業(yè)的過程。對于調撥的煙葉質量的評價標準為各個煙葉等級的合格率，例如一個調撥批次煙葉等級C1F，其中符合國家標準的C1F的占比即為合格率，不符合C1F等級的煙葉屬于不合格煙葉。工業(yè)企業(yè)為了保證煙葉原料的質量水平，對煙葉的合格率會建立內控標準，在內控標準以下的煙葉將采取拒絕接收或讓步接收。根據(jù)國家局的工商交接檢驗數(shù)據(jù)對在貴州2011年-2015年調撥的的煙葉質量進行統(tǒng)計分析，具體數(shù)據(jù)見下表。

數(shù)據(jù)來源：國家局2011-2015年工商交接檢驗。由表1-1可知，上等煙的工商交接合格率最高是2012年60.6%，最低是2011年56%，中等煙最高是2015年66.9%，最低是2011年64%。貴州省調撥的煙葉質量總體在逐年改善，上等煙和中下等煙的質量合格率是在穩(wěn)步上升的，2015年有所下降。

對2015年度G中煙公司在貴州省遵義縣的煙葉調撥情況進行分析，貴州省遵義縣的煙葉質量合格率最高是X2F為63.62%，最低是B1F為47.71%，遵義縣調撥的煙葉等級存在混顏色、混部位、混青雜煙和混低次煙等問題。

數(shù)據(jù)來源：2015年遵義縣工商交接檢驗數(shù)據(jù)。

2.工商交接煙葉部位互混。煙葉的不同部位含有的化學指標不同，品吸質量也存在差異上部葉含煙堿比較高，品吸勁頭比較高。中部葉主要是腰葉，含煙堿比較少，品吸口味醇和，吸食效果比較好。下部葉煙堿含量最低，但是品吸效果不好。各個部位的煙葉按照一定的因素來劃分，但是在相鄰的部位，煙葉部位區(qū)分不是很明顯。從表1-2可以看出遵義縣的煙葉混部位也比較嚴重最多達到20.67%，綏陽縣的煙葉混部位也比較嚴重最多達到21.5%。

3.工商交接煙葉顏色互混。煙葉顏色按照分級要素分為橘黃和檸檬黃，兩種顏色屬于不同的等級因素不能互混。從表2-3可以看出，遵義縣的C2L混色比例最高，達到27%，綏陽縣的混色比例最高的等級是C4F為26.5%。總體來看綏陽縣煙葉整體純度較弱，表現(xiàn)在中部煙混級個數(shù)和混部位情況較多，各個等級均出現(xiàn)不同程度的混顏色情況，各個等級橘色煙都出現(xiàn)不同程度的混顏色，主要是橘色煙中混檸色煙。

4.工商交接煙葉混低等級煙。低次煙葉的質量較差，品吸質量不高，混入調撥煙葉后會降低整批次煙葉的品吸質量，最終將影響生產(chǎn)卷煙的質量。從表2-2和表2-3可以看出，遵義縣的上部葉B3F混低次煙最多占比為5.68%，綏陽縣的B3F混低次煙最多為2%。

二、提高工商交接煙葉等級質量的主要措施

煙葉屬于農產(chǎn)品，農產(chǎn)品的生產(chǎn)受氣候等因素的影響，而且煙葉收購作為煙葉生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，受到各種因素的影響，造成工商交接質量的波動，針對影響煙葉收購前、煙葉收購中和煙葉收購后的工商交接三個環(huán)節(jié)采取一系列改進措施。

1.提高農戶烘烤水平、建立專業(yè)分級隊伍。針對部分煙葉種植農戶烘烤水平比較低的情況，采取集中培訓學習等方式提高煙葉烘烤人員的技術水平，挑選烘烤水平比較高的烘烤技術能手，組建烘烤專業(yè)隊。散葉收購與傳統(tǒng)把煙收購最大的區(qū)別就是不扎把收購。為此，可采取煙農自家分級、雇工分級和專業(yè)化分級等不同方式組織收購，即針對有分級需求的種煙戶，按照“個人自愿、培訓合格、持證上崗”的原則，組建專業(yè)化服務隊伍，進行專業(yè)化分級服務；對于適度規(guī)模戶，提倡煙農自家分級或雇工分級，通過培訓做好煙葉分級工作。

2.加強煙葉預檢。煙葉收購站根據(jù)煙葉預計收購數(shù)量聘請有預檢資格的人員為預檢員，明確預檢員職責，包括指導村定點專業(yè)化分級隊初分、煙農互助專業(yè)組初分和入戶預檢等。預檢員對每烤煙葉下烤后進行現(xiàn)場指導煙農去青去雜和妥善保管。

3.建立煙葉質量追溯制度。為了保證煙葉收購站點收購的煙葉質量，建立煙葉質量追溯制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，煙葉收購質量追溯按煙葉純度，等級合格率，成件質量，結構控制、可控物質和收購數(shù)量等六大部分追溯，并細化到具體包保責任人，確保煙葉收購質量的可控性。

4.提高煙葉工業(yè)企業(yè)對調撥煙葉質量的把關。卷煙工業(yè)企業(yè)是煙葉的最終使用者，工業(yè)企業(yè)對煙葉質量的意見對煙葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)具有指導意義，如工業(yè)企業(yè)對煙葉質量把關不嚴，會造成煙葉收購站點對煙葉質量不重視，工作不積極，從而影響煙葉的質量。

5.減少其它因素對煙葉等級質量的影響。建立科學 完善的收購監(jiān)管機制，并確保執(zhí)行。針對煙葉的倉儲、運輸?shù)冗^程進行規(guī)范化的管理，避免因其它因素造成煙葉變質等影響煙葉質量的問題。

三、結語

通過對煙葉收購前、煙葉收購中以及煙葉調撥等環(huán)節(jié)的管理措施落實，煙葉收購的分級專業(yè)化分級隊伍的業(yè)務能力的提升，在2016年度G中煙在貴州工商交接檢驗煙葉的質量水平有了顯著的提高，煙葉中混青雜、混部位、混顏色等質量問題得到了改善，煙葉種植農戶的經(jīng)濟效益也有了明顯的提高。由于煙葉質量的提升，調撥的煙葉在工業(yè)企業(yè)使用中的符合度也有了提高。

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