胡皛

案例教學(xué)法運(yùn)用于我國高校教學(xué)當(dāng)中，教師通過案例對教學(xué)當(dāng)中的理論知識進(jìn)行講解，使學(xué)生能夠熟練掌握理論知識，并且能夠?qū)碚撝R靈活運(yùn)用。通過案例教學(xué)法，學(xué)生的分析問題能力與解決問題能力都有所提高。案例法在高職旅游管理教學(xué)中的運(yùn)用，有以下特點(diǎn)。

高職旅游管理專業(yè)是為了培養(yǎng)專業(yè)化的旅游服務(wù)者，一個(gè)專業(yè)的旅游服務(wù)者是必須要熟練的掌握專業(yè)知識的，他們利用自己的專業(yè)知識，解決自己在工作中遇到的問題。案例教學(xué)法，深入淺出的講解理論知識，能夠讓學(xué)生很好的對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行理解，并且能夠讓自己以一名旅游服務(wù)者的角度解決問題。

一、案例法運(yùn)用在高職旅游管理教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

（一）提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

眾所周知，成為一名專業(yè)的旅游工作者，需要我們掌握足夠的專業(yè)知識，因此我們要學(xué)習(xí)很多專業(yè)課程。然而這些課程不是所有的課程都是有趣的，這些課程大部分在學(xué)習(xí)過程中是枯燥乏味的，學(xué)生對于這些乏味的課程是沒有學(xué)習(xí)興趣的。案例教學(xué)法，通過對案例進(jìn)行講解，一個(gè)個(gè)不同的案例讓理論知識變得生動有趣，課堂變得有趣后，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣自然也得到了提高。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到了提高，學(xué)生才會更加主動地學(xué)習(xí)知識。教師的課程進(jìn)行才會更加順利，學(xué)生掌握課程的程度也會更好。

（二）有助于提高學(xué)生分析問題解決問題的能力

案例教學(xué)法可以讓學(xué)生在廣度和深度上對知識有了新的理解，學(xué)生通過閱讀、調(diào)查、分析等一系列的活動進(jìn)行創(chuàng)造性活動，學(xué)生在學(xué)習(xí)探索過程中。改變了學(xué)習(xí)方式，從被動學(xué)習(xí)變成主動學(xué)習(xí)。在這種學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的分析問題能力和解決問題能力都得到了提升，并且學(xué)生在解決問題當(dāng)中會自己創(chuàng)新出一種新解決問題的思維方式。因此，案例教學(xué)法，有助于提高學(xué)生分析問題與解決問題能力

（三）有利于提高教師的專業(yè)能力

教師在選取案例是需要慎重考慮的，一個(gè)好的案例可以讓學(xué)生更容易接受所教授的知識。教師實(shí)施案例的教學(xué)方法，也是讓學(xué)生理解知識的關(guān)鍵要素。教師在選擇案例和教學(xué)方法時(shí)，需要教師花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去仔細(xì)備課準(zhǔn)備。因此需要有一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的教師。一個(gè)教師想要教授好一個(gè)課程，是需要不斷的提升自己，教師不斷地學(xué)習(xí)知識的過程中提高了教師的專業(yè)能力。

（四）有利于師生關(guān)系融洽

在課堂進(jìn)行案例分析時(shí)，學(xué)生與教師之間的互動增加，在課堂上，教師與學(xué)生充分討論，在討論當(dāng)中，教師運(yùn)用自己的知識，熟練地在專業(yè)理論與實(shí)踐中進(jìn)行轉(zhuǎn)化。在討論當(dāng)中學(xué)生深深折服在教師的人格魅力下，師生關(guān)系也會隨之變好。學(xué)生也可能因?yàn)橐幻绪攘Φ慕處煻钌畹叵矚g上這個(gè)課程。

二、案例法運(yùn)用在高職旅游管理教學(xué)的缺點(diǎn)

任何課程的順利完成，是需要師生之間相互配合的。在案例教學(xué)當(dāng)中，如果學(xué)生在課堂上不積極主動的進(jìn)行分析，學(xué)生自控能力較差，沒有自主學(xué)習(xí)的意識。上課玩手機(jī)、睡覺。出現(xiàn)這種情況時(shí)，哪怕教師講的多么好，課上講的案例多么生動有趣，學(xué)生也不會認(rèn)真的聽講。在這種情況下教師根本無法授課，因此運(yùn)用案例教學(xué)講課是更不可能的了。因?yàn)榻處煫@取案例的渠道有限，教師的案例少也會成為一個(gè)問題，教師案例少，多個(gè)教師在講解課程中用一個(gè)案例，無法使課程生動化，進(jìn)而使學(xué)生失去學(xué)習(xí)的興趣，大大降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

教學(xué)案例法是需要教師和學(xué)生互相討論的，討論過程中其實(shí)是不容易掌控的，學(xué)生討論論時(shí)間過長或者過短，學(xué)生討論的方向是否正確，這些都能影響教學(xué)任務(wù)得順利進(jìn)行，教師無法順利的在固定時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，這也是案例教學(xué)法的一個(gè)缺點(diǎn)。

三、案例法在高職旅游管理教學(xué)中的具體運(yùn)用

（一）通過案例導(dǎo)入教學(xué)

課前進(jìn)行案例導(dǎo)入，可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生參與課堂的積極性，好的開端可以讓課程順利完成。比如，教師在講課前，講一個(gè)旅游管理案例，這個(gè)案例成功吸引同學(xué)們注意后，教師讓同學(xué)們對該案例進(jìn)行討論，最后教師根據(jù)學(xué)生所討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)歸納。

（二）分組教學(xué)

教師把學(xué)生分成不同的組，分組過程中教師應(yīng)該注意學(xué)生的性格、性別、愛好、年齡等問題。每一組學(xué)生，性格互補(bǔ)，一組學(xué)生當(dāng)中要有性格開朗的同學(xué)和內(nèi)斂心細(xì)的同學(xué)。一組學(xué)生中要有男同學(xué)有女同學(xué)。在進(jìn)行案例分析時(shí)，根據(jù)男女思維方式的不同，讓他們在分析時(shí)根據(jù)自己不同的思維，在不同思維當(dāng)中進(jìn)行新的創(chuàng)造。好的分組讓學(xué)生之間可以進(jìn)行互補(bǔ)。彼此學(xué)習(xí)，共同成長。

（三）通過結(jié)合實(shí)際來進(jìn)行教學(xué)

現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)越來越好，在節(jié)假日更多的人會選擇旅游來放松心情，因此旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，高校的教材更新速度相對較慢，旅游管理專業(yè)有很多課程與現(xiàn)實(shí)情節(jié)脫節(jié)，學(xué)生學(xué)到的專業(yè)知識無法運(yùn)用到日后工作中。在這種情況下，教師可以運(yùn)用案例對書上的內(nèi)容進(jìn)行拓展，從而提高學(xué)生的專業(yè)知識。比如針對青藏鐵路為何優(yōu)先開工這一問題，讓學(xué)生進(jìn)行討論，最后得出因?yàn)橥顿Y少、里程段、工程量小、建設(shè)速度快的優(yōu)勢順利開工。在學(xué)習(xí)案例的過程中，學(xué)生以自己能夠容易接受的方法學(xué)習(xí)了教學(xué)內(nèi)容。通過案例拓展，學(xué)生了解了當(dāng)前的實(shí)際情況，學(xué)會了理論知識在實(shí)踐的運(yùn)用。因此在教學(xué)當(dāng)中，運(yùn)用案例法結(jié)合實(shí)際進(jìn)行教學(xué)是必不可少的。

（四）借助教案深化教學(xué)

一個(gè)具有專業(yè)管理知識的學(xué)生，一定要會在深層次對相關(guān)知識進(jìn)行分析。教師就是要運(yùn)用案例，讓學(xué)生學(xué)會對相關(guān)知識進(jìn)行滲透的理解和分析。

在高職旅游管理教學(xué)中，了解案例教學(xué)的特點(diǎn)，合理利用案例教學(xué)的特點(diǎn)，讓學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，從被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。并且利用案例教學(xué)，學(xué)生的自主意識、參與意識、競爭意識、和分析能力和解決問題的能力都得到了提高。因此案例教學(xué)法在高職旅游管理是可以適當(dāng)運(yùn)用的。

（作者單位：江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院）endprint