1.內(nèi)蒙古讀者（手機(jī)號(hào)：158××××8654）問(wèn)：我想訂購(gòu)2018年的《農(nóng)村百事通》，都有哪些方法可訂閱？

答：一是可以通過(guò)微信關(guān)注本刊農(nóng)百服務(wù)中心（微信號(hào)：ncbst2014），進(jìn)入百事通微商城訂閱；二是可到所在地郵政局（所）訂閱，郵發(fā)代碼為44-31；三是可以通過(guò)郵政局（所）直接匯款到本刊讀者服務(wù)部郵購(gòu)。

2.吉林讀者（手機(jī)號(hào)：158××××83213）問(wèn)：市場(chǎng)上的青殼小龍蝦比較受歡迎，我想知道青殼小龍蝦應(yīng)該怎么培育？

答：一是抓好水質(zhì)培育。在良好水質(zhì)中生長(zhǎng)蛻殼的小規(guī)格龍蝦體色大多呈青褐色。二是防止水體缺氧。三是投喂充足的飼料，保持合理營(yíng)養(yǎng)。四是合理種植水草。降低高溫期間的水溫。

3.廣西讀者（手機(jī)號(hào)：130××××87825）問(wèn)：我家有幾畝果園，我想讓果實(shí)增甜有什么方法嗎？

答：有以下兩種方法可供選擇：①葉面噴施磷鉀肥。從幼果膨大期開(kāi)始噴施磷酸二氫鉀及0.3%～0.5%的糖水溶液，連噴5次。②土壤增施硫酸鉀。果實(shí)近七成熟時(shí)，正值果實(shí)細(xì)胞迅速分裂增大期，非常需要營(yíng)養(yǎng)的供給，如能在雨后開(kāi)溝施入硫酸鉀，則會(huì)增加果實(shí)的糖度，每畝施40～60公斤。

4.新疆讀者（手機(jī)號(hào)：137××××8672）問(wèn)：如何預(yù)防金針菇菌絲沒(méi)長(zhǎng)滿就出菇？

答：一是松緊適度。裝袋或者裝瓶的時(shí)候，培養(yǎng)基松緊合適，上松下緊，避免培養(yǎng)后期菌袋（瓶）和培養(yǎng)基之間出現(xiàn)空隙，如果出現(xiàn)空隙，容易提前出菇。二是適溫培養(yǎng)。菌種在發(fā)菌的時(shí)候，要有控溫措施，在菌絲生長(zhǎng)最合適的溫度培養(yǎng)，避免因?yàn)闇囟冗^(guò)低而造成發(fā)菌速度過(guò)慢，菌齡過(guò)長(zhǎng)，容易提前出菇。三是恒溫培養(yǎng)。菌絲生長(zhǎng)階段需要恒溫培養(yǎng)，常規(guī)栽培的大多數(shù)食用菌都是變溫結(jié)實(shí)型，在菌絲生長(zhǎng)階段，如果出現(xiàn)溫差刺激，容易提前出菇。四是黑暗培養(yǎng)。菌絲生長(zhǎng)階段需要避光培養(yǎng)，光照對(duì)菌絲由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。五是菌種袋（瓶）大小合適。菌種要選用大小合適的菌種袋（瓶），縮短菌種的生長(zhǎng)時(shí)間，如果菌齡過(guò)長(zhǎng)，容易提前出菇。

5.山東讀者（手機(jī)號(hào)：156××××9964）問(wèn)：如何清潔洗衣機(jī)？

答：先把洗衣機(jī)的清潔模式打開(kāi)，將漂白劑倒入洗衣機(jī)中，讓漂白劑和水充分混勻后關(guān)掉洗衣機(jī)，靜止半小時(shí)。漂白劑有去污、殺菌消毒作用，可清除洗衣機(jī)內(nèi)的霉菌和污漬。也可用清潔劑或白醋代替漂白劑，洗過(guò)后要多用水沖洗幾遍洗衣機(jī)，至完全沒(méi)有味道方可正常使用。

6.遼寧讀者（手機(jī)號(hào)：178××××6549）問(wèn)：羊肺絲蟲(chóng)的防治方法有哪些？

答：放牧是引起該病的主要原因，雖然國(guó)家已禁牧，但仍有很多地方?jīng)]有嚴(yán)格舍飼，舍飼后該病發(fā)生率將明顯降低；青草要先晾曬后再飼喂，不飲污水；對(duì)糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，以殺死幼蟲(chóng)；每月驅(qū)蟲(chóng)，阿維菌素皮下注射每公斤體重0.2毫克或0.6毫克拌入飼料中飼喂。

7.新疆讀者（手機(jī)號(hào)：134××××0054）問(wèn)：如何制作拔絲香蕉？

答：先要準(zhǔn)備好香蕉、白糖、油和面粉等食材。把香蕉切成小段。拿一個(gè)空碗放入適量面粉，加入清水和成糊狀。將切好的香蕉倒入面糊碗里。把面糊和香蕉拌勻，使每個(gè)香蕉段都裹上面糊。鍋里放油，加熱至八成熱，把裹好面糊的香蕉放入油鍋中炸。待外表硬脆后就可以撈起。把鍋內(nèi)油倒出放入白糖，加入適量的水，開(kāi)小火把糖融化，倒入炸好的香蕉快速翻動(dòng)，讓糖稀把每個(gè)香蕉裹勻。然后起鍋裝盤(pán)，趁熱食用。

8.河南讀者（手機(jī)號(hào)：150××××8863）問(wèn)：有沒(méi)有簡(jiǎn)單實(shí)用的衣柜防蟲(chóng)蛀的方法？

答：在衣柜底部鋪上一張報(bào)紙，有防蟲(chóng)蛀的功能，還可以去除潮氣。因?yàn)橹x(chóng)對(duì)報(bào)紙的油墨味非常敏感，此舉有助于衣物防蛀。

9.廣東讀者（手機(jī)號(hào)：133××××2467）問(wèn)：如何確定借款合同的簽訂地？

答：根據(jù)《最高人民法院關(guān)于適用〈中華人民共和國(guó)合同法〉若干問(wèn)題的解釋?zhuān)ǘ返谒臈l的規(guī)定，“采用書(shū)面形式訂立合同，合同約定的簽訂地與實(shí)際簽字或者蓋章地點(diǎn)不符的，人民法院應(yīng)當(dāng)認(rèn)定約定的簽訂地為合同簽訂地；合同沒(méi)有約定簽訂地，雙方當(dāng)事人簽字或者蓋章不在同一地點(diǎn)的，人民法院應(yīng)當(dāng)認(rèn)定最后簽字或者蓋章的地點(diǎn)為合同簽訂地?！?/p>

10.重慶讀者（手機(jī)號(hào)：137××××4397）問(wèn)：解除勞動(dòng)合同時(shí)，勞動(dòng)者是否要向用人單位賠償培訓(xùn)費(fèi)？

答：《勞動(dòng)合同法》第22條規(guī)定，用人單位為勞動(dòng)者提供專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用，對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，可以與該勞動(dòng)者訂立協(xié)議，約定服務(wù)期。勞動(dòng)者違反服務(wù)期約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定向用人單位支付違約金。

11.廣東讀者（手機(jī)號(hào)：187××××4496）問(wèn)：如何給魚(yú)涂抹用藥？

答：此法只在注射催產(chǎn)劑及親魚(yú)檢查時(shí)使用，有副作用小、使用安全、方便及用藥量小的優(yōu)點(diǎn)。操作方法是用較高濃度的藥液涂抹魚(yú)體表面患病的地方，以殺滅魚(yú)體的病原體。涂抹時(shí)應(yīng)注意將魚(yú)頭保持向上，防治藥液流入魚(yú)鰓造成危害。

12.江西讀者（手機(jī)號(hào)：158××××2631）問(wèn)：多肉植物煤煙病如何防治？

答：多肉植物平日里一定要加強(qiáng)殺蟲(chóng)，害蟲(chóng)多數(shù)都是在夏天暴發(fā)，加上夏天多數(shù)多肉植物都休眠，高溫高濕更有利于菌類(lèi)的傳染和蟲(chóng)病的暴發(fā)，病蟲(chóng)和病菌互相作用，很容易讓多肉死掉?？梢栽跉⑾x(chóng)劑里加入一定劑量的殺菌劑，一周一次，或者殺蟲(chóng)3天后再?lài)娛⒕鷦?/p>

13.湖北讀者（手機(jī)號(hào)：133××××8612）問(wèn)：怎樣選購(gòu)斷奶小兔？

答：選購(gòu)的小兔應(yīng)在30日齡以上，最好挑選45日齡以上的幼兔。選購(gòu)的小兔要求精神活潑，被毛有光澤，兩眼有神，耳內(nèi)無(wú)污垢，鼻孔無(wú)黏液，嘴角無(wú)流涎，腹不脹，四肢有力，爪及體表無(wú)腫塊、脫皮，肛門(mén)與后肢無(wú)糞便污染。如果選購(gòu)種苗，應(yīng)多選母兔，精選大而壯的公兔，同時(shí)避免近親公母兔作種兔。應(yīng)將新購(gòu)小兔放在安靜、通風(fēng)透光的籠中分群飼養(yǎng)，嚴(yán)防異響及其他畜禽驚擾。飼喂應(yīng)盡量按原飼料配方和飼喂習(xí)慣進(jìn)行。用7～10天的時(shí)間逐步改變成自配飼料，飲水可配制5%的白糖、0.3%的食鹽水溶液或在水中添加0.2%的電解多維，以減輕仔兔應(yīng)激反應(yīng)。

14.海南讀者（手機(jī)號(hào)：179××××3375）問(wèn)：蔬菜種子有有效期嗎？

答：番茄種子存放期最長(zhǎng)為4年，超限會(huì)降低發(fā)芽率。黃瓜種子存放期最長(zhǎng)是3年，超過(guò)期限不僅發(fā)芽率降低，而且即使能出苗也不易成活。茄子種子一般6年內(nèi)可用，新種子種皮有光澤，光澤隨存放期延長(zhǎng)而變淡。辣椒種子存放不能超過(guò)3年，金黃色為新籽，杏黃色為陳子。白菜種子可存放兩年，超過(guò)兩年出苗率會(huì)降低20%～27%，且抗病力降低。

15.廣西讀者（手機(jī)號(hào)：130××××9432）問(wèn)：煙熏能防治霜凍害嗎？

答：煙熏可有效減輕或避免霜凍害，但要注意兩點(diǎn)：一是煙火點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)密些，使煙霧能覆蓋全園；二是點(diǎn)燃的時(shí)間要適當(dāng)，應(yīng)在上風(fēng)口的方向，午夜至凌晨3時(shí)點(diǎn)燃，直至日出前，讓煙霧籠罩在地面上空，這樣效果最好。

16.山東讀者（手機(jī)號(hào)：150××××1765）問(wèn)：奶牛高燒如何處理？

答：一是多飲水。奶牛發(fā)燒后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗多，口干舌燥，食欲降低，以致厭食。要多飲水，補(bǔ)充體液，促使腸道毒素排出，在飲水中加入適量的糖、鹽效果更好。二是多冷敷。奶牛體溫過(guò)高時(shí)，除用藥外，可用冰水、冷水敷頭部，如果配合刷拭牛體，效果更好。冷水要5分鐘左右換一次，以保持冰涼，保護(hù)病奶牛腦細(xì)胞和下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的正常功能，防止其喪失調(diào)節(jié)體溫的能力。但畏寒或打寒戰(zhàn)的病奶牛忌用。

17.福建讀者（手機(jī)號(hào)：155××××9433）問(wèn)：草莓灰霉病該如何防治？

答：禁止草莓連作，如需連作，土壤必須進(jìn)行消毒；培育健壯秧苗，栽后加強(qiáng)肥水管理，使植株健壯，及時(shí)摘除老葉和病果；采收前連續(xù)噴農(nóng)抗120或70%高脂膜乳劑80～100倍液，重點(diǎn)噴果實(shí)。

18.吉林讀者（手機(jī)號(hào)：138××××7731）問(wèn)：隆冬時(shí)節(jié)蜜蜂管理需要注意哪些方面？

答：特別要注意確定越冬場(chǎng)地。越冬場(chǎng)地一般有室內(nèi)和室外兩種，室內(nèi)越冬宜選擇陽(yáng)光少、不受潮、沒(méi)有異味、門(mén)窗完好的房屋，將蜂箱搬進(jìn)去，一般是靠墻放置，每垛四層。如果房屋寬敞，中間也可放置，但應(yīng)保證通行方便。室外越冬則應(yīng)包裝蜂箱。

19.山西讀者（手機(jī)號(hào)：135××××2260）問(wèn)：棚膜除塵有什么好辦法？

答：在氣溫較高的季節(jié)用水沖的辦法較好，對(duì)棚膜的傷害小，但冬季天氣太冷時(shí)用水沖，易結(jié)冰，會(huì)引起棚內(nèi)明顯降溫，實(shí)行起來(lái)有不少弊端。因此，冬季可在棚膜上每隔1.2米放一條南北向?qū)?～8厘米、比棚膜寬度寬0.5～0.7米的布條，兩頭分別系在上通風(fēng)口和棚前簾的鋼絲上，利用風(fēng)力使布條擺動(dòng)除塵。布條的前后兩端固定，布條中間擺幅最大，除塵率可達(dá)80%，兩頭擺幅最小，除塵率不足50%，且不會(huì)對(duì)棚膜造成劃傷。由于這種方法較為簡(jiǎn)單，安裝后不再需要人工操作，易被菜農(nóng)接受，使用的比較多。