秸稈反應(yīng)堆技術(shù)是以農(nóng)作物秸稈為原料，利用生物菌劑將秸稈轉(zhuǎn)化為植物所需要的二氧化碳、熱量、抗病孢子、酶、養(yǎng)料，進(jìn)而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)食品的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。江蘇省儀征市耕地質(zhì)量管理站在儀征市銅山辦農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)開展了秸稈反應(yīng)堆技術(shù)在大棚草莓種植上的示范研究，結(jié)果表明，該項(xiàng)技術(shù)操作簡(jiǎn)單，成本較低，且具有培肥、增產(chǎn)、增效的作用?，F(xiàn)將其相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)及應(yīng)用效果介紹如下：

一、整地定植

1.整地做畦

移栽前清除棚內(nèi)雜草，深耕細(xì)耙，使土壤平整，施足基肥?；室愿煊袡C(jī)肥為主，一般每畝施有機(jī)肥1500公斤、復(fù)合肥50公斤，全棚撒施均勻，然后耕翻土壤，使肥土充分混勻。畦高30～40厘米，畦面寬50～60厘米，畦溝寬40厘米，畦的走向以南北向?yàn)橐恕?/p>

2.草莓定植

9月中下旬定植，每壟種植兩行，行距20～30厘米、株距15～20厘米，一般每畝栽5500～6500株。定植宜選陰天，苗根部的弓背向壟外側(cè)，根系稍向內(nèi)側(cè)，并使其伸展。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜，覆土要實(shí)，栽植后要澆透水。

3.覆蓋地膜

10月下旬，覆蓋黑色地膜，可以保溫保水和抑制雜草生長(zhǎng)，降低大棚內(nèi)的空氣濕度，防止草莓果實(shí)與土壤接觸，減少病害，保持果實(shí)清潔衛(wèi)生。覆蓋地膜前中耕除草，覆蓋后立即破膜提苗，確保草莓正常生長(zhǎng)。

二、搭架、建秸稈生物反應(yīng)堆

1.搭架

11月上中旬，在草莓苗行間搭架，在棚中兩畦間建簡(jiǎn)易式大棚秸稈生物反應(yīng)堆。可選用毛竹、木棍或廢棄的鋼管等作為搭架的材料，架長(zhǎng)1.3～1.5米，架寬0.8～1.0 米，架高2.0～2.2 米，在架底部鋪無(wú)紡布，四周用塑料薄膜包裹。

2.鋪草、撒肥、撒菌種

每層同方向鋪放秸稈，層與層之間最好交叉疊放。當(dāng)秸稈厚20～30 厘米時(shí)，撒一層2公斤左右的有機(jī)肥，中間及最上一層均撒0.25公斤左右碳酸氫銨或氯化銨。一般情況下，菌種占秸稈質(zhì)量的0.2%～0.3%。

3.噴水

鋪草、撒肥、撒菌種、噴水操作如此循環(huán)，整個(gè)反應(yīng)堆高1.5～1.8 米，最后一層菌種撒好后，先加水使秸稈濕透，再蓋上塑料農(nóng)膜。

三、田間管理

1.生物反應(yīng)堆的管理

（1）及時(shí)揭膜。簡(jiǎn)易外置式反應(yīng)堆建好5天后移走上面的薄膜，但要增加淋水次數(shù)，保持反應(yīng)堆中的濕度。（2）保持濕潤(rùn)。秸稈轉(zhuǎn)化需要大量水分，缺水會(huì)影響反應(yīng)堆轉(zhuǎn)化速度和效果，應(yīng)及時(shí)給秸稈補(bǔ)水。一般低溫季節(jié)每10天補(bǔ)水1次，其他季節(jié)5～7天補(bǔ)水1次，加水量以濕透秸稈為宜。（3）及時(shí)補(bǔ)料。當(dāng)反應(yīng)堆中秸稈高度下降至50～70厘米時(shí)，及時(shí)添加菌種、秸稈和有機(jī)肥，一般秸稈反應(yīng)堆每40天左右需補(bǔ)1次料。（4）保持通風(fēng)。最簡(jiǎn)便易行的方法是在反應(yīng)堆內(nèi)部插入通風(fēng)管，既可通風(fēng)又能促進(jìn)秸稈反應(yīng)。

2.水肥管理

草莓定植后及時(shí)澆水，每隔3～4天澆1次水，直到草莓苗成活，以后見干就澆，特別是果實(shí)膨大期，草莓需水量大，必須經(jīng)常澆水，確保耕層保持濕潤(rùn)。追肥分3次：第1次追肥時(shí)間在定植成活后至地膜覆蓋前，這時(shí)植株和根系開始生長(zhǎng)，每畝施15公斤的氮肥；第2次、第3次追肥時(shí)間分別在開花前、果實(shí)采摘后，每畝每次均施復(fù)合肥10公斤。

3.除草

草莓園應(yīng)及時(shí)中耕除草，除草時(shí)間主要集中在：（1）栽植后至越冬前；（2）翌年春季，萌芽后到開花結(jié)果前；（3）采果期。注意除草不要損傷草莓根系和葉片。

4.植株管理

（1）摘除匍匐莖，以減少植株?duì)I養(yǎng)消耗；（2）疏去畸形果、病蟲果，以提高商品果率；（3）摘除老葉與弱芽，以增加植株的通風(fēng)透光性。

5.溫度、濕度調(diào)控

一般在10月底11月初開始覆膜保溫。當(dāng)夜間最低氣溫低于5℃時(shí)，大棚內(nèi)應(yīng)加扣套棚；當(dāng)夜間最低氣溫降至0℃以下時(shí)，應(yīng)在草莓壟上加蓋小環(huán)棚?，F(xiàn)蕾后一般白天保持24～28℃、夜間6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于草莓開花結(jié)果。如果大棚內(nèi)空氣濕度過(guò)高，應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。

6.主要病蟲害防治

以生物防治、物理防治為主，合理使用化學(xué)防治技術(shù)。生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)病株、病葉、病果及時(shí)清除，在棚內(nèi)懸掛黃板誘蟲，防治選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。

三、秸稈反應(yīng)堆的應(yīng)用效果

1.釋放大量的二氧化碳

據(jù)測(cè)定，示范棚二氧化碳濃度為900～1300毫克/公斤，而對(duì)照棚二氧化碳濃度為350～500毫克/公斤。示范棚內(nèi)二氧化碳濃度大大提高了，在同樣光照強(qiáng)度下，光合效率提高，草莓生長(zhǎng)速度加快，坐果率提高，產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善，效益提升。

2.釋放大量的熱量

據(jù)測(cè)定，每公斤秸稈可轉(zhuǎn)化12552.0～13388.8千焦熱量。在嚴(yán)寒冬季，應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆可使大棚內(nèi)氣溫提高2～3℃，20厘米耕作層地溫提高4～6℃，顯著改善草莓生長(zhǎng)環(huán)境，提高其抵御低溫的能力，使其生育期提前10～15天。

3.減少農(nóng)藥用量

示范區(qū)用藥次數(shù)明顯減少，這主要是由于使用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)后，棚內(nèi)二氧化碳濃度增加，植株光合效率提高，養(yǎng)分積累增加，抗病能力增強(qiáng)。

4.改良土壤

經(jīng)測(cè)定，秸稈反應(yīng)堆反應(yīng)結(jié)束后，殘?jiān)胪?，土壤變得肥沃且松軟?0厘米耕作層土壤孔隙度有所提高，有機(jī)質(zhì)含量增加1.17克/公斤，有益微生物群體增多，這為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)良的環(huán)境。此外，殘?jiān)锩孢€含有大量抗病微生物和植物生長(zhǎng)所必需的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，能較好地改善土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況，大大減少化肥的用量，從而改善土壤板結(jié)、鹽漬的嚴(yán)重的狀況。

5.增產(chǎn)增收

示范區(qū)草莓平均產(chǎn)量23310公斤/公頃，比對(duì)照區(qū)增產(chǎn)3045公斤/公頃，增幅15.03%。按草莓市場(chǎng)價(jià)20元/公斤計(jì)算，每公頃增收6萬(wàn)元左右。

（江蘇儀征市耕地質(zhì)量管理站 陳莉萍 郵編：211400）endprint