孫瑜

【摘 要】本文就如何科學(xué)合理的保障在航空服務(wù)專業(yè)領(lǐng)域形體訓(xùn)練的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行研究，研討其中存在的問(wèn)題及產(chǎn)生的原因，之后，以增強(qiáng)學(xué)生興趣、提高教學(xué)科學(xué)性、改進(jìn)教學(xué)方法三方面為切入點(diǎn)進(jìn)行論述，并總結(jié)出了一些教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】航空服務(wù)專業(yè)；形體訓(xùn)練；教學(xué)研究

對(duì)于航空服務(wù)專業(yè)而言，如果想在專業(yè)領(lǐng)域做得更好，就必須要學(xué)好形體訓(xùn)練課程，和其他專業(yè)相比，這門課程也是十分具有特色的，它的優(yōu)點(diǎn)在于有助于學(xué)生外在形象以及審美能力的提升，同時(shí)還提高了學(xué)生的觀察能力、形象思維能力以及創(chuàng)新能力。不過(guò)，當(dāng)前航空服務(wù)專業(yè)內(nèi)的形體訓(xùn)練課程有著較多問(wèn)題，這些問(wèn)題直接阻礙著課程的教學(xué)質(zhì)量和發(fā)展前景。文章主要對(duì)航空服務(wù)形體訓(xùn)練課程施教過(guò)程中暴露的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行研討，并提出了相關(guān)解決方案。

一、航空服務(wù)形體課教學(xué)存在的主要問(wèn)題

在形體課教學(xué)過(guò)程中老師的意見(jiàn)是至關(guān)重要的，他們就很明顯的察覺(jué)到，即使經(jīng)過(guò)了一個(gè)學(xué)期的課程訓(xùn)練，學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)依舊沒(méi)有大的提升，也就是說(shuō)并沒(méi)有完成預(yù)期的教學(xué)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)分析主要存在以下幾點(diǎn)問(wèn)題：

（一）學(xué)生對(duì)形體課沒(méi)有足夠的興趣

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生只有在老師觀看的時(shí)候才會(huì)關(guān)注自己的形體問(wèn)題，在自己一個(gè)人訓(xùn)練的時(shí)候就會(huì)自動(dòng)忽略自身的問(wèn)題。究其原因，主要在于施教者沒(méi)有激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，大部分學(xué)生根本沒(méi)有意識(shí)到該課程對(duì)于其專業(yè)的重要性。對(duì)于剛?cè)腴T的學(xué)生而言，該課程存在較高的門檻，課程內(nèi)的部分訓(xùn)練動(dòng)作要求自身體力、耐力與柔韌等都要達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。一些沒(méi)有恒心與毅力的學(xué)生就會(huì)經(jīng)常偷懶，時(shí)間一久問(wèn)題就會(huì)越來(lái)越大，這種隱患下的訓(xùn)練效果自然差強(qiáng)人意。

（二）教師對(duì)學(xué)生形體訓(xùn)練的要求過(guò)高

形體訓(xùn)練課借鑒了許多課程優(yōu)秀的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，其中舞蹈訓(xùn)練教學(xué)與其最為相似，故而借用的最多。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生經(jīng)常抱怨教師要求過(guò)于苛刻，訓(xùn)練方法太過(guò)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)太高。典型的例子就是在進(jìn)行柔韌性教學(xué)時(shí)，教師全天讓他們壓韌帶，部分學(xué)生直接韌帶拉傷，苦不堪言。諸如此類的練習(xí)需要過(guò)硬的基本功才能實(shí)現(xiàn)，然而實(shí)際情況是，教學(xué)對(duì)象是一些毫無(wú)基礎(chǔ)的乘務(wù)專業(yè)學(xué)生。這就使得這些練習(xí)不但不能提升外在形象，并且還會(huì)對(duì)學(xué)生造成身體傷害，這樣一來(lái)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情自然不高。

（三）教師的教學(xué)方法運(yùn)用不當(dāng)

在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，部分教師照搬體育課的一些教學(xué)方法，簡(jiǎn)單的認(rèn)為自己演示出來(lái)，學(xué)生就會(huì)自己練習(xí)提高，這種教學(xué)模式下出來(lái)的學(xué)生對(duì)于訓(xùn)練動(dòng)作的意義與方法都不能完全的理解，自然無(wú)法達(dá)到預(yù)期的訓(xùn)練效果。

二、提高航空服務(wù)形體訓(xùn)練課教學(xué)效果的有效途徑

（一）增強(qiáng)學(xué)生對(duì)形體訓(xùn)練課的興趣

要想保障形體課教學(xué)質(zhì)量，首先要做的就是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)生入門階段，應(yīng)該給他們普及相關(guān)理論知識(shí)，對(duì)該課程有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)知。此外，還可以組織班級(jí)間的學(xué)習(xí)交流，在欣賞學(xué)習(xí)優(yōu)秀同學(xué)表演的同時(shí)找出自身差距，調(diào)動(dòng)自身學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。為了達(dá)到教學(xué)效果，教師還可以介紹一些藝術(shù)流派發(fā)展歷史等，在加上一些練習(xí)動(dòng)作，讓學(xué)生體會(huì)不同藝術(shù)的文化內(nèi)涵，以此讓學(xué)生更有學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們強(qiáng)烈的求知欲。

（二）提高形體訓(xùn)練的科學(xué)性

不可否認(rèn)，航空服務(wù)專業(yè)形體訓(xùn)練課涵蓋較多學(xué)科，具有很強(qiáng)的綜合性，它不僅對(duì)教師有一定程度的專業(yè)要求，而且還要他們兼具高水平的理論和教學(xué)技能。上文也提到了形體訓(xùn)練課有較多動(dòng)作要依靠舞蹈訓(xùn)練的技巧與方法，其次，舞蹈本身就是一個(gè)系統(tǒng)的學(xué)科，其發(fā)展至今，也擁有一套自己的理論體系和訓(xùn)練方法。故而，在進(jìn)行形體訓(xùn)練教學(xué)時(shí)要考慮到科學(xué)性。有這樣一種現(xiàn)實(shí)情況，航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生在上學(xué)之前幾乎都沒(méi)有舞蹈專業(yè)功底，不排除有接觸的人群，但那畢竟是在少數(shù)。由于所處的環(huán)境和人生經(jīng)歷不同，學(xué)生在成長(zhǎng)過(guò)程中形成了自身獨(dú)特的自然體態(tài)。故而，在教學(xué)過(guò)程中，為師者在執(zhí)教時(shí)一定要保持良好的耐心，教授學(xué)生正確的舞姿和技巧，比如怎么使肌肉發(fā)力效果最好，怎樣才有延伸感，怎么樣保持挺拔的身姿等。嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、規(guī)范要滲透到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，日常訓(xùn)練也要分階段進(jìn)行。

（三）改進(jìn)形體訓(xùn)練的教學(xué)方法

形體訓(xùn)練課不同于傳統(tǒng)科目，它具有一定的特殊性，因而，就需要獨(dú)特的針對(duì)性的教學(xué)方法和手段。在有幾年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累之后，筆者總結(jié)出了一套較為適用的“口傳身教”教學(xué)法。顧名思義，在這種方法中主要就是口頭講解和身體演示兩方面。

所謂“口傳”可以理解為口頭表達(dá)，這種口頭傳遞主要涵蓋三大方面：

（1）講解動(dòng)作。不管是對(duì)于即將教授給學(xué)生的新動(dòng)作，還是練習(xí)之前就展示過(guò)的老動(dòng)作，教師均要借助講解的形式進(jìn)行。

（2）傳遞知識(shí)。在進(jìn)行形體課教學(xué)過(guò)程中，教師在教學(xué)引導(dǎo)時(shí)會(huì)有一些提示、講解和評(píng)論。學(xué)生在聆聽(tīng)音樂(lè)的同時(shí)接受老師的教學(xué)，這不但可以訓(xùn)練學(xué)生的感觀，而且還順帶教授了許多舞蹈相關(guān)的知識(shí)，同時(shí)也含有對(duì)其他舞蹈的一種橫向?qū)Ρ?，除此之外，還有對(duì)音樂(lè)的賞析理解等。

（3）滲透思想。思想的定義極其廣泛，你可以說(shuō)它是一種世界觀，也可以描述為品德或者藝術(shù)觀等等。這就不是教師所能按計(jì)劃安排的，而是一種潛意思的表現(xiàn)，比如當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生惰性，不按時(shí)上課，或者不按要求進(jìn)行工具的佩戴，諸如此類違反紀(jì)律的情況發(fā)生時(shí)，教師就會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的教導(dǎo)，與此同時(shí)也會(huì)帶有自身的情緒。當(dāng)學(xué)生之間發(fā)生矛盾，進(jìn)而發(fā)生沖突時(shí)，教師也會(huì)進(jìn)行一些言語(yǔ)教育。這樣一些情況下，教師就會(huì)將本人的品格、為人，言語(yǔ)習(xí)慣，甚至是教師本人的人生觀都會(huì)傳遞給學(xué)生，學(xué)生就會(huì)情不自禁地進(jìn)行模仿和學(xué)習(xí)。

所謂“身教”可以理解為對(duì)動(dòng)作的演示。在這個(gè)過(guò)程中，教師來(lái)塑造一些學(xué)生容易模仿的形象，其手法可分為兩方面：一是形體訓(xùn)練的動(dòng)態(tài)形象，二是形體教師本人的形象。

其中對(duì)于動(dòng)態(tài)的形象又分兩類：

（1）全面示范。做出全套的動(dòng)作，靈活運(yùn)用手腳和面部動(dòng)作，協(xié)調(diào)進(jìn)行，這樣演示的效果應(yīng)該是優(yōu)美的總體印象。這種類型的示范，可以使學(xué)生對(duì)全套動(dòng)作建立一個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)體系，與此同時(shí)，也會(huì)增加對(duì)老師的喜愛(ài)和尊敬之情，這樣教師的威信從開(kāi)始就深深的扎根在了學(xué)生們的心中。

（2）動(dòng)作分解示范。經(jīng)過(guò)分解演示，學(xué)生對(duì)每個(gè)動(dòng)作都會(huì)有更加直觀深刻的理解，在進(jìn)行模仿時(shí)將更加接近真實(shí)水平。在部分情況下，用手進(jìn)行比劃也是很有必要的，這樣做可以提高學(xué)生的反應(yīng)能力，此外對(duì)于智力的提升也是有一定幫助的。在學(xué)生對(duì)身體運(yùn)動(dòng)規(guī)律有一定的理解之后，再去引發(fā)學(xué)生的想象力。在后期，教師只用進(jìn)行簡(jiǎn)化的演示，學(xué)生就能憑借自己的理解去塑造自己。

教師在“身教”教學(xué)中，一方面要加強(qiáng)自己的專業(yè)素養(yǎng)，維持良好的身形與體力，保持身體的協(xié)調(diào)性，另一方面還要注重思想層面上的提升，言傳身教，時(shí)刻發(fā)揮教師的榜樣作用來(lái)影響學(xué)生，進(jìn)而確保課堂教學(xué)質(zhì)量。

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