文林之洋

用蒲黃涼血止血活血消瘀

文林之洋

蒲黃是一味不常用藥，所以很多人不熟悉，但患有跌打損傷、筋骨傷痛及婦科病癥的人有時會用到。蒲黃又名蒲草卵子、蒲絨草、水蠟燭、蒲草、蒲花等，為香蒲科植物寬葉香蒲的干燥花粉，味甘，性平、無毒，有涼血止血、活血消瘀作用。關于蒲黃療疾，曾有一個傳說。

相傳，南宋年間，有一次正值春光明媚，百花吐艷。宋度宗攜帶愛妃來到御花園，盡情游春賞花。他們時而嬉戲打鬧，時而開懷暢飲，好不樂哉。然而，樂極生悲，就在當天晚上，宋度宗突然舌腫滿口，既不能言語，又不能進食，急召宮廷御醫(yī)診治。其中一位蔡姓御醫(yī)道：“皇上的舌病用蒲黃和干姜各半，研成細末，蘸之干擦可愈?！倍茸诎创朔椒ㄖ沃娖嫘В笙?，遂問蔡御醫(yī)蒲黃和干姜為何能治此病。蔡御醫(yī)道：“舌腫乃胃火、心火相交所致，蒲黃有涼血活血作用，加干姜是陰陽相濟也，故愈?！?/p>

據(jù)《本草綱目》記載，蒲黃生用有破血消腫之功，炒用有補血止血之效。單味研末搽敷，可治口舌生瘡或舌腫大。下面介紹三款含有蒲黃的藥膳。

1.蒲黃五靈脂飲。食材：蒲黃粉30克，五靈脂40克，生山楂15克，蜂蜜60克。做法：將五靈脂、生山楂（洗凈后切片）同放入砂鍋，加水適量，濃煎30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，取汁回入砂鍋，調(diào)入蒲黃粉，視濾汁量再加清水適量，煎煮15分鐘，離火，待煎汁溫熱時調(diào)入蜂蜜，拌勻即成。服法：每日3次，每次約100克，溫服。功效：活血化瘀，抗癌止痛，適用于氣滯血瘀胃癌患者出現(xiàn)胃脘刺痛、舌質(zhì)紫暗等癥。

2.蒲黃蜜玉竹。食材：鮮玉竹500克，蜂蜜50克，生蒲黃6克，白糖10克，香油6克，淀粉少許。做法：①把鮮玉竹去須根，洗凈，切成3厘米長的段。②炒鍋放火上，放入香油、白糖炒成黃色，加適量開水，將蜂蜜和蒲黃放入，再放入玉竹段，燒沸后用小火燜爛，撈出玉竹段。③鍋內(nèi)汁用少許淀粉勾芡，澆在玉竹段上即成。此菜清甜適口。功效：清潤肺胃。玉竹有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效，對于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔潰瘍等病癥有很好的治療作用。蒲黃有活血散瘀、止痛等功效，對口腔潰瘍也很有效。

3.蒲黃粥。食材：蒲黃10克，大米100克，白糖適量。煮制方法：將蒲黃擇凈，布包，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時調(diào)入白糖，再煮一二沸即成；或?qū)⑵腰S3克研為細末，待粥熟時調(diào)入粥中服食，每日1劑，連續(xù)3～5天。功效：收斂止血，行血去瘀。適用于咯血、吐血、衄血、崩漏、便血、尿血、創(chuàng)傷出血，及心腹疼痛、產(chǎn)后瘀痛、惡露不凈、痛經(jīng)等。