發(fā)展電商需要了解的那些事之倉儲物流管理

電商物流倉儲管理實務(wù)

伊紹峰

倉儲物流是電商發(fā)展中的重要一環(huán)，隨著電商業(yè)務(wù)發(fā)展的不斷推進，倉儲物流也從電商起步階段的以淘寶店鋪為代表的家庭作坊式倉儲，到業(yè)務(wù)量增大而出現(xiàn)的以租賃場地和雇人打理的模式，再到專業(yè)的倉儲公司和如今的自動化倉儲逐步轉(zhuǎn)變。物流作為電子商務(wù)過程中的重要環(huán)節(jié)，擔負著原材料提供商與產(chǎn)品生產(chǎn)商之間，以及商家與顧客之間的實物配送服務(wù)，高效的物流體系是使電子商務(wù)優(yōu)勢得以充分發(fā)揮的保證。借助科技進步和信息化系統(tǒng)的大范圍應(yīng)用，倉儲物流展現(xiàn)出新的特點。那么，在發(fā)展電商過程中，現(xiàn)階段倉儲物流該怎么做，又有哪些該注重的環(huán)節(jié)呢？

電商倉儲物流管理的六個原則

效率最優(yōu)化原則：

效率最優(yōu)化是通過對庫容利用率、貨品周轉(zhuǎn)率、裝卸車時間、進出庫時間、訂單處理時間五個指標的管控來達成的。其中庫容利用率和貨品周轉(zhuǎn)率代表著單位庫容所能帶來的最大收益；裝卸車時間和進出庫時間代表著倉庫內(nèi)部作業(yè)實效帶來的收益；訂單處理時間代表客戶體驗的收益，同時也代表了平臺承載訂單壓力的收益。

庫存最小化原則：

倉儲管理的目標是達成零庫存，零庫存并不代表著倉庫里沒有貨，而是指在存貨最少的情況下，能夠滿足業(yè)務(wù)支持。庫內(nèi)存儲的商品，無論是種類還是數(shù)量都是最合理的，這就是庫存最小化的目標。庫存最小化以存貨最少、最合理的方式能夠應(yīng)對最大的業(yè)務(wù)需求，實現(xiàn)倉庫的綜合應(yīng)用及收益最大化。

柔性最大化原則：

此原則包括滿足顧客定制化和個性化的需求，同時，通過這種柔性化，來體現(xiàn)差異化服務(wù)的能力。重點要做到三個方面：第一，商品分類要足夠便捷。主要指管理與作業(yè)的便捷，既要方便管理，又要便于操作。第二，高效增值服務(wù)。通過客戶的個性化和定制化的需求，在倉庫作業(yè)環(huán)節(jié)中利用加工處理的方式實現(xiàn)服務(wù)增值。第三，智能安排發(fā)貨。即在最短的時間內(nèi)完成貨物的配發(fā)，用最優(yōu)的路徑和運力配載完成貨物的配發(fā)。由此將實現(xiàn)客戶感知最好，倉儲物流成本、運送成本最低。

操作及時化原則：

操作及時化有兩個基本要求：日事日畢，日清日高。主要體現(xiàn)在四個“當天”：首先，出庫、入庫要當天完成。其次，當天的賬目要核對清楚。主要是當天的賬、實物要與訂單以及進出貨的記錄單相互核準，保證倉庫里沒有商品與賬目的差異、實物與賬目的差異，實現(xiàn)每日明細盤點。再次，當天的物資、物料要全部清理完畢。最后，當天的場地要整理清楚。

成本最小化原則：

電商倉儲成本由三部分成本構(gòu)成：一是關(guān)于倉儲的持有成本，包括資金占用成本、倉儲維護成本、倉儲運營成本，以及風險成本；二是訂貨的成本；三是缺貨損貨所帶來的成本。缺貨損貨包括以下幾類：首先是延期交貨。因為延期交貨可能帶來理賠、客戶退貨、客戶丟失等。其次是貨物的損失、損耗。由于貨物的損失、損耗可能帶來退單、退款、理賠、客戶丟失。這些成本構(gòu)成了電商倉儲的所有的成本。如何實現(xiàn)成本最小化，是在電商倉儲作業(yè)管理，或者電商倉儲管理當中重點考慮的問題。增加收益可以通過開源或者節(jié)流，而實現(xiàn)成本最小化是節(jié)流的一個方向。

服務(wù)增值化：

服務(wù)是整個電商倉儲的核心內(nèi)容，服務(wù)是貫穿整個鏈條的最大的核心和主線。如何通過服務(wù)來滿足業(yè)務(wù)需求、客戶需求、商品處理需求，以及通過服務(wù)實現(xiàn)更大收益、達成服務(wù)增值化，這些是電商倉儲任何時間都要去琢磨、考慮的一個非常核心的要點。

電商倉儲過程的核心與操作八要點

電商倉儲作業(yè)管控的核心內(nèi)容是全程可追溯，即所有作業(yè)環(huán)節(jié)必須是能夠反向追溯的，要明確每一個環(huán)節(jié)的時間、人、操作內(nèi)容，只有這樣才能夠?qū)φ麄€作業(yè)的綜合管理實現(xiàn)全程管控。而這其中包含收、驗、儲、盤、揀、核、發(fā)、退八個要點。

“收”，即收貨環(huán)節(jié)，一定要實現(xiàn)準確交接，不允許出現(xiàn)多貨少貨。在實際中可能出現(xiàn)多貨驗收、少貨驗收，但是收貨時一定要實現(xiàn)準確交接，多與少都要與送貨或者供貨方，明確交接清楚，并且在紙上寫明。

“驗”，即嚴格驗收，包括數(shù)量、質(zhì)量兩方面。質(zhì)量方面指適當?shù)臅r候，倉庫當中要增加質(zhì)檢人員或者質(zhì)檢單位。比如倉儲的農(nóng)產(chǎn)品需要質(zhì)量檢驗部門提供質(zhì)量檢驗證明的環(huán)節(jié)時，就需要對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留和超標與否，進行相關(guān)的檢驗檢疫。

“儲”，即存儲。合理存儲是庫存最大化的問題，在滿足合理作業(yè)要求的前提下，怎樣用最小的空間盡可能的多存貨，這是存儲當中必須要考慮的問題。

“盤”，即盤點。盤點可以避免作業(yè)過程中可能出現(xiàn)的賬目不符或者丟貨少貨的問題，保證庫內(nèi)的實物和賬目相符，也可以保證庫內(nèi)的貨物能夠有效支撐。通過盤點，既可以發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)有些貨已經(jīng)無法支撐現(xiàn)有需求，也可成為未來補貨和上貨的依據(jù)。

“揀”，即揀選。揀選，是對訂單或者對采購單的處理，需做到高效揀貨，在最短的時間內(nèi)完成訂單揀選。

“核”，即復核。在揀選完所有貨物后，無論是針對訂單，還是針對大宗的或者批發(fā)的業(yè)務(wù)，一定要在出貨前做到準確復核，保證發(fā)出的貨物沒有貨差。

“發(fā)”，即發(fā)貨。發(fā)貨時一定要做到校驗發(fā)貨，主要包括數(shù)量的校驗、與物流承運商或者物流配送部門之間的校驗發(fā)貨兩個校驗。通過校驗，以保證從倉庫出去的所有貨物，能夠與物流配送方或者配送單位實現(xiàn)數(shù)量的有效交接、核對。

“退”，即退貨。退貨環(huán)節(jié)包括銷售退貨，即一般的訂單退貨；返廠退貨，即倉庫里的貨要返給廠家或者供貨商。退貨除了要確保對訂單信息的準確處理之外，還要做到及時操作。若因退貨不及時，既會使選擇退貨的客戶感覺不佳，進而導致差評，同時還占用了庫存成本、庫存面積，在實際上也影響了倉庫的單位收益。

倉儲作業(yè)的三個階段

倉儲作業(yè)包含三個階段：入庫操作、存儲作業(yè)操作以及出庫操作。

入庫操作

入庫作業(yè)分為入庫準備、接運裝卸、檢查驗收、入庫交接四個階段。

入庫準備

人員準備，包括卸貨、驗收、單據(jù)處理的人員充足。場地準備，包括驗收場地、存貨場地、卸貨區(qū)域的合理安排。同時，還包括未來商品上架前的商品存儲以及貨架的相關(guān)位置存放等。設(shè)備準備，包括叉車、小推車、小推板、托盤等相關(guān)的工具的準備。單據(jù)準備，包括貨物交接單、驗收單和其他相關(guān)的對接單據(jù)。

接運裝卸

線路引導，具體指把運輸方有效地引導到倉儲位置的方式。其中除了傳統(tǒng)的交通運輸方式外，還包括場地內(nèi)的引導，比如卸貨門的引導，要求到達準確的卸貨門；核對送貨單，送貨的物品要逐一核對，核對訂單無誤后，才是真正的裝卸搬運環(huán)節(jié)。

檢查驗收

驗收包括整箱驗收、拆箱驗收、包裝驗收、實物驗收等部分，同時還包括質(zhì)檢環(huán)節(jié)，比如農(nóng)產(chǎn)品殘留等檢測。

入庫交接

所有驗收完成后，貨物入庫，辦理交接手續(xù)，需要做臺賬登記，然后確認。其中包括入庫憑證等的相關(guān)登記，入庫憑證包括貨號、品名、規(guī)格型號、計量單位、數(shù)量、交接經(jīng)手人等。

倉儲日常管理的核心要點

入庫管理方面重點關(guān)注貨物交接、清點、質(zhì)檢驗收、增值操作；儲存管理方面：做好庫存管理、盤點管理、環(huán)境管理、安全管理；出庫管理重點做好訂單管理、揀貨管理、復合包裝、物流交接、異常處理、調(diào)撥管理；逆向物流管理：入庫退貨、退單退貨、合約退貨等必須及時。

小貼士

裝卸搬運包括裝卸車、堆垛、入庫、揀貨、出庫、發(fā)貨等所有環(huán)節(jié)和環(huán)節(jié)鏈接中的短途運輸，貫穿倉儲作業(yè)整個過程，對電商倉儲質(zhì)量有決定性作用。因此，在裝卸搬運的規(guī)則和規(guī)范的制定是需要重點關(guān)注，不斷細化的。

存儲作業(yè)階段

貨物在倉庫里的存儲過程，都屬于存儲作業(yè)，重點要做好以下四方面規(guī)劃：

第一，做好倉儲規(guī)劃。倉庫和場地的狀態(tài)和樣貌、商品存放的規(guī)則和方式都要提前做好規(guī)劃。

第二，做好庫存規(guī)劃。倉庫庫存規(guī)劃首先要有庫存基準，其次要清楚倉庫的庫容率、倉庫的預警值，做好采購量的規(guī)劃。再次是貨物周轉(zhuǎn)順序規(guī)劃，農(nóng)產(chǎn)品一般遵循“先進先出”的原則，而藥品則根據(jù)批號來進行運轉(zhuǎn)。最后是庫存分類，指根據(jù)不同的方法來進行庫存的分類。

第五，做好環(huán)境規(guī)劃。主要要做好整個場地的通風、除濕、密封，如果涉及到冷鏈，則還要注意恒溫庫、空氣調(diào)節(jié)的冷凍庫、速凍庫等。

第六，盤點管理。重點是查數(shù)量、查質(zhì)量，包括賬實相符的盤查、差異審查、環(huán)境審查、盤盈盤虧的差異處理等。

出庫作業(yè)

出庫作業(yè)是針對訂單或者出庫單進行處理的過程。分為出庫準備、揀貨作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)。

出庫準備。分為三部分：其一，憑證審核，即所有商品或者貨品出庫時必須先有電子信息或者紙質(zhì)單據(jù)的憑證，才能允許出庫；其二，人員和工具的準備；其三，出庫場地的準備，包括臨時存儲區(qū)、發(fā)貨區(qū)場地清理，相關(guān)設(shè)備的配套；其四，單據(jù)資料的準備。

揀貨作業(yè)。包括訂單分類、訂單審核、打印訂單和揀貨單、根據(jù)訂單進行揀貨。揀貨時要完成訂單的檢驗、復核、訂單商品的揀選。提高揀貨效率要做到三個“合理”：倉位布置合理、揀貨路徑合理、揀選方式合理。

發(fā)貨作業(yè)。發(fā)貨環(huán)節(jié)包括商品打包、發(fā)貨點驗、與物流承載方的發(fā)貨交接、物流中的發(fā)貨轉(zhuǎn)載。其中，檢查驗收的重點是貨品的數(shù)量、質(zhì)量（殘損）、包裝（完好或合格）、規(guī)格型號。

倉儲規(guī)劃管理要做好6個規(guī)劃

◆ 功能布局規(guī)劃

◆ 貨區(qū)規(guī)劃

◆ 貨位規(guī)劃

◆ 庫位規(guī)劃

◆ 堆碼規(guī)劃

◆ 作業(yè)路徑規(guī)劃

倉儲作業(yè)規(guī)劃管理要做好“四定”

◆ 定崗位職責

◆ 定操作位置

◆ 定作業(yè)路徑

◆ 定責任人。

場地布局規(guī)劃管理要做好“三分開”

◆ 操作區(qū)與生活區(qū)分隔開

◆ 收發(fā)貨區(qū)與存貨揀貨區(qū)分隔開

◆ 退貨與次品分隔開

整個布局規(guī)劃要求

◆ 場地要有標記線

◆ 區(qū)域有標示牌

◆ 庫區(qū)有貨位號

◆ 有條件情況下可以設(shè)置分隔網(wǎng)