聶媛媛，曲澤靜，阮勝?gòu)?qiáng)，楊善嘯，周振凱

(1.銅陵學(xué)院工商管理學(xué)院，安徽 銅陵 244000；2.銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限公司，安徽 銅陵 244000；3.銅陵學(xué)院 團(tuán)委，安徽 銅陵 244000)

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化效益評(píng)價(jià)研究
——以銅陵鳳丹為例

聶媛媛1，曲澤靜1，阮勝?gòu)?qiáng)2，楊善嘯3，周振凱1

(1.銅陵學(xué)院工商管理學(xué)院，安徽 銅陵 244000；2.銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限公司，安徽 銅陵 244000；3.銅陵學(xué)院 團(tuán)委，安徽 銅陵 244000)

以銅陵牡丹生產(chǎn)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為研究對(duì)象，在全面分析鳳丹產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，采用ISO標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)效益方法論，從產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的視角對(duì)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。圍繞綜合標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈整合的運(yùn)行機(jī)理，定量對(duì)比鳳丹標(biāo)準(zhǔn)化和非標(biāo)準(zhǔn)化在產(chǎn)前采購(gòu)、產(chǎn)中種植及產(chǎn)后加工環(huán)節(jié)中各項(xiàng)成本投入、產(chǎn)出指標(biāo)及息稅前利潤(rùn)情況，研究結(jié)果表明綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的效益明顯，能夠有效提高鳳丹品質(zhì)，并通過企業(yè)價(jià)值鏈的延伸促進(jìn)了鳳丹的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益的綜合多贏。最后，針對(duì)提升生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的績(jī)效提出補(bǔ)充意見。

銅陵牡丹；綜合標(biāo)準(zhǔn)化；ISO標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)效益方法論；產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

綜合標(biāo)準(zhǔn)化以解決綜合性問題為工作目標(biāo)，通過成套標(biāo)準(zhǔn)的整合創(chuàng)造出最佳的整體效益[1](P150)。標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施評(píng)價(jià)過程中存在定性和定量雙重評(píng)價(jià)指標(biāo)，由于數(shù)據(jù)少、獲取難度大，以往通常以定性的方式對(duì)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。隨著農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的大力建設(shè)，目前已有一些學(xué)者開始定量評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的貢獻(xiàn)。如：鄒念從宏觀以及微觀兩個(gè)層面詳細(xì)地描述分析了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)農(nóng)民增收產(chǎn)生的促進(jìn)作用[2]。王艷花以陜西為例，分別從微觀和宏觀視角定量研究標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)農(nóng)戶收入、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及其出口貿(mào)易的影響效應(yīng)[3]。而董秀云則應(yīng)用層次分析法從標(biāo)準(zhǔn)化水平、標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施效果、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)生的生態(tài)效益及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)[4]。通過對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)的分析發(fā)現(xiàn)，目前學(xué)術(shù)界對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化效益的研究主要集中在一年生農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)這一層面上，較少關(guān)注綜合標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體效益，有關(guān)安徽地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究就更加有限。

本文以多年生農(nóng)作物銅陵牡丹——鳳丹為研究對(duì)象，在調(diào)查分析示范區(qū)的綜合標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基礎(chǔ)上，參考“ISO方法論”，探究實(shí)施綜合標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響[5]，為進(jìn)一步推動(dòng)安徽地方生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作提供參考。

1 評(píng)估實(shí)例介紹

銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限責(zé)任公司成立于2005年，是一家集科、工、農(nóng)、貿(mào)為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司先后發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2 600畝，主要致力于鳳丹的GAP種植、丹皮多糖、丹皮酚、牡丹籽油、牡丹花蕊茶等產(chǎn)品加工、銷售和后延產(chǎn)品的研究開發(fā)。公司先后被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省級(jí)“守合同重信用”單位和國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，并通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

2 鳳丹產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)路徑

2.1 鳳丹綜合標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)背景

銅陵牡丹又稱鳳丹，至今已有1 600多年的栽培歷史，是安徽四大名藥之一，2006年成功申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)[6]。銅陵是我國(guó)的“藥用牡丹之鄉(xiāng)”，集中在鳳凰山一帶種植，數(shù)量名列全國(guó)第一。銅陵鳳丹不僅包含一定的觀賞、藥用價(jià)值，更凝結(jié)了豐富的文化。但目前鳳丹產(chǎn)業(yè)還是延續(xù)丹皮種植和交易的單一經(jīng)濟(jì)模式，以傳統(tǒng)的藥用種植模式為主，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，其他方面的開發(fā)還未真正破題，產(chǎn)品附加值低。主要表現(xiàn)在：一是供大于求，鳳丹是一種特殊農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格受市場(chǎng)需求波動(dòng)影響很大，國(guó)內(nèi)丹皮市場(chǎng)價(jià)格行情低迷；二是科技替代，市場(chǎng)上人工合成的丹皮酚價(jià)格比天然提取的要低，丹皮的加工效益降低；三是門檻不高，丹皮入藥的標(biāo)準(zhǔn)丹皮酚含量要求達(dá)到1.2%即可，加之丹皮銷路不暢，許多藥農(nóng)只挖不種，疏于田間管理，產(chǎn)量及質(zhì)量嚴(yán)重下滑，導(dǎo)致市場(chǎng)上銅陵鳳丹與其他產(chǎn)地丹皮的幾乎沒有分別，品牌優(yōu)勢(shì)不在。

2.2 鳳丹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合體的規(guī)劃架構(gòu)

為綜合開發(fā)利用鳳丹資源，增強(qiáng)綜合效益，結(jié)合鳳丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，公司開發(fā)了鳳丹的綜合標(biāo)準(zhǔn)化種植模式。在系統(tǒng)分析牡丹種子選育、種植、生產(chǎn)、加工、管理、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)與綜合效益的相關(guān)要素，制定標(biāo)準(zhǔn)綜合體的架構(gòu)[7]，如圖1所示。采用“標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)+農(nóng)戶+科技型企業(yè)”的模式，在生產(chǎn)期間，公司統(tǒng)一向藥農(nóng)提供種苗、農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)資料，并定期對(duì)農(nóng)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，收購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的鳳丹產(chǎn)品，大大提高了產(chǎn)銷組織化程度。

圖1 鳳丹標(biāo)準(zhǔn)綜合體

3 鳳丹綜合標(biāo)準(zhǔn)化的效益評(píng)估

3.1 價(jià)值鏈分析

圖2 鳳丹產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

從生產(chǎn)過程以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，鳳丹的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈主要包括三個(gè)參與主體：品種的培育及輔料的生產(chǎn)、鳳丹的種植、產(chǎn)品加工銷售，如圖2所示。銅陵瑞璞牡丹負(fù)責(zé)育種，并將種苗出售給下游的鳳丹種植企業(yè)，鳳丹種植企業(yè)根據(jù)鳳丹消費(fèi)市場(chǎng)的需求種植并出售符合市場(chǎng)需要的牡丹籽、牡丹皮、牡丹花蕊及相關(guān)的副產(chǎn)品，鳳丹的最終消費(fèi)企業(yè)從鳳丹種植企業(yè)購(gòu)買所需的鳳丹產(chǎn)品并研發(fā)加工成藥品(如丹皮酚軟膏)、食品(牡丹籽油、牡丹花蕊茶)、日化品(如牡丹油護(hù)膚精萃、牡丹面膜)、保健品(如牡丹籽油軟膠囊)。

基于上述標(biāo)準(zhǔn)綜合體的構(gòu)建，不僅可獲得牡丹籽、牡丹花蕊、牡丹皮，還可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)牡丹籽油、牡丹花蕊茶及丹皮酚等深加工產(chǎn)品，因此企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中涉及的環(huán)節(jié)包括產(chǎn)業(yè)鏈中游鳳丹的種植及產(chǎn)業(yè)鏈下游鳳丹產(chǎn)品的深加工。相應(yīng)于該企業(yè)價(jià)值鏈，鳳丹的生產(chǎn)流程為：種苗及輔料采購(gòu)—種植—加工—銷售。企業(yè)的盈利能力主要取決于：種植成本、鳳丹產(chǎn)量(包括芝麻等副產(chǎn)物)、加工成本以及運(yùn)營(yíng)成本等。

3.2 識(shí)別綜合標(biāo)準(zhǔn)化的影響

綜合標(biāo)準(zhǔn)化將產(chǎn)業(yè)鏈向下游拓展延伸，實(shí)施過程中要做到：種子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；土壤有機(jī)質(zhì)含量高、農(nóng)藥化肥殘留量低；水質(zhì)達(dá)標(biāo)、排灌方便；牡丹苗質(zhì)量達(dá)標(biāo)、移栽成活率高；農(nóng)藥防治效果好、低殘留無污染；肥料速效增產(chǎn)、低殘留無污染；加工產(chǎn)品質(zhì)量要達(dá)標(biāo)等等。因此，評(píng)價(jià)的主要范圍是采購(gòu)、種植及加工環(huán)節(jié)。

3.3 標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算

藥用牡丹中銅陵鳳丹適應(yīng)廣、結(jié)籽多、出油率高、品質(zhì)全國(guó)最好，綜合標(biāo)準(zhǔn)化后種子仍選用鳳丹。由于2年生種苗相對(duì)于1年生苗成活率高，公司采購(gòu)2年生苗進(jìn)行種植。采用非標(biāo)準(zhǔn)化種植模式時(shí)，農(nóng)戶第3年起挖丹皮，此后還需進(jìn)行2年的輪作其他作物方能繼續(xù)種植牡丹，連續(xù)栽種需重新整地、重復(fù)栽種，土地利用率低。采用標(biāo)準(zhǔn)化油用種植模式后，追求植株健壯，牡丹籽高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，種植6～30年為高產(chǎn)期，第3年開始結(jié)籽，無須起挖丹皮，在種苗成本及人工成本投入上，該模式是一次性投入、多年受益的持續(xù)過程。因此，按30年為一個(gè)生產(chǎn)周期，分析該公司在2016年通過國(guó)家牡丹栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的驗(yàn)收通過后，綜合標(biāo)準(zhǔn)化為其帶來的效益。

3.3.1 延長(zhǎng)生命周期，降低采購(gòu)成本

綜合標(biāo)準(zhǔn)化前，根據(jù)藥農(nóng)多年經(jīng)驗(yàn)，藥用牡丹生產(chǎn)通常每畝定植4 500株，每穴2株，這種高密度種植方法使定植后3年時(shí)收獲藥用根皮所占比例最高，經(jīng)濟(jì)效益最大。一個(gè)生產(chǎn)周期后需重復(fù)進(jìn)行10次采購(gòu)、整地、種植、種苗處理及采收。標(biāo)準(zhǔn)化前每年春秋每畝地各施用40～50 kg氮磷鉀復(fù)合肥，成本約200元。標(biāo)準(zhǔn)化后油用種植模式的栽培年限長(zhǎng)，每畝定植3 000株，每穴1株，株間距較大，栽植密度較小，每畝施雞糞發(fā)酵有機(jī)肥約200 kg，每年2次，成本約400元，并在花期噴施硼肥?；ū９岣呓Y(jié)籽率。此外還需施多菌靈作為土壤殺蟲殺菌劑對(duì)種苗處理。標(biāo)準(zhǔn)化后，種苗的采購(gòu)成本大大降低，雖然肥料費(fèi)用相對(duì)高些，但保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，降低了土壤污染，形成生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。

表1 鳳丹畝材料投入對(duì)比(一個(gè)生產(chǎn)周期)

3.3.2 提高人均產(chǎn)值，降低人工成本

如表2所示，在標(biāo)準(zhǔn)化油用種植模式中，整地及人工栽培皆為一次性過程，降低了田間管理復(fù)雜度，減少了工作量以及種植成本投入。

表2 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)生產(chǎn)成本的影響(一個(gè)生產(chǎn)周期)

一是整地費(fèi)減少4 500元，二是人工栽培費(fèi)減少4 500元，三是前2年除草每年800元/畝，第3年由于牡丹植株變大，除草困難度降低，造成標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式后28年人工除草費(fèi)皆為600/畝，節(jié)約3 600元?？傮w來看，生產(chǎn)環(huán)節(jié)人工成本節(jié)省近萬元。

3.3.3 拓寬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，提升鳳丹品質(zhì)及加工附加值

綜合標(biāo)準(zhǔn)化前高密度種植，丹皮產(chǎn)量約600 kg/畝，市場(chǎng)價(jià)約15元/公斤，一個(gè)生產(chǎn)周期后每畝總收入約9萬元。綜合標(biāo)準(zhǔn)化后，定植第3年開始采摘牡丹角，5年后到達(dá)豐產(chǎn)期，產(chǎn)量約300 kg/畝。豐產(chǎn)前結(jié)籽較少，從豐產(chǎn)期開始計(jì)算，一個(gè)生產(chǎn)周期后每畝總產(chǎn)量約7 500 kg，經(jīng)壓榨獲得約750 kg的牡丹籽油。以目前市場(chǎng)價(jià)1 000元/公斤計(jì)算，每畝牡丹籽油收入約75萬元。牡丹籽由1 800粒/kg變?yōu)? 600粒/kg，表明牡丹籽顆粒更加飽滿，含油量提高，牡丹品質(zhì)顯著提升。豐產(chǎn)期每年能加工成品牡丹花蕊茶3公斤/畝，按市場(chǎng)價(jià)約2 000元/公斤計(jì)算，一個(gè)生產(chǎn)周期每畝牡丹花蕊茶收入約15萬元。此外，標(biāo)準(zhǔn)化后的牡丹株間距較大，栽植密度較小，丹皮產(chǎn)量約200 kg/畝，為提高土地產(chǎn)出，可充分利用牡丹間隙套種芝麻、花生、玉米、山核桃類等農(nóng)作物。以芝麻為例，在牡丹田定植后2年內(nèi)套種芝麻，每畝可收獲100 kg，市場(chǎng)價(jià)20元/kg，每畝總收入2 000元，除去成本約300元(種子20元，播種費(fèi)80元，肥料100元，采收100元，除草計(jì)入牡丹管理費(fèi))，畝純收入約1 700元。再除去約4萬元牡丹產(chǎn)品加工費(fèi)，凈增加產(chǎn)品附加值為77.64萬元。

表3 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)產(chǎn)品附加值的影響(一個(gè)生產(chǎn)周期)

3.3.4 評(píng)價(jià)和整合結(jié)果

采用息稅前利潤(rùn)(EBIT)即收入減去成本作為評(píng)價(jià)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵指標(biāo)，累積采購(gòu)、種植、加工三大環(huán)節(jié)的相關(guān)影響，得出綜合標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)企業(yè)的EBIT總影響，如表4所示[8]。

表4 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)息稅前利潤(rùn)(EBIT)的影響(一個(gè)生產(chǎn)周期)

采購(gòu)ISO方法論評(píng)價(jià)的結(jié)論是：采用綜合標(biāo)準(zhǔn)化后，鳳丹一個(gè)生產(chǎn)周期的畝產(chǎn)值為907 000元，凈利潤(rùn)由12 500元增加至811 160元，平均每畝每年凈收益27 038元。因此，綜合標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施，提升了牡丹品質(zhì)，延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，增加產(chǎn)品加工附加值，使經(jīng)濟(jì)效益得到了空前提升，大大提高了人均產(chǎn)值。

4 提升鳳丹綜合標(biāo)準(zhǔn)化績(jī)效的對(duì)策建議

通過問卷和訪談發(fā)現(xiàn)，鳳丹種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與行為影響因素中，標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)農(nóng)戶的收益影響屬于A類關(guān)鍵因素，建議從以下幾點(diǎn)提高綜合標(biāo)準(zhǔn)化的績(jī)效：

4.1 加強(qiáng)政府政策扶持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

標(biāo)準(zhǔn)化牡丹種植周期長(zhǎng)，加上量少價(jià)高，市場(chǎng)接受度差，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較高，農(nóng)民種植的積極性并不高。由于種植前3年沒有收入，目前，銅陵市政府對(duì)連片10畝以上的種植戶或企業(yè)前3年每年給予等額補(bǔ)貼600元。但牡丹籽油、牡丹花蕊茶等產(chǎn)品屬于高端消費(fèi)品，市場(chǎng)需求面狹窄且價(jià)格波動(dòng)幅度大，種植戶很難承擔(dān)。因此，除資金補(bǔ)貼外，需加大政府的政策保障力度，建立目標(biāo)價(jià)格制度，積極推進(jìn)鳳丹等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制與政府補(bǔ)貼脫鉤的改革，切實(shí)保障農(nóng)戶收益。

4.2 完善市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，大力培育地方品牌

為避免個(gè)別收購(gòu)商的高價(jià)收購(gòu)引發(fā)其他企業(yè)跟風(fēng)收購(gòu)，造成鳳丹的提前采收并引起嫩籽霉變等質(zhì)量問題，動(dòng)員農(nóng)戶成立農(nóng)民專業(yè)合作社，以龍頭企業(yè)為核心，采用“公司+合作組織+農(nóng)戶”的模式發(fā)展綠色、特色、有機(jī)訂單農(nóng)業(yè)。同時(shí)龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，幫助農(nóng)戶有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，從而將主要時(shí)間和精力用于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通追溯體系，培育地方優(yōu)勢(shì)鳳丹產(chǎn)品品牌，通過綜合標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施促進(jìn)品牌效應(yīng)的形成。

4.3 健全標(biāo)準(zhǔn)綜合體，實(shí)施綜合開發(fā)

現(xiàn)有綜合標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)鳳丹功效的利用主要是在丹皮及牡丹籽油的初加工，對(duì)牡丹根、莖、葉、種子、花的綜合開發(fā)及相應(yīng)的深加工標(biāo)準(zhǔn)還不健全。要加強(qiáng)鳳丹企業(yè)與科研院所、高等院校、醫(yī)藥消費(fèi)企業(yè)的聯(lián)系與合作，瞄準(zhǔn)鳳丹的保健、化妝、防癌、治癌、降血脂等功效，進(jìn)一步開發(fā)鳳丹系列產(chǎn)品精深加工與綜合利用的方法和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)[9]，持續(xù)走精深加工標(biāo)準(zhǔn)化之路，并力爭(zhēng)將優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

4.4 研發(fā)觀賞型鳳丹，開展鳳丹文化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)

為進(jìn)一步促進(jìn)綜合標(biāo)準(zhǔn)化延伸鳳丹產(chǎn)業(yè)鏈，加大對(duì)觀賞型鳳丹品種的開發(fā)，開展良種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)研究。通過牡丹文化帶動(dòng)旅游業(yè)，也可針對(duì)牡丹蘊(yùn)含的科技文化如牡丹糕、牡丹酒，開發(fā)牡丹工業(yè)旅游[10]。并積極開展牡丹文化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)，促進(jìn)牡丹文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[11]。牡丹文化包括牡丹詩(shī)詞歌賦、牡丹插花藝術(shù)、牡丹繪畫藝術(shù)、牡丹紋飾藝術(shù)等多種應(yīng)用形式[12]?？稍O(shè)置一個(gè)專門普及牡丹科普知識(shí)的平臺(tái)，充分挖掘牡丹的文化內(nèi)涵，使得牡丹科普知識(shí)深入人心。

5 結(jié)語

論文選擇安徽銅陵國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品鳳丹為案例，分析生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用成效。研究表明通過標(biāo)準(zhǔn)綜合體中各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，使產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大環(huán)節(jié)緊密連接，實(shí)現(xiàn)鳳丹產(chǎn)品多環(huán)節(jié)、多層次的轉(zhuǎn)化增值，提高了鳳丹產(chǎn)業(yè)的綜合效益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。而企業(yè)對(duì)農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)增加了農(nóng)民收入，強(qiáng)化了生態(tài)意識(shí)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，綜合標(biāo)準(zhǔn)化將逐步做精一產(chǎn)、做大二產(chǎn)、培育三產(chǎn)，但由于鳳丹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，綜合標(biāo)準(zhǔn)化處于初步實(shí)施階段，在短期內(nèi)還無法對(duì)社會(huì)及環(huán)保等非經(jīng)濟(jì)績(jī)效進(jìn)行定量評(píng)價(jià)。從理論與實(shí)踐的角度看，今后還需研究運(yùn)用ISO方法論進(jìn)一步評(píng)價(jià)綜合標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的非經(jīng)濟(jì)效益。

[1]李春田.標(biāo)準(zhǔn)化概論[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2014.

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BenefitEvaluationonComprehensiveStandardizationofEco-agriculturalIndustry—TakingTonglingPeonyasanExample

NIE Yuanyuan1, QU Zejing1, RUAN Shengqiang2, YANG Shanxiao3, ZHOU Zhenkai1

(1.SchoolofBusinessAdministration,TonglingUniversity,Tongling244000,China；2.TonglingPeonyPlantingScienceandTechnologyDevelopmentCo.,Ltd,Tongling244151,China；3.CommunistYouthLeague,TonglingUniversity,Tongling244000,China)

Takes Tongling peony production comprehensive standardization demonstration are as an example, based on the comprehensive analysis of the current situation of the construction of peony industry comprehensive standardization, using ISO standard economic methodology, from the perspective of industry value chain to evaluate the implementation effect of comprehensive standardization. Around the running mechanism of comprehensive standardization to promote industrial chain integration, Quantitative contrast peony standardization and non standardization in prenatal procurement, during planting and postpartum processing of the cost of input, output indexes and EBIT situation, the results showed that the benefit of comprehensive standardized demonstration area is obvious, improve the quality of peony effectively, and promote the industrialization development of peony through the enterprise value chain extension, realize the economic, social and ecological comprehensive benefits to win more. Finally, put forward the countermeasures to improve ecological agriculture industry comprehensive standardization performance.

Tongling poneny; comprehensive standardization; ISO standard economic methodology; industry value chain

F306

A

1009-9735(2017)05-0113-05

2017-04-14

2016年度安徽省社會(huì)科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展研究課題“安徽生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與標(biāo)準(zhǔn)化體系研究”(2016CX025)。

聶媛媛(1989-)，女，安徽池州人，碩士，助教，研究方向：質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化。