亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        一杯茶,喝懂武夷巖茶的“古早味”

        2017-11-08 15:03:33湯石香
        茶道 2017年10期
        關(guān)鍵詞:茶味茶客大紅袍

        湯石香

        初秋。周末。

        要品的茶叫“古早味”。

        古早,是閩南人用來形容古舊味道的詞,古早味的食物,古早味的店鋪,古早味的房子……它更多地代表的是一種“懷舊的味道”,表達(dá)著對逝去的懷念。

        對早年出口茶葉稍有了解的人一定會對這包裝十分有親切感,因?yàn)椤肮旁缥丁钡膱D案樣式都是仿早年出口包裝做的。茶友曉青給我們調(diào)出了幾張?jiān)缒瓿隹诓枞~的照片,對比之下不算以新仿舊,但古早的味道是有了。

        觀賞外觀完畢,曉青開始“拆封”。不算好拆,曉青轉(zhuǎn)了幾圈,用力拔了幾次才開了蓋。但依舊不得“廬山真面目”——罐子里有層略有些厚的樹脂膜隔斷著我們的視線。拿刀,用力地在邊緣轉(zhuǎn)了一圈,罐子這才算是真正打開了。

        鐵罐里六十三泡紙包茶整齊排列,宣紙輕巧地把茶包成了個小小的方塊,看得出是純手工的包法,正面印著的傳統(tǒng)的圖案,彌漫著濃濃的復(fù)古氣息。我們這才明白為何之前拆封如此“艱難”——這樣的茶包需要更好的密閉性。

        同時它還不能被粗魯?shù)貋G放、拿取,薄薄的宣紙需要茶客們用更安靜細(xì)膩的心態(tài)對待它。似乎有些“麻煩”,不過這也不正是品茶所需要的狀態(tài)和目的嗎?

        茶席終于開始。

        新茶定位口糧,所以我們就用最“口糧”的方法品。水是辦公室飲水機(jī)里的水,茶具是日常用的普通茶具。一只蓋碗,一只透明玻璃公道杯,四只杯子,茶夾、茶洗,一個簡單隨意的茶席就成了。

        燒水,泡茶。順序是大紅袍、老樅水仙,味道最重的肉桂壓軸。

        從第二道開喝。曉青把茶倒入公道杯中,讓我們看湯色。在下午三點(diǎn)的天光下,可見茶湯清亮,顏色略微偏紅。嘬完幾口,七嘴八舌討論起來。老茶客們說,“口感協(xié)調(diào)性不錯,口腔沒有雜味?!薄盎馗什诲e,湯色也漂亮。”

        新茶客和小白品不出門門道道,只覺得口腔有香,喝起來舒服。

        幾泡后,換茶,上水仙。比起大紅袍,水仙湯色更深些,近乎紅得發(fā)亮。

        “湯水柔且滑?!薄笆钦y(tǒng)的水仙味,老茶客一喝就知道是水仙?!薄氨缀芟?,有點(diǎn)蘭花香的感覺了。”

        最后一泡,是味道最為霸道的肉桂。一喝,老茶客曉青脫口而出:“焙火很足啊,火工掌握得很好?!?/p>

        它的茶湯是三款中顏色最深的。曉青知道我在學(xué)習(xí)中,特地讓我聞杯蓋和杯底,只覺得茶香濃,有一種說不出的味道?!澳鞘枪鹌は?。就口感而言,有肉桂的辛辣感?!弊詈筮€是老茶客來補(bǔ)充。

        小結(jié)

        依靠味蕾的記憶總是更清晰。

        大紅袍、肉桂和老叢水仙,三款茶都是“古早味”武夷巖茶的典型茶品。細(xì)致講來,三款茶的品感如下:

        大紅袍,口感協(xié)調(diào)性為三款中最好的。湯色橙紅透亮,滋味稠厚順滑,熟果香清晰,茶湯表現(xiàn)平穩(wěn),耐泡度佳,七泡后湯色變化明顯,由橙紅轉(zhuǎn)為橙黃,茶味淡。

        武夷肉桂,焙火為三款中最高的。湯色紅濃透亮,桂皮味顯,香氣更內(nèi)斂,細(xì)嗅為熟果香,茶湯表現(xiàn)尚平穩(wěn),耐泡度尚好,五泡后湯色轉(zhuǎn)為橙紅,七泡后為橙黃,茶味淡。

        老樅水仙,口感醇和是它的最突出特點(diǎn)。湯色橙紅明亮,茶湯入口,老樅水仙特有的醇和甜潤滋味充盈口腔,粽葉味顯,荼湯甘潤持久,七泡后茶味淡,仍清甜。endprint

        猜你喜歡
        茶味茶客大紅袍
        職工書畫
        工會博覽(2024年11期)2024-05-11 07:01:20
        老茶客
        茶味人生
        小茶客
        大紅袍
        文苑(2018年20期)2018-11-09 01:35:56
        大紅袍花椒化學(xué)成分的研究
        中成藥(2018年2期)2018-05-09 07:19:52
        好好的路
        韓城大紅袍花椒
        陜西畫報(2016年1期)2016-12-01 05:35:29
        “大紅袍”雞血石
        天工(2015年3期)2015-12-21 12:23:38
        茶味
        中學(xué)生(2015年3期)2015-03-01 03:43:38
        97在线视频人妻无码| 五月激情狠狠开心五月| 风流少妇一区二区三区91| 国产亚洲成性色av人片在线观| 凹凸在线无码免费视频| 日韩另类在线| 女女同性av一区二区三区免费看| 亚洲视频免费在线观看| 国产免费爽爽视频在线观看| 国产亚洲精品第一综合麻豆| 人妻中文字幕不卡精品| 日韩女优视频网站一区二区三区| 人妻少妇久久久久久97人妻| 五月天精品视频在线观看| 最新永久免费AV网站| 国产传媒精品成人自拍| 热久久国产欧美一区二区精品| 日本一区二区精品88| 日本av在线精品视频| 福利视频一区二区三区| 国产一区二区波多野结衣| 亚洲AⅤ精品一区二区三区| 日本高清一区二区三区不卡| 最新欧美精品一区二区三区| 日产精品久久久久久久性色| 欧美中出在线| av成人一区二区三区| 曰本无码人妻丰满熟妇啪啪| 久久亚洲道色宗和久久| 天天综合色中文字幕在线视频| 嫩草伊人久久精品少妇av| 少妇无码一区二区三区| av手机在线天堂网| 亚洲国产综合人成综合网站| 亚洲av无码成人网站在线观看| 国产2021精品视频免费播放| 亚洲一区二区三区美女av| 亚洲中字幕日产av片在线| 国产福利姬喷水福利在线观看| 中文字幕第一页在线无码一区二区| 国产成人精品人人做人人爽97|